上海婆婆

營業中

休息中

在黃大仙食飯的話比較喜歡去北館。地下再下一層有一間上海店最近轉了名，即刻試試。餐廳光猛開揚，座位闊落。入座時過了兩點，午市套餐和下午茶套餐同樣供應，選擇特別多。午市客飯竟然有松子黃魚，必點。另外兩個朋友一個點了鱔糊客飯，一個點了下午茶麵食，我們又各自加錢要了小食。非常豐富的一餐。（午市客飯）跟白飯和例湯🏅松子大黃魚（$132）🏅銀芽炒鱔糊（$78）（下午茶餐）送豆漿🏅菜肉雲吞麵+上海小籠包（$60）（加配小食）🏅雞絲伴粉皮（+$18）🏅鎮江肴肉（+$18）🏅油炆小竹荀（+$18）松子大黃魚超級推薦！一整條黃魚上桌，黃魚炸得香脆不過火，魚肉新鮮嫩滑，魚皮魚頭酥脆，非常美味。廚師已將魚的中間大骨起出，所以啖啖肉。糖醋醬汁酸中帶甜，還有雜果和椰果，酸甜可口。銀芽炒鱔糊好大碟，黃鱔厚肉無骨，肉質爽脆與腍滑兼備，加埋芽菜仔與惹味醬汁，非常好下飯。菜肉雲吞鬆軟好吃，小籠包也很鮮味。三款小食雖然份量少少，但味道很好。

估唔到黃大仙都有一間咁正宗嘅上海菜食，價錢又唔貴，食得很豐富！😋😋🤩上海小籠包外皮薄內裡包著湯汁和多汁的餡料。每一口都能感受到滿滿的鮮美口感☺️☺️☺️🤩韭菜盒子🥟外酥內軟的韭菜盒子，外皮煎至金黃酥脆，內裡韭菜的清香😄😄😄🤩排骨擔擔麵酥炸排骨好脆，熱辣辣，好好食！🤓🤓而且擔擔麵湯底辣辣地，湯底都好濃郁😋😋😋🤩腿蓉奶湯津白清清地，食埋奶湯津白，就圓滿啦🥰🥰🥰份量亦都好多😄😄🤩酒釀湯圓甜美的酒釀湯汁，芝麻湯圓的皮薄而Q彈，配上酒釀的香甜😛😛🤩綠茶芋泥餅綠茶的清香和芋頭的濃郁口感🥳🥳彈牙的糯米外皮包著香氣濃郁的芋泥內餡，每一口都充滿幸福的感覺🙂🙂🤩雪糕黑糖冰粉冰粉原本沒有味道，但搭配上香甜的雪糕和濃郁的黑糖糖漿，甜絲絲的味道很幸福👍👍冰粉的口感爽滑❤️❤️鍾意食甜品嘅朋友要試呀☺️☺️

裝修之後，這餐廳最大的是6人圓桌 ，勉強可坐8人。我們這天訂了8位入坐，幸好個個大人都是瘦個子，都可以坐著。用手機點了12個餸菜包括前菜，包點，麵食等，餸菜5分鐘內陸續上枱，扣除每人一套杯碟，枱面最多只可放4-5個碟。當時待應沒有因為枱不夠位而想辦法，上菜姐姐一味放低食物，真是疊羅漢都放唔哂。作為客人唯有拿拿淋食哂枱面食物。這餐飯真是食得好辛苦。總括，食物算不錯，裝修後價錢略貴仲細碟了。待應人手足夠，但欠缺樓面經驗。最重要不要一次過落12個餸，唔會有位放，最好每次叫3-4個，差不多食完再叫。

我喜歡的餐廳「上海婆婆」於黃大仙中心北館開設分店，我當然第一時間到訪支持一下，蔟新的木系裝修典雅大體，座位舒適；食物選擇非常豐富----------🔹生煎包3個 $42包面灑上少量蔥花及芝麻點綴；包體輕甜，鬆軟綿密，底部煎至金黃香脆；肉餡鮮味彈牙帶適量的肉汁美味指數：8.5/10----------🔹京蔥爆羊肉 $92加入冬菇及筍片炒成，京蔥及蔥段份量十足；羊肉切成薄片，脂肪比例低，啖啖羊肉香而不帶羶味，調味剛好不過鹹美味指數：8/10----------🔹韭王炒鱔糊 $128上色均勻，份量豐富；韭菜新鮮爽口，鱔糊鮮嫩軟滑帶輕爽口感，鱔香濃郁；調味鹹甜有致，非常滋味美味指數：8/10----------🔹婆婆擔擔麵 $58加入大量肉碎及花生碎肉碎鮮味彈牙，麵條細滑輕軟，加入花生碎的湯底與麻醬比例平衡，是正宗的擔擔麵口味美味指數：9/10----------🔹綠茶芋泥餅 $28大餅型的芋泥餅周邊沾上香口芝麻，食到淡淡的綠茶及芋泥香，甜度不高，口感外脆內綿，為豐富的一餐作結美味指數：8/10

