一點心 (擺花街)

這間點心店由太子登陸中環，同樣其門如市，人龍不绝。店面不算大，座位不多，主要還是提供外賣。牆上有一幅香港風景為主題的壁畫，富香港地道特色，顧客不乏外地遊客。店舖提供正宗傳統手工點心，新鮮現場製造。「叉燒滑腸粉」腸粉爽滑可口，富口感。叉燒饀料份量不少，汁料惹味。「鳳爪排骨飯」大大碗，上面鋪滿排骨及鳳爪。肉排鮮味十足，加上惹味豉汁，份外美味。「鮮蝦腐皮卷」新鮮即炸，脆卜卜，餡料蝦肉鮮味彈牙，外脆內軟，雙重口感。「蜜汁叉燒包」大大個，餡料分量足，叉燒滿滿的，粉皮剛好，不太厚。「蟹皇蒸燒賣」大大件燒賣，上面鋪上蟹籽，好精美，釀有甘香可口的豬肉，是必食之選。「懷舊雞包仔」和叉燒包一樣大大件，餡料多，裏面換上芫荽豬肉餡料，又是另一番風味。「豐料糯米雞」一大隻傳統糯米雞，熱焫焫，一陣陣荷葉清香，有豬肉、雞肉、鹹蛋黃等餡料，非常豐富。「香煎蘿蔔糕」真材實料，每一口都是滿滿清甜蘿蔔絲，軟硬適中。整體而言，這裏的點心件頭比一般酒樓的要大，而且沒有過多味精等調味料，味道新鮮，是吃點心的好選擇。…查看更多

走進這間小店，首先映入眼簾的是牆上一幅餐廳主題畫作：色彩溫暖、筆觸帶點懷舊氣息，像一間有故事的店。薄皮鮮蝦餃一籠兩隻，透明皮微微透出蝦肉，入口鮮甜彈牙，帶微微蝦香。蟹皇蒸燒賣一籠兩隻，蟹黃點綴其頂，蒸得恰到好處，肉餡扎實帶汁，香氣層次分明。蜜汁叉燒包柔軟蓬鬆，甜度適中，包內叉燒粒肥瘦均勻，每一口都像被蜜香包圍。鮮蝦滑腸粉薄而柔亮，腸粉質地細膩滑口，蝦肉清爽，豉油香氣溫柔鋪開。豉汁蒸鳳爪入味程度令人驚喜，豆豉香濃而不死鹹，鳳爪輕咬即化。薑蔥牛栢葉則保留了爽脆口感，薑蔥的辛香令整道菜更添清新，不帶腥味，十分開胃。楊枝甘露色澤明亮，西柚與芒果香氣交錯，酸甜平衡；濃郁但不掩過果味，是一道令人愉悅的小確幸。最後以一瓶大和豆漿作結，口感順滑但帶豆香厚度，恰恰像是替整頓點心畫上圓滿句點。小店著重中環製造，旁邊就是其中環廠房，所有點心都係人手做，新鮮製作的手工點心。不靠花巧，而以溫度、店員真誠對待客人的態度和真材實料與細膩味道叩動食客的心。…查看更多

