一輪 (一門町市場)

北海道十勝和牛係稀有的高級和牛之一，品質控管嚴格，肉質細緻柔嫩，估唔到喺荃灣可以用一百蚊鬆啲嘅價錢，就食到3款唔同味嘅和牛漢堡套餐，真係抵到爛呀！餐廳入面有兩個輪，顧客圍住坐，店員就喺中間煎漢堡所有套餐都有麵豉湯、中華沙律、日本生蛋同埋日本珍珠米飯。麵豉湯都真係好足料㗎，有豆卜、雜菌、海帶等，仲好大碗添！至於生蛋就喺撈飯食嘅，因為打得太偏，就唔影相畀大家睇了套餐D $128三重芝士和牛漢堡+微辣番茄和牛漢堡+原味漢堡：啲漢堡真係好厚身，同埋好軟嫩，入口即融！身為芝士控的我最推芝士味，鹹香惹味，配飯一流！番茄味都唔執輸，辣辣地，又酸酸地，非常開胃！套餐C $118甜洋蔥燒汁和牛漢堡+黑松露忌廉汁和牛漢堡：覺得餐廳真係好有創意，連黑松露忌廉都有，高級配高級！豬雞漢堡 追加$45呢款係期間限定的漢堡，以北海道戶米豬同免治雞肉混合而成，同樣都係頂級豬肉，入口甘甜，比較有口感！炒野菜 $32健康啲加道菜，又幾新鮮，食落好爽脆，同埋特別清甜！烤鱈魚乾 $28魚乾香脆，送酒最岩！

位於荃灣荃新天地的「一輪」是香港首間現打燒烤和牛漢堡專門店，去年嘅年頭已經開幕，採用北海道自家農場直送和牛，每日新鮮手製漢堡扒，而且更自家研發食譜，漢堡扒共有多款口味可以選擇，基本上開業以來非常人氣，任何時候門口遠遠都會見到一條人龍，今日我午市嚟到朝聖，當然一樣唔例外都要排隊🫶🫶店家有多款套餐供應，食邊款口味幾多件，任君選擇豐儉由人，而且更有多款日式小食飲品供應😋所有漢堡扒都是北海道十勝產和牛使用🐮我就點咗最豐盛的套餐 $ 128分別有三款不同口味嘅漢堡扒😋🐮北海道和牛漢堡原味一定要食，牛肉味極香濃，入口Juicy鬆化，不需沾醬已經夠晒入味，亦可沾上店家自製嘅燒肉醬或者海鹽增添風味🍅微辛蕃茄汁和牛漢堡醬汁就像蕃茄牛肉一樣，濃香蕃茄味酸酸味味帶點辛香，配上漢堡扒和米飯，味道清新夠晒開胃🍅芝士三重芝士汁和牛漢堡芝士控又點會放過呢一件，三重芝士漢堡，師傅先將車打芝士和水牛芝士醬汁淋上漢堡扒，然後再爬上大量巴馬臣芝士碎，完全滋味滿瀉，而且一啲都膩，好味道我需要加多半碗飯去配合🤣配送：前菜、日本國產生蛋、麵豉湯、珍珠大米白飯（任添）🍺Suntory 380ml有多款飲品選擇，我就最鍾意嘆番杯啤酒

呢晚收工同朋友喺荃灣搵食行過citywalk 2驚覺開咗好多新餐廳一輪仲特別多人坐滿晒 open kitchen可以見到師傅整漢堡 座位全部圍繞住 好似去咗日本咁見menu價錢又唔貴 百零蚊有幾款和牛漢堡食 仲有前菜同湯 幾抵食 即刻排隊入去試吓 好彩唔洗點等就入得我要咗套餐C $118先上前菜同麵豉湯麵豉湯有菇、海帶同腐皮 咸度適中 好飲👍🏻套餐有甜洋蔥燒汁和牛漢堡、黑松露忌廉汁和牛漢堡漢堡即叫即整 上枱都會用鐵板暖住睇住和牛由嫩紅色煎到金黃色 見到都留晒口水上碟時加上洋蔥燒汁同黑松露忌廉汁 急不及待想開餐漢堡好香口 肉質嫩滑juicy 入口牛味濃郁加咗醬汁更香更惹味好食到食晒成碗飯朋友試咗套餐D $128就有北海道和牛漢堡、微辛蕃茄汁和牛漢堡、三重芝士汁和牛漢堡 好豐富試咗佢嘅三重芝士汁好正 即場淋上芝士醬再磨出芝士碎 味道好香好rich 加咗2個小食清酒煮蜆 酒味幾香蜆肉都幾多 大大隻 明太子雞翼燒得好外脆內嫩入面塞滿咗明太子 好香口要咗杯Suntory生啤生啤飲落係唔同啲！啤酒花幾香 配肉食係perfect match!

