上海婆婆 (如心廣場一期)

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晚上來到上海婆婆的荃灣分店，這裡的環境簡潔明亮，以淺色木傢俬為主調，氛圍舒適宜人，非常適合家庭聚餐和朋友聚會。🌼蟹粉小籠包（4隻）$88 🦀🥟這道經典小籠包以新鮮蟹肉為餡，湯汁鮮美，咬下去的瞬間，蟹肉的鮮甜在口中迸發。陳年花彫醉雞（例）$88 🍗🍶這道醉雞使用陳年花彫酒醃製，肉質鮮嫩，酒香四溢，每一口都讓人感受到醉人的味道。醬香金錢牛展 $75 🐮牛展切得薄片但不失口感，經過醬香調味非常入味，肉質軟滑。黃金蝦球 $138 🍤✨外脆內嫩的蝦球，金黃酥脆，沾上特製醬汁，瞬間提升味道，絕對是今次聚會的Highlight！菠蘿黑醋排骨 $85 🍍🍖排骨經黑醋調味，帶有菠蘿的酸甜味道，越吃越開胃。川辣肉末炒薯粉 $82 🌶️🥔這道菜辣味十足，薯粉香滑，肉末的鮮香與辣椒的刺激相得益彰，適合喜歡重口味的人士。菜肉雲吞麵 $65 🍜🥢雲吞皮薄餡多，搭配彈牙的麵條，湯底清淡卻不失鮮味，是健康的湯麵選擇。排骨擔擔麵 $72 🍜😋擔擔麵的濃郁醬汁與排骨的鮮美結合，讓每一口都充滿飽足感。鮮豆漿（凍）$18 🥛❄️這杯豆漿清新滑順，略嫌不夠冰凍。上海婆婆
荃灣楊屋道8號如心廣場一期1樓109-111號舖

上海婆婆一直都係飯堂之一，食物款式選擇多元化，定價合理而且水準穩定！設有蟹粉菜式及套餐新店係荃灣如心，幫襯機會又多左～ 餐廳茶位收 $6/位小籠包 $45/4隻食上海菜一點必點小籠包，呢度定價合理～Size雖然唔大隻，勝在熱騰騰有湯汁，肉餡都緊實！婆婆粗炒 $82粗炒惹味且富彈性，咸甜度剛好！份量挺多，食起唔會好油膩椰菜回鍋肉 $85 可選辣同唔辣，食到辣建議點少辣更惹味下飯回鍋肉大大片，份量都頗不少砂鍋雲吞雞 $102 另一個必點菜式，湯頭飲到金華半腿咸香同雞肉娃娃菜香甜而且雞肉唔柴，仲有3粒菜肉雲吞小饅頭 $25/4個（炸） 炸饅頭算時兒時回憶，嘴饞揀呢個一口size 就岩晒，沾上煉奶夠邪惡埋單$400有找

📍上海婆婆 @shanghai.po.po
味道：⭐️⭐️⭐️⭐️❶ 黃金蝦球 $138
黃金蝦球用咸蛋黃烹調🦐外層包裹著濃郁的咸蛋黃醬💛每一口都散發著香濃的咸香味🤤蝦球炸得外酥內嫩 蝦肉彈牙多汁✨絕對是一道令人難以抗拒的美味🤭❷ 麻辣口水雞 $88
麻辣口水雞香辣可口 雞肉滑嫩多汁🐓辣中帶麻 香料味道層次分明👃🏻淋在雞上的紅油醬汁香氣四溢🐥伴著花生碎和芝麻的點綴☺️口感豐富 辣味帶來的刺激感非常過癮🔥❸ 鱔糊炒年糕 $98
鱔糊炒年糕選用嫩滑的鱔肉🐟搭配煙韌的年糕 炒得入味又惹味🍴鱔肉帶有醬香👀
年糕吸滿醬汁 軟糯又有嚼勁🥹兩者搭配得天衣無縫👍🏻絕對是必試之選🫶🏻

