一鼎‧台式火鍋 (MOSTown新港城中心(4期))

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今日相約朋友，喺馬鞍山買完嘢之後諗住醫埋個肚先至走！行過見到一間餐廳叫一鼎。有個餐牌，寫住石灰岩全血和牛，我勁好奇係乜嘢嚟嘅？原來石灰岩全血和牛係- 每隻和牛對上4代都是由純種的公牛和母牛配種而成，相當罕有，保證血統優良。- 含豐富鈣質及天然礦物質石灰岩山脊- 稀有, 第一家火鍋放題店供應石灰岩全血和牛- 優質穀物, 全天然放牧飼養而且呢間餐廳嘅石灰岩全血和牛更得到2024年澳洲全血和牛大賞銅獎講到咁，一定要自己試吓好唔好食我個心先安樂。完全冇任何失望，由和牛到配菜至到飲品都十分滿意，絕對對得起呢個價錢！唔止和牛好食，連日本北海道四元豚味道都好濃郁。飲品更加係手搖，任飲任食好過癮。除咗和牛豚肉同配菜之外，更加有海鮮。鮑魚仔爽口，瀨尿蝦都幾甜㗎。同埋大推生蠔，因為隻隻都好大隻，而且好好味，好鮮甜架。所以我已經約定下一次再過嚟。yummy yummy！❇️一鼎 (馬鞍山)❇️馬鞍山鞍祿街18號MOSTown新港城中心(4期)2樓2001號舖

而家石灰岩全血和牛🐃正式空降一鼎，限時供應🥰。咁~咩係全血和牛🐃？其實係指和牛上四代都係由純種嘅公牛和母牛配種而成，保證血統優良😍。相比日本和牛嘅入口即溶🤤，澳洲和牛相對地有口感，牛味濃郁😋，而家可以任食全血和牛。全血和牛 + 日本北海道四元豚120分鐘任食放題(A餐) $369/位湯底有8️⃣款選擇，有辣有唔辣，1️⃣人1️⃣鍋，完全唔需要擔心湯底mix咗其他味道🥰。麻痹鴨(麻辣) - 又秘製材料熬製而成，麻、香、甜、辛，層次感十足😍。椰子雞 +$39採用天然100%椰子水🥥，味道清爽鮮甜；雞就選用新鮮嘅走地雞，肉嫩味鮮，兩者結合，簡直鮮味大爆發😍。用QR code 📱落單，食物上枱速度快又無甩單，店員會不時清理碗碟，服務貼心有禮🥰。除咗主打嘅石灰岩全血和牛外，200日穀飼牛🐂同樣非常吸引，肉質夠嫩，就算滾得耐咗，口感依然軟腍滑溜，仲滲出陣陣油香😍。其他任點如澳洲和牛同樣香滑軟腍，封門柳及牛舌肉質比較緊緻，但牛味更重😋。日本北海道四元豚🐖口感爽滑，油脂香味濃厚，另一款丹麥梅花肉質感軟腍，肉及油脂較平均。羊肉🐏有微微騷味，口感軟滑😋。海鮮：大蝦🦐、帶子、生蠔🦪、瀨尿蝦及鮑魚等，全都新鮮肥美，帶

