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招牌菜
約咗山友搭船去索罟灣行山賞石，搭10:20中環開出嘅船，落船經過仁記，見到茶果賣相吸引，每個八蚊，抵喎買個試吓。有甜有咸四款味道任君選擇。甜嘅有紅豆蓉、南瓜紅豆蓉；咸嘅有眉豆蓉和雞屎藤。我哋試咗頭三款味道。大概係即日新鮮出爐，摸落手食入口感覺係暖嘅。紅豆蓉：個皮嫩滑軟熟，餡紅豆味濃，甜度適中，不甜不淡。南瓜紅豆蓉：軟糯；清甜，新鮮即造；足料；不黏牙，Q 彈。不過南瓜味被紅豆蓋過。眉豆蓉：餡料足，有𡁻口。讚👍🏻第一次幫襯。買時冇睇網上食評。原來佢哋嘅豆腐花同埋紅豆砵仔糕都多人讚賞。可能要下次再嚟索罟灣行山，一早買嚟試吓😋
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今次行過呢間老字號，不得唔提下佢哋家嘅豆腐花，真係軟滑得嚟入口即化，食落去就似天鵝絨般滑嘅口感，真係一流！糖水尋常得來，但味道就真係岩哂豆腐花，甜而不膩。加上嗰碟鹹香嘅滷水拼盤，真係滋味十足，食物都不過唔失禮呢！記得啊，來到呢度一定要試下佢哋嘅茶果。香Q彈牙，每一啖都咬出住茶香同甜味，真係好趁口。茶果皮薄內餡飽滿，每啖都食到餡料，口感豐富多變，加上啲菓肉香甜惹味，真係啖啖都意猶未盡啊！整體嚟講，呢度嘅食物都算係相當出色，無論係賣相定係味道都幾有水準。尤其係嗰滑嫩豆腐花，真係撻地啦👍！下次覺得想食啲懷舊港式茶果，又或者齋癮嚟一碗涼快豆腐花，都知道要點揀啦！🍮🥢😋
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南丫島一家專做茶果糕品仁記，常見也缽仔糕、茶果、糯米糍、雞屎騰等，每個$7，雞屎騰行過兩次都話賣哂，冇緣一試😫招牌缽仔糕以竹籤叉起，用上透明膠包住，仲有白色的霧氣，相信是新鮮熱辣辣整出黎就賣紅豆砵仔糕 $7都係每一次見到有咁多豆既砵仔糕🥰紅豆好軟腍，但唔係爛哂既口感，仲係粒粒分明，每啖都食到紅豆香甜，糕身甜度不高，有點彈性，攞上手暖身，真係不錯👍🏻完成飲飲食食榕樹灣之後，正式踏上家樂由索罟灣前往榕樹灣
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我地係索罟灣落船， 因為我地未食lunch, 所以未開始行我地就食d 糕點打底，點左2個糕點砵仔糕：lee到有分有豆同冇豆， 我地試左有豆， 紅豆既砵仔糕里面既紅豆煮到岩岩好， 食落去係軟硬適中。砵仔糕有紅糖味道，甜度岩岩好， 唔會過甜。花生雞屎藤：都1樣分有冇豆， 我地要左個有豆既， d 花生唔會諗透， 食落去仲係爽口， 個雞屎藜食落去好煙韌有少少藥草香味， 好好食。食完2件糕點， 其實都有少少飽肚， 我地就繼續行程舌榕樹灣出發。
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我係一個紅豆迷，所以入到黎南丫島當然要試下必吃既紅豆砵仔糕！賣野既婆婆突登揀2個多豆既比我，紅豆好粉又甜，好味啊！😋另外仲買左1枝豆漿，好香豆味，又滑👍🏻
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