上海香港麵家

營業中

休息中

自己算是個粢飯迷，熱騰騰的粢飯拿在手上邊行邊吃，最方便不過，　加上那些鹹脆惹味的油炸鬼、榨菜、肉鬆作為餡料，簡宜直是完美，不過在香港要吃一個不難吃的粢飯，真是很難。　經友人介紹下，終於在銅鑼灣找到一間有正常水準的粢飯吃了$25 一個粢飯不算便宜但這個份量也不少首先說粢飯的主要部分- 糯米飯，這間的粢飯雖然不是即叫即包，是包好一些放在熱爐上保温但他們也不會包定太多，只是包定一些，讓客人很快可以取，所以他們的粢飯，有足夠的温度之餘，也不會因為包定，放在蒸爐上放太久，而出現粢飯太濕或太乾的問題糯米飯口感也很好，不太硬也不會太腍，軟硬適中而最利害的是掐飯團拿掐得也很好，不會太大力而令飯團太實也不會不夠力而令飯團一鬆開保鮮紙或咬一口後就散開只是糯米飯欠缺米香和微甜甜味煙韌度也一般再來是餡料的比例它有齊粢飯必需有的油炸鬼、榨菜、肉鬆，因為有些店因會偷工減料，沒有了其中一樣或者是功力不足而放棄其中一樣這粢飯佔最多的是油炸鬼，油炸鬼因為被蒸著而令其淋淋爛爛，是一條條完整的也不會太油雖然不是很脆口，但口感之後肉鬆和榨菜榨菜比例太少，但也吃到其鹹香味肉鬆比例比榨菜多一點點，但也偏少其肉鬆酥鬆香口，也不太油

超級有回憶嘅上海店粢飯由中學開始食起，以前只係$10但宜家已經大幅加價喇🥲—————————————————————🔸上海粢飯($25)應該係我喺香港食過最好食嘅粢飯糯米口感好軟熟唔會好似坊間一啲粢飯咁好硬或者太濕好鍾意食裏面包住嘅榨菜油炸鬼亦食得出唔係過夜有油益味嗰種可惜而家嘅定價真係太貴，可能一年只會食幾次推介程度:3.5⭐️—————————————————————🔸熱甜豆漿($10)自從以前飲過鹹豆漿之後發現超級唔適合自己嘅口味所以從此只會飲甜豆漿呢度嘅豆漿可以揀熱同凍熱嘅可以選擇甜度算係幾好飲嘅豆漿，因為有豆味唔會死甜推介程度:3⭐️—————————————————————上海香港麵家 (銅鑼灣)銅鑼灣渣甸街29號地下

次次去親銅鑼灣都要去呢度買兩舊栥飯食 可以話係情意結😭老豆同我都鐘意食 好多人都話$25蚊好貴 出面果d平d 但我真係試過好多間 都係呢間好食😋仲要份量比出面大既味道都好正宗仲有佢地既豆漿🥛係兒時既味道 好新鮮好濃既豆味 建議大家一試見到好多人話服務態度差😂其實係個亞姐不嬲都係咁講野 悠悠閒閒咁 佢地又唔係話特別差 都唔會鬧你 但唔會好勁客氣果d 你咪當去街市 佢認得你咪會同你講兩句咁 😂 如果要求好好服務既話 可能會令你失望嫁

今日去買銀牙炒鱔糊，心想這是老字號應該不錯，殊不知完全被騙。回家打開一看差不多全部都是芽菜只有少量鱔糊，還要是碎濕濕的。若只是食芽菜，我不用付$80幫襯。我一定不會再幫襯此店

呢間鋪由細食到大隔年幾冇食再返去環境依舊 （不算得上是乾淨，但可以接受）啲伙記製服都冇變 有一種懷舊嘅味道呢到啲小籠包 其實做得算靚性價比高 大部份香港人應該會批評佢唔夠薄皮但係 上海正宗小籠包嘅皮其實係應該要有厚度的酸辣湯夠酸夠辣夠咸亦都夠甜夠重口味😂我個人很喜歡唯菜飯飯真的太林😂這晚未能完成

很差的体验。因为不熟悉这里的餐牌，点了豆浆锅贴和葱油饼。葱油饼上来居然是冷的，不知是否冰箱直接取出。问是否可以加热，居然理所当然地说我们这个不加热。锅贴将将微温。我不明白这是什么道理。这家在这里也很久了。似乎次饭很多人点。我不想早餐吃糯米这样难于消化的东西，才点了很基础的葱油饼。居然是这样的。既然餐牌有的项目，最起码点餐的时候提醒一下是冷的，顾客也可以做其他选择。太过分了。再也不会去。太差的体验。

叫左個餈飯加肉鬆要比多$13，痴線肉鬆係咪咁貴呢，簡直係搶錢。講真個餈飯唔係真係咁好食，油炸鬼就算即包都係林嘅。不值得食有個亞姐態度超差收錢好似欠佢咁呼呼喝喝，舖頭已經冇咩人，老細請佢真係趕客

