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2019-07-11
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大多數銀行的信用咭都已經不用收取年費，但是American Express卻反其道而行，旗下有數張信用咭就算是首年申請也已經需要繳付年費，年費由千多元至數千元不等，費用並不便宜。肯恩自問沒有興趣亦沒有資格去申請這些信用咭，不過百貨應百客，某程度上持有這些信用咭也算是一種身份象徵，若果使用就宜(例如週一至週四都到訪提供折扣優惠的餐廳用餐、逢週四週五也必到戲院看戲)，半年内達陣回本也不足為奇。最近從社交網站上收到American Express的優惠推廣，如6月1日至8月31日期間到金域假日酒店的餐廳用餐，可享有6折至65折的折扣。(注：優惠只適用AE旗下四款信用咭)雖然優惠甚為吸引，奈何肯恩自己並未擁有任何AE信用咭，只好望門興嘆，不了了之。不過事有凑巧，隔了一陣子之後，一些以往曾經一同共事但現已相繼離職的舊同事相約聚舊，而其中一人正好持有一張尊貴的AE白金咭(盛傳這位舊同事當日是因為中了六合彩才退休辭職)。難得可以使用優惠，肯恩立時建議選擇到假日酒店旗下食肆作聚舊地點。說也奇怪，這項酒店推廣優惠，竟然連該位擁有AE信用咭的舊同事也全然不知，AE的網站也沒有直接連結去介紹這項限時優惠，宣
肯恩自問沒有興趣亦沒有資格去申請這些信用咭，不過百貨應百客，某程度上持有這些信用咭也算是一種身份象徵，若果使用就宜(例如週一至週四都到訪提供折扣優惠的餐廳用餐、逢週四週五也必到戲院看戲)，半年内達陣回本也不足為奇。
最近從社交網站上收到American Express的優惠推廣，如6月1日至8月31日期間到金域假日酒店的餐廳用餐，可享有6折至65折的折扣。(注：優惠只適用AE旗下四款信用咭)
雖然優惠甚為吸引，奈何肯恩自己並未擁有任何AE信用咭，只好望門興嘆，不了了之。
不過事有凑巧，隔了一陣子之後，一些以往曾經一同共事但現已相繼離職的舊同事相約聚舊，而其中一人正好持有一張尊貴的AE白金咭(盛傳這位舊同事當日是因為中了六合彩才退休辭職)。難得可以使用優惠，肯恩立時建議選擇到假日酒店旗下食肆作聚舊地點。
說也奇怪，這項酒店推廣優惠，竟然連該位擁有AE信用咭的舊同事也全然不知，AE的網站也沒有直接連結去介紹這項限時優惠，宣傳似乎做得不太理想。
優惠詳情：
https://www.americanexpress.com/hk/ch/benefits/shopping/offers/dining/holiday-inn-golden-mile.html
Osteria是開設在金域假日酒店內的一間意大利餐廳，已算是一間老牌餐廳了。
飯局定在星期五晚上七時半舉行。由於正席晚飯的黄金時段，餐廳入座率甚高，加上食店樓底本身不高，甫入座時的整體感覺是：很嘈吵!!
說到底也是酒店餐廳，入座客絕大部份也是白領人仕，按道理應該有一定的用餐禮儀，為甚麼現場場面感覺像是到了"趁墟"那樣？
當肯恩看了晚餐餐牌之後，似乎領略箇中因由。
食店提供了一份四道菜式的晚市套餐，價錢分為$588(主菜選擇單點主餐牌內的義大利粉菜式)及$688(主菜選擇主餐牌的魚類及肉類菜式)兩種。套餐特別之處，是只需要另加$109，便可享用兩小時任飲紅酒白酒、啤酒及汽水。
適逢Happy Friday night，很多白領都喜愛在星期五的晚上到酒吧消遣。只需$109的價錢，便可以買個不醉無歸，實在很是吸引，難怪是夜很多座上客都飲得面紅耳赤，觥杯聲與人聲浪聲此起彼落，現場場面鬧得熱烘烘，不亦樂乎。
由於AE信用咭的65折優惠只限點選單點餐牌上的菜式，我們一席並沒有選取晚市套餐，幸好餐桌算是位處食店靠一邊的位置，沒有受到聲浪四方八面的轟炸，算是不幸中之大幸。
單點餐牌分頭盤、湯品、薄餅、義大利粉、魚類及肉類菜式，另有一頁是精選的蟹肉菜式，菜式選擇豐富，每個類別中的菜式價格高低幅度不大。
點過餐後先送來餐前麵包。麵包有兩款選擇，香草麵包温熱鬆軟，麵包自身就算不用配搭桌上的橄欖油及醋去吃也已經有不錯的調味。
