上海名居

今日同爸爸喺愉景新城度行街見到有一間好新淨嘅中餐，仲要見到個二人餐都幾抵，所以就入去試吓超值二人餐花雕醉雞雞肉鮮嫩，酒香四溢，食落去有種醉醉嘅感覺，真係好正！醃製得啱啱好，唔會太鹹，冷食真係一流😋上湯小籠包皮薄餡多，一咬落去啲湯汁真係會噴出嚟，味道超級鮮美。再點啲醋，成件事真係好match！砂鍋雲吞雞湯食上海野就一定要試下哩個砂鍋雲吞雞，湯底清甜，雞肉熬得好入味，雲吞皮薄餡多，咬落去超鮮嫩。加埋新鮮嘅娃娃菜，真係好鮮甜，忍唔住飲多幾碗！糖醋魚塊呢個糖醋魚塊嘅汁有啲似松子魚嘅汁，同一般咕嚕肉嘅味道有少少唔同，更加鮮味，我鍾意食呢個糖醋魚塊多過咕嚕肉招牌炸鮮奶最後呢個餐仲包咗一個甜品，我哋就揀咗呢個招牌炸鮮奶，真係新鮮炸出嚟，熱辣辣，仲有鮮奶少少嘅甜味，真係好滿足！…查看更多

上海名居位於荃灣，裝修呈現濃厚中式庭園風格，用咗木紋磚、精緻雲石瓷磚同屋頂磚做主要配搭。佢哋仲特意選用「御綠」色屋頂磚，呢隻綠色喺明清兩朝係皇室專屬顏色，幾有心思。· 雞絲水晶粉皮：粉皮真係晶瑩剔透，口感順滑，配埋雞絲、青瓜絲同特製麻醬，口感豐富，相當開胃。· 紅燒牛肉湯拉麵：麵條有嚼勁口感又滑。牛肉湯底香濃，紅燒牛肉煮得夠淋，幾入味。· 糖醋魚塊配鹹肉菜飯：糖醋魚塊酸甜適中，外脆內嫩。鹹肉菜飯就香口得嚟唔會太油膩，同糖醋魚塊一淡一濃嘅配搭幾得意。· 上海春卷：春卷炸得金黃香脆，入面餡料豐富，點少少醋食更加提升味道。· 高力豆沙：呢個甜品真係要讚！外層酥脆，豆沙餡香甜適中，仲食到淡淡嘅陳皮味，甜而不膩，完美結束呢一餐。…查看更多

今日同婆婆去試個晚市二人套餐，$288有齊五款菜式，份量十足，相當抵食！鎮江水晶肉作為前菜，水晶肉賣相精緻，肉凍部份晶瑩剔透，入口冰涼爽滑。瘦肉部份鹹香入味，蘸少少鎮江醋一齊食，更加開胃，係一道好傳統嘅風味冷盤。生煎湯包湯包底部煎得金黃香脆，皮薄但不易穿，夾起嘅時候可以感覺到裡面有湯汁搖晃。咬開一小口，鮮美嘅湯汁即刻湧出，肉餡紮實。酸菜魚呢道菜有驚喜！魚片份量超！級！多！口感滑嫩，酸菜酸度適中，湯汁酸辣惹味，非常醒胃。裡面仲有少量寬粉，吸盡湯汁精華，令人食唔停口。梅菜千層肉賣相相當吸引，五花肉肥瘦層次分明，炆得軟腍入味，入口即化。梅菜鹹中帶甜，味道濃郁，送飯簡直一流！流心榴槤球作為甜品為晚餐作結，外層炸得香脆，咬開真係有流心效果！榴槤香味非常濃郁，真材實料，鍾意榴槤嘅朋友一定會愛上。另外加咗$44要咗兩碗鹹肉菜飯。以$288呢個價錢，可以食到咁多款水準咁高嘅經典上海菜，性價比確實高。環境舒適，服務亦到位，係同朋友或家人想食頓舒服上海菜嘅不錯選擇。…查看更多