今天，我和老婆來到荃灣楊屋道18號荃新天地的「一輪」餐廳，品嚐到了極致的和牛漢堡。餐廳專注於使用特選的北海道十勝產A4-5級和牛，每個漢堡扒重達100克，肉質鮮嫩，油香四溢。每個座位都配有獨立的鐵板，可以現場即燒，這樣的設計讓漢堡扒外層微焦香口，內裡依然保持豐富的肉汁。漢堡套餐提供三款選擇：原味、芝士（現刨芝士加三重芝士醬）和香辣番茄汁，套餐內容還包括兩份漢堡扒、半熟溫泉蛋、日式麵豉湯、沙律，並且可以任食珍珠米飯，性價比極高。我選擇了套餐D，包含三重芝士汁和牛漢堡、原味和牛漢堡以及微辛蕃茄汁和牛漢堡。每款漢堡都有其獨特的風味，特別是三重芝士汁的漢堡，濃郁的芝士香氣與和牛的肉味完美結合，令人驚喜。老婆則選擇了套餐C，包括黑松露忌廉汁和牛漢堡及甜洋蔥燒汁和牛漢堡，這兩款漢堡同樣美味，黑松露的香氣讓人陶醉。我們還點了小食，明太子雞翼（2隻）外脆內嫩，搭配上葡萄味波子汽水，為這頓晚餐增添了清爽感。此外，香烤鱈魚乾、炸雞軟骨和薯仔沙津的搭配，讓整餐更加豐富多彩。整體而言，「一輪」的和牛漢堡不僅美味，而且帶來了獨特的用餐體驗，讓我們度過了一個愉快的晚上，絕對值得再來！

今日黎到荃灣同男朋友拍拖，見有間主打和牛漢堡既餐廳，見到店員喺度燒漢堡好香好吸引見就入去試下。男朋友揀咗套餐B，三重芝士汁和牛漢堡+微辛蕃茄汁和牛漢堡，俾我偷食咗幾啖，濃郁咸香既芝士汁配搭北海道十勝產黑毛和牛漢堡既醇厚肉汁，邪惡感double，中意啖啖油脂香氣既一定唔好錯過。蕃茄汁酸酸甜甜，中和和牛多餘油脂，微辛又可以吊起胃口，令人食慾大振，唔想咁heavy既可以一試。所有套餐都包含前菜，日本生蛋，味噌湯，同無限任添嘅珍珠白飯。將個漢堡加隻生蛋再加啲汁撈飯，真係好好食。我就揀咗個套餐C，甜洋蔥燒汁和牛漢堡+黑松露忌廉汁和牛漢堡，洋蔥焦糖化特有既甜味，係蕃茄汁無可比擬，喜歡甜口既記住要試啦。而黑松露獨突既氣味，距離烘爐三四呎都聞到，同屬油脂類既忌廉汁和黑松露味都能令和牛本身既脂香更上一層樓。順便嗌咗一堆小食試吓。日式炒野菜主要有椰菜、甘荀同香菇。椰菜炒得啱啱斷生，水份充足又味道甘甜。上面仲灑上木魚花，鮮味提高不少。薯仔沙律幼滑唔粗糙，加埋蟹籽一齊，口感有趣，絕對係健康之選。明太子雞翼燒到表皮香脆，一咬落去肉汁多到噴射出來，明太子帶少少咸又少少辣，十分惹味。咖哩脆炸雞軟骨小巧的骰，咖哩香撲

