享樂烘焙

🍰【享樂烘焙食評｜肉桂卷篇】一打開個袋，淡淡的肉桂香就撲鼻而來，食前再焗一焗，溫暖又療癒。咬下去那一刻，外層微微焦香、內裏鬆軟綿密，質地濕潤不乾。肉桂的香氣與柔滑糖霜完美融合，甜得剛好，不會膩口，反而帶出一種「幸福的甜味」!每一口都有層次，越吃越香。麵包體的發酵香氣天然純粹，配合微微焦糖化的邊緣，讓人忍不住一口接一口。☕ 如果配上一杯拿鐵或黑咖啡，香氣更加突出，是下午茶的完美組合。 推介指數：⭐⭐⭐⭐⭐…查看更多

今日喺新蒲崗，偶然發現咗一間叫「享樂烘焙」嘅麵包舖，決定試下。舖頭位於熱鬧嘅街道上，店面設計簡約時尚，店員態度親切，介紹咗好多款式畀我揀。首先試咗佢哋嘅麵包系列，包括牛角包同埋全麥麵包。牛角包外脆內軟，層次分明，每一口都咬到黃油香味，絕對係手工製作嘅水準。全麥麵包則健康又鬆軟，配上堅果同埋穀物，食落有嚼勁，適合追求健康飲食嘅人。之後試咗bagel，口感彈牙，簡直係完美早餐選擇。佢哋嘅bagel唔似街邊貨咁乾硬，反而濕潤有彈性，令人回味無窮。但最令人驚艷嘅，絕對係蛋撻！外殼酥脆，內餡滑順蛋香濃郁，甜度適中，唔會太膩。咬落去，蛋漿流出嚟，熱辣辣嘅感覺真係一絕，絕對係我試過最好食嘅蛋撻之一。其他甜點如馬卡龍同埋蛋糕，都精緻細膩，顏色鮮豔吸引。不過，價錢方面偏貴，相比其他麵包舖，性價比唔算高。如果預算有限，可能會猶豫。但整體嚟講，享樂烘焙嘅質素值得一試，尤其適合鍾意精品烘焙嘅朋友。下次有機會，會再嚟試埋佢哋嘅咖啡配搭。總分：8/10，推薦畀大家！…查看更多

享樂嘅 Bagel 不嬲都出名好食～今次都係一貫水準，煙煙韌韌咁，非常出色！今次仲特登試咗唔同嘅翻熱方法，結果都有驚喜，分享俾大家參考下😛。開心果麻糬貝果入面係開心果醬＋少量開心果粒，味道唔算超濃郁，但甜度啱啱好，加埋麻糬之後口感更豐富🥹我選擇咗蒸熱嚟食，成個包變得更濕潤軟熟，煙靭感更突出！。大甲芋泥貝果一直都係佢哋嘅人氣款！芋泥又香又滑，重點係超足料～每一啖都食到芋泥😍呢隻就用焗爐加熱：噴濕表面後焗5分鐘，外層會有輕微脆皮感，口感更有層次！✨總結：兩種翻熱方法都 keep 到 bagel 嘅水準～個人更加偏好焗爐加熱，因為鍾意脆面！而且唔使開爐比較方便。如果鍾意軟熟嘅口感，就建議蒸熱！…查看更多

享樂這是我很喜歡的一間麵包店，因為這裡的麵包款式很多，麵立林立，而且並不是老是常一樣的麵包，而是新潮和美味兼具創意新花款，酥和和普通麵包都有。這次試了明太子牛角包，我最喜歡就是明太子醬配麵包，這款沒有讓我失望，明太子的咸香完美發揮，而且味道恰到處，不會過分，不多不少，完美平衡，加上酥皮的香，是絕妙搭配，除了味道很好之外，酥皮亦做得很好，包體層次分明，看外觀便見到酥皮呈均勻的層次， 咬下去外脆內軟綿，非常好吃，以這個親民的價錢而論，是十分公道和優質的…查看更多

有天公事路過香港教育大學，竟然遇上享樂烘焙的市集攤位，是久違了的味道啊。市集攤位獨沽一味只賣貝果，還有些烘焙餅乾，特別是貝果只要冷藏有效期達數個星期，實在是很適合住宿的大學生。買了抹茶貝果和焦糖牛油曲奇，抹茶貝果口感煙煙韌韌的，內裡的抹茶餡料不少，味道輕甜。最欣賞的是內裡有monchi口感的麻糬，很符合年青人的口味需要。焦糖牛油曲奇，焦糖以外還有碎果仁，牛油味不重但脆度十足，這款曲奇好有驚喜，可以再回購。估唔到去到山旮旯咁遠，都會遇到享樂烘焙，真是十分有緣份。…查看更多