黃大仙中心上海菜✨✨✨✨新開的上海菜餐廳，環境舒適好坐、快速上菜，食物有很多選擇，款式也有很特別的，質素也有水準！《蟹粉小籠包》$88創意蟹粉的小菜有很多款，當中這款小籠包也相當受歡迎，外皮有著橙和白兩種色，咬下去是啖啖鮮肉和蟹皇的味道，大滿足！《蟹粉扒豆腐》$128蟹粉系列中更點了這款豆腐，滑嘟嘟的豆腐與蟹皇混合一起，當中更有啖啖的蟹肉，有小小微辣，但相當惹味！《蒜泥白肉片》$78經典的上海菜涼拌小吃，肉片勻薄大塊，蒜味濃郁，鹹辣鮮香，並略有回甜，肉片肥瘦兼備。《砂鍋雲吞雞鍋》$188雞不破皮，雞肉嫩滑，湯中的金華火腿香氣濃郁，味道鮮清新，配搭啖啖肉的雲吞，鮮味十足！《琥珀合桃芥末蝦球》$148小菜之一選了蝦球，運用了芥末醬混合而成，蝦球外層脆口，有微微的炸過，而蝦肉彈牙，配搭琥珀合桃，令小菜更加開胃好味！《婆婆粒粒炒飯》$82主食點了一個飯，粒粒分明的炒飯，軟中帶Q的米粒，口感清爽，並且不粘牙，展現出師傅的細心。

好耐冇去「上海婆婆」，今晚去食晚餐，都係覺得有質素👍🏻 上海小籠包，包子皮薄，多湯汁，豬肉餡料鮮美濃郁，每一口都好多好味👍🏻酸辣湯雲吞，雲吞皮薄滑，湯汁酸辣開胃排骨湯麵，湯頭鮮甜，排骨肉外脆內嫩，麵條有嚼勁，好滿足！婆婆擔擔麵，麵條彈牙，加上麻醬，每一口都刺激味蕾！甜品方面，「上海婆婆」嘅酒釀湯圓、綠茶芋泥餅同高力豆沙都好出色！酒釀湯圓甜而不膩，綠茶芋泥餅濃郁香甜，高力豆沙餅充滿豆香！🥟🍜🍲

今日到黃大仙開會，睇到黃大仙中心開咗上海婆婆，咁一定要試試啦。哩間餐廳晚市好full，睇落大部分都係街坊幫襯。Menu同isquare果間有少少分別，有蟹粉限定menu，唔錯。不過FD宜家飲緊中藥，唔可以食蟹，唯有下次再試。泡椒鳳爪，估唔到好大一份。鳳爪肉好緊致，入口Q彈。稍微做了少麻少辣處理，適合香港哩邊口味。秘制醒胃豬手粒，豬手切開咗一口大小，食落好似燒味店分蹄，不過要更加彈牙。搭配嘅酸甜汁同豬手好夾，作為開胃菜唔錯。淮揚軟篼響油鱔糊跟夾餅，用上海家常菜手法燒制鱔糊，食落香甜軟嫩，同埋醬香味十足。夾餅送上來仲熱笠笠，夾埋鱔糊一齊食，又係另一種風味。重慶麻辣小餛飩（8粒），小混沌皮薄肉鮮，每一顆餡料都好飽滿，搭配埋麻辣湯底，食落香辣鮮甜。