位於馬鞍山嘅🌟一鼎．台式火鍋🌟 ，係台式火鍋放題店♨️ ，連同一鼎茶飲，供應高質嘅放題火鍋加手搖飲品放題！♨️Set C 澳洲M8純和牛＋日本北海道四元豚吃到飽套餐 $408/90分鐘晚市放題Set可揀90 or 120分鐘，食得快嘅話，可以慳更多！🥩澳洲M8純和牛｜青藤椒牛舌最高級別嘅肉品，澳洲M8純和牛軟嫩多汁肉味濃，油花又足！牛舌帶青藤椒嘅香氣，特別美味，同澳洲M8純和牛一樣，必須瘋狂encore！♨️海苔鰹魚清湯鍋｜甜甜醬油鍋海苔同埋鰹魚為食材提升鮮味！甜醬油係類近壽喜燒嘅口味，配牛肉一流！🍻日本三得利生啤｜台式手搖飲品多款高質台式手搖飲品，例如香水爆檸、黑糖珍珠牛乳，都係必嗌！一鼎有埋生啤機，自助斟冇難度！🪸爽口鮑魚仔｜鮮味瀨尿蝦｜王牌帶子｜超鮮大蝦爽嫩嘅鮑魚仔，連同瀨尿蝦、帶子、大蝦等優質海產，都係任叫任食！🍢特色鍋物串串｜台式小食一鼎嘅特色鍋物串串真係配搭得宜，好睇又好食！台式火鍋又點少得台式小食？全部一口size，試齊晒都仲有大把quota！

早2日為咗慶祝2位小姐考完試，問佢地想食咩，2位異口同聲地話想打邊爐，好Ok ，一於帶佢哋出去食好西。位於屋企附近馬鞍山MOSTown 早排成日有街坊推介一間極出色嘅台式火鍋，今日我哋終於去朝聖。佢哋有ABCD餐揀，今次我哋揀咗嘅係 A餐【澳洲200日榖飼牛】120分鐘$349一位。A餐嘅價錢同時可以點食B同D餐嘅食物。湯底方面有八款，一人一鍋，自己可以揀選返自己鍾意嘅湯底，非常好啊😍講下佢哋嘅食材先，無論係牛、豬或羊，食得出樣樣都非常新鮮鮮嫩，海鮮方面都特出，有生蠔、鮮蝦、墨魚、大蜆等等，樣樣都鮮甜又肥美且大大件。另外佢哋有啲自家製材式都好特別又好味、例如：蘆筍和牛串、蘆筍豚肉串、手工栗米雞肉水餃、龍師傅招牌韭菜鮮肉水餃和台灣鮮製手工麵，大家一定要試試佢。而自助區有丸類、蔬菜、麵食、生果、飲品、自助啤酒機等等，仲有仲有最受小朋友歡迎嘅自助雪糕機，可以自己裝幾多食幾多。熟食款式方面，有好多台式美食，例如滷肉飯、鹽酥雞、滷味、金錢肚、肉鬆皮蛋豆腐、藤椒虎皮雞爪、冰釀梅汁蕃茄、古早蒜味小香腸、梅香地瓜條、煉奶炸油條等等。仲要賣點飲品方面，竟然可以任飲台式手搖飲品，我哋飲咗勁多黑糖珍珠奶茶、

火鍋為一人一鍋模式，有超多元化食物種類及飲品選擇，今次我地就試人氣Top 1 120分鐘任食澳洲200日穀飼牛火鍋餐肉類方面，有澳洲200日穀飼牛、澳洲純和牛、青花椒長牛舌、丹麥梅花肉、澳洲冠軍草飼羊等海鮮選擇亦非常豐富，有超鮮生蠔、蝦、鮮墨魚、海蜇花、美國大蜆等另外仲有蝦滑、蟹子花枝滑、牛柏葉、芫茜和牛串、露筍和牛串、金菇和牛串、豚肉小露筍、台灣特色水蓮菜等，仲有一系列前菜同埋台式小食，款式應有盡有，種類多到數都數唔完最驚喜係仲有台式茶飲同黑白神泡生啤都係可以免費飲到爽，連日本生雞蛋都係無限供應，真係性價比超高，絕對值得一去再去

呢間野比我想像中多野食囉，D款真係多到我食唔哂就已經飽左😅仲要一人一個鍋真係食得好安心，雖然話係台式火鍋但係就唔止火鍋選擇，仲有好多台灣菜，滷肉飯台灣麵台式小食都有，自助區仲有雪糕，生啤，蔬菜，素菇，配料醬汁同丸類火鍋料仲好新鮮，每款肉類都會教你煮食時間都幾細心🥰仲有佢哋個台式飲品可以無限添飲，最正有我最愛嘅黑糖形珠鮮奶，飲都飲多幾杯，最後記得食雪糕同糖水，雪糕仲有開心果粒，個糖水仲超級潤喉，唔會太甜啱啱好正

