海悠

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休息中

週日中午跑到一熟食中心覓食，挑了一家推廣新鮮海鮮為理念的中菜館隱藏在熟食市場的熱鬧氛圍中，吸引了不少美食愛好者餐廳特別注重食材的原汁原味與烹調的精緻度以現代化的灰色調裝修為主，營造出別具一格的氛圍黑松露滑蛋炒蝦仁入口時感受到濃郁的菌香與蛋香交織，蛋液口感柔滑秘製蟹黃醬海黃炒飯飯粒粒粒分明，視覺上誘人，味道濃郁而豐富，蟹香四溢，油潤而不膩脆米金沙炒福花外觀色彩鮮明，微甜口感與菜肴的清新爽脆形成有趣對比

海悠喺熟食中心入面有好多個舖位，喺觀塘返工嘅朋友經常大大力推介海悠，不過我返工地點喺九龍灣，所以平日唔會去到觀塘咁遠食午飯，唯有今日星期六去。餐廳用電話落單，上菜速度都好快👍🏻- 黑松露滑蛋炒蝦仁滑蛋好𡟹滑，上面灑滿黑松露粉，另外蝦仁數量超級多，送飯一流。- 秘製蟹黃醬海皇炒飯炒飯非常乾身，本身炒飯已經有有一陣蟹黃香味，廚師仲落多一羹蟹黃醬喺炒飯上面，整體味道更濃郁。裏面仲有魷魚同蝦，材料非常豐富。- 蟹黃醬蝦仁炒福花又係好多蝦仁同好多蟹黃醬😍，福花食落同椰菜花差唔多，口感爽脆。海悠嘅蒸海鮮好鬼抵食，估唔到瀨尿蝦可以咁大隻，有我手掌咁大，肉質好鮮甜👍🏻- 蒜蓉粉絲蒸龍蝦肉質新鮮彈牙，而且好大隻。不過略嫌碟下面嘅豉油太多，粉絲浸得太耐味道有少少鹹😂海悠嘅海鮮真係好抵食，炒飯係我食過最乾身同最濃郁，即係山楂價錢但做到燒鵝味道🙇🏻‍♂️。下次要試海悠另一個招牌菜炸子雞！

Bookmark左呢間好耐，fafafoodie 之前見youtuber介紹已經好想試😋終於約到朋友仔同我去食✌🏻叫左3款招牌菜加2款特價海鮮🦞#蒜蓉粉絲蒸龍蝦 🦞半隻❣️身為龍蝦控🦞見有特價蒸龍蝦二話不說要試🤩呢個價錢冇預會有幾大隻🫢點知size一啲都唔細😳肉質新鮮爽口彈牙🤤蒜蓉粉絲蒸冇得輸HKD68#清蒸3a瀨尿蝦 🦐瀨尿蝦常見，但$68有手臂咁長既瀨尿蝦唔常見喇掛😲3a意思係有30cm長既瀨尿蝦～肉質嫩滑有少少彈性，清蒸食到瀨尿蝦既鹹鮮味😉HKD68#秘製蟹黃醬海皇炒飯 🦐🦑❣️金黃色炒飯粒粒分明又唔會太油👍🏻有蝦魷魚帶子粒🦐🦑加埋秘製蟹黃醬夠晒惹味～😋HKD58#脆米金沙炒福花 ❣️話係全港首創無理由唔叫黎試下😆炒福花菜食得多，加左金沙去炒真係第一次試😗金沙加以鹹蛋黃調製既鹹香配清爽福花菜幾夾喎😃仲加左脆米，多重口感配搭天衣無縫HKD98#黑松露滑蛋炒蝦仁 🍳🦐❣️滑蛋好滑😍唔會炒到出水😌啖啖黑松露香🥰蝦仁爽彈～送飯一流HKD58仲有個招牌炸子雞🐥原來要預訂的🙈冇訂到冇得試lu..環境就唔可以有咩期望，起碼叫有冷氣，座位企企理理喇～始終係熟食中心😉#海悠#fafafoodie_觀塘

觀塘打工仔應該都有聽過駿業街熟食中心「海悠」嘅大名我由最初一開業就幫襯，雖然換過大廚，但食物質素一直都keep到水準，而且價錢合理，草左唔少回頭客。今次係夜晚堂食，都坐無虛席，好彩咁岩仲有2個位。我地叫左桂花蟹肉炒粉絲、蒜蓉炒翠玉瓜、紅酒燴牛肋條，仲有每次幫襯都會嗌嘅黑松露滑蛋炒蝦仁每樣食物都好出色，樣樣都好好味而且樓面管理亦都改善左唔少。記得最初人手安排好混亂、會出現漏單情況，但依家已經大大改善，有得QR CODE落單，而且付款方式多元化，唔一定要俾現金希望「海悠」可以愈做愈好，搬大鋪