上排朋友去咗食鐵板漢堡，真係超級滿足！價錢平，份量夠，好抵食！我哋叫咗兩個餐，一次過試晒五款唔同口味嘅和牛漢堡，真係大飽口福！第一個餐我哋叫咗原味和牛漢堡、三重芝士汁和牛漢堡同微辛蕃茄汁和牛漢堡。原味和牛漢堡可以食到和牛最原始嘅鮮味，肉汁豐富，牛肉味濃郁！三重芝士汁和牛漢堡就更加邪惡，濃郁嘅芝士味真係好惹味！微辛蕃茄汁和牛漢堡就帶有少少辣味，酸酸甜甜嘅蕃茄汁好開胃🤤第二個餐我哋叫咗黑松露忌廉汁和牛漢堡同甜洋蔥燒汁和牛漢堡。黑松露忌廉汁和牛漢堡真係好香，好味😚而甜洋蔥燒汁和牛漢堡就充滿日式風味，甜甜嘅洋蔥燒汁同和牛非常夾，我好鍾意！套餐包湯及生蛋比你撈飯食🥚🍚😋除咗漢堡之外，我哋仲叫咗炒野菜同明太子雞翼2隻。炒野菜清新爽口，可以平衡下食咁多漢堡嘅油膩感。明太子雞翼就外脆內嫩，唔錯！

大熱即燒日式和牛漢堡配上三重芝士汁 狂刨Parma cheese 🧀採用北海道十勝產和牛望住佢哋即叫即燒燒到外脆內軟叫咗其中一個係黑松露忌廉汁，配甜洋蔥燒汁黑松露忌廉汁香濃creamy最後仲要加上白松露油，增加香氣另外叫做三重芝士汁配微辛蕃茄汁三重芝士汁唔會覺得好膩仲要毫不手軟刨咗勁多Parma cheese鍾意食芝士嘅要試！整體覺得醬汁10分出色套餐around $100左右仲配上溫泉蛋撈埋和牛漢堡好好食

係香港都終於食到和牛漢堡啦！今日專程去到荃灣搵呢間「一輪」，主打燒烤和牛漢堡，暫時全香港得呢到有得食！漢堡既選擇雖然唔多，得和牛同豬雞，不過勝在醬汁變化豐富，再加上不同既調味料，都可以食出極多唔同既風味今次同朋友黎，我就緊係叫返個和牛漢堡啦，兩塊漢堡分別淋左甜洋蔥燒汁同黑松露忌廉汁。個人比較中意忌廉汁，入口第一下好香濃黑松露味，醬汁少少杰身夠咸香，和牛燒完都仲keep到多汁軟身，配飯無得彈！另外亦可加上餐廳提供既芥末醬，同漢堡都勁夾！朋友就試左豬雞漢堡，相比和牛肉質實少少好有咬口，配搭特製燒汁簡直停唔到口！套餐仲包左前菜、麵豉湯、日本生蛋同任食珍珠米，包保食到抱住個肚走！其他小食炒野菜亦好香鐵板燒既味道，仲可以一邊食一邊睇住師傅煎漢堡，有得睇有得食！

朋友推介，話呢間餐廳係自家農場養殖十勝產和牛使用，同時亦都係香港首間手打和牛漢堡專門店，咁仲等咩？鋪頭12點開，呢個時間來差唔多，唔會太多人。有两個圓型台，席前即燒，人人可睇到師傅的手勢，但見件件好均匀，據說都係100g。聞得到日本和牛油香及肉味，每個座位設獨立鐵板供席前即燒，厚身漢堡扒燒得微焦香口，內裡依然有豐富肉汁，這就是魅力所在。叫咗套餐D，有原味、三重芝士汁、香辣蕃茄汁3份漢堡扒，又有好大碗的麵豉湯，前菜和日本生雞蛋一隻，仲有日本珍珠米飯一碗，最驚喜係米飯唔够可以添加，不過講真咁大碗飯女仔實够嘅，男仔就有機會需要添飯。原味嗰份漢堡食咗先，可以感受到和牛嘅原汁原味，至於芝士份漢堡芝士味濃郁，仲有面上的芝士碎觀感也不唔錯，香辣蕃茄汁則酸酸甜甜小小辣，幾惹味。另一份係套餐C，有黑松露忌廉汁和甜洋蔥燒汁2份漢堡扒，同様哋有前菜、麵豉湯、蛋同埋飯，黑松露味道濃郁，好似嘆緊西餐咁，而洋蔥燒汁和牛漢堡係我最喜歡的味道，久久回味著😋😋而可以回味的還有明太子雞翼和清酒煮蜆😋😋😋

