上海上海

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今日喺灣仔搵野食見到有間最近新開嘅餐廳餐廳名好簡單又特別叫上海上海😙以為會好貴，點知望下menu ，價錢好親民👍🏻而且仲有下午茶於是就入去試吓啦✨南京清湯牛肉麵🥩🐮🍜麵好大碗，隻碗好深🤟🏻碗面有四大塊牛𦟌🤟🏻個塊都有手掌咁大塊✋🏻仲炆到好淋咬落唔硬，仲有陣陣牛油香湯底係普通雞湯，飲落唔咸配菜係兩舊小棠菜🥬🥬吸哂湯汁，食落好清新湯麵煮得剛剛好👍🏻易夾得來又唔會霉而且啲麵條係好長嘅麵條🥢唔係碎上，呢個抵讚👍🏻✨生煎牛肉包🔥🐮🥯因為係即煎，要等少少時間有三大個，每個都熱辣辣🔥每個都有手掌心咁大✋🏻個包底同包皮仲煎到好脆餡料係牛肉球咁樣咬落多汁💦✨桂圓紅棗茶🍵杯茶一望就見到好足料桂圓杞子紅棗舖到成半個杯有🤟🏻飲落微甜邊飲邊咀嚼埋啲配料感覺好清新🥳餐廳內部闊落坐得好舒服，仲有紙巾提供而且通風充足💨💨食完碗熱辣辣嘅麵都冇流汗侍應上菜會講菜名同埋會放到食客面前侍應態度親切有禮👍🏻喺灣仔地段食到呢個份下午茶仲要咁親民價錢性價比甚高🤟🏻

今次試咗招牌 四川擔擔麵，一上桌就聞到濃郁嘅芝麻醬同花生香氣🥜，麵條彈牙有嚼勁，拌勻秘製辣油同肉碎後，每啖都係香、辣、麻嘅完美結合🌶️～ 湯底濃稠度剛好，掛汁力十足，食到最尾都唔會覺得膩！ 老壇酸菜魚同樣出色🐟，魚片嫩滑無骨，酸菜酸爽開胃，湯底鮮甜帶微辣，好適合夏天刺激食欲～ 新推出嘅 椰絲奶黃包絕對係驚喜之作🥥，外皮鬆軟，一咬開奶黃餡creamy得嚟唔會過甜，椰絲增添口感，完美作結！ 環境乾淨企理，服務又快，$80就食到高質擔擔麵套餐，性價比超高～

位於灣仔的上海菜餐廳，餐廳裝修新淨，環境光猛，座位舒適。下午茶時份人流也不多，可以慢慢嘆一份下午茶。冷盤小食：老上海臭豆腐黑色的炸豆腐，那股臭味不算太強烈、濃郁，容易接受；外皮炸過之後脆口，入面軟嫰，滿滿的醬汁，上面鋪上蒜辣醬，更加惹味。下午茶套餐：南京清湯牛肉麵下午茶的份量恰好，細細碗。清湯底，清甜清淡。配上青菜及牛𦟌，麵條幼細，牛𦟌也有好幾片，口感爽彈。套餐配飲品，點了一杯凍豆漿，豆漿不是順滑那種，而是帶有豆渣，所以味道富有豆香。

完全中晒伏，其實個招牌寫中國菜咪得囉！點解要寫上海上海？俾個門口呃晒，睇落去企企理理，香港嘅價錢，預置菜嘅質素！入到去坐低睇個餐牌，而家啲餐廳我都唔想講話係正宗唔正宗，個餐牌裏面有一半以上都唔係上海菜，最重要係全部都係預置菜🤦🏻‍♂️上海菜竟然有梅菜扣肉，竟然招牌上海菜鱔糊係冇嘅！晏晝食個午餐加個小籠包要成百幾蚊👍🏻如果好食真係唔緊要，掃碼點菜，個餐一分鐘就即刻喺你面前，又要搭枱食完放低筷子就即刻同你執枱想嗱嗱聲趕你走，呢啲質素呢個價錢，我去食Five Guys差唔多！

啱啱行過門口見到間店好企理，隨之入去食個下午茶，叫咗上海排骨撈麵，味道好正😋😋 配餐飲龍眼紅棗茶健康有美味. 特別一提是餐廳服務非常好，本人唔小心倒瀉杯茶令到餐廳麻煩真不好意思； 餐廳在沒要求下另補一杯龍眼紅棗茶俾我，多謝晒呀😄