位於黃大仙呢間新開冇耐嘅❣︎上海婆婆❣︎無論lunch同晚市都經常有人龍😀呢度裝修好靚好舒服👍🏻座位與座位之間非常寬敞👍🏻最緊要價錢大眾化🙂‍↔️難怪吸引到噤多街坊捧場。♥︎銀芽炒鱔糊(午市套餐)♥︎$78呢到嘅lunch餐會跟埋白飯同例湯，上菜速度亦都非常快👍🏻鱔糊肉質爽脆鮮甜，芽菜炒得香口，醬汁濃度岩岩好。♥︎蔥爆羊肉♥︎$93羊肉味濃嫩滑，淡淡嘅蔥香味，超好送飯。♥︎菠蘿黑醋排骨♥︎$68黑醋骨酸酸甜甜，酥脆香口，菠蘿酸酸甜甜，好開胃。♥︎皮蛋豆腐♥︎$18午市套餐加$18有幾款小食比你揀，豆腐嫩滑，皮蛋軟棉。♥︎蟹粉小籠包♥︎$88熱辣辣嘅小籠包😋一口咬落去肉汁四溢，皮薄多汁，蟹粉鮮香。

餐廳最近重新裝修，燈光柔和，座位富空間感，食物選擇多，一系列上海菜式都有齊，適合家庭、朋友聚會🔖［ 砂鍋花膠雲吞雞 ］雲吞雞湯底濃郁鮮甜，雞件嫩滑入味雲吞皮薄多餡，仲有養顏花膠同津白，好味又足料🔖［ 上海炒年糕 ］用料大方，份量足夠3-4人分享🥢以香濃醬油炒嘅年糕軟硬適中，煙韌惹味，配有香菇、肉絲同菜等配料，係簡單美味嘅選擇🔖［ 京蔥爆羊肉 ］羊肉炒得好香，食到陣陣羊肉羶味，愛羊之人表示滿意🫶🏼加上香蔥等爆炒，蔥香十足，送飯一流🔖［ 桂花酒釀湯丸 ］食上海菜一定會點酒糟湯圓，食到桂花清香，配上軟糯嘅芝麻湯圓，非常完美

位置方便，服務好，坐得舒服，見我哋拎住好多嘢都俾咗個大卡位我哋江南三小拼 首先食個前菜拼盤，有水肴肉、小排骨、烤夫，都係好signature嘅上海小食，小排骨酸酸甜甜好開胃，肉好淋好容易甩骨幾正婆婆粗炒上海麵條比較粗身，色水好夠，但估唔到食落味道天然唔會太鹹，連同肉絲同菜絲一齊炒好惹味，份量都好多好夠飽，抵食！黃金四季豆 鹹蛋黃分量好多次，痴滿每一條四季豆，鹹香送飯，四季豆鮮嫩冇根干貝賽螃蟹蛋白好滑，干貝帶點鹹香撈埋食，個芡汁唔會太杰太重味，調味不錯上海大雲吞$62有六粒，雲吞皮好滑，菜肉餡飽滿，個湯都清清地可以飲，仲送埋兩條菜同蛋絲，另外menu仲有小雲吞會有更多雲吞皮食

我一定要推薦大家試吓依間上海婆婆，因為佢嘅上海菜嘅選擇非常之多！特別係佢嘅「松子雞米配叉子」，佢有四個餅皮，然後你可以隨意將佢嘅餡擺喺餅皮入，令成件事好有參與感，食落都好唔錯如果你同我一樣鍾意麵包，我推薦試下佢哋嘅「一口小饅頭」同「京蔥牛肉包」。小饅頭係炸得金黃酥脆，外脆內軟，再點煉奶一齊食，甜甜脆脆，好幸福！京蔥牛肉包包皮軟糯，牛肉餡料配合著蔥味，味道真係好開胃。另外推薦菠蘿黑醋排骨。排骨外層包裹住酸甜的菠蘿黑醋醬汁，味道鮮美。肉質嫩滑多汁，每一口都好開胃。

同朋友試咗呢一間位於黃大仙嘅上海婆婆位置非常方便，地鐵站🚇一出就係了裝修亦都好光明，仲有卡位坐，非常方便！餐牌上的價格亦都不貴，非常多款式可以選擇同朋友叫咗小菜share~🥰雞絲粉皮夏天叫呢個涼菜簡直一流 將冰凍嘅青瓜絲同Q彈粉皮再加上麻醬 非常配搭嘅match上海小籠包一客有四件 ，皮薄多汁 加上香醋提升咗鮮味,食得好滋味燻香樟茶鴨 樟床鴨皮脆肉香，仲有淡淡的煙燻香氣 ，食落去又唔覺油膩 絕對係出色之作 ！再用小饅頭夾起來 加上鹹香嘅醬 非常滿足蘿蔔絲餡餅🥙呢個整得超熱！熱辣辣的 然後裏面係一絲一絲嘅蘿蔔絲 好好食🤩婆婆粗炒主菜就要試吓呢度嘅粗炒 份量勁多 用上咗黑木耳 小棠菜、肉絲等等 麵條好吃 炒得乾身 正！