享樂烘焙 (新蒲崗) 📍：新蒲崗大有街3號萬迪廣埸地下E號舖🚗：鑽石山地鐵A2出口 步行5分鐘📞：+852 3520-2122💲：~HKD50/head for breadsFood quality✔️：湯種藍莓乳酪貝果、摩卡奶酒流心蜜瓜包、開心果吉士酥皮冰心、焦糖脆脆核桃肉桂酥👌🏼：湯種台灣大甲芋泥貝果、湯種伯爵麻糬奶茶貝果、抹茶拿鐵麻糬吐司、伯爵茶撻、開心果布丁酥菠蘿❌：海鹽焦糖三角總結：😋開咗好幾間分店嘅馳名麵包🥖店 試過數次感覺參次 但伏極都唔會難食 個人覺得酥皮類烘焙都好出色 值得推薦😋招牌貝果🥯款式眾多 試咗藍莓乳酪 大甲芋泥同伯爵麻糬奶茶 後兩款都普普 以$20/1塊嚟計唔算抵食 當中以藍莓乳酪嘅味較出有啲驚喜外都唔太值得一試😋一掐開奶酒流心蜜瓜包 入面嘅液體狀態嘅奶酒流哂出嚟 蜜瓜🍈包外形都好靚仔 食落好香又好食😋最好食係開心果吉士酥皮冰心 超驚喜 食咁多次享樂都最念念不忘呢個 開心果味濃👏🏼😋焦糖脆脆核桃肉桂酥都好食 佢嘅酥皮類都好出色 咬落一層一層喺你口中化開❤️🤔以為好食但食完覺得正常有抹茶拿鐵麻糬吐司🍞 伯爵茶撻同開心果布丁酥菠蘿都係咁😨海鹽焦糖三角就味道普通 性價比較低 唔推介🙊…查看更多

一向都有定期食開👍🏿👍🏿👍🏿今次想大讚兩款酥皮蛋撻原味一定係信心保證開心果味係最有驚喜個酥皮本身唔使翻熱都好夠脆無諗過蛋撻表面嘅開心果都一樣咁脆卜卜個餡都好夠開心果味Bagel保持一貫水準第二朝焗返熱做早餐都好好食牛角包同菠蘿包 係俾小朋友做早餐 通常都係秒清…查看更多

超好吃的千層蛋撻好酥脆 一啖接一啖開心果好香滑好有咬感上面滿滿的開心果碎和醬原味蛋撻 蛋醬厚層次夠豐富好巧功夫 滿足唔講唔知原來呢間在九龍城出名還有bagel有好多種口味下次一定要食！！…查看更多

很久前曾在佐敦嘉多娜餅屋排隊買蒜香奶酪包，大大個份量充足。雖然這款包非常邪惡，但是蒜香味濃，cream cheese混入奶酪很好吃，一直對它念念不忘。今次來到新蒲崗享樂烘焙，看見海苔蒜香奶酪包便立即買來吃，同時也買了藍莓乳酪貝果和三種口味的麻糬波波試試。^^海苔蒜香奶酪包包底用上麥粉和混入海苔粉，蒜蓉和奶酪是充足的。若與嘉多娜餅屋蒜香奶酪包比較起來，享樂烘焙稍為遜色，沒有焗焦香蒜蓉的效果，蒜香味不太濃。雖然如此，享樂烘焙用了麥粉和海苔稍為健康些。兩者各具特色。這款包卡路里高，與人分享最好不過。藍莓乳酪貝果貝果口感一般紮實硬身，這款貝果比想像中鬆軟，帶點勁道。藍莓充足，乳酪在包邊，略嫌不足。整體是不錯的貝果🥯^^朱古力、芝麻和海苔芝士麻糬波波比一般餅店的麻糬波波大的，麻糬鬆軟，口感煙煙韌韌。三款麻糬中，個人最喜歡海苔芝士。雖然已是晚上六時多，但是仍有很多人購買麵包。…查看更多

