一點心 (擺花街)

營業中

休息中

中午到中環吃點心，選了這間點心店試試。位處中環，店內有不少外國人在品嚐點心。餐廳設有獨立高枱位和向街外的吧台位，可一邊吃點心，一邊看到路人來來往往。相較茶樓，這裏一個人也能享受各式各樣的點心和蒸飯。餐廳提供䜴油給食客自行使用。可外賣。星期一至五設有午市套餐，比單點更划算，而且跟足料老火湯。餐牌設中英文，方便外國人點餐。點了一個香蒸牛肉飯($35)，牛肉放在飯上，量多。飯上桌時是熱的，飯香足。澆上少許放在枱面的䜴油，更能帶出牛肉的鮮味，也令白飯更可口。䜴汁蒸鳳爪($27)，鳳爪量足，廣東人喜歡稱雞為鳳，故鳳爪即時雞爪。䜴汁帶來鹹香，鳳爪皮入味，皮厚，能帶出其充滿骨膠原和爽滑感。這碟值得一嚐，很地道點心，也做得很好吃。凍大和豆漿($9)，配各類點心和飯類都很適合。豆漿豆味濃，甜度適中，在夏天喝一口，沁人心脾。新鮮芒果布甸($30)，份量適中。芒果布甸中有大量椰果粒，令芒果布甸更爽滑。布甸附花奶，澆上布甸，更能嚐到其奶香。芒甸甜度適中，有在酒樓吃芒果布甸的感覺。

和朋友行完山，已是傍晚時分，路經擺花街一隅，被對面街一間門面光潔明亮的點心舖吸引，鋪內放了兩張四人枱和靠牆的吧檯位，座位不多，主要做外賣為主，點心即點即做，熱辣辣，樣子精美，在中環區，這價錢亦算相宜，順理成章成為當晚的座上客。同多數食肆一樣，可以掃餐牌上 qr code落單，甚或到收銀處直接向職員落單。♨️蟹王蒸燒賣（2粒）$20燒賣體積較平日食的彷彿多出了半份，口感軟熟，饀內的豬肉很鮮甜，有肉汁，頂層添加了蟹籽， 增添脆口感覺♨️薄皮鮮蝦餃（2粒） $20蝦餃皮厚薄適中，口感煙韌，肉餡放了大大隻爽口鮮蝦，口感飽滿，吃起來相當滿足。♨️鮮蝦滑粉腸 $39晶瑩的腸粉皮，吃起來有米漿香味，滑嘟嘟，口感軟糯，包裹著鮮嫩彈牙的大蝦，添少許豉油提鮮，足夠有餘♨️蒜香蝦春卷 (2條) $20春卷皮炸得鬆脆可口，餡料同樣爆棚，有青菜、豬肉碎、鮮蝦、脆口筍絲，恰到好處的蒜香，為春卷增添風味♨️豐料糯米雞 $37份量大，以糯米包裹著鹹蛋黃、原粒厚肉冬菇、已預先調味的厚切五花肉粒、嫰滑雞件等，饀料完整新鮮；芡汁雖然不多，但糯米吸收了內饀的鮮味，加上軟糯口感、淡淡荷葉香，趁熱食味道更佳。♨️古法炸彈散 (3條) $29

今日去了中上環一帶行街，途經擺花街，見到有間新開的點心外賣專門店，張燈結綵。見佢門面乾淨企理，標榜住食物是由中環製造的，叫咗啲外賣打包。店員態度殷勤，送餐速度快，聽他說隔離有自設廠房，所以點心每日都由師傅手工新鮮製作。鮮蝦餃果然皮薄餡靚，蝦大隻爽口。蝦餃皮唔會黐牙。蟹皇蒸燒賣超巨型，除咗有蝦豬肉仲有蟹籽。鮮蝦滑腸粉共有三條，每條有兩隻大蝦，腸粉皮不過不失，雖然未做到晶瑩剔透。已算合格。鮮蝦腐皮卷包裝見心思，用鋁膜袋包好，盡量保溫，腐皮卷如果唔係即刻食當然冇咁香脆，不過材料實在豐富，除咗有蝦，豬肉，仲有菜、西芹做餡料。叉燒焗餐包餐包做到好鬆化，外面甜甜的裏面鹹鹹的感覺唔錯，叉燒餡料啱啱好不多不少。咖喱魷魚不過不失，不算太淋身，有少少趙口。懷舊雞包仔出邊比較少食到，除咗雞肉，仲有啲薑蔥和少許菜，真係有懷舊的味道。香芒奶皇卷食返個甜品，芒果香濃而且新鮮，外面的皮好煙韌，加咗少許椰絲好香口，兩樣夾雜着一起吃十分不錯。