🤬真係嬲到震，同爸爸媽媽黎食，嗌左小籠包，五香牛肉麵，上海炒年糕，銀芽炒鱔糊，鱔糊最遲上菜。食到鱔糊，我同媽媽都覺得咸左d，之後爸爸食第一啖，就拎番舊野出黎，話「咁既味既，咁似煙頭！」🤬我開頭都唔確認係，可能係其他野，咁我就拎黎聞，一聞，成陣煙頭味！係新鮮既煙頭！陣味好濃！🤬🤬🤬嗌個侍應過黎，一個係啊叔，一個係阿嬸，嗌左幾聲都唔過黎，個啊叔就係老遠話「要咩啊？你講啦」😤真係火都黎埋！最後大家太嬲太衝動，唔記得影相就走左，勁後悔！煙頭真係太離譜，係人地既口水尾，仲要宜家係疫症，大家真係唔好去食！

1⃣️ 環境衛生惡劣，用客戶留下紙巾抹檯、簡直嘔心，檯面油淋淋，用濕紙巾抹完成張污糟哂。2⃣️ 服務態度麻麻，以為老字號大哂3⃣️ 豆漿淡而無味、腐乳通菜不但凍冰冰，而且D菜又黃又乾！湯底不熱！黐飯肥油油、無味道。總括用極差素材做垃圾給客戶、無良！而且無用心煮食

叫左個粢飯，蔥油餅和豆漿，蔥油餅吾好食，個粢飯先過份，個呀姐食緊飯，已經不停大聲同另一個員工嘈交，另一個呀姐叫佢整粢飯，佢行出去手又吾洗，口罩又吾帶，仲用尾指撩牙，仲就咁用手拎啲材料整粢飯，見到都噁心！叫佢吾洗比我啦，話個呀姐咁樣我點食？佢竟然大大聲話我地30幾年都吾用手套包嫁啦，有咩問題呀！仲用鄉下話講左幾句吾知咩！你30幾年都系咁做野冇問題，但宜加咩環境？衛生啲都得掛？以後都吾會再食！大家諗清楚先去食👍🏻

放工走到銅鑼灣睇戲，睇完都接近10點半，在附近找找有什麼好吃，來到了上海香港麵家！其實對它不陌生，因為同事很多時都會外賣它家的粢飯回公司，真係足料又好好味！夜晚人不多，但我地坐低後就越黎越熱鬧，進店的人絡繹不絕！因為夜已深所以沒有點很多東西吃，只點了一籠小籠包和兩碗豆腐花。豆花好滑，富豆香，上枱前已加好黃糖，$10蚊碗也不算貴。小籠包新鮮蒸起的，多汁但皮則略厚，餡料都頗足，$35蚊籠、不特別抵食。不過聽講這裏24小時營業，看到辛勤的姐姐工作這麼有幹勁，我地睇完戲就謝晒，覺得自愧不如。值得幫襯的小店！

午餐光顧豬扒麵無味，豬扒放了好耐冇晒鮮味，仲衰過連鎖式集團的上海舖頭粢飯平平無奇熱豆漿好難飲鍋貼軟林林，正一垃圾！不要光顧！A total waste of money!

係銅鑼灣附近搵落比較上少上海菜咁岩係渣甸街有一間地道小店環境就係一般傳統麵店既格局行入去有一股來至蒸籠既熱氣撲上面TLDR: 餐牌既選擇好多 價錢亦都唔貴係銅鑼灣黎講係非常抵食鐘意上海菜既朋友望到應該都興奮😆燻魚麵有驚喜！醬油味好濃 魚亦都煮得非常入味！食既時候要少心細骨麵煮得岩岩好 係彈牙 最怕煮得過淋口感會好差份量好足 一碗麵其實都夠飽😆小籠包 當然係食上海菜唔可以唔試下間舖頭既手藝皮唔算太厚 咬落都係有湯汁出黎！

今晚食dinner前同friend行陣街，個friend突然提起銅鑼灣有間老字號餐廳係賣粢飯🤩 我係勁勁勁耐冇食過粢飯，對上個次都係小學😂 聽講港島區都唔多地方仲有賣粢飯，所以就一齊share咗一個粢飯😏原來個粢飯咁大個，未拆開個袋都見到啲肉鬆同油炸鬼😯 個粢飯暖笠笠，新鮮滾熱辣整好😍 一打開就餓狼上身咁食，可能真係太肚餓同埋太耐冇食粢飯，好懷念🥰 我覺得好好味😋😋😋 同埋原來有分咸同甜粢飯🤭覺得好大個，食完即刻飽飽地，我地食下場都唔係食咗好多🤣 好抵食！下次我可以當正餐+豆漿或者堂食試埋其他野😬總括而言，好味飽肚抵食懷舊🤣🤣🤣

疫情期間少左出街食，最近開始去揾返平時最愛嘅食店幫襯！開完會快閃銅鑼灣，突然想食豆漿栥飯！仲有最最最想食擔擔麵，於是拉埋同事一齊去食。未到12點嘅平日都係坐滿人，疫情期間座位上唔覺有咩唔同，自己 儘量坐遠少少吧！豆漿配栥飯簡直係絕配，即食真係最好味！試過外賣走，搭多幾個站返公司已經冇咁好食！豆漿夠凍夠甜有豆漿味，栥飯大大條油炸鬼，肉鬆，炸菜真係完美嘅配搭。每一啖都有餡！正！呢度嘅擔擔麵係我至愛！湯頭好濃，小辣拉麵幼滑仲有小小炸菜，配埋煎窩貼又係超夾！不過 煎窩貼有成4隻都幾飽，最好同人share 咁就完美！最後如果食得哂，一定要點豆腐花！真係超級滑架！