以傳統港式點心聞名，主打即蒸即做、價錢實惠。裝潢簡潔明亮，氣氛輕鬆，適合三五知己圍枱聊天。人氣推介包括蝦餃皇、燒賣、流沙奶黃包同鮮蝦腸粉，口感新鮮、皮薄餡靚。餐廳堅持每日新鮮製作，保留地道風味之餘又加入少少創意，深受本地人同遊客喜愛，是想體驗正宗港式點心不可錯過的好去處。💙 蟹皇蒸燒賣精選豬肉配上鮮甜蟹子，蒸至肉質嫩滑、香氣撲鼻。口感豐富，每一口都嚐到海鮮與肉香的完美結合。 💙 簿皮鮮蝦餃晶瑩薄皮包裹爽口鮮蝦，皮薄而不黏牙，蝦肉彈牙多汁，是經典港式早茶必點代表作。 💙 鮮蝦腐皮卷金黃香脆的腐皮裹住鮮蝦和馬蹄，外脆內嫩，爽口彈牙，口感有層次。💙 蜜汁叉燒包鬆軟外皮包着香甜蜜汁叉燒，入口即化，鹹中帶甜。蒸得熱騰騰，香氣誘人，是經典茶樓點心。 💙 鮮蝦滑腸粉嫩滑腸粉皮包着鮮蝦，澆上特製甜豉油，口感順滑，蝦香與醬香交融，清新又滿足。 💙 蜜汁叉燒腸粉將香甜蜜汁叉燒包裹於柔滑腸粉皮內，外軟內香，甜鹹平衡，吃出層次豐富的滋味。 💙 豉汁蒸鳳爪先炸後蒸的鳳爪吸滿濃郁豉汁，肉質軟糯入味，鹹香微辣，非常開胃，是港式茶樓人氣菜式。 💙 香煎蘿蔔糕外層香脆金黃，內裡綿滑嫩香，帶有蘿蔔與臘味的香氣，每口都是傳統港味的溫暖滋味。…查看更多

這間點心店總是大排長龍，皆因全部點心都係手造，而且因為廠房就在隔離舖，所以特別新鮮，正宗“中環製造”，除了堂食大排長龍，外賣客也很多章魚肉餅飯🐙 非常足料，肉餅有兩層！彈牙的章魚粒混入鮮嫩的豬肉餅，口感層次豐富。章魚的鮮味在咀嚼中慢慢釋放，醬汁微甜帶鹹，滲入米飯中，讓人一口接一口停不下來豐料珍珠雞🍗 糯米軟糯不黏牙，內餡有香菇、雞肉、鹹蛋黃等，鹹香適中，層次分明。每一口都能吃到不同食材的風味，令人滿足鮮蝦腐皮卷🍤外皮炸得金黃酥脆，內餡蝦仁爽口彈牙，沾上醬汁，更添風味蟹黃蒸燒賣🦀燒賣皮薄餡靚，豬肉與蝦仁比例恰到好處，頂部點綴的蟹黃增添鮮味與視覺美感。蒸得恰到好處，肉汁豐盈，口感紮實，是經典中的經典蜜汁叉燒包🐷外皮鬆軟帶微甜，內餡的叉燒醬香濃郁，甜中帶鹹，肉質細嫩蜜汁叉燒腸腸粉皮薄滑嫩，包裹著香甜的叉燒，搭配微甜的醬油，鹹甜交織白灼清油菜🥬 簡單的白灼方式保留了蔬菜的鮮甜與爽脆，清新解膩楊枝甘露🥭作為壓軸甜品，楊枝甘露清爽怡人，芒果的香甜與西柚的微酸完美融合，西米滑溜整體而言，這頓港式點心餐色香味俱全，服務態度認真，誠懇有禮👍😋…查看更多

中環分店 比起剛開業嘅時候 員工態度越來越差 。其實已經唔需要佢有啲咩服務 亦都無咩特別要求 就係落單比餐咁簡單～ 但個態度好差 仲同個客喺度不斷一再爭持🙄～ 本身已經下了單購買 但是最後因為員工一直不停在爭持 所以火都嚟 不吃了 直接cancel order 退了好了 這樣吃下去也一肚氣😡根本在趕生意相比尖沙咀分店好好多 我問同一樣嘅嘢 佢哋對答同態度都完全唔同 好好 對比非常之大～ 所以其實真係個態度好影響成件事!! 連基本嘅禮貌同好好說話都唔識!! …查看更多