跟媽子去愉景新城吃上海菜，餐廳店面都挺大，半開放式設計，座位排得緊湊但不擠，牆上掛著老上海照片，添了點懷舊的溫暖。點了二人套餐，款式也挺豐富。花雕醉雞擺盤精緻，雞肉浸過花雕酒，入口滑嫩，酒味滲進每塊肉纖維。生煎湯包底層煎得脆脆的，像踩在薄冰上，輕輕一戳，熱湯汁噴出來，餡料鹹鮮中帶點蔥花的清新。酸菜魚魚片新鮮彈牙，酸菜酸勁兒直衝腦門，辣度剛好不嗆人，配上米飯一掃而光。那酸菜泡得軟爛，吸滿魚鮮味兒，每一口都像在喝冬日熱湯，暖身又開胃。糖醋魚塊炸得外脆內嫩，醬汁亮晶晶的，甜酸味平衡得宜，魚肉不柴，酸甜味兒在舌尖跳舞，吃到最後還想舔盤子。招牌炸脆奶外層金黃酥脆，入面奶漿軟綿綿的，甜而不膩，一口下去奶味兒爆開，配杯熱茶，真的非常完滿。整套餐份量剛好兩人分，價格又親民，下次一定會再試其他食物。…查看更多

荃灣古韻，舌尖上的老上海復古的紅木裝潢與昏黃燈光交織，牆上掛著老上海的泛黃照片，背景輕響著江南絲竹樂，瞬間將人拉進上世紀的弄堂回憶。店面不大，卻處處透著精緻，屏風間隔出半私密的用餐空間，窗外青山公路車水馬龍，店內卻自成一派靜謐。這裡不是單純的餐廳，更像是一場味覺與情懷的邂逅。這次點了店內招牌的午市套餐，首推雲吞雞湯。湯底清澈如鏡，雞湯熬得濃而不膩，入口是滿滿的鮮甜，溫潤得像冬日暖陽。雲吞皮薄如紙，包裹著鮮蝦與豬肉的餡料，咬一口湯汁四溢，與湯底的鮮美相得益彰，令人忍不住一勺接一勺。接著上桌的黑醋排骨，色澤紅亮，酸甜醬汁裹滿軟嫩的排骨，肉質入口即化，骨邊的軟筋更是彈牙，酸中帶甜的滋味讓人欲罷不能。這道菜據說傳承自上海老字號的手藝，醬汁濃郁卻不掩蓋食材本味，每一口都是對傳統的致敬。水晶爻肉則是另一大亮點，晶瑩剔透的肉片薄如蟬翼，肥瘦相間，入口軟糯卻不油膩。微微的甜味與肉香交融，搭配一旁的薑絲與醬油，簡單卻直擊味蕾，讓人驚歎師傅刀工與火候的精妙。套餐還附有精緻小菜，雲耳拌黃瓜清爽開胃，解膩之餘增添幾分脆口感。佐餐的龍井茶清香撲鼻，茶湯入口回甘，與濃郁的菜式形成完美平衡。…查看更多

🥢花膠螺頭干貝雲吞雞燉湯：我係燉湯fan！一見到menu有湯就毫不猶豫。 燉湯十分足料！湯料有花膠、螺頭、雞殼、瘦肉等等，養生又唔油膩。🥢醬燒豬手：用微火加熱的炆豬手，好似食羊腩煲咁。豬手本身炆得夠火候，又彈牙又惹味😋 🥢蟹粉小籠包：小籠包裝滿湯汁，雖然蟹🦀味淡，但以原味小籠包來食都好好食👍🏻。🥢濕炒粗麵：配料有腩片、魷魚🦑、蝦仁、花膠，食落有上海菜濃油赤醬的感覺，而且份量也很多。味道：🔅🔅🔅🔅新鮮：🔅🔅🔅🔅分量：🔅🔅🔅🔅🔅速度：🔅🔅🔅🔅 …查看更多