每款都是濃顏系醬油色🤎❤️🤎❤️下午茶大大主食配豆腐都係五十塊錢，超值呀！🍛婆婆粒粒炒飯每粒米飯都油亮飽滿，臘腸切粒加雞蛋加蔥花，簡單的材料炒出鑊氣，滋味到不得了。🥓滷牛展是冷盤。牛展薄切如布，肉、筋和腱通透分明，每片滷得鹹香下飯。🍝上海粗炒濃油赤醬，好大一碟！感覺兩個人也可吃飽。肉絲、菜絲、香菇絲，有鑊氣地翻炒，沒人能抗拒吧。🍜上海擔擔麵不多說，摯愛必點。點心🍘綠茶芋泥芝麻餅，香香脆脆有心思。🥟生煎包，白面做的包皮較厚，脆底有肉餡。🥩🍍菠蘿黑醋排骨就是生炒骨的上海版本。酸甜油炸香，一碟是排骨肉量滿滿😆一家幾點來當小菜一絕！

今日朋友突然想吃上海菜，這家店的午市套餐非常划算，包含一碗香濃的擔擔麵、一籠皮薄多汁的小籠包，還有一杯冰涼的豆漿。我們還加了一份清爽開胃的皮蛋豆腐，整體搭配得很完美。 餐廳還有一個蟹王系列，招牌的蟹黃小籠包和蟹黃豆苗看起來都很吸引人，可惜今天豆苗賣完了，只好下次再試。不過我們點了蟹黃豆腐，味道濃郁滑嫩，非常好吃。 最讓人驚喜的是醉雞，半隻的份量竟然這麼大，肉質鮮嫩，酒香濃郁，比一般餐廳的份量多很多。另外，青瓜拌海蜇也特別爽脆，調味恰到好處。 吃完正餐當然要來點甜品，雖然很多款都賣光了，但我們點的雷沙湯丸非常好吃，外皮軟糯，內餡香甜，為這頓飯畫上完美句點。

今日同朋友食下午茶，嘩我見到呢佢嗰個海蜇青瓜幾十蚊，但係佢下午茶時間超級平$60有面有小食有買嘢飲咁樣成個餐先等於1個小食嘅價錢咋不過我都好鍾意食海蜇青瓜我都照叫咗俾我想像中大碟最後要打包嘩，佢嗰個醉雞都必叫 叫一隻平過半隻，但係半隻都好抵囉，超級大隻囉都唔係平時嗰啲細雞所以三個人食叫半隻好啦，如果唔係食唔晒好晒，除非你預自己打包食上海菜一定要叫小籠包同擔擔麵佢個擔擔麵呢唔算好濃好濃咁漏出面有啲啲花生醬太多啦佢呢個啱啱好個雷沙湯丸甜品幾好食

上海婆婆如心分店 ， 主打傳統上海菜式 ， 佈置簡潔明亮 , 充滿中國色彩 , 環境舒適 。 陳年花雕醉雞 $102肥美的雞肉 , 浸泡在陳年花雕 , 雞肉不但軟嫩滑 , 十分入味 , 仲有濃郁花雕酒香。上海小籠包/4隻 $45剛剛蒸起的小籠包 , 包皮薄而柔韌， 大口咬下時 , 爆出鮮美的肉汁，鮮香 可口。炸一口小饅頭/4個 $25剛炸起的小饅頭 , 金黃酥脆， 外皮脆卜卜 , 內軟柔軟 , 充滿麵粉香氣, 沾上煉奶 , 味道更佳。砂鍋雲吞雞/小 $102湯底鮮甜濃郁，雞肉鮮嫩， 飽滿的雲吞 , 皮薄餡鮮， 充滿肉汁 , 娃娃菜吸收湯底精華， 鮮甜柔軟。排骨湯麵 $65排骨炸到金黃香脆， 香氣十足 , 外皮好香脆， 入口軟嫩 , 與滑溜的麵條， 十分搭配 。黑糖冰粉配芋圓蜜豆 / $28晶瑩 Q彈的冰粉，冰冰涼涼， 每一口充滿黑糖的甜香 , 芋圓煙靭嚼勁 , 口感一流。

前幾日去荃灣荃新天地嘅「上海婆婆」食晚飯，呢間餐廳環境幾有摩登氣息，木質桌椅帶啲新中式懷舊感，坐低就覺得幾有氛圍～兩個人食飯點咗幾樣招牌菜，黃金蝦球真係唔錯！蝦球炸得外層金黃酥脆，咬開裡面蝦肉好彈牙，配埋酸甜醬汁，開胃又過癮。菠蘿黑醋骨就有少少驚喜，排骨軟稔入味，黑醋汁酸甜得剛剛好，加上菠蘿粒解膩，幾啱配白飯食。干貝賽螃蟹呢個菜名好得意，其實係用蛋白炒干貝，蛋白滑潺潺，干貝鮮味濃郁，幾有創意，不過個人覺得味道稍為清淡咗啲。最後甜品叫咗酒釀丸子，酒釀香氣好濃，丸子軟糯，熱熱地食完覺得好溫暖，收尾唔錯～整體食落感覺幾滿意，菜色有上海菜嘅細膩，又有啲創新元素，價錢都算合理。環境舒適適合傾計，服務員態度都幾親切。下次可能會試下其他經典菜，比如小籠包之類，總體值得再幫襯～