🇭🇰香港探店｜两届米芝莲一星得奖點心《一點心》One Dim Sum🍥擺花街角の速食外賣🥡米芝蓮點心🎖️🎖️💁🏻‍♀️路經擺花街一隅，被一間門面光潔明亮的點心舖吸引🤩門口人潮湧湧，吸引眾多中外遊客，原來係人氣點心外賣《一點心》👏🏻👏🏻太子分店連續兩屆米芝蓮一星得獎，自設廠房點心專門店，主打正宗傳統既手工點心，標榜日日新鮮現場製造，一點心現在登陸中環，可外賣亦可堂食，認真平靚正❤️‍🔥❤️‍🔥🍧楊枝甘露 呢個大推🌟果然係有米芝蓮水準的楊枝甘露充滿椰香、鮮奶和芒果的味道，不太甜，混入西米粒、菠蘿、芒果、椰果、紅肉西柚，冰涼清新，口感綿密豐富👅👅♨️豉汁蒸鳳爪 點心必食‼️豉汁味好正宗，幾時食都咁好味，忍唔住食多幾隻✨🦐鮮蝦滑腸粉 呢個腸粉真係推介，腸粉皮滑溜溜，蝦肉鮮嫩，加埋豉油夠曬味✨🍥豐料珍珠雞即叫即整熱辣辣🔥一𠖥有兩隻，材料豐富，還有鹹蛋黃在中心✨🍤鮮蝦腐皮卷外皮鬆化，餡料豐富，材料新鮮，咬下去香脆可口✨🍥一點心One Dim Sum📍中環擺花街44號地舖#香港探店 #香港美食 #中式點心 #一點心 #米芝蓮 #外賣點心 #點心關注組 #蝦餃 #燒賣 #中環美食#foodie #Kol #hkiger #blogger #寶媽 #香港生活 #香港好去處 #香港美食 #香港旅遊 #美食探店 #美食攻略 #中環好去處 #香港潮什麼…查看更多

今日我去咗中環一點心買外賣；食完之後，真心覺得唔錯！點心全部新鮮，即叫即整，質素一流！而我今日就叫咗以下嘅點心食物，可以同大家分享一下：- 薄皮鮮蝦餃🦐（2隻）皮薄餡足，蝦肉鮮甜!- 蟹皇蒸燒賣 🦀（2粒）燒賣夠曬大粒，用料十足，好味！- 鮮蝦腐皮卷 🍤（2條)外脆內滑，而且入邊厚厚嘅餡料，超好味！- 蜜汁叉燒包🍞（1個）甜甜蜜蜜，叉燒肉香味十足！- 鮮蝦滑腸粉 🍜呢個腸粉真係推介，腸粉皮滑溜溜，蝦肉鮮嫩，加埋豉油夠曬味。- 豉汁蒸鳳爪 🐔豉汁味好正，令我忍唔住多食幾隻！- *香煎蘿蔔糕* 🥕（2件)真材實料，外脆內軟，而且口感一啲都唔粉，又唔多油膩，正！- 北菇滑雞飯🍚呢個雞飯系店員嘅推介，雞肉嫩滑，北菇又夠曬入味， 食完超滿足！- 新鮮芒果布甸 🥭最鍾意佢唔係好甜，但又有粒粒芒果肉!食完點心，再去食埋呢個甜品，真係夠曬滿足。價錢仲相當大眾化，真係中環打工仔嘅恩物！下次有機會一定要再去試多啲！😋💖…查看更多

呢間擁有米其林一星的平價港點心，今次經過都買外買返去食，而每次都見到好多客人都排隊主要做外賣亦有少量座位可以堂食外賣有保溫袋 可以保持新鮮熱度薄皮鮮蝦餃（2隻）大粒飽滿又薄皮，鮮蝦肉爽口彈牙蟹皇蒸燒賣（2隻）燒賣外皮夠薄，超大粒，最面層舖了蟹籽餡料結實，口感彈牙薑蔥牛栢葉微微辣辣的非常惹味入味，薑與蔥的搭配提升了整道菜的風味鮮竹牛肉球牛肉球彈牙軟嫩，配上喼汁一起食 更加濃厚滋味蜜汁叉燒包 1個味道外表好鬆軟，包著肥瘦叉燒均勻，味道岩岩好鳳爪排骨飯好足料有鳳爪多件排骨排骨醃得夠入味肉質都幾滑鮮蝦腐皮卷回到來都是脆卜卜腐皮包著鮮蝦、蔬菜配料金黃色香口又有層次好咬口精製馬拉糕 馬拉糕入口好香都好軟熟鬆軟甜度恰到好處叉燒焗餐飽外皮甜甜蜜糖非常鬆軟，包著半肥均勻叉燒一點心 (擺花街) 中環擺花街44號地舖…查看更多

