仝堂茶聚

營業中

休息中

無意間，打開OpenRice、見到上面兩條食評，替工作人員唔抵。點解我會何出此言？因為星期六我約佐幾個朋友團拜聚餐，我正正就係現場。親耳所聽親目所見！呢檯客，簡直就係獅子大開口，勒索工作人員。就算員工工作疏忽，漏單！都可以理解，因為見到佢哋實在是太忙，唔夠人手。女經理已經講佐四五次對捂住，話請隻雞俾呢檯客，打個折扣俾佢哋。仲叫埋其他夥計過黎道歉。個男人仲咄咄逼人，話我俾唔起錢啊？一句對捂住大曬啊？仲要女經理賠一隻燒鵝俾佢。燒鵝本身都係售罄了，你仲要為難。白髮男人先會出黎幫手講兩句公道說話。所以，有D顧客請你自重。雖然係服務行業，顧客係上帝。但你呢D人唔配俾人尊重。亦唔配有好服務。

首次光顧此餐廳，等候了接近一小時，終於入座了。但完全沒有人招呼，茶都冇問，已安排綠茶在枱面。疑似女主管，態度差劣。在沒有服務下，只好自己捧水出去倒，但又被阻止，要求捧回座位，而不是立刻給桶，把廢水倒掉。茶不熱，水不熱，食物也很快涼。唔知係咪疑似女主管聽到我們討論此餐廳的服務不好，沒有問客人要咩茶就擺左綠茶喺枱面。奇怪地在沒有交流下，在進餐途中，疑似女主管經過，掉下一壺紅茶，什麼都沒說。後尾佢在旁邊提點同事時，又故意單單打打，莫名其妙。真的可一不可再 / 不可一不可再

仝堂是我地食過服務最差的一間店！都不知道現今社會都還有古惑仔存在的！此店鋪裡面有一個白頭髮老翁自稱是這間店鋪的負責人！店鋪人員犯錯不但不道歉一直很我地吵架，並且還要以報警來威脅顧客。試問這種店還有人會敢來嗎？事情緣由：我地排隊攞位的時候跟此店鋪的工作人員預留了乳鴿。但入座後從開始進餐開始催緊四五次都冇人覆我地！此時以經過一個小時的時間！打后來了一個女負責人覆我地乳鴿已賣完並表示歉意。我們講了事情經過後突然出現一個白頭髮老翁自稱是負責人，出來後就同我地講同事已經道歉你們還要怎樣？然後就開始同我地一直吵架爭論已經賣完了道歉了你們能怎麼樣？上次用餐在食物中吃出髒東西都已經冇計較了！今次又出現這樣的事情！簡直是一點可取之處都冇了！我地買左此店鋪的很多餐券才會來第二次又被坑！大家也考慮要不要來此店鋪用餐了！

在攞位的時候已經跟服務員預留四隻乳鴿，當入座用膳時，經過大概30多分鐘還沒有上菜；接着再等20分鐘，期間已經找了三個服務員取單，當找第四個服務員催單的時候，才被告知原來從來沒有為我們下單，但乳鴿已經售罄。跟着向管理人員投訴，卻被惡劣態度回應。他說對不起，我們乳鴿已經賣完了，你叫第二樣嘢啦。完全沒有一些歉意。跟着我們再下單，跟着他又是劉丹沒有回應。最後凶神惡煞的跟我們說話，沒有就沒有，賣完。。。。。最後有沒有告訴原因？

撫麗啲環境，總算揾到位坐低，手快快就揀好咗幾樣特色小吃。一開始，個乳鴿真係搶晒鏡，外皮脆口啫啫聲👂，啖啖肉嗌冧到我，肉汁一咬就四射，正！話你知，好似小時候街口啲賣雞脾嘅feel咁。再點咗個黑松露蝦多士，松露香味嗲到不得了，同埋個多士鬆脆得嚟又唔會覺得油膩🤤。 跟住上場嘅乾炒牛河勁滑，牛肉咬落去嘅口感夠晒彈牙，齋齋地食都唔覺膩。至於個刴椒粉絲生蠔煲，真係叫到我驚喜，生蠔夠哂新鮮，同粉絲配埋啖啖爽口，刴椒帶嚟嗰陣陣辣香，真係啱晒口味🔥。最後餐尾嘅甜品，個咖啡糕同橙卷輪流上陣，一樣保持住高水準，咖啡香濃得黎又唔會太苦，派對必備good choices！員工服務態度都好，見人見事，頭頭是道，令人食得開心！總括嚟講，喺這兒嘅美味，你只需要帶嚟一副好胃口就得㗎喇！

咁嘅價錢，我個人覺得去酒店飲茶好過去一間聽到操口員工的九流食店用膳。成日漏單，又小員工，要叫幾次先有人過㴝，但就有位亞叔企係出餐位成日鬧侍應，中間夾雜操口，個場好多一家大細，唔該要訓話留番落場時間啦，攪到好似去咗大排檔咁，但收費又當自己酒店格局，呢D地方去一次就夠！

