Vivere

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這餐廳是生日慶祝的好選擇。店員會在大屏幕打Happy Birthday。餐廳環境十分之浪漫 ，靠窗位置都看到維園景或海景。 室內好像一個船頭的效果。 投射螢幕非常之大。 好像在船上看風景。Parma Ham Burrata $178賣相一流。24個月的巴馬火腿鹹香味非常之出色。 布拉塔芝士切開有流心的效果。好creamy柔軟。芝士味十分香濃。Yuzu Beef Tartare 柚子汁牛肉他他 $178擺盤都係好精緻。 米紙包圍住好靚又可以食好脆口。配牛肉好有口感。加左柚子汁更清新。Soft Shell Crab Risotto 蟹肉燴意大利飯配軟殼蟹 $188軟殼蟹好香脆啖啖肉。 蕃茄味嘅飯好香濃又唔漏， 裏面仲充滿蟹肉嘅香味。

Parma Ham Burrata賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧巴馬火腿油脂均勻，粉嫩柔軟，食落鹹香出眾，與入口即化的布拉塔芝士配搭食用，滋味濃郁純香，作為下酒小菜非常合適。Bruschetta賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧前菜為在法式脆包上塗上三種不同配料製成，包括有肝醬、牛油果蕃茄以及布拉塔芝士。🐧 最喜歡牛油果蕃茄，入口清爽又新鮮，令人食欲大增。9oz Striploin賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧莎朗牛扒火喉控制得剛剛好，外層焦燻脆口，內裡肉質保持粉嫩柔軟，肉汁滿滿，牛脂的甘香四溢，非常出色。隨碟附上清新怡人的沙律菜，和脆香惹味的薯條，非常豐盛份量十足。Carbonara Spaghetti賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧意粉掛滿濃郁的芝士蛋黃醬汁，帕馬森芝士獨有的鹹香與蛋黃互相糅合，加上辛辣香口的黑椒調味，完美呈現口味正宗的卡邦尼意粉。意粉中的培根特意採用風乾豬面頰，肥瘦相間，肉味濃香，煙韌有嚼勁，十分美味。Tiramisu賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧提拉米蘇味道配搭出色有驚喜，忌廉芝士軟滑綿密，咖啡醇香濃厚，帶點點甜酒的燻香，令人眷戀難忘。Tropicana賣相

朋友想去食特別d，就約去呢間海景餐廳，食物都幾有水準！❣️餐廳內全部近窗位置都望到海景/ 維園景，幾開揚❣️中間位置有大projector 投射月亮圖案，有人生日更加會轉成happy birthday，好有氣氛❣️食物價錢同質素都唔錯，好適合同閨蜜chill下✨ PARMA HAM BURRATA $168- 旁邊嘅parma ham薄片，鹹度適中，有嚼勁之餘味道夠濃。最鍾意係中間嘅burrata，係好creamy嘅芝士，滿滿奶香濃味道。✨Bruschetta $128- 係幾塊脆麵包配上唔同配料（liver pate、burrata、avocado and tomato），個人特別鍾意豬肝醬夠香滑，另外burrata 滿滿奶香🍝 VONGOLE CHITARRA $198- 蒜香好入味，配上粒粒肥美鮮甜飽滿嘅蜆肉，微辣夠開胃滋味🐮 9 OZ STRIPLOIN $338- 講medium rare堅係medium rare，texture夠淋，食落去有油脂香✨cream brulee $98- 特別鍾意面層薄脆微甜嘅焦糖，配上滑身燉蛋，甜度適中！😋🍸Tiramisu $98- 其實係飲得的