突然想食點心，又唔想去酒樓咁貴，就可以選擇嚟中環呢間一點心，唔使加一服務費，簡簡單單專注食點心。啲點心出嚟都係熱辣辣，種類選擇都唔少，有傳統嘅懷舊雞包仔，好多酒樓都未必有，仲有好耐冇食過嘅叉燒焗餐包、酸甜炸雲吞。蝦餃燒賣就可以兩隻兩隻叫，都好方便一兩個人去食，蟹黃蒸燒賣都算大粒、鮮蝦滑腸粉、潮州蒸粉果、四保滑雞扎幾足料，仲叫咗甜品香滑奶皇包、精製馬拉糕。其實佢仲有蒸飯、湯，除咗堂食仲可以外賣，堂食都有紙碟同筷子，不過店舖唔大，如果外賣返公司食都方便。…查看更多

今日經過中環呢間點心店真係大排長龍☀️店面唔大但係非常受遊客歡迎❤️ 原來太子分店攞過米芝蓮果然質素有保證🌟 自設廠房新鮮製造水準好唔錯值得一試呢🥹⭐️ 薄皮鮮蝦餃 🦐⭐️ 潮州蒸粉果 🥟⭐️ 香滑奶皇包 🍳⭐️ 酸甜炸雲吞 🫔蝦餃同粉果皮薄唔會好重油膩感🤗蝦肉彈牙夠新鮮🤪 最有驚喜係奶皇包💛Creamy得黎係經典嘅味道充滿蛋黃香水準唔錯呢🥚⭐️ 四寶滑雞札 🐔⭐️ 香茜牛肉腸 🐮雞扎真係好懷舊而家少食到🪭分量豐富好飽滿🐟 牛肉腸就夠晒滑溜⭐️ 叉燒焗餐包 🍖⭐️ 北菇滑雞飯 🍄‍🟫叉燒餐包夠晒鬆軟同飽滿🍞微甜嘅味道同叉燒好配合🩷 北菇雞飯好足料雞肉唔會太肥好入味🍚⭐️ 新鮮芒果布甸 🥭配上花奶入口幼滑係童年嘅回憶味道🥹仲有粒粒嘅新鮮芒果夠晒Fresh…查看更多

太子分店在兩屆米芝蓮一星得獎，主打正宗傳統既手工點心，標榜日日新鮮現場製造，一點心現在登陸中環，可外賣亦可堂食。蟹黃蒸燒賣蝦肉饀料鮮味十足，蟹籽更加將燒賣味道有層次感。薄皮鮮蝦餃 蝦餃外觀飽滿大粒，內鋪滿鮮蝦肉，皮薄餡靚，真材實料。叉燒焗餐包經典港式點心，一咬開就流出熱滾滾既叉燒肉粒，味道濃郁可口。鮮蝦滑腸粉 腸粉皮薄包裹大隻彈牙既蝦肉，推薦配搭甜豉油食用。咸水角 咸水角外皮炸得香脆同時唔會感到好油膩，入面的糯米好黏糯，外脆內軟既層次令口感體驗極佳。 香煎蘿蔔糕 蘿蔔糕兩面煎得焦香，夾落堅挺厚實，唔會一夾就散開，內有蠟腸及蝦米等，味道十分香口。鳳爪排骨飯鳳爪蒸得十分熟透，可輕易將鳳爪肉和骨頭分開，排骨調味十分入味，甜豉油可以隨意在調味料架自由添加。鮮竹牛肉球 牛肉球大大粒，食落啖啖肉，口感爽口彈牙，好不滿足。精製馬拉糕馬拉糕口感超鬆軟，味道帶有黑糖既香甜味。…查看更多

