一橋拉麵 (PopCorn 2)

肚餓了，要覓食。這家拉麵店，竟然無需排隊，可馬上人座，所以在此晚餐。手機下單，手機付款，才算成功下單落ORDER。海老濃湯叉燒拉麵            餐牌描述了成份＆配料。 湯底：新鮮蝦＆生薑＆香葉炒香，用豬骨＆老雞煮出來。配料:叉燒３片溏心蛋味筍海苔２片，京蔥絲木耳視覺: 幼身拉麵完全浸在橙色的湯裡，只露出紫菜及京蔥絲。  嗅覺:只有淡淡的蝦香。 手感:以筷子在湯底裡夾出各配料，拉麵份量不多，没有壓至一餅餅，容易夾出麵條。口感:幼身拉麵口感煙韌不彈牙，容易咬。叉燒肉多肥膏少，口感實在，起碼不太肥但要比時間多咬几下。味道:蝦湯帶辣，有淡淡蝦香，似檳城蝦麵，但蝦香卻没有檳城蝦麵那般濃。 幼身拉麵易掛汁，把拉麵放在湯匙裡，可以同時享受麵和湯。幼身拉麵梘水味不明顯。中華燒賣ＣＯＭＢＯ有３款燒賣：醬油糯米豚內燒賣     糯米帶甜為主，夾雜肉碎。     海老豚肉燒賣   味道接近飲早茶的籠籠燒賣。麻辣豚肉燒賣   麻辣明顯，但不算太辣。一穚辛辣油麵  朋友點了大盛，附溫泉蛋。原來辛辣調味油在碗底，要先拌勻， 再慢慢享用。偷嚐一口，只是辣度＆鹹度比蝦麵高一點，但没有噴火的感覺。…查看更多

這碗撈麵色香味俱全！湯底濃而不膩，帶淡淡豚骨香；三片厚切叉燒入口即化，油花均勻，軟嫩多汁。溏心蛋流心完美，蛋黃濃稠包裹蛋白。配菜豐富：木耳脆口、筍乾爽甜、蔥花提鮮，海苔增添海味層次。麵條彈牙，吸附湯汁一咬爆香。整體份量足，熱氣撲鼻，冬天必食！強烈推薦給愛重口味的饕客，100分滿分！…查看更多

今日行開Popcorn，終於試咗呢間好多人講嘅「一橋拉麵」。**湯底**叫咗佢哋嘅豬骨湯底，飲落幾香濃，唔會太鹹，面頭有層薄薄嘅油，但可以接受，唔會覺得好膩。**麵質**揀咗普通硬度，係幼身拉麵，唔算好彈，但都ok**叉燒**係薄切，肥瘦適中，浸喺湯入面幾軟淋，唔會好乾柴。**配料**方面，有紫菜、京蔥絲及筍乾，都係正常發揮。總體來講，係一碗穩穩陣陣、冇乜伏嘅拉麵。其實$49食到一碗豬骨拉麵真心抵食。如果喺附近想食碗日式拉麵，值得試吓。今日試咗一橋拉麵…查看更多

真係大開眼界，買個面+溏心蛋+小籠包，又唔係好複雜，直接俾漏份小籠包，最好笑係發現後番去店内補番嘅時候，個店員係好worried咁等緊我地番去，結果番到去竟然可以3粒小籠包俾2粒，其實係我唔識日文定係餐廳搞緊詐騙呢？我地check番wiki，一つ（一個）、二つ（兩個）、三つ（三個），張單寫到明係三つ，但又點解俾兩粒呢？搞埋d非中文收據/餐牌，又要掉轉黎做野，好樣衰咯其實，唔識日文都要識個三字啦係咪？下次係咪要在門口拆開曬食物容器，逐個幫你地餐廳check清楚有無俾漏先可以收貨啊，外賣連錯兩次，客人俾左錢可唔可以至少提供到俾我購買左嘅食物呢？已Blacklist，祝哩間野未來唔好再咁馬馬虎虎關於食物部分，小籠包好味嘅，雞白湯拉麵唔推薦…查看更多