一人一鍋特別適合注重衛生嘅朋友，唔使擔心用公筷嘅問題。原來我朋友成日都黎呢間食。除左鍾意佢衛生之後，火鍋料都好新鮮，尤其係澳洲200日穀飼牛，肉質滑嫩。仲有一鼎穀飼牛、澳洲純和牛、冠軍草飼羊同丹麥梅花肉，肥瘦適中，而且刨得好薄，灼幾秒就食得。海鮮方面有鮮甜海蝦、鮮墨魚同生蠔，生蠔超鮮味，完全食唔到海鮮嘅腥味。自助區選擇多，尢其台式小食好吸引，三星蔥燒串花枝、紅噹噹蝦球、黑糖炸麻薯、紫米魔方小麻糬、肉鬆皮蛋豆腐都幾特別，唔係外面火鍋放題常見嘅選擇。最正係茶品，大部份都係任飲，黑糖珍珠牛乳同香水爆檸都幾好飲，搭配火鍋真係一流。餐廳整體乾淨舒適，服務到位，店員親切，上菜同收碟都好快。總體嚟講，呢間餐廳食材新鮮，味道好，值得再嚟！

今次食Top1套餐澳洲200日榖飼牛120分鐘$349湯底有 8 款選擇係1人1鍋我地揀咗藥膳椰子雞煲同麻痹鴨椰子雞煲會跟走地雞同新鮮椰子上好貼心教埋煮法，真係好新鮮麻痹鴨即係麻辣鴨血鍋，鴨血可以無限吸入，正每一款肉類都有卡仔介紹仲會教你涮多少時間澳洲純和牛 油花均勻 食落鮮嫩澳洲200日榖飼牛 柔嫩多汁一鼎榖飼牛 肉質緊實 有口感青藤椒牛舌 肉質Q彈 不停encore 丹麥梅花肉 肥瘦均勻 肉質嫩滑澳洲冠軍草飼羊 沒騷味 好吃海鮮我地encore左幾round鮮蝦好大隻彈牙有膏生蠔係鮮甜肥美蜆大大粒 蜆肉脹卜卜飲料 : 除咗自助櫃飲罐裝 ，紙包飲品外，有任飲生啤，黑啤，真露氣泡酒，仲可以飲一鼎指定手調飲品，例如香水爆檸，黑糖珍珠牛乳，芝土琥珀，牛乳冬瓜茶等自助區：蔬菜，丸類，炸魚皮，響鈴及麵等蔬菜有少見既水蓮，仲有個好得意嘅龍蝦風味魽。呢個Top1套餐野食有100款咁多前菜/台灣小食都勁多選擇會帶朋友再黎食

邊個再話馬鞍山係美食沙漠一鼎台式火鍋晚市有4個款吃到飽套餐仲可以任飲台式飲品同黑白神生啤甜品仲可以自己擠軟雪糕食完仲可以免費扭蛋太爽了！4款餐入面揀左澳洲穀飼牛200日湯底係一人一鍋模式如果著重湯底嘅一定會好鍾意呢間因為有好多款選擇仲唔使遷就朋友口味紅燒火牛、麻痺鴨、燻鰹魚、QQ骨膠原、甜醬油、蕃客為主、冬蔭公（限定）、椰子雞、牛油果藤椒麻辣（限定）想清清地可以揀QQ骨膠原如果濃味啲可以揀牛油果藤椒麻辣，麻味超出！澳洲穀飼牛200日套餐，仲可以食到澳洲純和牛（雪花好均勻，所以食落口感好正，絕對唔會乾柴）、澳洲冠軍草飼羊（好滑又唔臊）、丹麥梅花肉每款肉都會教埋最佳涮涮時間超貼心另外鍾意台式火鍋店就係因為會有台式小食同埋台式飲品手作地瓜球、梅香地瓜條、古早鹽酥豆腐、滷水牛筋、古早滷肉飯、鹽酥雞等都有除咗黑糖珍珠奶茶之外、芝士琥珀同埋香水爆檸都係好有特色嘅飲品真係好豐富入座嗰陣俾咗個代幣食完飯可以去扭蛋但係食完飯之後，我居然忘記咗呢樣嘢大家記住一收到代幣嘅時候就扭咗蛋先，費事好似我咁唔記得咗

