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港鐵中環站 K 出口, 步行約2分鐘 繼續閱讀
電話號碼
25218888
開飯介紹
中國會位於中環德輔道中,提供中式美食。餐廳內裝修是二十/三十年代舊上海格局,同上海「和平飯店」的感覺同出一徹,牆上掛滿不同的中西油畫。 繼續閱讀
附加資料
只招待會員
營業時間
今日營業
07:30 - 00:00
星期一至六
07:30 - 00:00
星期日
全日休息
公眾假期
全日休息
付款方式
Visa Master 現金 AE 銀聯
其他資料
酒精飲品
自帶酒水
VIP房
電話訂座
外賣服務
加一服務費
海景景觀
Live Music
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
XO醬油泡爽肚片 香煎腐皮卷 陳皮紅棗燉生魚湯 腐乳椒絲唐生菜
食評 (56)
等級4 2025-01-29
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托車爸爸的福今年的團年飯帶我去食好西!還要去吃中式自助早午餐超級勁滿足啊,接下來的蛇年相信我倆也必定會身心富足。這天來到中環中國會開餐此處行會員制不接受街客,入內更會有Dress Code要保持得體時尚喔。會所由鄧永鏘爵士創辦及經營還有不少城中猛人擔任董事,內裏以老上海裝潢滿載各式精緻古董和現代藝術品,配以Art Deco風格大樓梯好有懷舊的味道。幸福地被安座於卡位整頓早午餐也吃得非常舒適!檯面上那大紅小菊花、懷舊掛牆燈及精緻調味架營造出懷舊氣氛。甫坐下服務員便送上點心紙!總共有16款選擇全部也是任點任吃,喜歡品嚐點心的我表示相當興奮。但更加吸引我的是這個Free Flow Package,只需$280/位便可以無限暢飲香檳、紅白餐酒及啤酒,可惜車爸爸要揸車我倆無緣享受微醺的快感。不打緊以茶代酒同樣可以開心慶祝,祝我倆新一年身體健康、出入平安、笑口常開、繼續日日食好西。自助區食物款式絕對不能小覷!首先有片皮鴨及乳豬現場即片即食真的非常開心。接著有砂鍋美食如炆牛仔粒、蘿蔔大鱔煲及我最喜歡的豬腳薑醋。中國會出名燒味大家應該有聽聞過!叉燒、燒腩仔、雞肝、燒排骨一應俱全,另外還有不少美味的冷盤可供選擇。中間位置放了10多款熱葷菜式!全程會不停輪流供應不同菜式,見到合心水的便要先取來享用,否則轉款後就蘇州過後冇艇搭喔。主食方便有生滾靚粥和即淥粉麵!可以配搭喜歡的食材自主自由,最後還有老火靚湯送上無限溫暖。氣溫驟降當然要飲碗熱辣辣的老火靚湯暖身!合桃雞腳湯煲得濃郁喝得出好足料,可惜這味道不太合我胃口。涼菜中的溏心皮蛋配酸薑甘香可口,麻辣魚皮凍香辣惹味,滷水豬腳仔、墨魚片有咬口又入味,全部也是水準之上我們也非常喜歡。點心非常有彈性可以逐件選擇好貼心!放在蒸籠處有點寂寞我將它們集合在一起熱鬧過年,冬筍鮮蝦餃澄皮爽口蝦肉鮮味,杞子燒賣口感豐滿,潮州粉果皮薄餡靚,三款點心都是水準之作吃我們很開心。小籠包內的肉球夠鬆化肉汁亦很豐盈不錯吃,而我喜歡的鳳爪排骨調味也恰到好處討人歡喜。但說到精彩必定是這件帶子蜂巢芋角!酥化的蜂巢皮一點也不油膩,內裏粉淋的芋泥包裹著珍寶Size的刺身級帶子,炸至半熟的帶子吃下非常軟滑又鮮味,整體香而不膩唰嘴到不得了。脆皮鹹水角其實質素也非常高!可惜被芋角比了下去了但可以排第二的哈哈。第一碟熱葷有甘鮮花螺、惹味金沙蝦球及香脆鮮味酥炸生蠔,另外是剛出爐外脆內香的咕嚕肉及酸甜鬆化糖醋骨,每款味道也烹得到位沒有挑剔的地方超讚喔。這個時候就要品嚐中國會出名的燒味!片皮鴨已經貼心地為客人包好,鴨皮油香不俗超喜歡青瓜已去皮,吃下去口感特別絲滑很舒適的感覺,叉燒對我來說比較瘦了一點我反而喜歡肉質香嫩的燒排骨。