夜咗放工,晚餐跑去荃灣如心廣場一期的「上海婆婆」,喜歡那種懷舊卻時尚的上海味道。木系裝潢配上柔和燈光,既雅緻又親切,猶如回到婆婆的老上海廚房,陣陣香味令人食指大動。
酸菜福花菜炒牛仔肉 首先登場的炒牛仔肉,色澤亮潤,炒得乾香不油。花菜吸滿了酸菜的酸香與牛仔肉的鮮嫩汁香,口感層次分明,酸中帶甜、鹹中有香,極具江南風味。每一口都令人回味。
田園獅子頭
接着的獅子頭,是店內的招牌之一。大粒肉丸滷得軟腍入味,外層滷汁濃郁,內裏卻保持肉香與嫩滑口感。搭配清甜蔬菜,平衡去油膩,吃完仍覺溫潤順口。
鱔糊炒年糕 細個鍾意食炒鱔糊,老饕的心頭好。炒年糕軟糯彈牙,吸收了鱔糊的微甜與濃郁醬香,每一片都裹滿滋味。鑊氣綻放,不禁一口接一口。
婆婆粒粒炒飯 最後的婆婆炒飯,飯粒分明,香氣逼人。每一粒米都炒得金黃酥香,蛋香與葱香交融,簡單卻極致。…查看更多
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鱔糊炒年糕
用餐途徑
堂食
人均消費
$200 (晚餐)