今次試咗享樂烘焙嘅麻糬波波，真係唔錯！$14就有4粒，真係抵食。買咗海苔芝士麻糬波波同埋朱古力麻糬波波。海苔芝士麻糬波波雖然芝士味唔太突出，但係好鬆軟，食落去有種特別嘅口感，唔會太膩，啱晒想食啲輕鬆小食嘅朋友🧀至於朱古力麻糬波波，真係好食到不得了！每一口都有粒粒朱古力，仲食到跌埋啲朱古力碎出嚟🤣呢個口感真係好滿足，特別係對於鍾意朱古力嘅人嚟講，呢款麻糬波波真係唔可以錯過🍫總括嚟講，呢兩款麻糬波波都幾好食，價錢合理，味道又唔錯，絕對值得一試。下次有機會一定會再買嚟食，可能仲會試下其他口味，睇下有冇新發現。呢個小食真係值得一試，特別係想食啲輕鬆又唔會太重口味嘅朋友…查看更多

Yeah! 買到 #享樂烘焙 嘅 #開心果太陽餅冇氣炸鍋同焗爐,放煎pan烘下都好正😊本身已經鍾意太陽餅嘅鬆香酥軟！一撕開包裝紙已經好多開心果醬 💚💚面頭有開心果醬!💚💚💚💚💚切開有開心果蓉!💚💚💚💚💚兩者nuts香味夠重！開心果味又夠濃！第二件公司用微波爐叮一叮10秒都好出色！叮完已經聞到酥皮香味，層層酥脆又軟糯！咁啱中秋節限定先買到！希望出年都有得買～同享樂可以試下出佢拿手嘅香芋產品，出香芋太陽餅！💜…查看更多

對於麵包我係冇咩抵抗力.特別係貝果🥯而享樂係有好多種唔同味道嘅貝果.可惜住嘅地方同工作嘅地方係冇.所以好少可以買得到.而因為去睇開中醫嘅新蒲崗有分店.所以睇完中醫都會喺樓下買幾個走.覺得抹茶麻糬貝果.大甲芋泥貝果.朱古力香蕉貝果.紅莓忌廉芝士包.芋泥大福酥菠蘿都好食.貝果係比較煙靭.味道唔會太甜個人認為隔水蒸熱2分鐘更加好食.貝果價錢都幾合理唔算好貴.但係唯獨我成日食嘅紅莓忌廉芝士包比較貴.要$28.如果平啲.我每次一定買2-3個喺屋企慢慢食.但整體都係推介.如果可以平啲或者推出買滿指定金額有印花10個印花有減免優惠或者會員折扣就更加好啦👍🏻…查看更多

享樂都係我哋好鍾意食嘅麵包店，見到出咗好多款開心果味道嘅麵包，好吸引咁，所以忍唔住買咗兩個嚟試試！  開心果酥皮布甸菠蘿包 $32 菠蘿包外層嘅酥皮位置焗得好鬆脆，口感好好。內層就會有少少淋因為配埋開心果布甸。布甸動L動L咁好正，開心果味道唔算好濃，但奶味好香又唔會太甜，作為甜品都幾開心！  開心果吉士西酥皮冰心 ($32)  店員提醒我哋要盡快食或者雪返落雪櫃。入面有冰冰嘅開心果味吉士，都幾濃開心果味，而且份量十足！好開心入面仲鋪咗一層軟糯麻糬，而且酥皮好脆卜卜，口感同味道都好豐富。  店內仲有好多其他開心果味嘅麵包製品，大家經過都可以試一試啊！…查看更多

俾多次機會依間網紅麵包店今次買了一個芋泥貝果即日食 貝果質地煙煙韌韌，有一點點偏硬，但整體都算幾好食驚喜係餡料份量真係超級多，不知是不是款式關係，這款的芋泥有爆餡料效果，食落真係啖啖都係一半貝果一半芋泥！…查看更多

今日試咗享樂烘焙嘅特色麵包——布丁菠蘿包，真係有驚喜！😋呢款布丁菠蘿包外皮係傳統嘅菠蘿包皮，酥脆香甜，每一啖都能夠感受到菠蘿包嘅經典味道。🍞但係最特別嘅係佢夾住咗一個滑溜溜嘅布丁，呢個組合真係幾新鮮！布丁嘅口感嫩滑，甜而不膩，配埋個酥皮，真係好夾！🍮不過，食呢款麵包有個小挑戰，就係點樣保持布丁唔會流出嚟，建議大家細細力咬，慢慢享受。😅總括嚟講，呢款布丁菠蘿包真係值得一試，無論係口感定係味道都好特別，絕對係一個創新之選。下次有機會一定會再試！👍…查看更多