炸魷魚朝鮮薊伴薯片
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以檸檬及兩款不同口味的醬汁伴吃，褪減油膩感之餘亦令味道更為豐富。
魷魚炸得不錯，沒有多餘油份，不過魷魚口感較勒較乾，還是較適合伴上醬汁去吃。伴碟的朝鮮薊及薯片份量不多，而且都放在盛載魷魚的袋子底部，當吃至最後薯片都差不多變腍變軟，吃得不夠過瘾。
牛肉他他伴甜芥汁茄子茸
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以多種不同配菜配搭，生牛肉他他上桌擺盤精美。
牛肉他他肉味已很香濃，以麵包薄脆及茄子茸配搭效果也很不錯。
最意外的地方，是菜式竟用上白松露片作為牛肉他他的配菜，松露香氣令牛肉他他的味道更為提昇。
蟹肉軟芝士薄餅
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食店特別推介蟹肉菜式，肯恩一眾亦點了其中一道蟹菜式一試。
薄餅餅面舖上一絲絲蟹肉，份量甚豐。一口薄餅滿有芝士及蟹肉鮮香，感覺甚為滿足，餅皮若能烤得更燶一點應更美味。
龍蝦意大利飯
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眾菜式中做得最好的一道菜。意大利飯煮得入味富咬口，香味十足，龍蝦不會煮得過老，讓龍蝦肉的細嫩口感得以保留，令人回味。
多寳魚柳伴馬鈴薯泡沫
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多寶魚柳輕輕煎香便上桌，魚肉質感結實，魚味本身不錯。不過伴碟只有數片甘荀條及蘆筍，而所謂的馬鈴暮泡沫更只想一抹茨汁，完全沒有泡沫的質感，與魚肉的味道不太搭調，未能令多寳魚的味道更能提昇。
羊扒、豬肉腸、牛頸脊、雞胸肉
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肉類太雜燴，一次過吃齊豬、牛、羊及雞肉菜一式。
每種肉類要被煮熟的時間也不儘相同，厨師對時間的掌控甚為重要。
羊扒、牛頸脊及雞胸肉各兩塊，再配上數條豬肉腸。
試了當中的牛頸脊肉及雞胸肉。雞胸肉應該先以慢煮製法煮熟後才再去烤，肉質軟腍不柴，做得不錯。牛頸脊是半生熟的狀態，肉汁豐盛，是上等牛肉貨式。
大雜燴雜扒味道豐富，煮得有板有眼。不過以一道正價七百多元的 Share dish ，肯恩會期望菜式份量可以再大一點。
吃完主菜，甜品時間到來。
食店另設甜品餐牌，甜品的選擇原來也有不少。
既然有65折的優惠，席上客自然樂得各自點選自己的心水道甜品一嚐。
不過甜品上桌後，發覺大部份甜品的份量大得驚人，一份甜品似乎給二人去享用較為合適。
威尼斯風味軟芝士蛋糕
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作為最具代表性的義大利甜品，質感尚算不錯，不過芝士香與咖啡酒香味都不太濃郁，味道不過不失。
西西里芝士餅
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芝士餅蓋上一塊像是冰皮月餅的餅皮，質感不太討喜，內裡芝士餅的芝士味道亦不夠突出，做法有點進退失據，相對較為失色的一道甜品。
意式沙巴翁
葡萄氣酒配意大利雪疤席間朋友還點了其他的甜品。沙巴翁很夠大堆頭，足有葡萄酒雪葩的兩倍份量，不過目測質感較稀，似乎做得不太正宗。
由於食店菜式份量較大，感覺較適合多人的聚餐飯局。以食物來說，頭盤與主菜比甜品出色，吃得太飽可以索性把甜品省卻。 不過星期五晚上食店人手明顯不足， 無論點菜與添水都要揮好一陣手才有回應。
今次AE咭的推廣折扣的確十分吸引，不過優惠期只由6月去到8月底，優惠期已經差不多過了一半。
最近跟身邊朋友聊天，發覺他們大多因為香港最近的狀況減少了外出應酬或大吃大喝。的而且確，社會太多的怨氣，令大家連吃喝玩樂也提不起勁。真的希望當權者能夠願意拿出勇氣與魄力去收拾殘局，撥亂反正，讓社會重歸正軌。
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