仨

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第3次嚟呢間深水埗新開西餐小店，試過食lunch同dinner, lunch set 係抵食，$138加一。再次encore 藍青口扁意粉lunch set，鍾意食去Creamy嘅汁, 青口size 唔會好細隻，分量足夠, 意粉軟硬適中，跟餐有餐飲，另外加$28有甜品，但食完個意粉都好飽。下次再食甜品。朋友點咗櫻花蝦蟹肉扁意粉，意粉軟硬適中，蟹肉同櫻花蝦份量充足，蟹肉唔會太碎，加埋蟹子口感更加好。環境方面，店員唔會催客人走，可以慢慢食。

店長哥哥好窩心聽到我同朋友講‘生日快樂’，佢送兩件心心蝶蝴酥比我地，主動同我朋友講生日快樂tim😊香煎牛腰肉 $188Slow Cooked Flap Meat Served with Demi Glacé牛肉煎得表面香口而內裏粉嫩，配上Demi glacé多蜜醬 好多西餐廳都未必會做呢種醬汁 肉味濃郁 非常有誠意，配菜亦準備得有心思 有多種不同的烤蔬菜配合 炸薯餅烤薄薯片等等辣肉醬西班牙八爪魚鬚扁意粉 $168Spicy Salami Paste, Spanish Octopus Tentacles, Linguine Pasta八爪魚鬚切粒 爽口彈牙又唔會韌，微微辣味 唔會太過刺激又可以輕輕帶出海鮮鮮味，酸 甜 辣 海鮮 各種味道都配合得完美 近年食過有水準的意粉提拉米蘇配自家製雪糕 $88馬斯卡邦芝士部份打得香滑，最值得一讚是自家製雪糕部份 藏於提拉米蘇中，咖啡口味 微甜 濃濃的咖啡香味而不帶出苦澀味 Ginger Ale Lemon Soda $38入口清新，入口後會在舌頭上感到微㷫 但唔太飲到薑味店內仲放有自家製曲奇、朱古力等等嘅產品凍櫃有多款cake 造型精緻，下次有機會一

就係因為呢一個strawberry tart令我今日黎咗呢一間位於深水埗嘅coffee shop，但係又竟然無飲到咖啡反而飲咗啤酒，人生真係充滿驚喜。個strawberry tart無令我失望，d strawberry都揀得唔錯，夠晒熟而且都幾甜。個tart size比平時嘅fruit tart大，食嘅時候要花少少心機。就係呢支啤酒令我無飲到咖啡，呢支係西柚味啤酒，我比佢嘅橙色吸引咗，佢酒精度都算低，得2.5度，係正常啤酒嘅一半左右，好清爽，似飲果汁咁樣。

百利甜酒香濃朱古力Tart味道很rich，其實以百利甜酒作材料去做甜點或蛋糕是很常見的，而這個朱古力Tart的味道正正發揮出百利甜酒的威士忌香味，與蛋糕的甜膩口感作出了一道很好的平衡感，如果太重百利甜酒就會令整件蛋糕有著太濃的烈酒味，如果太少百利甜酒則令此蛋糕的朱古力味太突出而失去了其應有特色。抹茶班戟選用了略帶微酸的生果，令這個抹茶班戟變得不太滯，且帶點清新口感。另外值得一讃是加入了紅豆，始終紅豆的味道與抹茶的味道本身就是很匹配。除此之外其七彩斑斕的造型認令人有一種幸福的感覺。以上如此令人心動的甜點加上濃濃的咖啡真是一樂也，不過如果點Americano似乎效果更佳。

呢一間係一間新開的Coffee Shop，入面有咖啡有Cake之外仲有西餐食，今日幫襯咗。Lunch Time時段我叫咗伊比利亞豬肋骨，幾好食，難得Coffee Shop都有咁著重西餐，因為好多時D Coffee Shop嘅意粉牛扒西式煎魚都只係配角。呢間嘅Ribs肉質Juicy，佢個汁再加埋D香草令到個Ribs更加惹味。食完Ribs之後試埋佢嘅Cake，點了檸檬Tart，個賣相好靚，味道都唔錯，係新鮮檸檬味，感覺上應該加咗檸檬皮所以件Cake更加香。咖啡我就揀咗Caramel Latte，香濃度都幾Balance，好啱我口味。

早幾日經過發現呢一間新開的Coffee Shop今日終於試咗，佢D Cake好靚，打卡一流，仲要係味道唔錯，喺5、6款Cake之中我揀咗Mango Tart，主要係因為佢好Colourful所以比佢吸引咗，佢D芒果都揀得幾好，fresh得黎唔會太甜，芒果肉無渣，同店長傾開先知原來全部Cake都係佢地自家製而唔係出面攞貨，非常有誠意。今日無飲咖啡，因為比佢雪櫃D啤酒吸引咗，試咗呢支Apple Cider，威士忌酒桶Apple Cider好似幾過癮於是就揀咗呢支，幾好飲，入口又真係有威士忌味，店長話係釀酒時放於威士忌酒桶內讓D Cider吸收威士忌的味道，真係唔錯。

