丼燃食堂

呢間旺角已經食過2次 今次系尖沙咀都試下依間性價比高 絕對可以重覆再食😋❣️原來旺角同尖沙咀分店餐牌吾同架環境風格就差不多位置系厚福街 非常易搵 😍有自選4餸丼 $68蚊咋 仲可以加揀好多餸！.✨芝士年糕 (2件)外皮Q彈 內餡芝士鹹香濃郁 👍🏻建議趁熱食 冷掉會稍硬.✨鰻魚玉子燒 (2件)醬汁揀左明太子醬 絕配！！👍🏻鰻魚甜鹹入味 調味剛好 .✨🦀乜蟹都有丼 蜜糖芥末醬朋友系蟹愛好者 一打開餐牌就指定了😂蟹棒 蟹肉 蟹膏 蟹鉗 蟹籽 蟹蓋 蟹肉超多！👍🏻再自選 蜜糖芥辣醬 非常夾呢個飯個飯撈埋蟹肉碎 蟹膏味道好鮮甜配料份量比得好多 每啖都好滿足.✨自選四餸丼壽司飯 揀火炙明太子醬如果明太子愛好 揀返呢隻 因為醬太出色 遮左刺身鮮味根個人口味 可以試試其他醬 三文魚 *2片 火炙左口邊*2片 虎蝦*2隻 北寄貝*2片刺身新鮮 份量多👍🏻 刺身火炙時間剛好 保持刺身最佳口感喜歡配薑片 呢個辣度好合我口味.🔥🐉丼和牛火焰卷 $98今次尖沙咀食到和牛款～ 之前去旺角冇！最鐘意睇火餡呢part 必要打卡🤭A5和牛片包飯卷 牛肉油脂豐富 入口即化 味道濃郁好好食🤤 👍🏻…查看更多

今日同FD行尖沙咀，睇到哩間人氣爆丼分店開咗尖沙咀分店，68就可以食到四餸丼，仲可以揀多幾餸到九餸，好抵食。餐廳裝修得好型格，晚市好full，基本全滿。焦糖三文魚卷，呢個焦糖三文魚卷真係好得意，會噴火嘅。侍應送上來以後，即刻用火槍點火，好啱打卡。面頭微微燒過嘅三文魚帶啲焦香，咬落去外層微甜香脆，裡面卷住嘅蟹籽卜卜脆，加埋青瓜，玉子同蟹棒，口感好豐富:)。雙餸“三揀二” 丼，揀咗牛舌同鯖魚。鯖魚燒得皮脆肉嫩，魚油香濃但唔會腥，上面灑咗少許芝麻同蔥花，吊味一流。牛舌厚度切得啱啱好，燒得淋滑又彈牙。飯底用咗日本珍珠米，吸滿鯖魚同牛舌嘅肉汁，每一啖都好滿足。自選丼飯，今次試試八餸丼飯，滿滿一碗真系海鮮盛宴。丼飯揀咗火炙，珍寶赤蝦超大只，肉質爽甜彈牙。鰻魚片燒得香軟入味，北極貝鮮甜爽口。火炙三文魚同左口魚邊油脂爆燈，入口即化。日本帶子厚身又Creamy，每種刺身都好新鮮鮮甜。下麵飯底調味唔錯，飯底醋味溫和，刺身鋪到滿一滿，撈埋wasabi同醬油，每一啖都系大海嘅味道。…查看更多

有得揀！丼燃係老闆！好耐之前喺旺角店食過，感覺幾特別，可以自己選擇唔同嘅配料砌成一個丼飯，而家新開咗尖沙咀厚福街分店，梗係要嚟試吓啦👏🏻🦀 蟹籽沙律蟹籽沙律清新開胃，蟹籽爆汁，沙律醬唔會太膩，食落好爽口，做前菜一流！🥢 自選丼飯五餸 $82呢個丼飯真係抵食到爆！$68就有四餸丼，五餸都只係$82，仲可以升級六、八、九餸，任你揀，超高性價比！珍寶赤蝦好鮮甜，拖羅蓉滑到溶，帶子厚肉彈牙，火炙左口邊香口又有油香，三文魚新鮮肥美，食材全部新鮮，份量又夠，食完好滿足👍🏻🦐 九公丼 $178呢碗丼飯真係堆到成座山咁，有齊海膽、拖羅蓉、牡丹蝦、蟹肉、三文魚籽、帶子、三文魚同時令魚，每一啖都超鮮甜，海膽同拖羅蓉入口即溶，配埋三文魚籽爆汁，食落層次感十足，完全係高級享受！🔥 金龍卷獨家研發火焰卷物！上枱店員會燃點起火，包圍碟嘅外層，卷物表面炙燒香脆，入面材料新鮮又足料，每啖都食到火炙香味，真係好正，必試！呢度最有特色嘅係可以自選唔同嘅配料，有啲似港式嘅三餸飯咁樣，揀到自己鍾意為止，如果有猶豫病嘅人，呢度仲有唔少嘅丼飯係Set好可以選擇，總有一款適合自己😋…查看更多

