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2024-12-30
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餐廳位於旺角,地理上十分方便快捷,餐廳主打的就是日本料理。這天和朋友一同前往聚餐,我們挑選的就是餐廳的二人套餐。富士山火焰脆脆薯仔沙律,冰冷的沙律,配搭有點火辣的脆脆,兩者配合口感,令我意想不到的吸引。三品刺身盛合,最重要就是材料新鮮,不大任何腥味,也算不錯,時令食品就這樣一步到位。鹿兒島A4肩胛和牛海膽反卷,和牛的脂肪,入口即溶的感覺,配搭海膽的軟滑又成了一道佳餚。芝麻鶏翼,和食料理中常常見到的小食,香脆的外皮,內裏肉汁鮮嫩。壽喜燒鍋配野菜豆腐籃與A4肩胛和牛,最喜愛和牛入口即溶的感覺,和牛的脂肪在舌頭上一秒溶化的口感。燒芝士年糕,外皮帶點燒焦的口味,咬下去如糯米糍般的口感,內裏拉絲的芝士,令整個食物更有層次。
這天和朋友一同前往聚餐,我們挑選的就是餐廳的二人套餐。
富士山火焰脆脆薯仔沙律,冰冷的沙律,配搭有點火辣的脆脆,兩者配合口感,令我意想不到的吸引。
三品刺身盛合,最重要就是材料新鮮,不大任何腥味,也算不錯,時令食品就這樣一步到位。
鹿兒島A4肩胛和牛海膽反卷,和牛的脂肪,入口即溶的感覺,配搭海膽的軟滑又成了一道佳餚。
芝麻鶏翼,和食料理中常常見到的小食,香脆的外皮,內裏肉汁鮮嫩。
壽喜燒鍋配野菜豆腐籃與A4肩胛和牛,最喜愛和牛入口即溶的感覺,和牛的脂肪在舌頭上一秒溶化的口感。
燒芝士年糕,外皮帶點燒焦的口味,咬下去如糯米糍般的口感,內裏拉絲的芝士,令整個食物更有層次。
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