五一黃金周諗唔到去食咩，決定簡簡單單食餐上海菜！🍽️🌈排骨擔擔麵 $72
擔擔麵的湯底香濃，排骨肉質鮮嫩。🍜❤️蟹粉小籠包（4隻）$88
小籠包皮薄多汁，蟹粉的鮮味讓人忍不住一口接一口！🦀陳年花彪醉雞（例）$88
醉雞肉質鮮嫩，酒香濃郁。🍗🍶菜肉雲吞麵 $65
雲吞滑嫩，湯底清爽，整體口感非常平衡。🍜🥬鮮豆漿（凍）$18
豆漿滑順。🥛❄️醬香金錢牛展 $75
牛展肉質軟嫩，醬香濃郁，口感豐富，讓人吃得心滿意足。🥩✨黃金蝦球 $138
蝦球外脆內嫩，蝦肉被表面的鹹蛋醬包裹住，每口都令人陶醉。🦐💛菠蘿黑醋排骨 $85
排骨外酥內嫩，黑醋的酸甜恰到好處。🍍🍖川辣肉末炒薯粉 $82
這道菜辣味十足，薯粉吸收了肉末的精華，讓人欲罷不能。🌶️🍽️

👩🏻‍💻終於完成今個星期嘅target🎯好想食小籠包開心下🎉🍜排骨湯麵：hubby好喜歡食香酥排骨🐽超級大塊👍酥酥香香勁香口🔥好惹味呀🤤湯底唔錯🍜大滿足呀🥳🥟菜肉雲吞麵＂菜肉雲吞粒粒都大大粒、脹卜卜✅肉餡調味唔錯👍豬肉同菜一樣咁鮮甜💯啖啖都咬到肉🥳🐟雪菜魚羹：我哋好鍾意食魚😜呢個魚羹有好多魚肉☺️仲好鮮味😋正呀🥳🐣雞絲拌粉皮：啲芝麻醬好味好濃郁🫘雞絲粉量都唔少👍粉皮夠滑💯🥟上海小籠包：呢個傳統小籠包😋唔止皮薄餡靚☺️小籠包入邊仲包住好多湯汁❤必食推介呀👍👍🍡紅糖糍粑：皮薄薄又煙煙韌韌😋香醇嘅米味淋上濃濃嘅紅糖漿👍好特別✅幾好食😍

星期五晚上同朋友一齊嚟咗呢間喺荃灣西商場裏邊嘅上海菜餐廳食晚餐，呢晚全間餐廳滿座仲有啲人等緊位添，真係犀利🤣$52「手拍小黃瓜🥒」：小黃瓜新鮮爽脆，口感清新🤣$75「醬燒肉末茄子」：茄子加埋肉碎一齊煮，有油香，幾好味🤣$62「上海大雲吞六隻」：雲吞大大隻，貨真價實，食得飽肚🤣$138「陳年花雕醉雞半隻」：半隻醉雞都幾大份量都幾多肉可以食，雞件浸喺花雕酒度，啖啖都有花雕酒清香味🤣$45「上海小籠包四隻」：典型上海小籠包，咬落爆汁🤣