早幾日係將軍澳Popcorn呢間一橋拉麵同朋友食lunch，係我第一次食呢間嘢，發現都幾好食！😋海老濃湯叉燒拉麵嘅湯底真係好濃蝦味，而且好醇厚，仲有少少辣味，令湯底更加惹味！😋 拉麵都煮得啱啱好，夠彈牙👍🏻一橋辛辣油麵超級好食！本來驚冇湯會好乾，但係食落完全唔覺！油麵嘅油香超級吸引，個麵有少少辣，係我呢啲唔食辣嘅人都頂得順嘅程度😁 非常惹味😋 食完一碗大盛都想再叫多碗😋總結！拉麵嚟講呢間都唔錯，價錢都算合理，經過可以一試～😁…查看更多

環境與食物表現卻令人失望。平日11:40點餐，足足等了20分鐘才上菜，對於快餐式拉麵店來說，速度實在偏慢。店內採自助服務，客人需自行取水、筷子，卻大膽收取加一服務費，令人覺得不太合理。店面空間狹小，座位擠迫，環境略為壓抑，用餐體驗大打折扣。點了$66的叉燒海老拉麵，份量偏少，難以滿足一般食量。叉燒更是令人失望，切得極薄且乾柴，口感完全像預製貨。湯底方面，海老風味尚可，但整體味道中規中矩，沒有特別突出的地方，與坊間其他拉麵店相比缺乏特色。整體而言，性價比偏低，食物質素與服務未達預期，難以令人回頭。若想吃一碗用心製作的拉麵，建議另覓他處。…查看更多

說實在，這間食店最大的優點就是平！一碗拉麵只是$49.9！ 不用$50，在今時今日的香港算是少見!!!!!今天因為有71折，點了4碗拉麵，4罐汽水再加一份中華燒賣！只是$207.雖然平，但個人覺得唔好食。我都有問家人覺得味道如何，得出的評價都是唔好食！！！！！個人覺得這兒較合適只要求飽肚，要求唔高，但較為節儉的人。 不過，中華燒賣就幾好味，算是不幸中之大幸!!!!!!Anyway, 今次嘗試過就算，在一般情況下，自己就應該唔會再來。…查看更多

家人們，今天必須給大家狠狠拔草一家位於將軍澳的拉麵店一橋拉麵。真的，這是我近期吃過最難吃的拉麵，沒有之一，不吐不快！先說菜品，那叉燒一上桌，我就傻眼了。又小又薄，感覺就像是被風輕輕一吹就能飄走。本想著薄點就薄點吧，味道好也行，結果一入口，一股怪味瞬間在口腔散開，直接把我給勸退了。拉麵的質感更是糟糕透頂，軟趴趴的毫無勁道，感覺就像是在吃泡發過度的麵條，完全沒有拉麵該有的爽滑和嚼勁。再說說這湯底，喝上一口，就像是直接喝了一口味精水，咸得發苦，喝完之後口乾舌燥，瘋狂想喝水。點的燒賣也是狀況百出，咬開發現裡面根本沒熟，中心還是生的，口感又黏又奇怪，吃了一口就不想再碰第二口。牛面肉和豬軟骨也沒能逃過「難吃魔咒」，都帶著一股異味，完全掩蓋了肉本身該有的香味，真的是浪費食材。除了食物難吃，這家店的服務和等待時間也讓人崩潰。等一碗拉麵足足等了將近半個小時，這期間看著周圍的顧客也是等得不耐煩。店裡那個老的男服務員，態度極其惡劣。最離譜的是，在這種服務和菜品質量下，居然還要收服務費，這錢收得我是心有不甘。這次在將軍澳一橋拉麵的用餐體驗，簡直是糟糕透頂。真心奉勸大家別去踩雷，外面好吃的拉麵店那麼多，何必在這家浪費時間和金錢。希望大家看到我的經歷後，能慎重選擇，別讓這樣的糟糕體驗破壞了自己享受美食的好心情。服務超差，有個老男人服務員服務超差，黑口黑面，好像欠他的一樣，身上還有很大煙味，超臭…查看更多

