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港鐵荃灣西站 A1 出口, 港鐵荃灣西站 D 出口
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電話號碼
28118677
開飯介紹
餐廳主打北海道直送和牛漢堡，意向打造香港少有的和牛漢堡專門店。有別於坊間自助式烹調模式，本店為保證食客能擁有最佳的食用體驗，廚師精心烹調後送上餐桌，完美的碳水與蛋白質比例才能發揮出和牛漢堡上乘滋味。
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營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關餐廳
北海道十勝和牛係稀有的高級和牛之一，品質控管嚴格，肉質細緻柔嫩，估唔到喺荃灣可以用一百蚊鬆啲嘅價錢，就食到3款唔同味嘅和牛漢堡套餐，真係抵到爛呀！餐廳入面有兩個輪，顧客圍住坐，店員就喺中間煎漢堡所有套餐都有麵豉湯、中華沙律、日本生蛋同埋日本珍珠米飯。麵豉湯都真係好足料㗎，有豆卜、雜菌、海帶等，仲好大碗添！至於生蛋就喺撈飯食嘅，因為打得太偏，就唔影相畀大家睇了套餐D $128三重芝士和牛漢堡+微辣番茄和牛漢堡+原味漢堡：啲漢堡真係好厚身，同埋好軟嫩，入口即融！身為芝士控的我最推芝士味，鹹香惹味，配飯一流！番茄味都唔執輸，辣辣地，又酸酸地，非常開胃！套餐C $118甜洋蔥燒汁和牛漢堡+黑松露忌廉汁和牛漢堡：覺得餐廳真係好有創意，連黑松露忌廉都有，高級配高級！豬雞漢堡 追加$45呢款係期間限定的漢堡，以北海道戶米豬同免治雞肉混合而成，同樣都係頂級豬肉，入口甘甜，比較有口感！炒野菜 $32健康啲加道菜，又幾新鮮，食落好爽脆，同埋特別清甜！烤鱈魚乾 $28魚乾香脆，送酒最岩！
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位於荃灣荃新天地的「一輪」是香港首間現打燒烤和牛漢堡專門店，去年嘅年頭已經開幕，採用北海道自家農場直送和牛，每日新鮮手製漢堡扒，而且更自家研發食譜，漢堡扒共有多款口味可以選擇，基本上開業以來非常人氣，任何時候門口遠遠都會見到一條人龍，今日我午市嚟到朝聖，當然一樣唔例外都要排隊🫶🫶店家有多款套餐供應，食邊款口味幾多件，任君選擇豐儉由人，而且更有多款日式小食飲品供應😋所有漢堡扒都是北海道十勝產和牛使用🐮我就點咗最豐盛的套餐 $ 128分別有三款不同口味嘅漢堡扒😋🐮北海道和牛漢堡原味一定要食，牛肉味極香濃，入口Juicy鬆化，不需沾醬已經夠晒入味，亦可沾上店家自製嘅燒肉醬或者海鹽增添風味🍅微辛蕃茄汁和牛漢堡醬汁就像蕃茄牛肉一樣，濃香蕃茄味酸酸味味帶點辛香，配上漢堡扒和米飯，味道清新夠晒開胃🍅芝士三重芝士汁和牛漢堡芝士控又點會放過呢一件，三重芝士漢堡，師傅先將車打芝士和水牛芝士醬汁淋上漢堡扒，然後再爬上大量巴馬臣芝士碎，完全滋味滿瀉，而且一啲都膩，好味道我需要加多半碗飯去配合🤣配送：前菜、日本國產生蛋、麵豉湯、珍珠大米白飯（任添）🍺Suntory 380ml有多款飲品選擇，我就最鍾意嘆番杯啤酒爽吓
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呢晚收工同朋友喺荃灣搵食行過citywalk 2驚覺開咗好多新餐廳一輪仲特別多人坐滿晒 open kitchen可以見到師傅整漢堡 座位全部圍繞住 好似去咗日本咁見menu價錢又唔貴 百零蚊有幾款和牛漢堡食 仲有前菜同湯 幾抵食 即刻排隊入去試吓 好彩唔洗點等就入得我要咗套餐C $118先上前菜同麵豉湯麵豉湯有菇、海帶同腐皮 咸度適中 好飲👍🏻套餐有甜洋蔥燒汁和牛漢堡、黑松露忌廉汁和牛漢堡漢堡即叫即整 上枱都會用鐵板暖住睇住和牛由嫩紅色煎到金黃色 見到都留晒口水上碟時加上洋蔥燒汁同黑松露忌廉汁 急不及待想開餐漢堡好香口 肉質嫩滑juicy 入口牛味濃郁加咗醬汁更香更惹味好食到食晒成碗飯朋友試咗套餐D $128就有北海道和牛漢堡、微辛蕃茄汁和牛漢堡、三重芝士汁和牛漢堡 好豐富試咗佢嘅三重芝士汁好正 即場淋上芝士醬再磨出芝士碎 味道好香好rich 加咗2個小食清酒煮蜆 酒味幾香蜆肉都幾多 大大隻 明太子雞翼燒得好外脆內嫩入面塞滿咗明太子 好香口要咗杯Suntory生啤生啤飲落係唔同啲！啤酒花幾香 配肉食係perfect match!