♡ 經濟實惠上海菜｜上海婆婆 ♡-復活節假期去荃灣探親戚 ～ 見到有我最鍾意食嘅上海婆婆😍就緊係同屋企人一齊去食啦！-♡ 上海酸辣湯 (辣) (例) ♡ $138湯底酸得嚟帶啲微辣，飲落好開胃～入面有木耳、豆腐、肉絲等等，口感好豐富。飲完成個人暖笠笠，勁正！ -♡ 336上海小籠包 (4隻) ♡ $48小籠包皮薄餡靚，一咬落去啲湯汁爆出嚟。豬肉餡好滑，加埋少少薑絲，更加提鮮。一定要趁熱食❗️-♡ 鎮江小排骨 ♡ $78排骨煮得夠淋，醬汁甜中帶少少酸，好入味！肉質鬆化，咬落去仲有少少黏牙嘅膠質-♡ 排骨擔擔麵 (辣) ♡ $68擔擔麵嘅麵條夠彈牙，真係好惹味，辣度適中。炸排骨好香口👍🏻-♡ 綠茶芋泥餅 ♡ $28外皮帶脆 ～ 一咬落去係軟綿綿嘅芋泥綠茶味唔會太濃，甜度剛剛好 唔會膩口-♡ 黑糖冰粉 ♡ $28冰粉滑溜溜，仲要粉紅色🥰口食完辣嘢之後嚟一碗，冰涼解辣，超舒服！-❥#⇢店鋪資料：上海婆婆 (荃灣)荃灣楊屋道8號如心廣場一期1樓109-111號舖#

在荃灣如心廣場行街購物, 其實這裡食肆也不少, 大家想吃上海料理, 這間餐廳午間時段有多款午餐和下午茶餐。午餐包括白飯和例湯, 點了酸菜魚片和酸菜福花菜炒牛仔肉 。酸菜魚片魚片嫩滑鮮甜, 酸菜爽脆, 酸酸辣辣湯底夠曬惹味醒胃。酸菜福花菜炒牛仔肉牛仔肉好嫩滑, 福花菜鮮甜爽脆, 鑊氣十足, 加上甜脆酸菜, 醬汁夠惹味, 送飯好合適。下午茶有麵食和小食配豆漿, 可隨意配搭。菜肉雲吞麵麵條幼滑彈牙, 菜肉雲吞饀料鮮味足料。北京炸醬麵炸醬不太濃味, 口感較清淡。蔥花家常薄餅脆香鬆化, 小春卷香脆清新。再來一碟陳年花彫醉雞, 雞肉好嫩滑, 充滿陳年花彫酒香, 鮮味可口。

📍 上海婆婆 (如心廣場一期) (荃灣)地址：荃灣楊屋道8號如心廣場一期1樓109-111號舖💎蟹粉小籠包（4隻） 💸HKD88蟹粉小籠包皮薄餡靚，點一點薑絲浙江醋一啖咬落去品嚐到流心蟹膏連同豬肉餡夾著熱辣辣既上湯，帶出濃郁蟹鮮味，有層次既味覺享受🤭必試之選👑👍🏻💎陳年花彫醉雞 💸HKD88冷盤陳年花雕醉雞利用花雕酒泡浸去骨雞腿肉，肉質滑嫩，酒香深邃唔嗆喉，冰鎮後既骨膠原好似一層啫喱咁口感獨特，係夏日開胃首選😚😋💎砂鍋花膠雲吞雞 💸HKD118砂鍋花膠雲吞雞以嫩雞、花膠同火腿同上湯熬製，花膠厚實軟糯，雲吞既鮮蝦味突出，暖胃滋補又美顏😜🤭💎干貝賽螃蟹🦀️ 💸HKD88干貝賽螃蟹🦀️沿用乾瑤柱絲同蛋白炒出蓬鬆仿「蟹肉」質地，搭陳醋提鮮，鑊氣十足又顯心思💎酒釀丸子 💸HKD38酒釀丸子🍡既桂花香同微醺酒釀好夾，平衡小圓子煙煙韌韌既口感🤭💎黑糖冰粉

今日夜晚我去咗位於如心廣場嘅上海婆婆食飯，上海婆婆喺香港都有好多間分店，喺如心廣場嘅呢一間分店就長期都有好多人幫襯。嚟得上海婆婆，就梗係要叫返啲特色菜式啦。排骨擔擔麵擔擔麵入口非常之彈牙，辛辣嘅程度亦可以同餐廳提出。排骨非常之大塊，亦都唔會炸得太過乾，味道唔錯。油爆大蝦蝦嘅數量都唔少，外皮炸得好香脆，醃製得好入味。蝦肉爽口彈牙，加上青蔥嘅點綴，係一道唔錯嘅菜式。小籠包小籠包入口有好多肉汁，價錢亦都唔算貴，小籠包嘅皮算係幾薄，味道唔錯。整體嚟講，我覺得今餐嘅食物質素都幾好，加上價錢亦都唔算好貴，所以都幾多人嚟幫襯。