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開飯介紹
年輕時尚的任飲任食火鍋店，每日以60斤豬骨熬煮湯底，並供應十多款口味；另外自助區設有多款火鍋配料、飲品等。
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營業時間
今日營業
11:00 - 16:00
16:30 - 01:00
星期一至四
11:30 - 16:00
16:30 - 01:00
星期五至日
11:00 - 16:00
16:30 - 01:00
公眾假期
11:00 - 16:00
16:30 - 01:00
公眾假期前夕
11:00 - 16:00
16:30 - 01:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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呢間火鍋店最觸動人心的，莫過於那句「打邊爐最緊要係咩？最緊要有你！」的標語，見到就想即刻tag班fd一齊嚟食啦！店內環境明亮寬敞，卡座數量充足且桌面空間寬闊，可以盡情點、盡情食。晚市火鍋放題有4個級別套餐可選，先講湯底，麻辣的、養生的都有，推薦潤喉養肺的蝦米瑤柱冬瓜鍋，湯底以蝦米、海蝦與瑤柱熬製，鮮甜濃郁卻不膩口，鍋料包含大塊冬瓜、素翅、蟲草花等，冬瓜吸盡食材精華，入口清潤。我們選了D級別的日本黑毛和牛A4+放題，正價時段都只係$338，多款高質牛肉可選，必食的一定是日本黑毛和牛A4+薄切肉片，油脂分佈細密，入口即化且牛味濃郁；澳洲M6和牛牛腹肉肥瘦均衡，肉質嫩滑；極上安格斯牛小排則以厚重牛香取勝。海鮮類同樣出色，桶蠔飽滿鮮甜、帆立貝肉質肥厚，最重要是有可熟食的原隻鮑魚任食，可以食原味、磯煮或是花雕醉鮑魚，隻隻都肉質彈牙。火鍋料仲有好多羊肉、豬肉、雞件、手工水餃等可選，選擇雖多但今餐我們只得二人，真的吃不完。還未說自助區的多樣化選擇呢！開胃涼菜、沙律吧、各式涷丸，仲有熟食區的薑醋豬手真係醃得入味好食！多款罐裝飲品及啤酒都可以任飲，但極力推薦店家的自家製有營茶及自家製茶酒，有誠意之作。甜品方面，Kitkat草莓味雪糕與牛奶公司雪糕皆可任食。最後想提的是店家會員制度頗具吸引力，既有迎新着數優惠，又有積分升級計劃，每月定期會有回贈現金券、折扣券，食物券及延長時間券予會員；黃卡每月有9折優惠券；金卡每月有85折優惠券；白金卡每月有8折優惠券，計落都好抵食呀！
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在寒冷的天氣裡，打邊爐成為了我們想要暖胃的首選，我和朋友決定去一鍋堂，有獨特湯底和多樣食材選擇的火鍋店，享受一場滿滿的任食放題。我們點了LV5餐120分鐘任食，主要被任食海鮮及手切牛肉吸引，坐下後我們便出去拿醬汁，打邊爐最重要的是混醬，而我發現竟然有我大愛的蔥油，炸黃豆粒粒，之後我地拿飲品便開始手機點餐，外面都有一點熱食，冷盤，丸類，蔬菜，飲品，雪糕，每一樣都令人垂涎欲滴。椰子雞湯底，上鍋湯已經有陣陣的椰子香味，雞件也不少，入口時啖啖鮮甜的滋味。店員很快便上了今年的主角，海鮮拼盤，手切牛肉，黑毛和牛黑毛和牛肉時可以看到肉質細嫩，油花分佈均勻，色澤深紅，散發出誘人的肉香。牛肉質軟嫩，肥瘦適中，咬下去即化於舌尖，散發出濃郁的牛肉風味。每一口都充滿了濃郁的肉汁和鮮美的滋味，是一種奢華的享受，帶來了滿足感和幸福感。而手切牛肉有一定厚度，肉質的軟嫩度讓人驚豔，接著隨著嚼動，肉汁在口腔中迸發出來，充滿了濃厚的牛肉風味。每一口牛肉都充滿了鮮美的汁液，讓人忍不住一口接一口。另外海鮮也是必吃的，新鮮的蝦串，肉質彈牙甜鮮，爽口彈牙的鮑魚，沙白蜆一點沙也沒有，桶蠔大大隻，十分肥美鮮甜，鱔魚片魚肉彈牙，魚味濃郁我們還點了一些特色的食物，蝦膠釀油條，手工鮮蝦丸，蝦膠足夠的彈性和口感，入口後肉質鮮嫩，口感豐富，帶給人滿足感和愉悅感。鮮蝦丸則更是獨具特色，每一個丸子都保持了蝦肉的鮮甜和彈性。蔬菜也是打邊爐的重要組成部分，外面的雪櫃有滿滿新鮮的蔬菜，生菜，羽衣甘藍，娃娃菜，冰菜，豆苗任選，最重要的是都十分鮮甜，帶來了清爽的口感和豐富的營養。飲品都十分有特式，還有啤酒，水果 。最後，當然要食雪糕，一餐完美的句號其實還有很多野食，只是我們飽了，實在吃不下，下次一定再來 。