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今天，我和老婆來到荃灣楊屋道18號荃新天地的「一輪」餐廳，品嚐到了極致的和牛漢堡。餐廳專注於使用特選的北海道十勝產A4-5級和牛，每個漢堡扒重達100克，肉質鮮嫩，油香四溢。每個座位都配有獨立的鐵板，可以現場即燒，這樣的設計讓漢堡扒外層微焦香口，內裡依然保持豐富的肉汁。漢堡套餐提供三款選擇：原味、芝士（現刨芝士加三重芝士醬）和香辣番茄汁，套餐內容還包括兩份漢堡扒、半熟溫泉蛋、日式麵豉湯、沙律，並且可以任食珍珠米飯，性價比極高。我選擇了套餐D，包含三重芝士汁和牛漢堡、原味和牛漢堡以及微辛蕃茄汁和牛漢堡。每款漢堡都有其獨特的風味，特別是三重芝士汁的漢堡，濃郁的芝士香氣與和牛的肉味完美結合，令人驚喜。老婆則選擇了套餐C，包括黑松露忌廉汁和牛漢堡及甜洋蔥燒汁和牛漢堡，這兩款漢堡同樣美味，黑松露的香氣讓人陶醉。我們還點了小食，明太子雞翼（2隻）外脆內嫩，搭配上葡萄味波子汽水，為這頓晚餐增添了清爽感。此外，香烤鱈魚乾、炸雞軟骨和薯仔沙津的搭配，讓整餐更加豐富多彩。整體而言，「一輪」的和牛漢堡不僅美味，而且帶來了獨特的用餐體驗，讓我們度過了一個愉快的晚上，絕對值得再來！
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今日黎到荃灣同男朋友拍拖，見有間主打和牛漢堡既餐廳，見到店員喺度燒漢堡好香好吸引見就入去試下。男朋友揀咗套餐B，三重芝士汁和牛漢堡+微辛蕃茄汁和牛漢堡，俾我偷食咗幾啖，濃郁咸香既芝士汁配搭北海道十勝產黑毛和牛漢堡既醇厚肉汁，邪惡感double，中意啖啖油脂香氣既一定唔好錯過。蕃茄汁酸酸甜甜，中和和牛多餘油脂，微辛又可以吊起胃口，令人食慾大振，唔想咁heavy既可以一試。所有套餐都包含前菜，日本生蛋，味噌湯，同無限任添嘅珍珠白飯。將個漢堡加隻生蛋再加啲汁撈飯，真係好好食。我就揀咗個套餐C，甜洋蔥燒汁和牛漢堡+黑松露忌廉汁和牛漢堡，洋蔥焦糖化特有既甜味，係蕃茄汁無可比擬，喜歡甜口既記住要試啦。而黑松露獨突既氣味，距離烘爐三四呎都聞到，同屬油脂類既忌廉汁和黑松露味都能令和牛本身既脂香更上一層樓。順便嗌咗一堆小食試吓。日式炒野菜主要有椰菜、甘荀同香菇。椰菜炒得啱啱斷生，水份充足又味道甘甜。上面仲灑上木魚花，鮮味提高不少。薯仔沙律幼滑唔粗糙，加埋蟹籽一齊，口感有趣，絕對係健康之選。明太子雞翼燒到表皮香脆，一咬落去肉汁多到噴射出來，明太子帶少少咸又少少辣，十分惹味。咖哩脆炸雞軟骨小巧的骰，咖哩香撲鼻而來，擠落檸檬汁減少油膩，令人不禁一口接一口。望住店員整個料理過程，口水不斷湧出，別有一番風味。兩個人唔使400蚊搞掂，食飽飽🥰
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