C2 Lab

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C2 LAB 係深水埗一間超人氣西餐廳，食材新鮮、烹調用心，無論係平日定周末都座無虛席！想試真材實料嘅西式料理，記得要預早訂位！晚市主菜仲有超值套餐選擇：凡惠顧主食可加$88追加前菜，或加$108追加前菜+湯，抵食！法國 GILLARDEAU 生蠔🦪今次試咗兩隻法國 GILLARDEAU 生蠔，餐廳話生蠔唔係日日有，見到有貨即刻點！入口肥美鮮甜，帶有淡淡嘅海水鹹香，質素絕對高水準，新鮮得令人回味無窮！黑松露忌廉湯🫕黑松露嘅濃郁香氣撲鼻而來，忌廉湯口感順滑，入口溫暖又細膩。配上鬆軟嘅黑糖麵包，簡單卻充滿層次，非常開胃！花竹蝦、蝦乾微辣蕃茄意粉🍝意粉彈牙，蕃茄醬汁酸甜適中，帶點微辣刺激味蕾。花竹蝦爽口彈牙，蝦乾增添咗濃濃嘅海鮮風味，份量十足，食到好滿足！低溫慢煮美國和牛面頰配薯蓉🥩呢道係今晚嘅重頭戲！和牛面頰經過長時間低溫慢煮，肉質軟嫩到入口即化，牛肉嘅香氣同醬汁嘅濃郁完美融合，味道濃而不膩。薯蓉幼滑香濃，作為配搭簡直天衣無縫！除此之外，伴碟蔬菜豐富又精緻，有蓮藕、秋葵、珍珠粟米同甘筍，色香味俱全，絕對係必點之選！總結🌟C2 LAB 真係深水埗一間不可錯過嘅西餐廳！無論係環境、服務定食物質

今晚在C2 Lab享用了一頓非常美味的晚餐！雖然餐廳的空間有點狹窄，但食物的質量絕對值得一試。燒法國鵪鶉髀配紅桑子陳醋汁作為前菜非常出色，鵪鶉髀7分熟的建議真是恰到好處，肉質鮮嫩美味。黑松露忌廉湯濃郁香滑，每一口都讓人回味無窮。接著的松子青醬薯仔丸子口感細膩，青醬的香氣與松子的脆感完美結合，每一口都充滿了驚喜。油封鴨髀配杏脯乳酪汁更是令人驚豔，鴨肉外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁，搭配杏脯乳酪汁的微甜與酸味，提升了整道菜的層次感。餐廳的服務也非常周到，環境雖然略顯擁擠，但絕不影響用餐的愉悅體驗。強烈推薦！

今次第一次寫食評，真的滿足感恩，好有質素，環境舒適，價格超合理，性價比極高，一定會再去回味👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻完全在食物中可以看出廚師用心製作🥰🥰

我生日梗係有好姊妹同我一齊食飯啦，啲咁重要日子點可以少得佢哋呀？今次為咗就我，揀咗喺深水埗食，其實深水埗真係好多嘢食㗎！呢間舖頭其實我一早已經想去㗎喇，佢門口有好大隻嘅Iron Man🤣，我哋四個人叫咗三個頭盤，有我最鍾意嘅北海道帶子，我唔食牛油果㗎，但係蟹肉牛油果蝦凍批，竟然比到驚喜我，好好食喎😋😋😋，我以為嗰個薄切油甘魚會好腥啦！配個橘子甜醋啱啱中和左，完全冇腥味，讚👍。黑松露忌廉湯，松露味好濃郁啊！麵包都好好食呀！可以媲美嗰個黑糖麵包。主菜要咗個油封鴨髀同埋豬鞍，佢哋都係配滿滿嘅薯蓉陪襯，豬鞍肉好嫩口，加咗個雙蝦微辣意粉同啡菇黑松露飯，我自己就覺得嗰個雙蝦意粉有驚喜，啡菇松露返就普通啦！唔知係咪因為飲得太多湯，所以覺得個飯好似冇個湯咁好咁，叫左杯C2 Punch，當個波波爆咗就煙消雲散㗎喇！其實係我最鍾意嘅菠蘿汁溝橙汁冇酒精😝😝

深水埗依家除咗有較有質數既文青店,仲有好多好有heart既西餐廳..門口有大大隻Ironman,室內以黑白型格裝潢,地方雖然較細但勝在服務夠甜心！不得不提今時今日人均3百幾蚊有酒店級水準真係𝗰𝗽值高之外仲係良心小店🌟✨落餐前,老闆提提我哋原來（主菜）➕$88 可任選一款前菜 +餐湯 / 或 ➕$68 任選一款前菜）變相可以試多𝗱款👯‍♀️👯‍♀️依家即時介紹下🥗意式薄切生牛肉配芝麻菜沙律 𝗵𝗸𝗱$𝟵𝟴🌯鮮蟹肉牛油果蝦凍批 𝗵𝗸𝗱$𝟵𝟴🦪日本惠比壽真蠔 𝗵𝗸𝗱$𝟳𝟵/𝟮隻 🫕黑松露忌廉湯 𝗵𝗸𝗱$𝟰𝟮🦆油封鴨髀配杏脯乳酪汁 𝗵𝗸𝗱$𝟭𝟳𝟴🍰意式檸檬軟心雪糕球 🍺C2 punch 𝗵𝗸𝗱$𝟰𝟴🍹Shirley Temple 𝗵𝗸𝗱$𝟰𝟴首先appetizer 用咗個較酸既dressing係咁熱天氣下的覺醒晒個胃,之後食個凍批會覺的得好𝗳𝗿𝗲𝘀𝗵,牛油果🥑蟹肉🦀同凍蝦🦐都𝗯𝗮𝗹𝗮𝗻𝗰𝗲得好好👍🏽鮮、爽、甜、滑都有😌 雨神好中意較甜同埋𝗰𝗿𝗲𝗺𝗲,所以呢款佢好𝗹𝗶𝗸𝗿👍🏽👍🏽再飲返個暖胃既唔太奪風頭既黑松露忌廉湯,為即將令𝚅𝚒𝚎𝚗𝚗到今時今日都「回味無窮」既油封鴨髀🤩 油封鴨髀皮脆內軟,將一塊皮

朋友仔最近話深水埗開左間西餐廳，於是我哋今晚放工去食下新野。門口就見到個超人，好易搵。睇睇有咩食先。今晚唔算太肚餓，所以我哋兩人share一份前菜，湯，主菜同埋甜品。意式薄切油甘魚配橘子甜醋 $88柚子黑醋配橘子，兩種酸甜果味滲透油甘魚刺身，魚肉保留原有鮮味，同時又多左夏日清新口感。黑松露忌廉湯 $42甜包配牛油，正常口感。黑松露忌廉湯都有啖啖蘑菇同松露味，濃郁好飲。主菜我哋就叫左澳洲M7和牛 $298澳洲M7和牛 肉質肥美鮮嫩，配菜有秋葵、紅蘿蔔、薯蓉，同埋粟米。醬汁係黑松露。檸檬雪葩 $58我鍾意呢個雪葩，一口一口檸檬味唔酸亦唔太甜，質感好滑。外面賣相係個檸檬。