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主頁餐廳香港將軍澳樂天經典黃金魚皮
樂天經典
樂天經典
Paradise Classic
將軍澳 |$101-200 |粵菜-廣東 /新加坡菜 /海鮮
樂天經典
170
7
10
3K
概要
食評 (200)
影片/相片 (1779)
餐牌

黃金魚皮

8 人推介
$82
$78
$78

相關食評

山區麵包王
山區麵包王
等級4
2024-11-27
2K 瀏覽
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友情一樂也
前文提要,同舊同事嚟個本土小旅行,過到嚟「將軍澳」探索吓,完晒啲行程,晚飯就晌「日出康城」搵搵有咩乜,最後見到「樂天」,可以嘆吓小籠包。不過,坐落先發覺搞錯咗,呢間喺「樂天經典」,唔喺「樂天皇朝」,雖然屬同一集團,但走嘅路線唔同,我個人較喜歡後者但既來之,則安之,等舊同事又可以試吓唔同嘅嘢。餐廳地方都幾大,裝修亦都幾雅致,我哋被安排坐近落地玻璃一邊,感覺開揚啲之餘,仲可以睇到下面嘅溜冰場。雖然有餐牌,但餐廳就鼓勵客人以二維碼落單,當然,我哋研究咗好耐叫乜嘅時候,店員都會走過嚟問使唔使幫手。餐牌大大本雖然無影,但臨尾晌門口見到一啲店家嘅美食推介,順手貼埋出嚟俾大家參考。小食 $15甫坐低,就放咗碟小食,是夜喺黑木耳,比起一般嘅花生好好多,而且,非常之大碟,酸香醒胃,又好爽脆,$15俾得值。冰鎮苦瓜 $52以前去親「 蒲田」都會點呢道苦冰鎮苦瓜,估唔到晌「樂天」都有,所以專登叫俾大家試試。苦瓜雖然苦,但因為佢刨到好薄,再沾上蜜糖,食起嚟變咗甜中帶甘,啲苦瓜片又非常之爽脆。黃金魚皮 $82試咗道健康嘅冷盤,依家就再試埋呢道邪惡嘅小食。本身炸魚皮就已經喺好香脆可口,但沾上鹹蛋黃,嗰份鹹香味就令魚皮嘅滋味升幾級,十分惹味。薑蔥爆生魚片 $128雖然唔知生魚片喺用咩魚,但啲魚片大大件,又炒得夠晒鑊氣之餘,口感仲好嫩滑,又有魚嘅鮮甜味,加上以薑蔥爆,嗰份薑蔥香氣非常之香。砂鍋豆腐蝦 $128以原個砂鍋上,自不然夠晒滾熱焫,咪睇個樣好似無乜蝦,其實鍋內有唔少,仲大大隻,兼且幾爽口鮮甜;而啲豆腐都頗為滑溜,幾有豆香,以整體味道比較清啲。古早魚香老鼠粉煲(細)$88叫份細煲已好夠我哋4個人食,因為內裏嘅銀針粉其實都幾多。粉內除咗有啲鹹魚提味之外,仲打咗隻雞蛋,有點畫龍點睛之效。此外,仲有啲蝦仁食吓,都幾好味喎。整體而言,招呼算喺唔錯,我哋就無乜叫啲貴嘢,如海鮮類,而連埋茶錢$6位,每人都喺百鬆啲。食都喺其次,難得大家抽空出嚟聚一聚,吹吓水。…查看更多
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$145 (晚餐)
Thingirlseatallday
Thingirlseatallday
等級4
2024-09-04
472 瀏覽
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出色星馬菜🙌🏻 豐盛套餐