見到出邊個燈牌話太子係兩屆米芝蓮一星得獎店舖而且見到舖仔細細但都坐滿人（本地人同遊客都有）同埋俾佢牆嘅插畫吸引咗所以就入咗嚟中環地租貴所以座位好窄 同隔籬枱係身貼身一坐低店員就會俾個menu & QR code你落單1️⃣ 蜜汁叉燒腸 $36 Steamed BBQ Pork Rice Rolls聲稱現場製作，所以等咗大約10分鐘唔知道係紙盤嘅問題定係腸粉本身嘅問題個感覺好乾好乾（乾過我個荷包）一啲都唔Juicy衰啲講 同叮叮點心差唔多🫣2️⃣精製馬拉糕 $23Steamed Malay Style Sponge Cake相反穩穩陣陣既馬拉糕正常得多起碼軟棉棉～口感鬆軟～🥹如果冇睇到個燈牌就好啦起碼唔會有咁多不必要既期望就未必會咁失望…查看更多

放咗工去咗中環行街，諗嚟諗去唔知食乜好，見有間點心新派專門店，就去試吓。舖位細細，以外帶為主，有兩張吧枱可供堂食。一入到店內被大大幅壁畫吸引住，為傳統點心帶來活潑年青感。鮮蝦菜苗餃外皮煙韌唔黐牙，自設廠房果然唔同啲，菜苗和蝦肉比例啱啱好，用料十足。健康素菜餃素食者之選，餡料有菇類馬蹄西芹紅蘿蔔，爽爽地口感豐富。外皮同樣煙靭，豐料珍珠雞珍珠雞貪佢細細隻唔會太肥膩，一𠖥有兩隻，材料豐富，還有鹹蛋黃在中心。鮮蝦腐皮卷外皮鬆化，餡料豐富，材料新鮮，值得推介。總括嚟講，傳統點心年輕化，而且自設工場，材料品好，真心推介。…查看更多

幾年前就食太子嘅一點心，而家返中環一樣有，見都好多人幫襯，多數外賣，舖頭都有幾個位可以坐低食～🥠咸水角外脆內軟，一向鐘意呢到嘅咸水角，以前食親都人頭一隻，口感煙韌～🦐鮮蝦菜苗餃好鐘意菜苗餃，加埋鮮蝦更豐富～🐽叉燒餐包餐包面頭有蜜糖，餡料味道幾好～🥢香滑奶皇包麵包軟熟，奶黃香甜都幾滿～🥢鮮蝦滑腸粉蝦幾大粒，爽口新鮮，腸粉都真係好滑溜～🐙鱆魚肉餅飯平時少食呢到盅飯，估唔到鱆魚肉餅都幾好食～…查看更多

今天上班依舊買外賣，不過今天特別一點，是買點心外賣，拿回公司慢慢享受。餐牌：餐廳內在環境乾淨企理，主要做外賣，亦有少量座位可供堂食。北菇滑雞飯：估唔到份量都不少，很飽。底層的白飯軟硬適中，滑雞沒錯是肉嫩滑溜，而且很大塊，份量多舖滿了整個飯 ；還有兩粒冬菇和薑絲做配菜。蝦餃2粒：外皮蒸到剛剛好，不會糊掉，口感煙靭；蝦肉爽口彈牙，無雪藏味。香煎蘿蔔糕2件：煎到外脆內軟，餡料十足，有蝦米、臘腸臘肉，另外吃到有大大舊蘿蔔，加埋辣椒醬味道更佳。白灼青油菜：菜心翠綠清甜，而且不會很油膩，十分健康，另附送豉油可以自己加多與少 。這餐不夠完美，因為我沒有點甜品，這裏有芒果布甸、香芒奶皇卷等，期待下次吃 。…查看更多