星期五放工後想慰勞下自己，叫咗米芝蓮一點心嘅外賣，煲住劇慢慢享受。未食之前先講講佢嘅外賣包裝，美觀大方，而且唔係一般膠袋，厚身嘅質地同反光嘅內籠保暖效果一流。首先梗係食佢哋嘅招牌蟹皇蒸燒賣，燒賣嘅外皮夠薄，餡肉好實淨，每一啖都食到豬肉鮮味，份量剛好，滿足得嚟唔會覺得膩。薄皮鮮蝦餃，蝦餃大大粒，筷子都爭啲夾唔到，餃皮晶瑩剔透，蝦肉鮮甜彈牙，每一啖都好滿足。咖喱土魷咖喱味香濃但唔辣，土魷切得夠厚，口感彈牙，而且好入味，每一啖都充滿咖喱香氣。而且份量都幾多，唔會覺得唔夠喉。鮮蝦腐皮卷，腐皮夠脆，入面嘅蝦肉保持鮮甜，整體口感非常好。由紙袋可以見到佢唔算好油，冇咁大罪惡感。食咗咁多點心，乖乖哋叫個菜乾鹹骨粥先～粥底幼滑，材料豐富，甘甜嘅菜乾同鹹骨嘅味道融合得非常好，帶出多重層次。

曾兩度榮獲米芝蓮一星的一點心，原來在中環開了分店。見價格親民 ，立即入內買了個外賣午餐。 大大粒鮮蝦餃，皮薄餡靚，真材實料又新鮮，難以忘懷的味道。北菇滑雞飯 啖啖肉沒有骨，十分入味又帶點嚼勁的口感，加埋北菇陪襯讓人越咀越香。鹹水角內裡餡料有豬肉碎、韭菜、蝦米、冬菇、沙葛。 將炸至淺金黃色，口感脆而不韌。老火粉葛紅蘿蔔瘦肉湯 ，足料無味精、味道清甜，下火恩物。這裡的點心細緻與美味程度爆燈，正是大件夾抵食之選。

Do not ever sit near the table beside the doors. The doors are not design well and it will cause the table to topple. This has happened to me and they will not claim responsibility. They blame us for shifting the table. Is probably not the first time that this has happened I reckoned but the shop had not taken any precautions about this. At the end of the day, no one was apologetic and remorseful about this. Terrible shop and terrible atmosphere

今日經過中環，有間外賣點心，仲有少量座位原來呢間嘅始祖店係太子，點心係每日即場製造‼️「叉燒焗餐包」集合左中西合璧嘅包點，熱辣辣最好食❤️餐包好軟熟，叉燒餡料唔會杰撻撻「咖哩土魷」略嫌咖喱味唔夠香，土魷質感好夠爽，唔會好韌「鮮蝦腐皮卷」放左一段時間，仲好脆口，中間有木耳絲、馬蹄、蔥花，蝦肉，一啖咬落去有多重口感好有傳統酒樓嘅質素‼️「香芒奶黃卷」呢個香芒卷唔係好多地方有得食，糯米皮做得非常軟糯，芒果夠清甜，嚟到真係要必食❤️

放工費事煮，買外賣返屋企，試左呢間中環新開冇幾耐嘅一點心分店，呢一間有少量堂食座位，主要做外賣。見到裏面啲點心即叫即正，熱辣辣，外賣包裝仲好精美添，有埋保溫袋，返到屋企都保持溫度，自然好食啲啦。蟹皇蒸燒賣$20燒賣大大粒，大過平時果啲起碼一半。豬肉好爽口，仲有啲蝦同冬菇，味道好好。鮮蝦菜苗餃 $20皮薄餡靚，望落去精螢剔透咁樣。鮮蝦爽菜苗嫩，好清爽。鮮蝦腐皮卷 $22腐皮煎得金黃香口，餡料一貫好味。蝦肉爽而且好香芫茜嘅調味。鱆魚肉餅飯 $35超級足料，塊肉餅真係鋪滿成個外賣盒咁大而且厚身。肉餅彈牙得嚟稔滑，又唔會太肥，仲有好多大大粒鱆魚同埋爽脆馬碲粒，落埋甜豉油佐飯一流。懷舊雞包仔 $12雞包仔好多餡，除咗雞肉之外仲有啲爽爽地嘅菇菌類，然後調味好香，充滿芫荽嘅香氣，好啱我口味。蜜汁叉燒包 $12叉燒包裏面夠多汁，最重要係多叉燒，肥瘦適中，叉燒唔會太細碎，口感好好，蜜汁甜甜地好好味。

一大班人去飲茶聊天固然係樂事，但有時候都想一個人靜靜地食啲點心，慢慢嘆！都一樣自在快樂。呢間點心舖，所售賣的都係細細份來吸引一至二人顧客。款式多，可食多幾款。可見廚房有好大蒸櫃，確保出品熱辣辣….。燒賣嘩！超大粒，鮮蝦爽脆，餡料豐富。山竹牛肉肉香顯著，還有馬蹄粒，好滋味。糯米雞打開荷葉，香氣四溢，熱呼呼的。餡料十足，有蛋黃，冬菇，花生，肉…. 軟糯好味，又飽肚。炸雲吞索索聲，好鬆脆。不油不膩，心滿意足。