見到有豬腳薑當然不能錯過!薑醋酸甜度調得挺合我意,薑件入口無渣兼煮得入味,豬手非常好肉但我還是喜歡滑嘟嘟的邪惡豬皮。來到品嚐海鮮自助餐途中會輪流推出不同的新鮮海產!款式多不勝數總會遇到您喜歡的心水選擇,先來一隻手工菜焗響螺嘆嘆,在坊間吃一隻焗響螺價錢不便宜,在這兒是無限任吃的非常奢華。響螺內盡是滿滿的爽脆響螺肉,帶上點點咖喱的香氣顯得更加惹味。這一碟海鮮雜燴包括有豉椒炒花甲、豉汁蒸白鱔及夏威夷果仁蘆筍炒帶子!三款海鮮新鮮度十足調味亦各有特色,尤其是豉汁蒸白鱔魚肉非常彈牙好高質。鮮味停不了緊接著到品嚐豉汁粉絲蒸北寄貝和蒜蓉粉絲蒸象拔蚌,兩款貝類的熟度弄得剛剛好沒有過火,吃下口感爽脆彈牙又夠鮮味怪好吃。清蒸鮑魚也是無限量任吃!煙韌可口帶有鮮味喜歡鮑魚的朋友萬物錯過。最後還有新鮮熱辣出場的椒鹽龍蝦!惹味的椒鹽薄薄的依附在鮮甜彈牙的龍蝦上超迷人,還有很多如薑蔥炒蟹和蟶子皇等海鮮未品嚐,可惜太滿足已經沒位去品嚐了。甜品Corner主要供應中式甜點!我倆也是意思意思地取了少許來品嚐。新鮮水果有助解膩可以吃多一點點!選了酸酸甜甜的士多啤梨和車厘子,兩款也很新鮮肉質非常紮實好好吃。甜品就選上了芝麻卷、芒果糯米糍、黑芝麻花生糖及脆麻花,當中我就最喜歡鬆化可口的脆麻花,微甜富蛋香的味道真的好誘人。多謝車爸爸請我吃了頓勁豐富的團年飯,希望新一年我倆也身體健康、開開心心、長吃長有。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
😻😋今日是一個很值得紀念的日子😻😋,能夠受邀請來到 ,有機會來到BUSINESS LUNCH ,有機會來到中國會CHINA CLUB LIBRARY。平時在外面食飯的機會很多,但LIBRARY 這個中國會的頂樓,卻是許多人提過,  卻未必能輕易踏足的神秘之地, 這一層可以說是這個中環高級會所的貴賓房, 通常都租做PRE-SALES。😋這次總算跟老闆來過了,感受了這間位於舊中國銀行大廈的私人會所的獨特魅力。😋❤️中國會不僅是一個用餐的地方,更是一個充滿歷史與文化的社交殿堂。這裡的裝修風格融合了中西元素,價值逾4.6億的古董擺設隨處可見,每一件都散發著濃厚的歷史氣息。頂樓的LIBRARY更是神秘而尊貴,書架上擺滿了珍貴的典籍,😋❤️彷彿讓人置身於一個時光交錯的空間。📚✨ 值得一提的是,中國會對會員的衣著要求非常講究,男士需穿著西裝,女士則需穿著得體的禮服,這種儀式感讓整個用餐體驗更加尊貴與特別。LIBRARY - 中國會的頂樓* 古董名晝擺設🔸 金牌叉燒拼懷舊蝦多士⚡️ 好味指數 (五星為滿分): ⭐⭐⭐⭐⭐🧀️ 卡路里 (kcal): 約 450 卡路里/份這道前菜組合絕對是視覺與味覺的雙重享受!金牌叉燒外皮微焦,肉質嫩滑多汁,蜜汁的香甜與叉燒的鹹香完美融合,每一口都讓人感受到如夢幻的甜美。懷舊蝦多士則是經典中的經典,外皮酥脆,內餡的蝦肉彈牙,搭配特製的醬汁,層次豐富。這道菜不僅美味,更讓人回想起童年的味道。🐖🍤🙆‍♂️✅🔸 舞茸菌菜膽遼參湯⚡️ 好味指數 (五星為滿分): ⭐⭐⭐⭐⭐🧀️ 卡路里 (kcal): 約 280 卡路里/份這道湯品展現了粵菜的精髓——「湯為百味之首」。湯底以舞茸菌和菜膽熬製,濃郁卻不失清爽,帶有淡淡的藥材香氣,滋補又暖胃。遼參的質地嫩滑,吸收了湯汁的精華,每一口都讓人感受到濃郁的鮮甜。這碗湯不僅美味,更讓人感受到廚師對食材的用心與尊重。🍲🦆🙆‍♀️❤️🔸 法邊豆油泡斑球⚡️ 好味指數 (五星為滿分): ⭐⭐⭐⭐✨🧀️ 卡路里 (kcal): 約 350 卡路里/份這道主菜充滿創意與驚喜!斑球外皮微焦,內裡嫩滑多汁,搭配法邊豆的清脆口感,層次豐富。油泡的烹調手法讓斑球的鮮味更加突出,每一口都讓人感受到如夢幻的甜美。