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營業時間
今日營業
07:30 - 23:30
星期一至日
07:30 - 23:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
嚟咗呢間喺佐敦嘅粉麵店諗住食個簡單嘅港式粉麵午餐🤣$66「秘製瑤柱豉油王 雲吞拼墨魚鬚 撈伊麵」：雲吞裏邊有蝦仁同豬肉，墨魚鬚就新鮮爽口，撈伊麵就夠晒煙韌，份量仲唔少添🤣跟麵加 $12「郊外油菜」：揀咗「腐乳通菜」，「通菜」夠新鮮，軟腍腍得嚟又有少少爽脆😋$100「手撕雞」：有「沙薑」同埋「麻辣」可以選擇，咁揀咗「沙薑」，呢個係「淨食」，「沙薑手撕雞」拆晒骨啖啖肉食得相當暢快，雞肉肉質軟熟兼且撈咗極多嘅沙薑醬咁樣食勁濃沙薑味勁鹹鮮🤣跟麵「熱檸檬水🍋💦」：大大杯夠清新😋
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呢間店主打潮州風味湯粉麵，環境乾淨企理，座位唔算太擠迫，牆上貼滿唔同套餐介紹，感覺幾地道。今次試咗幾款招牌菜，整體都幾滿意！🍛 咖哩牛腩撈伊麵一上枱就聞到濃郁咖哩香，牛腩炆得夠腍，入口即化，咖哩汁帶微辣，唔會太膩，掛麵能力一流！伊麵吸晒醬汁精華，每一啖都充滿濃厚香料味，超惹味！🐟 雙沙呢款湯粉係潮州特色，湯底清甜，帶微微胡椒香，魚丸彈牙，魚片新鮮無雪味，口感滑溜。加埋蔥花同芫茜，味道更有層次，飲埋啖湯超滿足！☕ 奶茶（熱 / 凍）熱奶茶茶味香濃，口感順滑，唔會過甜，算係水準之上。凍奶茶同樣夠茶味，唔會太稀，冰塊比例啱啱好，飲落夠爽！整體嚟講，呢間店嘅麵食同湯底都相當有水準，特別係咖哩牛腩伊麵，真心推介比鍾意濃味咖哩嘅朋友！
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好奇乜嘢叫雙沙，原來係崩沙腩同牛沙瓜。呢間九爺有牛腩同牛雜麵賣。近年好似少咗類似食肆。其實傳統潮洲牛腩牛雜粉都係香港特色食物。「崩沙腩」是牛肚皮的腩位，位於牛的橫膈膜附近，由於兩邊展開像蝴蝶，南越語𧌇䖢意思係蝴蝶，所以叫「𧌇䖢腩」，又名崩沙腩。崩沙腩是牛腩中最矜貴的存在，它是牛的橫膈膜，表面有一層橫膈膜連著腩肉，筋膜連少少肉，軟腍味香，肥瘦剛好，可謂牛腩中的極品。數量極少，所以呢碗麵的確矜貴，唔係度度有得食。價錢算合理
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嚟到呢間粉麵舖，見到佢哋嘅餐牌有好多不同牛嘅部位可以選擇，做到咁專門當然要試下喇😆。🥢牛筋河$44 加魚片頭$6牛筋夠哂軟腍亦帶Q彈口感，魚片頭爽滑，河粉都好滑溜。🥢牛坑腩河$59 加牛肚$10肉質爽口紮實有嚼勁，牛味濃郁，牛肚軟腍，除咗足料之外，連河粉嘅份量都相當多。🥢油菜$20腐乳通菜腩汁生菜🥢香茅雞翼 $32雞翼新鮮炸起熱辣辣，肉質嫩腍，香茅味都幾濃。🥢酥炸魚皮 $20脆卜卜，而且超大份量，仲跟咗個湯可以浸食，唔使咁熱氣添。晚市時段凡惠顧各款粉麵，免費追加拼丸類、紫菜、炸魚皮或熱飲添🤩，我哋就叫咗兩杯熱檸茶，又真係幾抵喎🤑。
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上次食完下午茶，回味無窮。夜晚探完病，又唔係好肚餓就去食碗粉。幫我媽子嗌咗個牛肚拼墨丸。我就叫咗個腸腩河，再加咗份炸魚皮。不過碗粉個份量都幾大碗，同埋啲河粉唔會有陣「行」味，墨丸都好大呀，同埋有墨魚肉。個牛腩味重份量又足，望落好似有的瘦，但d筋膜位又好正。另外個牛腸都好癲，其實就唔係好鍾意食粉腸，但係佢啲牛粉腸又幾好食，唔算太粉反而ok。不過炸魚皮都脆，不過就過火咗少少，如果呢個可以改善到就完美。
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