嚟到中環嘅lunch hour唔想排隊等位食飯外賣拎走確係一個唔錯嘅選擇呢間點心店有各種蒸飯酒樓嘅點心．呢度都有齊店內仲有座位可以堂食吸引好多外藉遊客來幫襯揀咗幾款點心現場食即蒸熱辣辣好足料．餃皮夠薄大大粒另一再外賣其他款式同屋企人開心Share✨鳳爪排骨飯 鳳爪同排骨係完美嘅配合米飯蒸得香軟．淋上少少豉油 確係滋味✨蟹皇蒸燒賣超巨大粒嘅燒賣...熱辣辣面層仲鋪上粒粒蟹籽✨豐料珍珠雞荷葉香味滲進糯米之中口感軟軟糯糯裡面餡料豐富✨蜜汁叉燒包甜甜地嘅醬汁加粒粒叉燒蒸到暖笠笠．超鬆軟✨香芒奶皇卷軟軟糯糯嘅外皮包著新鮮香甜嘅芒果肉超好味．係必食嘅甜品

性價比真高❗️點心店👏🏻榮奪米芝蓮一星得獎🏆一點心由太子登陸中環📍主打傳統手工點心點心係自設廠房每天人手手工新鮮製造店內裝修設計光猛開揚～設有數十張座位不論外賣定堂食都無問題😝我來左買外賣🥡現場見到好多遊客光顧🛍️點心選擇種類繁多👏🏻叫左蒸飯、餃點、包點、中式點心✔️味道好滿意🥢鳳爪排骨飯🥢鮮竹牛肉球🥢咖喱魷魚🥢精製馬拉糕🥢蟹皇蒸燒賣🥢潮州蒸粉果🥢薄皮鮮蝦餃🥢懷舊雞包仔🥢蒜香蝦春卷

星期六下午在中區參加導賞團, 去到中環要先吃個午餐, 看到這點心店, 店內座無虛席, 亦有很多人買外賣, 有個靚靚的保溫袋, 我們就決定買外賣到附近公園吃章魚肉餅飯 $35肉餅的份量大過一隻手掌, 肉餅除了章魚外, 還有馬蹄, 令口感變得相當豐富, 而且不會覺得膩鳳爪排骨飯 $35鳳爪及排骨的肉質都很軟嫩懷舊雞包仔 $12雞包仔的餡料很豐富, 有原隻鮮蝦及菜鮮蝦腐皮卷 $22除了原隻鮮蝦外, 還有蝦滑及菜, 腐皮脆脆的, 配有喼汁, 可提升味道這間點心店地方不大, 但環境乾淨衛生, 雖然座落於中環, 並貴為米芝蓮星級店, 但價格相宜, 相信閒日生意一定更好

呢間分店主要做點心外賣, 食物日日新鮮中環製造, 有多款中式點心同埋包點供應, 價錢相對實惠, 今次叫咗啲外賣返屋企食～ 外賣袋仲可以循環再用, 夠晒環保♻🍚鱆魚肉餅飯主角一定係蒸肉餅！肉餅有肉汁, 入面仲加咗鱆魚🐙、馬蹄、芫荽🌿, 份量好足, 為肉餅添上口感！餐廳另外會提供甜豉油調味, 下飯一流！🥢蟹黃蒸燒賣燒賣大大粒, 上面放有滿滿嘅蟹籽, 食落爽彈, 有豬肉嘅鮮味🥢懷舊雞包仔個包好鬆軟, 內餡除咗有雞肉之外, 仲有啲薑蔥同菜粒, 係懷舊嘅味道呢～

兩屆米芝連得獎的正宗傳統手工點心店由太子登陸中環門面乾淨企理，牆上的壁畫相當搶眼！小店內有約三十個座位，外地遊客居多，以外賣為主自設廠房，點心日日由師傅現場手工新鮮製造，款式穩打穩紮價錢實惠，有保溫袋保持食物溫度，沒有辜負一星的榮耀有提供素食餐點，健康素食餃外皮Q彈有咬口咖喱魷魚微辣香濃，肉厚肥美的土魷非常入味薑蔥牛柏葉厚度平均，爽脆有嚼勁，薑味不會過嗆菜乾鹹骨粥真材實料，熬煮至綿密開花，降火清熱

香港太子米芝蓮一星點心店香港一點心完全不辜負米其林一星的榮耀啊！目前香港一點心於中環擺花街都開了分店，主推外賣，價錢亦相對實惠✨薄皮鮮蝦餃$22又是一道推薦美味，皮薄Q彈就不說了，每粒蝦餃裡吃得到脆口蝦仁🍤蟹皇蒸燒賣$20鮮蝦菜苗餃$20鮮蝦搭配 鮮嫩菜苗，清爽滋味，多重口感鮮竹牛肉球$20牛肉味濃郁，口感軟綿但仍有彈性，原本的調味適中再淋上喼汁醬油，真是美味又多汁📍一點心(擺花街) One Dim Sum中環擺花街44號地舖