呢幾年深水埗頭(近太子嗰邊)開咗好多文青Cafe，星期六日往往都要等位，今日去咗深水埗尾(過咗黃金商場少少)，試到呢間有驚喜嘅Cafe，咖啡好飲cake好食，$80左右的tea set有一件cake加一杯咖啡，價錢很合理。佢啲cake好靚，舖仔細細估唔到款式都幾多，我揀咗lemon tart。佢個lemon tart有好fresh嘅新鮮檸檬味而唔係檸檬精嘅味道，另外佢比想像中無咁酸，佢個餅底偏硬，所以拎起黎食嘅時候唔會散開晒。咖啡我就試Americano，香得黎無乜苦味。Cake同Coffee都好味，會再黎。

今日Tea Time試了這間應該係新開無耐的Coffee Shop，佢D Cake好多款式，我就比士多啤梨Tart深深吸引住，所以就揀咗佢。呢度嘅士多啤梨Tart又靚又好味，士多啤梨唔係一味得個甜字嗰種，佢帶有微微的酸味，不過就係呢種微酸令到成個Trat更加fresh，並且Balance返個Tart本身的甜味，真係做得唔錯。咖啡就揀咗Flat White，因為一向都鍾意Flat White少D奶從而令個咖啡味更加出。呢間Coffee Shop的Flat White都調得幾好，有機會要試埋佢其他咖啡先得。

估唔到深水埗衣家都食到呢種高品質的西餐，價位都去到$158，泊得住尖沙咀銅鑼灣嘅價錢，不過味道幾好，食得出廚師的誠意，所以我傾向鍾意幫襯呢D小店，時有驚喜。Lunch Time黎到，試咗佢嘅Slow Cook牛小排，牛小排本身係價格比較高嘅部位，用Slow Cook處理令佢夠軟林之餘亦可以令到佢嘅肉質更加原汁原味，唔會浪費咗D牛小排。另外佢個連皮薯仔嘅味道都唔錯，切薄片等你食嘅時候方便D。其他配菜都OK，唔係是是但但加D菜落去填滿隻碟囓空間。另外佢D蛋糕都好靚，有機會再黎一定試吓。

今日幫襯咗呢間新開嘅Coffee Shop，整體來講都幾好。一間好嘅Coffee Shop最緊要都係要杯掂嘅coffee，呢間店做得到。咖啡我叫店長推薦，佢幫我揀咗Carmel Latte，咖啡味香濃，雖然係carmel但係又唔會太甜，味道適中又唔會蓋過d咖啡嘅香味，唔錯嘅推介。呢間小店嘅cake款式都幾多，而且件件都好靚仔，件件都好似好好食。心大心細之下我最後選擇咗伯爵茶嘅cake，賣相得，味道仲得，佢陣earl gray味唔會太濃，不過勝在真係做到一種清香，未食落口都已經聞到，另一樣值得一讚嘅就係唔太甜，襯埋杯咖啡真係一個幾好嘅下午茶配搭。

短短時間內已經幫襯仨咖啡三次！第一次的午餐是慢煮三文魚配蠔汁，配搭新鮮，加上配菜和千層薯片都非常美味，可見廚師非常用心預備。甜品Tiramisu好好味，酒的濃度恰到好處！ Cappuccino就不過不失！第二次和我老公去吃午餐，主菜點了慢煮牛小排和明太子蟹肉意粉，老公對牛小排讚不絕口，我就好欣賞意粉，層次豐富，用料十足。甜品Chocolate Mousse 口感滑，味道濃郁！Tiramisu Puff，脆脆的 Puff 配香濃的 Tiramisu，一絕！黑咖啡很不錯，香醇！第三次和五個朋友去吃晚餐，個個都飽足而歸，很感受到廚師的認真和心思，用料非常新鮮，絕不欺場，如此質素，價錢實在便宜。個人特別推介大蝦櫻花蝦意粉、雜果泡芙、栗子撻！還有，店舖有賣自家製的Snacks，推介Chocolate Cookies 和乾果果仁朱古力，食到停不了口！

好好味.好抵飲😋😋😋環境好舒適.有陪搭純音樂令到好舒服🥰入邊既甜品好好味又特別.下次會再吃.約friend去hightea真係一流既環境.同埋交通好方便.好近深水埗地鐵站

同朋友三個人叫了慢煮小牛排、慢煮三文魚和明太子蟹肉扁意粉，非常好味（個人超推慢煮系列，連配菜都好正特別係佢個千層薯，一定要試！）🤤👍🏻✨而主廚係法國藍帶❣️❣️✨食物質素好高，味道正、賣相又靚✨甜品方面試咗三款：芒果味菠蘿泡芙、tiramisu配自家製雪糕、法式檸檬塔。前兩款份量十足，感覺好適合下午high tea配杯咖啡🤤而個人特別中意檸檬塔，微微酸甜味好開胃，非常適合做餐後甜品，唔會太甜太膩，超正😋💓另外飲品試咗Matcha latte、Mango world、Houjicha latte，都好唔錯❣️環境方面，鋪頭唔算好大，但坐得好舒服，適合2-4人聚餐，如果人多則建議提前預約留位~