👧🏻😋👅🍽✨出色星馬菜🙌🏻 豐盛套餐-🇸🇬 康城自成一角, 真係唔算多野食, 我地係特登為左樂天經典入去, 見到唔少捧場客, 多數係一家大細有老有幼, 環境舒適; 大半年前黎過印象都唔錯, 今次再訪食物質素方面係有明顯突破好出色! 🇸🇬 一兩人叫個星洲碟頭好經濟, 而亦有星洲盛宴•新加坡風味套餐$418起, 而premium啲既套餐B $668 除左6 course各自選擇更精緻, 亦有包括螃蟹 -🐠 黃金魚皮💯份量好多, 質地鬆脆又唔會碎濕濕; 鹹蛋黃都好香濃, 炒到均勻薄薄地痴上炸魚皮上, 所以就算食得多都唔膩-🦀 黃金焗螃蟹✨同魚皮一樣都係多醬多膏但唔膩! 原隻蟹拎去焗雖然要慢慢拆肉, 但真係好鮮甜, 味道亦唔會被黃金醬蓋過-🐖 泰式炭燒豬頸肉💯估唔到星馬餐廳既泰式野都咁出色, 份量多又夠油香, 無論頭尾同中間都唔會乾, 有淡淡香茅味, 唔點醬都好味-🦐 蝦味魚子蝦球炒飯✨D蝦球好鬼滑! 唔係頹頹的急凍來貨, 炒飯粒粒分明濕度適中, 魚子提鮮好香!-🍮招牌酸柑香茅凍💯香茅果凍一條條填滿個透明膠杯, 果凍好香香茅味又唔會太甜, 質地近似愛玉好滑身, 面頭再放左奇亞籽, 薄荷同酸柑, 令味道層次更豐富-🍹檸檬薏米水✨少少偏甜, 不過呢個套餐食物較濃味都夾到, 大大杯好解渴, 薏米有咬口好食…查看更多
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黃金魚皮
泰式炭燒豬頸肉
招牌酸柑香茅凍
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ChubbyBowtie
ChubbyBowtie
等級4
2024-07-11
2K 瀏覽
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將軍澳新加坡風味餐廳二人餐
都有一段時間冇去新加坡 好掛住佢哋嘅蟹 所以呢晚嚟咗呢間新加坡過江龍 食個新加坡風味套餐🤩星洲黑胡椒蟹呢個套餐有四款蟹可以選擇 我哋揀咗佢其中一樣招牌菜星洲黑胡椒蟹 雖然話佢嘅size係細份 但係兩個人食都夠喉☺️ 一上碟嘅時候已經香氣撲鼻 黑胡椒嘅味道好惹味 但係又唔會太辣 呢個惹味嘅炒蟹真係好推介大家叫🦀 入面嘅蟹肉一絲絲 仲好鮮味添呀黃金魚皮呢個前菜我哋嗌咗個香脆又鹹香十足嘅炸魚皮 外層有蛋黃醬厚口感包裹住🤪 仲有啲香葉同埋辣椒 炒完之後嘅魚皮依然係非常香脆 忍唔住食完一舊接一舊脆脆咕嚕肉脆脆咕嚕肉真係冇改錯名 外脆內軟 每件肉條都切到大細均一 入面仲有好多肉汁🐷 外層嘅醬汁酸酸甜甜非常開胃 側邊嘅配菜仲有燈籠椒 洋蔥同埋菠蘿🍍 蝦味魚子蝦球炒飯呢個炒飯份量充足 每粒都粒粒分明 蝦味非常突出 入面嘅炒飯用上咗蝦湯 然後再加魚子炒成 海鮮嘅味道都幾出眾🦐 加埋彈牙嘅大蝦 整個炒飯都好夾甜品二人餐包括咗兩碗甜品 我哋每樣嗌咗一款😮 清心丸綠豆爽 好耐以為呢一個甜品都係凍嘅 點知原來係熱辣辣㗎 入面嘅清心丸係幾彈牙 仲配上好多嘅馬蹄片 清涼爽口🤪 招牌酸甘香茅凍 呢個嘅味道好清新 入面嘅果凍係用香茅製作而成 再配上酸酸地嘅青檸汁 🍋 好適合夏天食用飲品本來已經有壺香片 呢度嘅茶位收每位$6 都唔算太貴🍵 檸檬薏米水 清新祛濕 又唔會太甜 都係一杯特別嘅飲品 另外嗌咗豆漿 呢度嘅豆漿係無糖豆漿 咁就可以更加健康啦😎呢餐真係好飽 成餐最大嘅亮點當然就係隻蟹啦😌 仲有要一讚店員服務非常好 好有禮貌 食得好愉快…查看更多
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晚餐
heaheafooddiary
heaheafooddiary
等級4
2023-09-12