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今晚突然想來頓豐盛的火鍋任食，但因為剛好糧尾，我同朋友就決定返到學生時期經常光顧嘅一鍋堂。呢間餐廳性價比超高，今晚我哋選咗澳洲極上和牛套餐，二百幾蚊仲包埋海鮮任食，真係超抵！我哋選咗麻辣蕃茄湯底，味道真係好特別，麻辣加上蕃茄嘅酸甜，簡直一流，食到停唔落口！澳洲極上和牛火鍋當然少唔到肉啦！今次嘅澳洲極上和牛，肉質鮮嫩，油花分佈好均勻，輕輕一燙就好好味，搭配麻辣蕃茄湯底，真係一絕！新鮮海鮮除咗和牛，我哋仲有各款新鮮海鮮，包括鮮蝦、脆鯇、貝類等等。每一口都好鮮，特別係鮮蝦，肉質彈牙，食完真係回味無窮！自家泡製的茶酒為咗增添氣氛，我哋試咗自家泡製嘅茶酒，包括醉羅菊同好酒山神花茶酒。兩款酒都清甜，雖然有少少走香味，但夏天飲剛好，清爽又唔膩。泰式MAMA麵呢度仲有多款不同口味嘅泰式MAMA麵，無論係辣味定酸味，都滿足到唔同食客嘅需求，令整個火鍋體驗更加豐富。會員優惠另外，呢間一鍋堂仲有會員迎新優惠同積分升級，每個月都有回贈，包括現金卷、折扣卷、食物卷等。黃卡每個月有9折優惠，金卡有85折，白金卡就有8折，對經常光顧嘅食客嚟講，真係好抵！
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收工同同事嚟咗一鍋堂食晚市火鍋放題，揀咗最豐富嘅D日本黑毛和牛A4+，除咗日本黑毛和牛，仲有勁多款其他唔同肉類再加海鮮，正價時段每位$338，性價比算係非常高，如果可以7點前離座有埋個早鳥優惠就更加抵。放題除咗有肉類、海鮮、丸餃類嘅食品可以無限量手機落單，亦都有自助嘅冷盤海鮮區、熟食區、蔬菜吧、飲品櫃同雪糕吧，剩係呢d都已經可以食飽個肚。椰子雞鍋湯底嘅湯頭呈金黃色，入面有大量椰子片同雞件，湯頭勁鮮甜。肉類方面我哋主打食日本A4+黑毛和牛同極上安格斯牛小排。黑毛和牛大大片油花分佈好靚，入口除咗有油香，肉質又非常腍嫩。安格斯牛小排相對肉質實淨少少，但肉香味重d。另外當然要食埋款式超多嘅海鮮，有大大隻肥美桶蠔、原隻爽彈鮑魚、鮮甜原隻帆立貝同埋時令貝類海產等等。海鮮全部都好新鮮，我哋今日食到嘅大蜆同沙白都完全冇砂，隻隻都飽滿鮮甜。。。一鍋堂 (旺角)旺角彌敦道628號瓊華中心6樓。。
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晏晝同媽子又去🔸－鍋堂🔸食個好抵既火鍋放題，悠悠閒閒食足4個鐘都只係 $188起😬但因為我地都好鍾意食靚牛，結果揀左🌟C餐 極上安格斯牛小排餐🌟 $298/位湯底要左個椰香撲鼻、巨清甜既金湯椰子雞鍋，搞到我地一水滾就忍唔住飲左大半煲😋飲完先再加湯慢慢打邊爐🍲主角極上安格斯牛小排肥瘦適中，油花分布得好均勻，輕輕淥幾秒就食得❗️❗️又軟又嫩又多汁，滿滿既牛香同脂香充滿口腔，唔食多幾碟都對唔住自己😬另外仲有澳洲M6和牛牛腹肉、南非和牛三花腱、大埔振興瀨尿牛丸、美國特選安格斯牛肉、美國精選牛板腱、嫩滑牛肉眼．．等等嘅牛🐂類選擇．．牛魔王小妹食得勁開心😚媽子就最鍾意佢地既鮑魚系列．．磯煮、花雕口味同樣出色😉正到佢系咁encore😅其他配料仲有鮮甜桶蠔、原隻帆立貝、西班牙豬梅肉片、伊比利亞黑毛豬、壽喜燒黑豚肉、紐西蘭羊卷肉、腐乳醬羊柳、魚釀烏雞卷、花雕醉鮮雞件、瑤柱干貝滑、粒粒墨魚鮮蝦滑、爆膏鵝腸、爽脆海蜇頭、台式小食等等多不勝數…樣樣食少少都飽到上心口😍自助區仲有多款新鮮蔬菜、水果、麵食同雪糕．．食埋真係飽到癲，但又真係勁滿足👅👅而且我仲睇到呢期好多大優惠：1⃣️午市70分鐘半自助火鍋 只係$78; 2⃣️70分鐘定量肉火鍋 都只係$98起；3⃣️連4小時ABC餐既火鍋放題 $188起就食得到，勁想問佢咁抵真係得唔得⁉️🤣🛑一鍋堂 (旺角店)📍旺角彌敦道628號瓊華中心6樓#一鍋堂 #打邊爐 #火鍋 #任食火鍋 #旺角美食 #荃灣美食 #葵芳美食 #香港火鍋 #火鍋放題
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