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2013-08-14
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整個禮拜都在下雨，週末能把太陽還給我嗎？雨聲令人心緒不寧，本想來一點甜，可是節食中的我這晚還是乖乖的忍住了。愛甜的人別隨便走進灣仔這小店，因為一打開門就會看到展示櫃裡七彩繽紛的酥點，教人口水直流！Passion by Gerard Dubois是以酥點和甜品為主打的Cafe，一排展示櫃內放滿各種蛋糕、酥點和Macaron，門口也有多款西式麵包供人選購。除此甜食以外，這裡還有提供一些簡單的輕食，像沙律、三文治、意粉和Pizza等。店內只得梳化座和高腳檯，吃吃下午茶還可以，正式用餐來說還是不太方便。除了甜點櫃，店內另一個吸引我的地方就是那個沙律吧，放著一盤盤新鮮蔬果、還有飽肚的螺絲粉沙律、看看價錢，小的份量可以選三款，大的可選四款。點了個Small Salad，沒想到約四十元的價錢可以換來這麼大一碟，足夠兩個人吃了。主食點了個三文魚Pizza，厚身餅皮尚算鬆軟，但數十元的Pizza，所用的三文魚說不上鮮甜肥美，味道偏弱，個人認為還是應該配thin crust較平衡。雖說這晚不打算吃甜點，但實在忍不住不試這裡的招牌熱飲，Chocolat Chaud "Passion"。面頭是薄薄一層印著餐廳
Passion by Gerard Dubois是以酥點和甜品為主打的Cafe，一排展示櫃內放滿各種蛋糕、酥點和Macaron，門口也有多款西式麵包供人選購。除此甜食以外，這裡還有提供一些簡單的輕食，像沙律、三文治、意粉和Pizza等。
店內只得梳化座和高腳檯，吃吃下午茶還可以，正式用餐來說還是不太方便。
除了甜點櫃，店內另一個吸引我的地方就是那個沙律吧，放著一盤盤新鮮蔬果、還有飽肚的螺絲粉沙律、看看價錢，小的份量可以選三款，大的可選四款。點了個Small Salad，沒想到約四十元的價錢可以換來這麼大一碟，足夠兩個人吃了。
主食點了個三文魚Pizza，厚身餅皮尚算鬆軟，但數十元的Pizza，所用的三文魚說不上鮮甜肥美，味道偏弱，個人認為還是應該配thin crust較平衡。
雖說這晚不打算吃甜點，但實在忍不住不試這裡的招牌熱飲，Chocolat Chaud "Passion"。面頭是薄薄一層印著餐廳名字的半凝固朱古力，底下是杯熱呼呼的朱古力，質感雖不及Vero般濃厚，但甜度適中，一小口一小口的喝著，從心底開始暖起來。茶匙上的一小顆鮮紅Rapsberry，和白色的杯子、深啡色的朱古力，相互對比下構成了一幅美麗的圖畫。雖然外面飄著細雨，下班後感覺極疲累，但喝完這杯熱朱古力後，洩氣的身心也振作了點。朱古力，真是種能給人幸福感的神奇食物呢。
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