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2025-03-24
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🇮🇹呢排Restaurant Week,嚟到 Frank’s Italian American 嘆美食,整體體驗非常滿意,無論係食物質素定服務都令人印象深刻!ᑦ꒰ • ༝ • ྀྀི꒱ᐣ🥖 Gnocco Fritto 配紅醬 呢個前菜簡單而經典,炸得金黃酥脆嘅 Gnocco Fritto(意大利小炸麵包)外脆內軟,唔會過油膩,配埋香濃嘅紅醬,番茄味道鮮甜,酸酸甜甜非常開胃,係一個好輕鬆而地道嘅開始。 🥣 是日湯:鷹嘴豆湯 湯底濃郁,帶有天然嘅豆香味,同埋少少蒜香同香草味,整體味道清淡但好暖胃,鷹嘴豆煮得啱啱好,唔會太軟爛,仲保持住少少口感,食落非常舒服。 🥗 凱撒沙律 沙律係經典款,但係做得好出色!生菜新鮮爽脆,凱撒醬味道濃郁但唔會過鹹,仲加咗新鮮刨嘅帕瑪森芝士,提升咗成道沙律嘅層次感,加埋香脆嘅麵包丁,簡單但係真係好正。 🌶️ 辣味伏特加管狀粉(Spicy Rigatoni Alla Vodka) 呢道菜可以話係全餐嘅亮點!Rigatoni 管狀粉煮得啱啱好,保留住少少煙韌口感,伏特加醬濃厚香滑,帶有少少辣勁,但辣味唔會掩蓋醬汁嘅奶香同番茄鮮味,仲有少少蒜香,非常惹味,食到最
ᑦ꒰ • ༝ • ྀྀི꒱ᐣ
🥖 Gnocco Fritto 配紅醬
呢個前菜簡單而經典,炸得金黃酥脆嘅 Gnocco Fritto(意大利小炸麵包)外脆內軟,唔會過油膩,配埋香濃嘅紅醬,番茄味道鮮甜,酸酸甜甜非常開胃,係一個好輕鬆而地道嘅開始。
🥣 是日湯:鷹嘴豆湯
湯底濃郁,帶有天然嘅豆香味,同埋少少蒜香同香草味,整體味道清淡但好暖胃,鷹嘴豆煮得啱啱好,唔會太軟爛,仲保持住少少口感,食落非常舒服。
🥗 凱撒沙律
沙律係經典款,但係做得好出色!生菜新鮮爽脆,凱撒醬味道濃郁但唔會過鹹,仲加咗新鮮刨嘅帕瑪森芝士,提升咗成道沙律嘅層次感,加埋香脆嘅麵包丁,簡單但係真係好正。
🌶️ 辣味伏特加管狀粉(Spicy Rigatoni Alla Vodka)
呢道菜可以話係全餐嘅亮點!Rigatoni 管狀粉煮得啱啱好,保留住少少煙韌口感,伏特加醬濃厚香滑,帶有少少辣勁,但辣味唔會掩蓋醬汁嘅奶香同番茄鮮味,仲有少少蒜香,非常惹味,食到最後碟底都唔想浪費!
Spicy Rigatoni Alla Vodka
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🍋 香草柑橘烤雞胸(Citrus Herb Grilled Chicken Breast)
雞胸烤得外層微焦,內裏仍然保持嫩滑,香草嘅香氣滲入去,柑橘嘅味道帶出清新感,唔會覺得太油膩。配埋簡單嘅配菜,整體味道清新健康,係一道平衡感十足嘅主菜。
Citrus Herb Grilled Chicken Breast
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☕ 提拉米蘇(Tiramisu)
提拉米蘇作為甜品壓軸,完全冇失望!層次分明,咖啡味濃郁但唔會太苦,Mascarpone 芝士奶香幼滑,配埋輕柔嘅蛋糕層,入口即溶。甜度啱啱好,食完唔會覺得膩,係一個完美嘅結尾!
Tiramisu
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ᑦ꒰ • ༝ • ྀྀི꒱ᐣ
✨ Frank’s Italian American 以地道意大利美式風味俘虜咗我嘅味蕾,每一道菜都充滿用心,無論前菜、主菜定甜品都好有層次感,特別係嗰個辣味伏特加管狀粉,真係令人回味無窮。如果鐘意意大利菜,呢間餐廳絕對值得一嚟!👍
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