位於馬鞍山新港城中心🚇有間台式火鍋平日晚市都排長龍湯底方面有八款,一人一鍋👍🏻👍🏻有四個級別既牛肉吃到飽有海鮮、肉類、鍋物、手工涮串、台灣小食、即沖手搖茶飲、甜品🔸我揀咗平日120分鐘任食澳洲200日穀飼牛火鍋餐 $349（另加一收費）澳洲200日穀飼牛🐮肉質嫩滑,色澤鮮紅海鮮有生蠔、鮮蝦、墨魚、大蜆生蠔好鮮甜又肥美🦪🦪鍋物必食鴨血 大大塊又嫩滑😍😍熟食款式都唔少,有10幾款小食我極推薦榴槤炸波波,好重榴槤味😋😋飲品方面可以揀台式手搖飲品,生啤,自助區雪櫃自取我就揀咗香水爆檸,飲落去酸酸地好開胃,味道似鴨屎香檸茶🥤出面自助區,有丸類、蔬菜、麵食等等仲有雪糕自己唧🍦有牛乳味同烤番薯味

好多人都有講起呢間食火鍋，今次第一之去咁遠，到呢一間台式火鍋，食全血和牛，之前都未知係咩嚟嘅，睇到YOUTUBER講去澳洲食全血和牛個時，先知道呢隻牛有幾矜貴！全血和牛係指和牛對上四代都係由純種嘅公牛同母牛配種而成，保證血統優良！呢隻牛故知然係重點，但係其他嘢都一樣咁好食！ 我自己最鍾意係風封門柳、藤椒牛舌、生蠔、帶子，大頭蝦其實我唔係食得好多嘢，鍾意食嘅就嗌得好多，但其實佢仲有好多唔同嘅嘢食！菜方面我超鍾意個紫背菜，第一次食，都幾特別！佢嘅麻辣魚皮作為小食都好正！另外竟然配手搖飲，都係第一次打邊爐嘢飲方面可以有新鮮整嘅手搖飲！我自己就最鍾意香水爆檸，黑糖牛乳都唔錯，佢上面仲會有層燒嘅芝士奶蓋！ 

企門口個個招呼都唔打 一句聲都冇講。同佢講任食90分鐘，佢就咁答咗句「咩餐」冇頭冇尾，唔講以為餐佢錢👎🏻👎🏻👎🏻食開放題，通常都係同佢講基本餐就明😅佢就咁樣答一句「咩基本餐」全程鞋口鞋面🫥好耐冇試過咁受氣👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻食物種類味道冇咩問題，除咗門口嗰個疑似經理其他職員上菜都係就咁劈低。隔籬枱坐咗一對中學生男女，經理過嚟叫佢地埋單。佢哋話想用支付寶，經理即刻掉頭走去攞機。比完錢仲要加一句，你哋仲有5分鐘交枱🫨🫨總括嚟講 服務態度真係要正視 唔要求有啲咩驚喜。只求唔好驚嚇🫠🫠🫠🫠