🏡放工喺屋企附近食飯，見到呢度有個二人餐好抵食，仲有埋甜品添，兩個人食到飽飽嚕🥳🐽鎮江肴肉：好鍾意呢個冷盤😍鎮江肴肉一層豬皮❤️一層蹄肉🐷口感又香又滑✅食嘅時候再點啲鎮江黑醋🥢豐富味道可以平衡咗豬肉嘅膩滯感❤️唔錯👍🥟上海小籠包：呢個傳統小籠包😋唔止皮薄餡靚☺️小籠包入邊仲包住好多湯汁❤必食推介呀👍👍🐔砂鍋雲吞雞湯：雲吞包住好多材料😍大大粒又實淨😋湯頭好甜，入面仲有好多蔬菜🥬超正呀🥰🐷紅燒獅子頭：一份入邊有兩大粒✅用料上乘💯入口特別鮮嫩多汁呀🎉側邊仲鋪滿好多蔬菜😍好味道🤤🍮流心榴槤球：最近好多甜品都係用榴槤做😍呢波波入邊放咗一口榴槤💯咬落去先口感層次豐富✅好推介呀💕…查看更多

愉景新城一向主要走家庭friendly路線食店的環境多數比較寬闊，無論是BB車或是輪椅也OK這家叫上海名居的店，同樣是夠大裝潢也亮麗，帶點古色古香的感覺閒日晚市人流絡繹不絕，但依然不覺得擠擁坐著舒適，已經是享受晚餐的好開始聽著一席長者點餐，似是老饕說這裡的上海菜正宗得很於是我們也跟著他們點的菜～一至四晚市設套餐價二人晚餐才$280不收加一（茶芥$12/位）包括涼菜，點心，小菜，主食，甜品（二人份量）大商場來說是真的便宜，怪不得座無虛席！下單後約10多分鐘已全部到齊，甜品後上份量絕對是比想象中多看多呢涼菜口水雞辣得過癮的口水雞，啖啖是嫩滑的雞肉紅油炒手掙紮在這個和小籠包之間最後點了這個因為我非常愛麻辣同樣是辣得過癮之選小菜酸菜炒牛肉上桌時酸菜芳香撲鼻有時吃中餐最怕的是太鹹和太油這裡我覺得是真的不錯的主食點了砂鍋雲吞雞湯我覺得這個性價比超高的有半隻雞，4顆雲吞，極多娃娃菜和一大鍋湯一份主食可以有吃的有喝的！味道OK沒下太多味精，清淡舒服甜品三選一，三款也很不錯的樣子最後選了黑糖流心糍粑粘粘的又煙韌，外面裹滿黃豆粉內裡是熱辣辣的黑糖漿非常好吃也很特別，強烈推介！因為不知道2人餐食物份量如此多點了一客銀絲卷內裡沒有想像的「絲」一卷一卷的麵條之前聽過一些老師傅說工序太繁複已經沒有人會花時間去做毛利低的銀絲卷了不過口感跟饅頭仍然有些分別的是比較鬆軟整體來說食物的質素比想象中好的商場的廚房總是有些限制本來我是抱著吃半預製菜的預備環境舒適寬倘也非常值得一提適合三代同堂的餐廳，卻不帶「酒樓」的那種老氣晚市套餐價錢經濟實惠！…查看更多

行完IKEA，朋友帶左我去食上海名居，兩個人叫左個二人餐，有5樣野食仲包埋加一。我地揀左口水雞，上湯小籠包，砂鍋雲吞雞湯，紅燒獅子頭同招牌炸鮮奶做甜品，仲叫左個帶子炒飯，最後份量多到食唔哂要打包。上湯小籠包，二人餐有4隻，皮薄湯汁又多，呢個好食。紅燒獅子頭夠份量又好餸飯，配菜有冬菇，荀同小棠菜，紅燒汁味道又唔會太濃。到主菜砂鍋雲吞雞，兩個人都飲唔哂啲湯，湯頭奶白有雞味，仲帶有金華火腸既咸香。餐廳坐位唔會迫，岩哂同朋友傾計食飯，店員服務都唔錯，起碼唔會叫極都無人理。[IMG:2][IMG:4][IMG:6][IMG:8][IMG:10][IMG:12]…查看更多