店內裝潢以漫畫風設計為主，有顏色鮮艷的原創虎頭摔角手作招牌，天花、牆身、餐牌、枱墊及筷子套都是虎頭摔角手的影子。餐廳主打供應多款日式丼飯，多餸丼飯及獨家研發的火炙卷物，有:金龍卷、焦糖三文魚卷及A5牛牛牛牛卷等，看一下餐牌，食物種類選擇多，$68 就有四餸丼，配搭多款不同的刺身，可選擇四餸、五餸、六餸、八餸、九餸 性價比高，星期一至五平日 Lunch 更沒有收+1服務費。【焦糖三文魚卷】(HK$68)上枱後店員會馬上用火槍點火燃燒餐碟下的酒精及海鹽，整個火焰圍著卷物下的餐碟，很驚喜而且火焰視覺效果滿分，打卡一流，卷物裏面包著蟹籽、青瓜、蟹棒及玉子，頂層三文魚更灑了砂糖，用火炙再燒至焦糖化，而且有蟹籽加持，入口甜甜的味道很不錯。【乜蟹都有丼】(HK$138)用整隻蟹的精華造成「全蟹丼飯」，用蟹蓋疊成小山的形狀，碗內有齊蟹肉、蟹棒、蟹膏、蟹籽及蟹鉗，而且可以自選醬汁，共四款醬包海膽醬、蜜糖芥末醬及芝士蟹籽醬，滿滿的一絲絲蟹肉，拌勻蟹肉蟹膏海膽醬吃，實在很澎湃美味，而且賣相很有心機，喜歡吃蟹的朋友仔就不要錯過，推薦。【自選六餸丼飯】(HK$95)(升級&追加HK$62)可以選6款不同刺身組合，滿滿的刺身堆砌成小火山的造型，覆蓋在壽司丼上，這次叫了三文魚腩、三文魚魚籽、日本帶子、赤身、牡丹蝦及北寄貝，追加了明太子醬，丼飯食材新鮮份量充足都很飽肚。…查看更多

早排約左朋友去行街，行街前經過美食眾多的【厚福街】，俾我發現尖沙咀都有平時系旺角食開的「丼燃食堂」，咁就同左朋友行入去食。 整體裝修同旺角分店一樣，食材用料依然新鮮，份量亦很多！另外，我地下午1點左右進店，未算好多人，到左2點打後，人群陸陸續續地多，甚至要等位。建議大家留意時間⏰！  ⦁ 自選丼飯丼飯自己揀，好似人地幾餸飯咁，可選擇四餸、五餸、六餸、八餸、九餸 ！四餸都只不過系$68起，超高性價比‼️就連飯底都可以轉沙律菜底，仲可以揀是否火炙、是否要醬汁。刺身則分了幾個價位，就連時令空運到港的魚🐟都有得揀！  最後我揀了飯底配蜜糖芥末醬 ，刺身方面就揀了三文魚、蟹膏、珍寶赤蝦🦐、時令飛機魚。對我來說份量都大份，價錢只不過是$68加多$14，性價比都幾高！ ⦁賽高海鮮丼 $168尼款就系固定的海鮮丼，份量都大份，有齊係蟹肉🦀、蟹鉗、蟹籽、海膽、三文魚🐟、三文魚腩、時令魚，刺身樣樣新鮮，十分滿足。 ⦁A5牛牛牛牛卷 $98值得一提，店內的火焰卷物，啱晒打卡既我！上菜時店員在碟邊點火，紅紅火焰包裹住A5牛卷🐮，吸睛道十足👍🏻👍🏻卷物上面亦有蒜片，搭配牛肉，味道亦很不錯！ ⦁可樂 $10 …查看更多