荃灣頭位大型商場 ground floor 近年搞咗個乜乜一門町，差唔多成個 G/F 都做晒餐廳，有聲有色，都幾多元化。「一輪」係一家超有特色嘅和牛漢堡餐廳，環形餐枱加開放式鐵板燒設計，好有氣氛！店員即場幫你烤和牛漢堡，香噴噴配埋熱辣辣嘅珍珠米，啱晒鍾意新奇體驗嘅你！佢哋嘅漢堡特別用咗北海道十勝黑毛和牛同澳洲M4和牛混合製作，每塊100克，口味有原味、芝士同埋香辣番茄三種選擇，包你食到滿足！每個套餐仲包括兩塊超juicy漢堡扒、半熟溫泉蛋、味噌湯、沙律，同埋無限量供應嘅珍珠米飯！咁豐富，點解可以唔試下？如果覺得吸引，不如約埋朋友一齊去試吓啦！唔好錯過咁特別嘅用餐體驗呀！🎉🍔

-餐廳主打北海道直送和牛漢堡，之前未食到挽肉就去呢間試，前菜有麵豉湯、中華沙律、蜆肉，同埋溫泉蛋和牛漢堡非常厚身，我冇揀到原味，要咗芝士同埋蕃茄，最鍾意鹹香芝士味，廚師會喺你面前將芝士刨到去塊和牛漢堡上面，蕃茄汁酸酸辣辣又夠開胃，同個和牛漢堡好夾，好食如果話同另一間都係和牛漢堡比，我諗最大分別就係個炭味，同埋調味，想食醬汁而唔係調味料嘅話，我覺得可以試吓呢間-。套餐B | $98香辣蕃茄汁和牛漢堡一件三重芝士汁和牛漢堡一件配送：和風沙律、半熟溫泉蛋、任添珍珠大米白飯-📌#sorriso_荃灣 #sorriso_荃灣區-👅【一輪 (一門町市場) Ichirin Hikiniku (Ichimoncho)】📍荃灣楊屋道18號荃新天地2地下一門町市場J36-38號舖🕑Mon-Sun 12:00-22:00 -

店名: 一輪 地址: 荃灣楊屋道18號荃新天地2地下一門町市場J36-38號舖 荃灣西站A1出口，行7分鐘環境: 4.5/5價錢: 4.5/5味道: 4/5之前經過荃新天地成日見到六點有好多人排隊呢間餐廳，香港首間手打和牛漢堡專門店🐂。今次特登早啲入去，六點前排隊人數唔多🙆🏻‍♀️好快就入到去！分別有左右兩邊店員幫手燒🔥，每一邊大概有10幾個位，如果想食就早啲去排隊，不設預約🥹，呢間絕對可以一試❗️套餐D ❤️❤️❤️❤️❤️$128入面有北海道和牛漢堡，微辛蕃茄汁和牛漢堡🍅，三重芝士汁和牛漢堡🧀。全部都係用自家農場養殖十勝產和牛使用，首先食咗個原味可以試到和牛濃厚嘅牛味🐂，蕃茄汁甜甜酸酸再加上辛味，配搭白飯令人一啖接一啖🍚。店員會喺你面前直接刨芝士碎，再加上濃厚嘅芝士汁，如果你係芝士愛好者呢個一定要試👍🏻套餐C ❤️❤️❤️❤️❤️$118入面有甜洋蔥燒汁和牛漢堡🧅，黑松露忌廉汁和牛漢堡。洋蔥燒汁食落去甜甜地充滿洋蔥嘅香味👀，加上生雞蛋拌飯🥚，好吸引。黑松露忌廉汁好香松露味，食落去亦都唔會太膩，呢個大推‼️套餐，每人仲有一碗麵豉湯🥣薯仔沙律 ❤️❤️❤️❤️$28嗌咗個前菜薯仔沙律🥔，食落去甜甜酸酸，薯仔軟腍腍加上紅

