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港鐵灣仔站 C 出口, 步行約1分鐘
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電話號碼
28800112
54980106
開飯介紹
木系裝潢、古色古香的酒家，鄰近地鐵站，交通方便。供應點心、燒味等傳統粵式料理外，更融入現代烹調手法 ，製作新派中菜。
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營業時間
今日營業
11:00 - 23:00
星期一至日
11:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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朋友推薦我去灣仔一家餐廳用餐，地點非常方便，距離地鐵出口只需步行約2分鐘。辣味口水雞，雞肉嫩滑，外皮爽脆，搭配香濃的醬汁，非常開胃。士多啤梨骨也很有特色，醬汁濃郁，帶有士多啤梨的微酸，平衡了豬肉的油膩感，入口清爽不膩。片皮鴨二食的擺盤精緻，最特別的是這裡的鴨皮，黃色的蛋皮充滿蛋香，肉分量十足。一碟鴨皮薄脆香口，另一碟則帶有更多鴨肉，可以根據喜好選擇。鴨松生菜包份量十足，炒得香脆，配料切得細緻，搭配生菜入口，口感豐富且味道濃郁。豆豉鯪魚油麥菜也令人驚艷，油麥菜充分吸收了鯪魚的香氣，味道濃郁而不膩。整體來說，這家餐廳的菜色既有創意又美味，是灣仔區值得一試的好選擇。
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今日去灣仔食中菜，中華小館，個名雖然叫小館，但反而係有兩層我哋坐樓上，近窗口位置可以拉屏風做一間房，增加私隱度，而裝修就走中高檔路線先嚟個口水雞，紅噹噹嘅辣油睇落已經好有食慾。雞件爽口，皮下有層啫喱狀嘅脂肪，辛辣味好特突出，會食上癮我見人多叫咗個片皮鴨二食，雖然片皮鴨唔係响我面前逐片片出，但上枱嘅時候仲有係暖嘅。片皮鴨係成盤上，已經分開咗兩碟，一碟係皮連多啲肉，另外一碟主要就係皮。而平時包住鴨食嘅麵皮就改咗用薄蛋餅，都係第一次咁樣食。食到少少嘅蛋香配青瓜蔥絲同海鮮醬非常惹味。而鴨件本身嘅油脂香加上脆皮，係非常好食嘅片皮鴨二食就揀咗炒鴨鬆配新鮮生菜，上枱非常大碟，用醬油炒香再加上切到好碎嘅甘筍西芹粒，口感味道豐富士多啤梨骨做法有啲似咕嚕肉，但醬汁就加咗新鮮打成蓉嘅士多啤梨調配，食到士多啤梨嘅香味，甜酸亦都好平衡豆豉鯪魚炒油麥菜，都係濃味嘅菜式，師傅炒得特別夠鑊氣，每條菜都包滿汁，食到唔停口
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最近同朋友去咗中華小館，呢間餐廳主打傳統中菜，裝潢簡約，環境乾淨企理，氣氛唔錯，適合朋友或家人聚餐。今次試咗幾款經典菜式，整體質素穩定，部分菜式更有驚喜！🥗 海蜇作為前菜，口感爽脆，調味清新，有微微酸甜味，開胃小菜🍲 海味雜菜煲湯底鮮甜，配埋各種菜蔬，口感豐富又有層次🐷 蜜汁厚切叉燒皇重點推介之一，外層帶微微焦香，內裡肉質嫩滑又保留肉汁，蜜汁調味剛剛好，甜而不膩，食落口感紮實又唔會韌，幾有驚喜！🍗 芝麻鹽焗雞（半隻）皮薄香脆配合芝麻香氣，雞味濃郁，鹹香味道適中，唔會太重手食落幾香口🥩 秘製汁乾炒牛河牛河炒得乾身，唔會油淋淋，河粉煙韌唔會斷口，牛肉夠滑，秘製醬汁帶出獨特香氣，炒功唔錯，味道濃郁但唔會過鹹，整體穩定
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今日同家人一齊食中菜， 一到餐廳門口已經見到個大魚缸，好多海鮮既選擇餐廳雖然有兩層，但星期三都full 哂， 大家記得要訂位。 位置有闊落，適合聊天涼菜麻辣雞腳既麻味好香，唔會太辣舟山海蜇海蜇口感爽脆， 微酸辣， 好開胃， 作為前菜一流蜜汁厚切叉燒皇叉燒有微微燶邊，而且肥瘦適中，食落外層香脆，內裏鬆軟芝麻鹽焗雞果然係餐廳嘅招牌菜，雞皮配上芝麻， 令外皮變得更加香脆，又有芝麻嘅香味，雞肉肉質嫩滑juicy秘製汁乾炒牛河牛河好有鑊氣但由不會油，秘製醬汁香濃， 牛肉嘅熟度亦啱啱好海味粉絲雜菜煲魷魚同蝦乾同乾瑤柱帶既出咗鮮味， 令雜菜煲生色不少
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第一次來到這個餐廳，環境雅緻，地方不大，有2層。我們被安排在2樓，地方有小小狹窄，但免免強強，全場都很旺，座滿人流。食物精緻，味道也不錯，厚切蜜汁叉燒很厚身及入口即化，容易咀嚼很鬆化。而櫻花蝦炒飯，火侯剛剛好，夠乾身，口感不錯，色香味俱全。當晚我們3人，點了3款菜式，還有一款是碧綠淮山雲耳炒百合 ，清清淡淡的，食物味道質素可以的，而且前菜的手拍青瓜味道也很好。只是當晚有3個人叫了3款菜式，大約6百幾，略微有點貴。
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