全新裝修闊落寬敞環境服務速度味道都非常之好蟹粉小籠包淨係見到外觀都非常之吸引 裏面更加係肉湯絲味非常豐富爆汁 美味非常 。 喜歡食小籠包的朋友一定不能夠錯過。婆婆粒粒炒飯外觀紅卜卜，非常美麗 。 餡料豐富，有臘腸蝦仁等等。而且每一粒飯都炒得非常之乾身 吃到的是廚師的工夫 這個飯食到一種溫暖 滿足蒜泥白肉片蒜泥非常之多濃濃的蒜蓉味道 。 而且肉片肥瘦均勻。 脂肪部份油香十足。而且亦都不油膩。 食完仍然有足夠嘅胃口去食其他美味嘅餸菜。砂鍋雲吞雞 （鍋）大大煲餡料豐富 。大肥雞半隻。 雲吞六粒。 蔬菜鮮味。 雞湯飽滿。 這個砂鍋雲吞雞可說是同區入面最高分的一個那個湯非常美味 而且不加味精 抵讚琥珀合桃芥末蝦球別出新面嘅小食 大大粒蝦仁 配上芥辣味道 食落脆口過癮美味合桃 甜甜的 這個餸菜，作為一個小食也好開胃菜也好 都非常之好蟹粉扒豆腐係個蟹粉都覺得非常滿足 。配上豆腐兩樣嘢有濃郁嘅味道還有滑滑的口感 相得益彰 非常厲害，亦都正宗上海這個商場位於黃大仙心臟位置可以食到這間那麼正宗的上海店舖 黃大仙的街坊真幸福鄰近地鐵站嘅商場，就算附近返工都可以搭地鐵過嚟食非常方便

黃大仙北館最近開左間上海婆婆，超多人幫襯呀！果日兩個人叫左7樣嘢食，超飽抵食！1️⃣🉐蟹粉小籠包 $88 誠意推介 好簿皮，一咬開就穿左水，漏晒d 蟹湯！好好食2️⃣蘿蔔絲餡餅（2件）$38普通，好多蘿蔔絲，厚左少少粉，唔算特別脆皮3️⃣松子大黃魚 $188好耐無食，黃魚炸得好香好脆，撈埋酸甜醬食，無得輸！童仔最愛食松子魚，要整得好食好難！出面食一條都二百幾，上海婆婆係抵！4️⃣🉐琥珀合桃芥末蝦球 $148超好食，個蝦球好好食，配埋個芥末醬！仲有琥珀合桃，併埋蝦球一齊食😋5️⃣蟹粉炒粉皮$118個名好吸引，之後忍唔住叫了！個粉皮配埋蟹粉汁超級好味！超大碗，兩個人都唔晒！最近餐廳做緊蟹粉系列食品！6️⃣黃金四季豆 $78幾乎每條四季豆都有黃金汁，唔會太鹹，四季豆都好新鮮，好甜😋7️⃣雪糕高力豆沙 $78（4件）（曲奇）最後，叫多個高力豆沙，仲要加埋雪糕，個高力豆沙熱中間有雪糕，外熱內凍！正！👍🏻上海婆婆食物質素好，菜式幾多選擇，價錢唔太貴，份量適中，餐廳坐得舒服☺️ ，黃大仙中心必食之選！

今日到黃大仙食飯，係北館地鐵站一上就係上海婆婆，裝修後門面好靚，又坐到卡位好舒服。川渝小籠包賣相係白＋紅色兩隻色好靚。入面既汁少少辣，咬落唧左d紅油出黎好過癮。砂鍋粉魚頭湯我好中意飲湯，係我既必點菜式。依個菜式唔多餐廳會整，因為煲魚湯底要花很多工夫。砂煲上既好處就係餐飯食到最尾啲湯仲熱烘烘，同時亦避免凍左會有腥味。超大碗兩個人每人起碼有兩碗，飲到飽飽！魚頭又有骨膠原又多肉；湯底非常清甜，配埋滑滑嘅嫩豆腐，超讚👍皮蛋凍豆腐凍凍地幾好味，個汁較結身亦濃味，拌勻豆腐食勁正。依隻皮蛋黃好正～桂花蜜汁火方好耐無食過依道菜式了。唔係間間上海鋪有賣。有驚喜，竟然有炸支竹拌碟，包住食超脆口。火方有兩籠蒸到軟綿綿好食，亦一定夠飽。