第一次食 叫左海老湯拉麵湯同溏心蛋不過不失但麵質真係好差其實一上菜都覺得不妙因為睇落質地好杰d人成日話一蘭難食我想一蘭其實完全唔難食起碼麵質正常好多呢間一橋真係一言難盡未食過咁奇怪既日本拉麵煮太稔 煮到起晒膠似煮左好耐既雲吞麵多過日本拉麵個麵既質地完全唔係日式拉麵叉燒質感同味道都係好奇怪無肉香味 直情無味食左3塊都唔知食緊咩食完一次真心唔會再食完全業餘水平雖然佢價錢比普通拉麵舖係平好多講緊連加一都係50幾60幾蚊一碗…查看更多

今日去咗Popcorn試呢間一橋拉麵，首先，我叫咗個海老濃湯叉燒拉麵，湯底鮮甜，蝦嘅鮮味同豚骨嘅濃郁完美融合，每啖湯都係享受，叉燒肥瘦均勻，軟嫩入味，配有溏心蛋、海苔、筍乾等，溏心蛋蛋黃流心，口感香滑，拉麵嘅麵條煙韌有彈性，掛滿湯汁，超正！另外香滑牛頰肉口感軟腍，肉味香濃。而糯米燒賣同麻辣豚肉燒賣，一個口感軟糯，一個香辣美味，層次豐富，真係好好味，絕對係必試推介。而且店內環境乾淨舒適，座位寬敞，裝潢具有日式風格，令人感受到濃厚的日本氛圍。服務也相當周到，服務員友善，清楚推介各食物，讓用餐體驗更加愉快。整體來講，是一間值得推薦的拉麵店。…查看更多

最近，我在將軍澳的Popcorn商場發現了一家新開的平價拉麵店，這裡的拉麵不僅價格實惠，還頗具水準，讓人期待。我點了招牌大盛豚骨叉燒拉麵，這道菜的份量非常足，碗裡的配料包括京蔥絲、筍、木耳絲、叉燒和一隻溏心蛋。豚骨湯底濃郁卻不油膩，讓人感受到豐富的風味，而拉麵則選用了細麵，口感滑順，讓整碗拉麵更添美味。接下來，我老婆嘗試了海老濃湯叉燒拉麵。這道拉麵的湯底是用新鮮海蝦熬製而成，加入了薑和香葉，再配以豬骨和老雞熬煮8小時，湯頭濃郁而鮮美，讓人驚喜。叉燒肉質鮮嫩，與濃厚的海老湯底相得益彰，搭配其他配菜，簡直讓人垂涎欲滴。除了拉麵，我還點了中華燒賣Combo，這個套餐包括麻辣豚肉燒賣、醬油糯米豚肉燒賣以及海老豚肉燒賣。每款燒賣各具特色，味道煙韌且好味，讓人忍不住一口接一口，十分值得一試。最後，我也品嚐了味淋牛面肉（90g），牛肉質地鮮嫩，味淋的甜味與牛肉的鮮味相得益彰，為整餐畫上完美的句號。這家拉麵店的環境輕鬆舒適，無論是單獨用餐還是與朋友聚會，都非常合適。總的來說，這次的用餐體驗讓我感到非常滿意，絕對是將軍澳的一個美食新去處！…查看更多

最近去位於將軍澳 Popcorn 2 嘅<一橋拉麵>食下午茶，性價比高🥳 店內的氣氛輕鬆愉快，裝潢簡約又有特色😇 令人一入去就感到很放鬆🤗 服務人員非常友善，令 R 感到賓至如歸☺️海老濃湯叉燒拉麵 ($59.9)海老濃湯叉燒拉麵湯頭濃郁，蝦味十足又唔膩🤤 拉麵彈牙順滑，口感絕佳😙搭配日式叉燒、荀同溏心蛋，啖啖滿足😊 和風豬軟骨(90g) ($28.9)和風豬軟骨十分高質😋 軟骨煮得軟嫩入味，醬汁香濃，「啫喱」部分滑嘟嘟，推薦❗️作為小食，一人一份啱啱好😄 見到店員們用專用嘅蒸箱整燒賣，下次嚟，又可以試吓下午茶拉麵配燒賣嘅組合😁今次用餐體驗相當愉快，食物好味又實惠，環境舒適，非常適合鍾意食靚湯拉麵嘅朋友🍜✨…查看更多