馬鞍山TOP POT 一鼎台式火鍋吃到飽一人一鍋每日新鮮熬製的特色湯底😋被網評為馬鞍山美食沙漠中的綠洲 😂👍🏼。主打肉類除左有澳洲M8純和牛，今期更有2024澳洲WBBC得獎純血和牛 肉限時供應。而且有海鮮任食超癲😱 有生蠔、大頭蝦、瀨尿蝦、蟶子、鮑魚仔、帶子等。款款大隻新鮮!超過40款台式小食、新鮮水果製作的奶蓋冰沙手調飲品及日本進口的軟雪糕。話說咩係全血和牛呢?🤓原來係指和牛對上四代都是由純種公牛和母牛配種而成。血統優良，每片肉可以達到最高M9級別，含有豐富嘅鈣質同天然礦物質。上檯賣相真心靚，淥6至10秒就食得，和牛入口有溶化感，肉質嫩滑肉味濃郁。另有澳洲草飼牛及日本北海道四元豚等幾款肉類任食。海鮮就有驚喜啦👍🏼，王牌帶子鮮甜厚肉、鼎鼎大頭蝦新鮮爽彈!瀨尿蝦就不得了，台式火鍋來講就絕對少有。另外有台灣街頭美食👏鹽酥雞、滷味、金錢肚、肉鬆皮蛋豆腐、藤椒虎皮雞爪、冰釀梅汁蕃茄、古早蒜味小香腸、梅香地瓜條、煉奶炸油條、辛師傅招牌韭菜餃及牛筋等，還有自家制創意手工涮串都係別家沒有嘅款式👍🏼 露筍和牛串、芝士和牛棒、金菇和牛串、豚肉露相荀串等。飲品除有任飲罐裝、紙包飲品外，更有即叫即做新鮮水

今日得13度咋，凍冰冰最岩就係打邊爐啦，今次係第一次食一鼎台式火鍋知道呢度主打澳洲M8純和牛、西班牙伊比利亞豬梅花等高質肉類吃到飽0既火鍋放題，重提供超過30款時台式鍋物同台式夜市小食，重有自家製古早味滷味、我最鍾意0既水果茶飲、自家製六款古早味特色湯底，充滿台灣地道風味叫左B餐【冰鮮全血和牛+日本北海道四元豚】120分鐘晚市吃到飽套餐，2024澳洲WBBC得獎純血和牛,全血和牛即係和牛對上四代都係由純種公牛､母牛配種而成,保證血統優良,肉質嫰滑,肉味濃郁亦係全港第一家火鍋放題店供應石灰岩全血和牛日本北海道四元豚有別於一般育成方式🇯🇵係由日本四個最佳豬種(長白豬､大約克郡､杜洛克､伯克郡)混種育成,北海道天然資源豐富,豬隻味道同肉質接近完美,肉質會好嫩滑自助區有雞蛋，皇帝菜、娃娃菜、薯仔片、萵荀，種類都唔少，而且都好新鮮飲品方便最吸引我係自助生啤機，將個杯擺入去，撳一個掣，佢就會自動製成一杯好新鮮嘅生啤，幾好玩另外百香果三重奏、香水爆檸都係自家沖出嚟,全部真材實料

原來火鍋放題都可以一人一爐，每個人都可以揀自己鍾意嘅湯底唔使爭🥰今次選擇A餐全血和牛加日本北海道四元豚放題！肉類超高質！湯底我揀咗「呷醋豬」，好香酸菜味✨✨✨.呢度係全港首間火鍋放題有供應全血和牛，牛肉即時切出嚟，脂肪分布平均，肉質非常軟腍又有牛味，可以話係好高質素嘅放題肉類👍🏻 仲有日本北海道四元豚，肉質同樣軟腍，同湯底好夾🥰.比較特別嘅係呢度仲有串串放題，例如豚肉蘆筍卷、金菇牛肉卷等等，創意十足，我哋都忍唔住叫咗幾份！.呢度仲有台式飲品放題，平時喺街買都要成$30杯，呢度可以任飲性價比超高✨.📍 一鼎‧台式火鍋 (MOSTown新港城中心(4期)) (馬鞍山)馬鞍山鞍祿街18號MOSTown新港城中心(4期)2樓2001號舖