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營業時間
今日營業
11:00 - 21:30
星期一至日
11:00 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
一入到餐廳，第一印象係整體環境乾淨企理✨檯面同地板都唔會油淋淋👏不過座位就真係有啲窄，午市人多到打蛇餅🐍想靜雞雞食碗米線可能都要睇運氣🤣佢哋嘅湯底選擇多到眼花撩亂，仲可以自選辣度（小辣、中辣、大辣）🌶️啱晒唔同口味嘅食客👥【酸辣米線🍲】上枱就聞到酸香撲鼻🤤酸辣比例啱啱好，酸豆角醃得入味，肉碎炒到焦香仲有啲芽菜🌱增加口感米線煮得爽滑唔會過淋吸晒湯汁精華，飲多兩啖湯都唔會口渴👍加咗份 魚肉春卷🐟做配菜，外層係炸到金黃脆身嘅腐竹，咬落咔吱聲超治癒😍內餡係手打嘅魚肉，彈牙又鮮甜完全冇腥味🌊力推 香辣墨魚頭🦑墨魚頭切得細細粒，醃得夠入味口感爽脆，辣得嚟帶少少麻香🌶️送啤酒一流🍻
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去九頭鳥試咗10小辣嘅米線，一上菜，那湯底紅艷油亮，辣椒與香料的混合香氣直撲鼻腔。米線筋道有嚼勁，吸附滿滿的濃郁湯汁，每一口都超級過癮。配菜豐富新鮮，肉質嫩滑，口感層次豐富。和其他川渝風味米線店相比，九頭鳥的辣更偏向湖北風格，辣中帶香，多種香料巧妙搭配，不會單一辣得嗆口。但10小辣對於不太能吃辣的人來說，可能有點過辣，而且吃到後面略感油膩。餐廳環境舒適，服務也算周到。整體來說，這碗米線很適合愛挑戰辣度、追求獨特風味的食客，能讓人充分感受湖北辣味米線的魅力 。那濃烈的辣意，不只是味覺的刺激，更像是在舌尖上燃起一把火，瞬間點燃全身活力，仿佛每個細胞都在為之歡呼，這就是10小辣米線帶來的獨特體驗 。
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被食評吸引，被人龍吸引即係咁 ， 一個人要坐到好迫，明白 不過，週圍阿姐都串態度無筷子味道一般，老實，十小辣，連鎖店好味些，真心連買單，都要左等右等，客的時間不是時間，他們做生意是時間食完，真的不外如是 。
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話說自己間唔中會辣引起😂經開邊頭就搵下有乜辣野食本身都鍾意食譚x，三x，南x😂見到食評話依間係集於一身就決定去試下😆叫左個春卷米線，小辣。我想應講個春卷好食，又熱，雖然黎到插左落湯。。但係唔插湯部分係好脆口🤭叫埋個小食脆腸，唔係好多地方食到🤤爽口👍🏼而且唔臭👍🏼可能本人幾鍾意食內臟野😅可惜既係，有得揀走米線，但無得揀菜底🥬btw我覺得春卷好食😂同果三間比較唔到，因為都唔同。
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今日途經灣仔，準備返公司嘅途中見到一間好特別嘅餐廳名叫九頭鳥，見到咁啱又係食米線，就入咗去，一入去由於係下午茶時間所以冇乜人，一邊都係用手機落單，一入去發覺餐牌都好似譚仔三哥加南記，湯底，土匪雞翼等等，我二話不說叫咗豬潤同魚肉春卷試一試，試吓蕃茄嘅三小辣湯底。隔咗一陣就好快嚟到，但發覺呢個湯底嘅蕃茄味唔算太濃郁，好似得一嚿蕃茄仔咁，三小辣嘅辣度，都唔夠譚仔三哥辣。總括嚟講，可以一試
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