🔥屋企附近又有新野😍仲係呢期好hit嘅漢堡添✅我哋梗係要去朝聖啦🥳🌈餐廳坐位係圈住一個圓圈去坐👍大家可以睇住師傅烤漢堡🔥抽氣做得好好👏唔會有油煙嘅問題💯邊飲啤酒邊食燒烤漢堡🉐的確唔錯💯和牛仲係北海道自家農場直送✈️ 每日新鮮製作👍🐂套餐C : 呢個抵食呀✅兩件漢堡都係和牛👍仲配埋兩個唔同嘅醬汁添😍有誠意🥳甜洋葱燒汁同黑松露忌廉汁非常之惹味🤩煎完嘅和牛漢堡肉汁豐富🐮我個人偏愛黑松露忌廉汁❤️睇住師傅煎完漢堡之後淋啲黑松忌廉汁上去嗰刻🔥視覺、味覺都係一個好好嘅享受呢💯套餐仲已經包埋前菜、日本國產生蛋、麵豉湯同埋珍珠大米白飯🉐大滿足😌🐤北海道千歲米豚雞肉漢堡：期間限定雞肉漢堡都好有驚喜喎😍煎完嘅鷄肉一樣咁多汁呀🉐佢個一輪特調燒汁惹味✅配飯就一流喇🥳🍀日式炒野菜：蔬菜新鮮🥬簡單炒已經令人回味無窮嚕🥳🍺Suntory : 食烤肉最好就係嘆啤酒啦🍺我個人就好鍾意Suntory❤️好易入口🉐重點係好夠凍呀🧊呢度嘅啤酒6點前仲係第二杯係半價同埋送支豆可以配埋啤酒添🍻🥃Asahi 熱情百香果有汽果酒：水果酒入口好清爽✅熱情果嘅香味同酒味好夾😍好飲又可打卡🥳

位於荃灣荃新天地嘅「一輪和牛漢堡專門店」，係一間以即叫即煎和牛漢堡為主打嘅餐廳🐮這裡採用北海道直送嘅和牛，提供多款口味選擇，包括原味、芝士汁、蕃茄汁、洋蔥汁、黑松露汁等。餐廳內所有座位都係吧檯位，可以近距離觀賞師傅即場煎製漢堡🥩，環境開揚😌✨ 套餐D (原味、三重芝士汁、微辛蕃茄汁)呢個套餐真係抵食！白飯任添，麵豉湯，前菜，每一款漢堡扒都有特色，原味和牛漢堡可以感受到和牛嘅原汁原味，三重芝士汁芝士味濃郁🧀仲有芝士碎增添口感，微辛蕃茄汁則酸甜微辣🍅味道比較清新唔會好咸，而和牛漢堡生熟度全部都恰到好處 👍師傅有料！✨ 套餐C (黑松露忌廉汁、甜洋蔥燒汁)呢個套餐亦都好有誠意！忌廉嘅奶油感與黑松露嘅濃郁味道完美融合，令整體口感更加豐富同層次感十足，洋蔥甜味同燒汁都好夾🧅配埋和牛漢堡超好食，兩款汁都好惹味！ 😋✨ Asahi香甜檸檬有汽果酒呢杯嘢飲清爽解渴，檸檬味道夠酸甜🍋適合夏天飲，令我諗起日本居酒屋嘅lemon sour🍹✨ 戶米豚x免治雞肉漢堡一件雞肉漢堡煎到外脆內嫩，肉質好juicy，配埋特製醬汁，味道出奇地夾，有種厚版免治雞肉串感覺，但更加多肉汁🍗🤤一輪和牛漢堡專門店好有水準，一百頭

📍 一輪 (一門町市場) (荃灣)荃灣楊屋道18號荃新天地2地下一門町市場J36-38號舖呢間自家農場養殖十勝產和牛使用😍😍香港首間手打和牛漢堡專門店😋😋👉 套餐D💰128😋😋😋😋.8/5呢個套餐有3塊漢堡原味和牛漢堡三重芝士汁，微辛蕃茄汁和牛漢堡呢款漢堡真係好正！和牛肉質滑溜，三重芝士融化後好香濃，口感超級豐富，另外微辛蕃茄汁漢堡有微微辣味，蕃茄汁提味，搭配和牛肉，味道層次分明，食落去好過癮，果然係正宗！加埋口味嘅日本白飯👉北海道千歲米豚雞肉漢堡💰118😋😋😋😋.8/5雞肉鮮嫩多汁，米豚的香味引人入勝，呢兩件漢堡份量十足，外脆內嫩，米豚肉味十足，搭配一啲醬料更加好食，實在唔可以錯過！加埋日本新紀元蛋同白飯真係一口接一口，停唔落嚟！👉明太子雞翼💰18😋😋😋😋.7/5雞翼入味，明太子醬香濃，肉質鮮嫩，啤酒配埋更加好味，真係一個完美嘅搭配！👉清酒煮蜆💰46😋😋😋😋.8/5蜆肉鮮甜，清酒味道提升咗整個口感，食落去好有層次，簡直係海鮮愛好者的必食之選！👉Asah熱情百香果有汽果酒💰58😋😋😋😋.8/5果酒清新又有果香，飲落去爽口，非常適合夏天，啤酒味唔會太重，令人飲得不知幾開心！回頭:yesy