今日同朋友去咗荃灣行街，見到上海名居有二人套餐好抵食，於是我哋就去望下，夜晚嘅時段都幾多人咁佢二人套餐入面有涼菜、點心、主食、小菜同埋甜品。選擇都好多。涼菜我哋揀咗口水雞，份量都唔少，有一隻雞髀喺入面😉我哋額外加咗個飯，好惹味點心方面，我哋揀咗上湯小籠包，黎到我哋趁熱食嘅時候都熱辣辣😁主食我哋叫咗酸菜魚，份量好大，入面有啲薯粉有萵筍、而且魚嘅份量都好多，酸酸哋唔太辣，好惹味我哋仲叫咗一個酸辣湯，酸酸辣辣好正最後仲有個炸鮮奶小菜我哋叫咗乾煸四季豆，好好送飯，成餐有魚有肉有菜有小食有甜品，非常之滿足，而且佢個套餐價錢都好抵…查看更多

味道3分黑醋排骨($68)3分- 黑醋吾夠酸，偏咸- 排骨口感比較有質感，有肉味- 分量都算可以- 隔水蒸雞套餐($68+5)2分-雖然話系隔水蒸，好似蒸得比較老，但好在雞算有雞味，吾韌吾鞋-加$5蚊試埋個咸肉菜飯，飯都濕濕地，但無乜菜味，但只有幾粒微型咸肉，一d咸肉味都無，加$5蚊真系無下次。環境(4分)-裝修都算有特色,有個小庭系室內都比較少見衛生(4分)-清潔檯面都噴清潔劑-餐具感覺乾淨-服務(4分)- 人手充足，服務到位，上菜算快。抵食(3分)客飯包豆漿和茶錢，豆漿偏甜，茶味一般啦，…查看更多

第一次在這裡食晚飯。有朋友話呢間不錯！所以便試試晚飯。我們見到隔離枱有好多人食一個「麻醬」類的食物。於是我們又自己分開餐牌看看是什麼原來是一個中腐皮捲成好似鮮竹卷樣式的東西，應該屬於冷盤吧，內裏有木耳絲蘿蔔絲都是齋來的。食落幾清新。還不錯呀😀幾好食😋至於生煎包。底部煎得香脆。不過，豬肉不算太多肉汁。。。比想像中💭有點落差。一般吧。之後到一個好似炸豆腐的菜式。本身豆腐好滑。ok! 可是，外面炸的脆漿，感覺同豆腐又有點不太襯。。。口感。。又。。。不過，不算差，但，又並非好食。。…查看更多

帶咗BB去愉景新城參加比賽，我哋一行六個大人兩個BB，要搵間餐廳有大枱又唔迫，適合小朋友坐，其實多唔多選擇我哋就揀咗上海名居，見到佢啲枱都夠大張👍🏻辣子肥腸豬腸洗得好乾淨，炸得酥脆，麻辣惹味，推介古早京燒羊腩羊腩唔騷，肉質軟嫩，配埋三款唔同嘅醬（甜醬，腐乳，薄荷醬）啖啖都有驚喜，推介小籠包外皮夠薄，煙靭唔易穿，湯汁鮮甜，推介排骨擔擔麵排骨肉質較硬，相對其他菜式比較失色，但擔擔面湯底濃郁，食得出有花生醬味，擔擔麵俾排骨出色另外有食生煎包，鍋貼，春卷，酸辣湯麵等等，味道正常唔多講解啦整體環境食物都出色，會安排再返嚟❤️…查看更多

之前同家人去過食晚飯幾好食，今日行過見到有下午茶套餐，見到餐牌幾平，就入去試吓，點知有啲失望 價錢上可以話好抵！五十幾蚊包埋麵+點心，麵既份量都比得夠多，但味道麻麻。叫左個鍋貼，入面竟然五熟，肉係紅紅地，個蔥花薄餅非常厚，又五脆，又五夠蔥味，完全五得。小籠包算ok ，多湯 不過無味 入面嘅肉偏小。總括嚟講，環境同服務都唔差，但食物質素需要改善一下（特別係點心）。…查看更多

今日同屋企人去行宜家傢俬 去咗愉景新城搵嘢食見到上海名居 因為上次食過幾好食 所以今次決定再黎食 七點幾黎到竟然無等位 入面好多空台 有啲驚訝 之前一向都好多人等 今日竟然無乜人吾知係米轉左廚師 啲野食真係差左好多 吾怪得靜左甘多 之前好食既野都無得食番 短期內應該吾會再幫襯！…查看更多