不過,法邊豆的份量稍少,對於喜歡蔬菜的食客來說可能會有些不滿足。🐟🌱⭕🔸 鴻運一品燒雞⚡️ 好味指數 (五星為滿分): ⭐⭐⭐⭐⭐🧀️ 卡路里 (kcal): 約 520 卡路里/份這道燒雞絕對是今日的亮點之一!雞皮酥脆如紙,肉質嫩滑多汁,油脂分布均勻,入口即化。燒雞的調味恰到好處,帶有淡淡的香料香氣,令人垂涎。這道菜不僅美味,更讓人感受到廚師對傳統粵菜的創新與堅持。🐔🎯🔸 蟹肉扒時蔬⚡️ 好味指數 (五星為滿分): ⭐⭐⭐⭐🧀️ 卡路里 (kcal): 約 220 卡路里/份這道蟹肉扒時蔬展現了廚師對食材的細緻處理。蟹肉鮮甜多汁,搭配時蔬的清新口感,層次豐富。醬汁的濃郁與時蔬的清脆完美結合,每一口都讓人感受到如夢幻的甜美。不過,蟹肉的份量稍少,對於喜歡海鮮的食客來說可能會有些不滿足。🦀🌿⭕🔸 脆米蕃茄泡鮮蝦雲吞 ⚡️ 好味指數 (五星為滿分): ⭐⭐⭐⭐✨🧀️ 卡路里 (kcal): 約 380 卡路里/份這道雲吞湯絕對是完美的結尾!鮮蝦雲吞皮薄餡多,蝦肉彈牙,搭配脆米的酥脆口感,層次豐富。蕃茄湯底酸甜適中,帶有濃郁的果香,口感清新。每一口都讓人感受到如夢幻的甜美,瞬間讓我忘卻所有煩惱。🍤🍅🙆‍♂️✅🔸 杏仁茶⚡️ 好味指數 (五星為滿分): ⭐⭐⭐⭐🧀️ 卡路里 (kcal): 約 150 卡路里/份這杯杏仁茶選用上等的杏仁,香氣清新,口感柔和,非常適合搭配濃郁的粵菜。茶水的溫度恰到好處,喝下去讓人感到舒暢,為這頓美食之旅畫上完美的句號。🍵🌿⭕總體來說, 的表現無可挑剔,食材新鮮,烹飪技藝精湛,每一道菜都展現了廚師的匠心與創意。餐廳的環境高雅,服務細緻入微,絕對不負其神秘尊貴之名。特別是今天有机會到來LIBRARY 🎉🙆‍♂️🍴 繼續閱讀
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等級4 2024-12-22
1736 瀏覽
今個聖誕🎄同同事去咗”中國會”过節🤣,这里真的好有中國味道,又有Live Band 🎶 好懷舊,絕對吸引不少外國人🥰但这里比较嘈吵😌食物方面,炒麵出奇好味,面幼細及炒得特别乾身🫰🏻🥰,叉燒算淋入味👍🏻,但總括嚟講個人覺得其他食物真心麻麻地😌 繼續閱讀
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等級1 2024-02-01
10798 瀏覽
想入去食飯都有著西裝!痴線咩,中國餐廳食飯著咩西裝,又唔係西餐!真以為自己好巴閉!唔會再入內,除非接受我著波鞋啊!中國餐廳點解唔要求著唐裝!扮野啊好高級咩!定係扮高級 繼續閱讀
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等級4 2024-01-30
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由於公司有會籍,我哋久唔久都會去中國會飲茶。入邊環境古色古香,十分有中國特色,亦都係非常好嘅宴客地方。今日就帶同兩位外國同事嚟呢度品嚐點心。我哋例牌點了蝦餃,燒賣,蘿蔔糕,XO醬腸粉,蘿蔔絲酥餅。以下係一啲推介菜式燒鱔呢個係必點嘅菜式,魚皮燒得香脆,魚肉嫩滑,周圍包滿咗蜜汁,非常好食。懷舊蝦多士香脆多士上面鋪滿彈牙嘅蝦肉,厲害之處係炸得一啲都不油膩,配上酸甜醬汁,十分開胃。帶子大蝦粥粥底軟綿綿,帶子鮮甜,大蝦爽口,每次嚟到都必點。我哋另外都點咗鮑魚雞粥,一比之下個人比較喜歡帶子蝦粥,因為較鮮甜。最後不得不提喺中國會嘅甜品,杏仁茶同埋楊枝甘露都係招牌甜點。芒果大大嚿,非常足料。杏仁茶香濃,喝一口全身暖笠笠。 繼續閱讀
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