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港鐵荃灣西站 A1 出口, 港鐵荃灣西站 D 出口
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電話號碼
28118677
開飯介紹
餐廳主打北海道直送和牛漢堡，意向打造香港少有的和牛漢堡專門店。有別於坊間自助式烹調模式，本店為保證食客能擁有最佳的食用體驗，廚師精心烹調後送上餐桌，完美的碳水與蛋白質比例才能發揮出和牛漢堡上乘滋味。
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營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
北海道十勝和牛係稀有的高級和牛之一，品質控管嚴格，肉質細緻柔嫩，估唔到喺荃灣可以用一百蚊鬆啲嘅價錢，就食到3款唔同味嘅和牛漢堡套餐，真係抵到爛呀！餐廳入面有兩個輪，顧客圍住坐，店員就喺中間煎漢堡所有套餐都有麵豉湯、中華沙律、日本生蛋同埋日本珍珠米飯。麵豉湯都真係好足料㗎，有豆卜、雜菌、海帶等，仲好大碗添！至於生蛋就喺撈飯食嘅，因為打得太偏，就唔影相畀大家睇了套餐D $128三重芝士和牛漢堡+微辣番茄和牛漢堡+原味漢堡：啲漢堡真係好厚身，同埋好軟嫩，入口即融！身為芝士控的我最推芝士味，鹹香惹味，配飯一流！番茄味都唔執輸，辣辣地，又酸酸地，非常開胃！套餐C $118甜洋蔥燒汁和牛漢堡+黑松露忌廉汁和牛漢堡：覺得餐廳真係好有創意，連黑松露忌廉都有，高級配高級！豬雞漢堡 追加$45呢款係期間限定的漢堡，以北海道戶米豬同免治雞肉混合而成，同樣都係頂級豬肉，入口甘甜，比較有口感！炒野菜 $32健康啲加道菜，又幾新鮮，食落好爽脆，同埋特別清甜！烤鱈魚乾 $28魚乾香脆，送酒最岩！
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位於荃灣荃新天地的「一輪」是香港首間現打燒烤和牛漢堡專門店，去年嘅年頭已經開幕，採用北海道自家農場直送和牛，每日新鮮手製漢堡扒，而且更自家研發食譜，漢堡扒共有多款口味可以選擇，基本上開業以來非常人氣，任何時候門口遠遠都會見到一條人龍，今日我午市嚟到朝聖，當然一樣唔例外都要排隊🫶🫶店家有多款套餐供應，食邊款口味幾多件，任君選擇豐儉由人，而且更有多款日式小食飲品供應😋所有漢堡扒都是北海道十勝產和牛使用🐮我就點咗最豐盛的套餐 $ 128分別有三款不同口味嘅漢堡扒😋🐮北海道和牛漢堡原味一定要食，牛肉味極香濃，入口Juicy鬆化，不需沾醬已經夠晒入味，亦可沾上店家自製嘅燒肉醬或者海鹽增添風味🍅微辛蕃茄汁和牛漢堡醬汁就像蕃茄牛肉一樣，濃香蕃茄味酸酸味味帶點辛香，配上漢堡扒和米飯，味道清新夠晒開胃🍅芝士三重芝士汁和牛漢堡芝士控又點會放過呢一件，三重芝士漢堡，師傅先將車打芝士和水牛芝士醬汁淋上漢堡扒，然後再爬上大量巴馬臣芝士碎，完全滋味滿瀉，而且一啲都膩，好味道我需要加多半碗飯去配合🤣配送：前菜、日本國產生蛋、麵豉湯、珍珠大米白飯（任添）🍺Suntory 380ml有多款飲品選擇，我就最鍾意嘆番杯啤酒爽吓
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套餐D有3個漢堡，原味、三重芝士汁同埋微辛蕃茄汁各一，個漢堡係用北海道十勝和牛去整，加咗少量洋蔥、香草同其他調味料，味道唔錯，望住廚師喺席前一路燒，真係會食指大動🔥三款入面最鍾意蕃茄汁，蕃茄嘅酸味同輕微嘅辣度減輕咗漢堡嘅油膩感，至於芝士汁都落得好足，廚師仲會即場刨啲芝士喺面，味道相當濃郁，仲做到拉絲效果🧀套餐仲包括泡菜、日本生蛋、麵豉湯同埋白飯，麵豉湯入面有海帶同菇，唔夠飯可以添加🍚除咗漢堡套餐，仲有啲小食叫，今次叫咗炒野菜同埋明太子雞翼～
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朋友成日話要食香港首間手打和牛漢堡專門店～佢地係自家農場養殖十勝產和牛！ 我地終於食到啦😍叫咗套餐A和套餐C❤️套餐A有原味和牛漢堡同微辛蕃茄汁和牛漢堡。原味漢堡肉質鮮嫩多汁，保留了和牛的濃郁肉香，加埋隻生蛋， 令和牛更滑嫩! 唔落任何調味， 已經好好食！ 微辛蕃茄汁和牛漢堡酸辣平衡，非常開胃。❤️套餐C有黑松露忌廉汁和牛漢堡同甜洋蔥燒汁和牛漢堡。黑松露漢堡香氣濃郁，忌廉汁滑順卻不膩，好惹味；甜洋蔥燒汁帶有微微焦糖甜味，與和牛的油香好夾。每款套餐均配前菜、日本國產生蛋、麵豆湯及珍珠大米白飯，米飯可無限續添。❤️炸雞軟骨，外皮酥脆，內裡軟嫩帶嚼勁，調味岩岩好！ 送酒一流。❤️Asahi熱情百香果有汽果酒清新的百香果香氣，酒精感溫和，入口清爽! ❤️明太子雞翼炸到外脆內嫩，入面有濃郁的明太子，鹹鮮中帶有微微辛辣👍🏻
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荃新天地2期地下有好多新進餐廳，種類繁多，今日小編簡左一間食和牛漢堡「一輪」。圈形大枱既設計，廚師會係中間煎和牛，可以偷下師😂😂😂基本上和牛漢堡餡料都係一樣，分別在於漿汁既味道會影響和牛漢堡既味道。所以小編分別叫左幾款唔同漿汁。分別叫咗2個套餐和3款小食。套餐配有前菜、日本國產生蛋、麵豉湯及珍珠大米白飯(任添）小編鍾意將生蛋倒落飯度，撈勻晒再食😋麵豉湯套餐c $118黑松露忌廉汁和牛漢堡黑松露既味道未算好濃，忌廉汁有少少淡。小編比較鍾意食其他味既。甜洋蔥燒汁和牛漢堡甜洋蔥的甜味與牛肉的鮮美相互融合，燒汁增添了牛肉的香濃味，每一口都充滿驚喜。套餐d $128原味和牛漢堡原味都唔輸蝕，口感軟綿綿，牛味香濃又唔會太肥膩。🍅微辛蕃茄汁和牛漢堡蕃茄汁好濃，酸酸味味帶點辛香，好開胃，配上和牛漢堡好夾。🧀芝士三重芝士汁和牛漢堡哇，呢個好正，師傅先將車打芝士和水牛芝士醬汁淋上和牛漢堡，然後將大量芝士碎灑在上面，三重芝士配和牛漢堡一啲都唔油膩，餸飯食一流。炒野菜 $32炒野菜用牛油炒香味十足，即使用牛油炒都唔會太油膩，野菜口感清脆。配料有香菇和紅蘿蔔。清酒煮蜆 $46份量都多，味導鮮甜，不過略有少少沙粒。炸雞軟骨 $26炸至金黃色，香脆可口。
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