之前經過將軍澳popcorn呢間拉麵小店，已經有唔少人排隊，呢日見人唔算太多，條隊亦都郁得快，一於入去試吓。餐廳主打日式拉麵及中華燒賣，定價相當親民，唔怪之得咁受歡迎。招牌大盛豚骨拉麵（$59.9）- 份量大碗足料，入邊包括叉燒、京蔥絲、木耳絲、筍及溏心蛋一隻。豚骨湯底濃郁而不油膩，拉麵用上細麵，入口比較軟滑。海老濃湯叉燒拉麵（$59.9）- 呢個據聞係期間限定，湯底用上新鮮海蝦，加入薑同香葉，再加入豬骨及老雞熬製8小時而成，入口非常鮮味濃郁，充滿驚喜。叉燒入口鮮嫩好味，配合其他配菜及濃濃嘅海老湯底，真心好味。除咗拉麵之外，小店仲提供幾款口味嘅中華燒賣，我哋點咗中華燒賣Combo（$19.9），入邊包括麻辣豚肉燒賣、醬油糯米豚肉燒賣及海老豚肉燒賣，幾款味道各有特色，但入口同樣煙靭好味，值得一試。另一味小食點咗胡麻豆腐（$19.9），豆腐入口嫩滑，配合濃郁嘅胡麻香味，絕對係一味清新開胃的小食。小店地方唔算大，佈置充滿日式風味，店員亦非常有禮。食物質素不錯，價錢亦相當親民，性價比好高嘅一間餐廳。…查看更多

多數食拉麵都一定會配餃子, 這間拉麵店竟然用燒賣配拉麵, 所以專登來試下, 拉麵只有三個款式, 啱晒我喱D有選擇困難症的人 食物 : 招牌豚骨义燒拉麵 $59.90 - 見到拉麵個樣正正常常, 湯底都幾濃, 但飲完有口乾, 麵質唔算好彈力, 整體普普通通, 符合價錢預期 海老濃湯义燒拉麵 $59.90 ~ 湯比較濃, 有海鮮味, 飲完都有口乾, 其餘跟义燒拉麵差不多, 個人比較喜歡海老湯底 人氣燒賣拼盤 $19.90 ~ 今次反而最期待是燒賣拼盤, 燒賣是即刻蒸, 所以等咗一陣, 來到是熱辣辣, 拼盤可以試晒三種口味(海老豚肉/麻辣豚肉/醬油糯米豚肉), 個人比較喜歡糯米燒賣 飲品 : 店內跟其他拉麵店一樣, 有凍水供應 環境 : 店面不太大, 但都坐得舒服, 枱下有鉤可以掛袋, 好貼心 服務 : 職員有禮貌主動 費用 : $176/兩人 (含10%服務費)…查看更多

最近我和女朋友去咗位於將軍澳站上蓋嘅商場Popcorn入面嘅「一橋拉麵」。呢間餐廳係太興集團旗下，主打性價比高，整體感覺幾好。用餐環境雖然唔算好大，但裝修得好舒服，而且慢慢和風味我哋點咗幾樣菜品。首先係「海老濃湯叉燒拉麵」（$59.9），湯底濃郁，蝦味十足！叉燒亦好嫩滑，而拉麵底嘅口感都幾好，整體味道滿意。接住就係「人氣燒賣拼盤」（$19.9），拼盤入面有幾隻唔同口味嘅燒賣，味道幾均衡，特別係鮮蝦燒賣，肉質算係唔錯，食落去都幾開心。再講「招牌豚骨叉燒拉麵」（$49.9），豚骨湯底醇厚，叉燒厚切，味道都幾好，拉麵同湯底搭配得宜，整體都唔錯。最後我哋試咗「香滑牛頰肉」（$28.9），牛頰肉煮得幾好，口感軟滑，味道入味，配上醬汁都幾合襯。飲品方面，我哋選咗日本波子汽水（$15），清新解膩，非常refreshing！總體來講，「一橋拉麵」無論係環境、服務定係食物質素，都有一定水準。性價比高，適合同朋友或者情侶一齊食，值得一試。下次有機會我會再返去。…查看更多