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2020-06-01
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韓國飲食文化伴隨著其娛樂文化一併入侵香港,BHC就係其中一間韓國過江龍,今日就食咗一個chi-hao 同macho-king platter,食味就同食開嘅韓國菜一樣,外加腌料味好濃。CHI-HAO依個係散叫嘅,無得跟餐,我覺得係幾好食嘅,辣味同酸味唔係好平衡,偏向酸,如果可以辣返啲會更好,雞肉係嫩同有肉汁嘅,外脆內嫩,整體嚟講係好食嘅。MACHO-KING PLATTER (MACHO-KING, COBB SALAD, SOFT DRINK x 2) HKD338MACHO-KING佢哋嘅招牌炸雞,醬汁味有啲似係醬油蒜香,加多少少辣,係惹味嘅,但同樣醬汁嘅平衡唔高,偏鹹,但雞肉同樣嫩滑有肉汁,只係腌料唔啱我口味啫。炸薯條併芝士波炸薯條炸得幾好,上枱時還係熱烘烘嘅,上面沈咗大量芝士粉係面,把原本平凡啲炸薯條加添食味,係好食嘅。 炸芝士波就好一般,但其實係炸得唔錯嘅,係芝士來貨一般,得好淡嘅芝士味,我覺得係水芝士嚟嘅,如果改用車打依啲味道濃啲嘅芝士去炸會好食多好。COBB SALAD依個圖與實物完全不乎,mean到有大量牛油果,雞肉等,但成碟野加埋得二片雞同一片牛油果,食味獨立正常,個
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依個係散叫嘅,無得跟餐,我覺得係幾好食嘅,辣味同酸味唔係好平衡,偏向酸,如果可以辣返啲會更好,雞肉係嫩同有肉汁嘅,外脆內嫩,整體嚟講係好食嘅。
MACHO-KING PLATTER (MACHO-KING, COBB SALAD, SOFT DRINK x 2) HKD338
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佢哋嘅招牌炸雞,醬汁味有啲似係醬油蒜香,加多少少辣,係惹味嘅,但同樣醬汁嘅平衡唔高,偏鹹,但雞肉同樣嫩滑有肉汁,只係腌料唔啱我口味啫。
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炸薯條炸得幾好,上枱時還係熱烘烘嘅,上面沈咗大量芝士粉係面,把原本平凡啲炸薯條加添食味,係好食嘅。
炸芝士波就好一般,但其實係炸得唔錯嘅,係芝士來貨一般,得好淡嘅芝士味,我覺得係水芝士嚟嘅,如果改用車打依啲味道濃啲嘅芝士去炸會好食多好。
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依個圖與實物完全不乎,mean到有大量牛油果,雞肉等,但成碟野加埋得二片雞同一片牛油果,食味獨立正常,個汁做唔到matching作用。
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題外話/補充資料:
間鋪頭冷氣大得驚人,直情好似入咗雪房一樣,建議帶件外套先好嚟。
當日我係中午4-6用餐,有3個waitress係到,但全程佢地都係cashier位到吹水,係完全無理過客人嘅任何需要,只係送餐同落order,無收過碟同加水,所有野都係要客人自己搞或好大聲叫佢哋先會過嚟問你有乜需要,完全係快餐店嘅水平但收你加一服務費!服務咗係邊呢?差到一個點。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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