光顧幾次嘅啦但是今日有個男服務員好似不太想理睬我地，不知是否當日心情不佳⋯⋯嘢食就OK，都系滴蘇杭菜居多，同埋一些辣嘢，套餐可選擇嘅都多，食得飽。希望服務再進步吧

最後放工經過發現左呢間新開既上海野食，餐廳裝修好新潮好靚，以為會好貴，點知見到個價錢跌晒眼鏡，咁平？！（下午茶）於是就入左去試，一試難忘，已經食左4次喇！第一次食酸菜魚菜飯，相之前post左唔重覆喇。酸菜魚有好多塊，有薯粉係底，不過就超級辣，就咁食魚幾正，食晒啲飯都仲有魚繼續食，可惜我食唔到咁辣，薯粉就放棄了，同埋酸菜唔多。第二次係食呢個鎮江小排骨 配 蘇式拉麵，呢個真係一試難忘，食完再繼續食。個蘇式拉麵雖然只係普通淨麵，但係好好味，雞粉味湯底，麵軟硬適中，仲有買少見少既菜，食到停唔到口，而個小排骨都好正，唔會太甜，味道剛剛好又有咬口，不過就因為有咬口所以老人家就可能未必食到。今次就叫左嫩雞煨麵，比想像中大碗，不過雞肉同菜就比想像中少，但係其實食晒之後係好飽。由於係煨麵，所以都等左一陣，出黎既時候超級熱，聞到好香但係食唔到，要放涼一陣間，食落去又係好正，個湯比起上次個淨麵湯濃好多，好creamy，愈食愈好食，食下食下又食晒成碗。剛好坐到風口位，食完好暖身。最後一定要介紹個餐飲 桂圓紅棗茶。第一眼見到覺得好癲，點可能咁多料，慢慢食下紅棗杞子桂圓，成件事好健康！另外就係想話唔知點解飲左呢杯

第一次打評語，唔係太嬲都唔會打見有人排隊膽粗粗試吓，排到間伏如題，得煎炸野好食，預製菜嘅特徵其他食物簡直浪費我胃容量，1. 嗰蟹粉乜乜乜不要叫，唔知食緊啲咩，1 pat嘢，得啲豆腐入到口，最後係挑起晒啲豆腐咁食2. 小籠包，叮叮點心質素，皮好厚3. 臭豆腐乾噌噌上枱 好油 唔係吸飽晒啲湯嗰隻臭豆腐得杯黑糖薑茶好飲，就咁沖都可以唔好飲咁真係幫唔落如果係貪平，可以食碗魚旦粉如果係想食上海野，建議你俾多少少支持本地小店，唔爭得太遠

✨必食MVP✨ ✅ 蟹粉蟹肉豆腐煲 $75真·蟹肉絲+爆多蟹黃！豆腐滑到筷子夾唔起🥢 （撈飯食簡直係犯規級美味） ✅ 跟餐酸辣湯免費但超有誠意！辣度溫和+料足 （木耳絲/豆腐絲多到似主菜） 🥟點心小評▪️鮮肉小籠包 $32：皮薄汁鮮（再爆汁啲更完美） ▪️手工薺菜卷 $68：薺菜香氣稍弱，芡汁偏淡 🍶飲品▪️豆漿：有渣古早味（鍾意滑身可能唔慣） #上海菜 #蟹粉控 #平民美食 👉🏻 秘訣：蟹粉煲+酸辣湯CP組合必試！ 後記： $175食到咁多蟹粉真心抵 下次會encore再戰其他菜式～ （希望薺菜卷改進下芡汁）

新店緊係想試下，環境不錯，但上菜太快，似快餐店。食物方面，點了招牌擔擔麵和蟹肉麵，招牌擔擔麵沒有花生碎和肉碎，可能只有很少吧。蟹肉麵也沒有太多蟹肉。雞絲粉皮就算不錯。

23/5晚市去幫襯，食咗酸辣湯，小籠包，酸菜魚，蔥爆羊肉，冇一樣食品係好食嘅，應該講全部都難食，出菜超快，懷疑一早已整定，唔知係咪大陸啲預制菜，冇下次幫襯，超中伏