今日屋企人生日，帶兩個老人家同寶寶又黎仝堂茶聚食飯。一入座，侍應姐姐就過黎招呼，滾水兒童餐具🍽️樣樣都齊全落地玻璃區環境好舒服，影相出片都好靚。過生日離不開要影相留念。乳鴿豬豬包肯定係必食柚子蜂蜜蝦球分量大，啖啖蝦肉，低食。翠唐豆腐食材豐富，蒸蛋好滑，適合老人家同寶寶金雞獨立的造型外皮香脆，雞肉好嫩，好入味最後肯定有個生日壽包啦！肥嘟嘟姐姐好好笑容，㊗️我哋生日快樂，身體健康。又係一次愉快的用餐體驗。nice

是晚在又一城溜冰完後打算試品嚐一下懷舊各式各樣的招牌菜式，而本人最終選擇了到臨港式中菜館用膳，該餐廳真的供有不少各種懷舊招牌菜選擇，而本人點了神之叉燒飯，厚身叉燒肉質口感爽脆非常好吃😋，人生以來吃過無數間餐廳的叉燒飯，最好吃就是這間仝堂茶聚，希望日後能繼續來臨光顧。

一行三人光顧，服務員只問要紅茶定綠茶，原來這間中菜館沒有給客人選擇茶葉嘅權利，香片、鐵觀音、水仙、普洱……一律簡稱為紅茶、綠茶，老人家想飲紅茶，但其他人想飲綠茶，服務員話不可以開兩款不同嘅茶，難道我沒有給茶錢嗎？太不合理😡食物質素一般，沒有驚喜，即使食物再美味，也不會吸引我再去，服務員態度超級超級差，除了面上沒帶笑容，說話態度亦令人難以接受，完全感覺唔到自己係客人，除了游說你買飲食禮券那一剎，才會賣力hard sell, 絕對絕對不會再光顧！

餐廳衛生可以，但是廚房員工衛生不行，廚師沒帶手套🧤直接拎食物。廚房員工沒戴口罩和手套。乳鴿皮唔脆，唔夠入味。豬潤腸粉不好吃，豬潤很粗燥，無骨鳳爪味道太甜我想是事實，還不行，還說我是誹謗。當時忘記沒拍下照片為證。

今日由於紅雨，學校停課。中午見冇雨，就帶小朋友出黎食嘢。黎到都多人，出邊排緊隊。見到兩個經理好盡力翻台。所以我哋好快就可以入座今日食乳鴿。外皮香脆。肉嫩入味。揚州炒飯炒的乾身，食材好豐富。抵食豬豬包就係必食啦。又得意，又多奶黃。其他點心都好好食。就唔逐個✍🏻️寫啦

今天平日時間過到嚟又一城飲茶都係去返平時去開呢間有好多精緻點心嘅中式餐館差唔多兩點去到唔使排隊直接入座服務員好細心，見到我哋有小朋友都詢問我哋係咪需要BB凳以及兒童餐具今次點左佢哋最出名嘅燒鵝，乳鴿同叉燒食物保持水準，10分好味員工們氣氛很好，合作無間，不斷為為人客添茶收碟，收集食物意見，務求不斷進步真係非常有heart

来港第一次体会到服务员的无礼。我一个人来的，一个瘦年轻男店员说没有空位，里面一直有许多空位不过都是四人的（他们本来也没有单人位），我站在外面好久才换了个店员请我进去，菜单都是我自己拿的，甚至没给茶水又把我晾那儿了，叫了几次不同的服务员都没人过来点单，他们慢悠悠地做手上的事情。十来分钟都叫不到人我出去了。我的感觉是被冷暴力赶出去了。要是个别服务员行为我还能理解，整家店的风气都这样也太荒谬了。

久違了兩母子外出用膳，我提出到又一城仝堂茶聚，很愛吃白蓮蓉壽桃包。拍蒜炒通菜-調味香濃清香，夏日蔬菜推介之選，八味脆豆腐-炸得外脆，豆腐內層爽滑，入口還有七里香。西蘭花炒帶子，帶子大大粒又厚身，帶子一梳梳，白蓮蓉壽桃包-必選仝堂招牌得意點心，由小時候吃到大么超大，原隻蛋黃不太甜蓮蓉，真的不能錯過得意點心，整體可以接受，母親表示今晚晚飯好滿足，下次再食。

暑期尾啦，出去玩完翻黎，準備收收心，預備開學啦小朋友話好掛住兩個經理姐姐哥哥，所以一早就黎摞位飲茶成個暑期冇黎，原來有d嘢食轉佐新菜式，咁就要試一試啦最驚喜就係潮州粉果返場，想食好耐啦都係咁好食今日都食佐新菜式話梅涼瓜爽口，酸酸甜甜金錢牛肚，北菇棉花雞都好好食食飽見仲排緊隊，就唔佐助其他人入座用餐啦。