Zombie Specialty Coffee

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🔹佐敦ɪɢ洗板ᴛɪʀᴀᴍɪsᴜ•ᴄʜɪʟʟ 藍調輕食慢活ᴄᴀғᴇ ☕️▫️ ✨賣點: 經常性係ɪɢ被唔同樣式嘅ᴛɪʀᴀᴍɪsᴜ洗板 其中最ɪɢᴀʙʟᴇ嘅就包括呢間嘅sɪɢɴᴀᴛᴜʀᴇ ʜᴏᴍᴇᴍᴀᴅᴇ ᴛɪʀᴀᴍɪsᴜ ✧*｡淨係睇外層猶如湧泉岩漿ᴄʀᴇᴀᴍᴄʜᴇᴇsᴇ 就勁ᴛᴇᴍᴘᴛɪɴɢ🤩 🪑環境 : 水泥牆身輕工業風裝潢 配置木調佈置 有多人或一二人座位選擇 氛圍寫意慢活 幾啱慢慢ᴄʜɪʟʟ下 規模小型 開揚設計 比較應聲 【食物 】 ❶ ʜᴏᴍᴇᴍᴀᴅᴇ ᴛɪʀᴀᴍɪsᴜ $𝟻𝟻(𝟽/ 𝟷𝟶) 每日限量供應嘅sɪɢɴᴀᴛᴜʀᴇ 呢款ᴛɪʀᴀᴍɪsᴜ 有別於傳統 比例更為輕盈 ᴄʀᴇᴀᴍᴄʜᴇᴇsᴇ做到好軟滑 又少甜 ʙᴀʟᴀɴᴄᴇ到散發咖啡同橙酒香 軟熟嘅手指餅 非常ɪɢᴀʙʟᴇ 打卡之選 ♡₊⁺❷蛋沙律牛角酥 $𝟺𝟶 (𝟽.𝟻/𝟷𝟶) 意想不到牛角酥比sɪɢɴᴀᴛᴜʀᴇ 更勝一籌 ✧*｡成個牛角酥牛油味濃郁 香氣逼人 焗得均勻酥脆 做到外脆內軟 好ᴍᴀᴛᴄʜ到入面濕潤清新嘅蛋沙律 ( ˊᵕˋ*)❸ ᴅɪʀᴛʏ $𝟻𝟻 (𝟾/𝟷𝟶) 呢度嘅ᴅɪʀᴛʏ算係維肖維妙 主要係層次嘅變化好

第一次看到這家店就一直記得它的名字 —《彊屍 Zombie🧟‍♂️🧟‍♀️》，意思是”沒有咖啡就會像一条彊屍”😂環境以深藍色為主，配上水泥牆和木板椅子，適合大家來chill一下～..𐐂單點 A La Carte 𐐚。Pastries。❥ Spinach Pie HK$38酥皮批真的很鬆脆，一切下去就發出”咔嚓”的聲音，內裡鬆化，包裏著滿滿的菠菜，沾點蕃茄醬一起吃，是一道既健康又能填飽肚子的鹹點。Dessert。❥ Homemade Tiramisu HK$55這是他們店的招牌，來的話肯定要點的🤤🙏🏻不過是他們店自家製作，每天限量供應，小編當天有幸能吃到✌🏻他們做的提拉米蘇吃起來相當的綿密軟滑，入口即化的感覺💓甜度恰到好處，咖啡酒香很濃郁，而且他們還加了橙酒，所以味道上也增添了一股清香，比較有層次感，所以吃多了也不覺得膩😍，十分推介喲❣️。Drink。❥ Cold Brew HK$60聽店家說這是他們精心調製的冷萃咖啡，採用的是埃塞俄比亞”Ethiopia Rumudamo Washed (craft)”的日曬咖啡豆，一開始是有點類似無糖檸檬茶般偏酸一點的味道，然後嚐到有微微清香和回甘的餘味，

Avocado Toast with Egg$88Homemade Tiramisu$55Burnt Cheesecake$55Cold brew$50好味指數：😋😋😋😋😋抵食指數：💲💲💲💲環境舒適：😌😌😌😌環境衛生：🧹🧹🧹🧹🧹服務質素：💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️推介原因：因為疫情，幾年沒見過住在澳門🇲🇴的朋友。這個weekend ，她終於回來香港了！跟另外2位朋友一起約了這位澳門朋友見見面。方便大家，選了一個中間點—佐敦聚聚。4位女子🧍‍♀️都是cafe 愛好者，所以去了這間型格裝修cafe。水泥牆配以木系座椅，打咭不錯。試了3款食物。Avocado Toast with Egg可以選配溏心蛋或我愛的蛋沙律。好喜歡這個配搭，口感豐富又健康，卡路里也不高，適合減肥中的我吃。沙律菜竟混有少見的羽衣甘藍🥬，有驚喜！Tiramisu及burnt cheesecake口感幼滑。Tiramisu 咖啡味重，而burnt cheesecake 就有濃郁的芝士🧀味。2者跟咖啡☕️都好配。飲品方面，試了用Ethiopia Guji Sakicha 咖啡豆沖的cold brew，偏fruity 及甜。

個人對這個店名沒大好感。若是形容剛起床，兩眼矇矇，手腳無力又帶著無意識的起來，走進浴室……，這種狀態卻又不得不承認，名字起得未免太貼切。用一杯咖啡把人從這個狀態喚醒過，相信是最好不過。裝修樸實又有點心思。門面和備餐位置用了普魯士藍色調。普魯士藍是一種沉穩卻不失優雅的顏色。在所有顏色中，藍色是最受兩性共同欣賞的，也讓空間擁有低調的時尚感。配上工業風的代表 — 水泥牆，既具簡約感又不失格調。木質枱椅，為冷色調的藍和灰大幅提升了視覺溫度，增添店內溫潤質感，也能讓空間更加休閒、放鬆。燈光佈置，相信也有著心思，喚起整體偏暗色的環境。咖啡店近年流行著簡約小桌的設計，營造休閒嘆啡的芬圍，一人獨享還是雙雙對坐，共樂也。對一間咖啡小店來說，餐牌上的選擇已算是不少，貴精不貴多這話不假的。點了Croissant w/ egg salad是為了實際填飽肚子，Wake Up Zombie是被它的外觀所吸引，Homemade Tiramisu被一致好評，難免也想感受一下。大家準備好被喚醒了嗎？確實酥脆的牛角包內，不是隨便配上點沙律醬料的碎蛋餡，而是有仔細考量的調味配搭，整體美味，不知不覺一口又一口的便了結了它，有

喪屍為名，以深藍、木、水泥裝修的精品咖啡店。閒日唔多人，係一間幾好坐嘅cafe。Barista 好健談有問必答。主打輕食同咖啡。Figs & Honey Toast無花果蜜糖黑酸種包，呢個的確有驚喜。中間有ricotta cheese及羽衣甘藍, 面有開心果碎同鮮香草。食落清香，少甜中間又少少咸，麵包底香脆鬆軟Homemade Tiramisu 呢個要入tiramisu關注組，基本上味道香味已經好好，mascarpone cheese配搭橙酒，手指餅都浸足咖啡同威士忌，即叫即做。必試Zombie Black☕️Signature coffee, 係coffee coke，以為會好甜，點知佢用咗梳打溝淡，有可樂味🥤，又飲到咖啡味☕️，一款清爽嘅咖啡。