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康城出色南洋風味菜
康城食肆選擇不多 樂天經典開張後 每隔一段時間就會光顧 晚餐又有不同套餐 成為晚飯的定期選擇之一 自選四人套餐$888 包括兩個前菜 一樣蔬菜 一種燉湯 兩樣小炒 一碟飯麵 甜品 餐飲星馬金磚豆腐金磚豆腐大大伴 外脆內軟 脆皮調味剛剛好 上碟熱辣辣 十分香口 黃金魚皮邪惡的小食 每一塊魚皮都包裹住香濃的鹹蛋黃醬 加上九層塔同辣椒嘅香氣 味道更滋味 即使外層有鹹蛋黃醬 魚皮仍然十分脆身 令人忍不住食完又食 漁香茄子煲漁香茄子煲以鐵鍋上菜 熱辣辣 味道濃烈惹味 帶點辣 十分下飯干貝冬瓜排骨湯店員會協助分湯 燉湯清澈 但味道濃烈 每一口都是滿滿的干具鮮味同排骨的味道 味道比想像中出色  大馬甲必丹咖喱雞咖喱帶有濃濃椰汁香氣 第一口味道香甜 辣味慢慢會出來 雞肉嫩滑不會鞋口 配菜以菠蘿取代薯仔 令到咖喱帶有果香 可惜同行的朋友太飽了 所以沒有加點白飯 秘製燒汁排骨王排骨王啖啖肉 先炸後炒 味道十分濃郁 是每次必點的品項 蝦米魚子蝦球炒飯炒飯十分出色 粒粒分明 蝦味十分突出 啖啖海鮮香味 除了爽口嘅蝦球 再加上蔥花同蝦子 味道更香濃 口感更豐富 十分推薦清心綠豆爽韌中帶有彈性的透明清心丸 加上口感爽脆的馬蹄片 和清熱消毒的綠豆 食完濃味菜式後 甜品以清心綠豆爽作結 十分不錯 餐飲可以選擇汽水 無糖鮮豆漿 檸檬薏米水朋友均選擇無糖鮮豆漿 個人最喜歡檸檬薏米水 味道清新解膩晚餐套餐種類多 份量足 食物味道保持到一貫水準 環境闊落舒服 唯一可惜的是晚餐套餐內容轉了 沒有胡椒炒蟹於套餐中 只可以另外加配 或單點 …查看更多
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推介美食
星馬金磚豆腐
星馬金磚豆腐
黃金魚皮
黃金魚皮
漁香茄子煲
漁香茄子煲
干貝冬瓜排骨湯
大馬甲必丹咖喱雞
大馬甲必丹咖喱雞
秘製燒汁排骨王
秘製燒汁排骨王
蝦米魚子蝦球炒飯
清心綠豆爽
清心綠豆爽
用餐日期
2023-09-09
用餐途徑
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人均消費
$244 (晚餐)
LeeLee1627
LeeLee1627
等級4
2022-12-06
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惹味優質新加坡菜 · 樂天經典
呢日有野要做,同男友去咗康城一帶,Lunch time當然要善待自己。 行行下發現原來呢度開咗間「樂天經典」,睇到Menu好吸引,又蝦又蟹咁,口水都流哂,當然唔會錯過喇! 🧡星洲黑胡椒蟹($348)黑胡椒味道香濃惹味,蟹鉗拆開淡淡肉,蟹肉都好鮮甜,正! 🧡蝦湯大蝦燜米粉($78)米粉吸盡蝦湯嘅滿滿鮮蝦味,大啖大啖食就係爽!配料十足,份量好夠,讚! 🧡黃金魚皮($78)魚皮炸得好酥脆,配上咸香味十足嘅咸蛋黃,令人一試愛上,愈食愈想食! 🧡新加坡海南雞套餐($88)海南雞皮薄唔油膩,肉質軟腍嫩滑,油飯有香氣,湯清得嚟夠味,整體食落好舒服!…查看更多
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推介美食
星洲黑胡椒蟹
$348
星洲黑胡椒蟹
$348
蝦湯大蝦燜米粉
$78
黃金魚皮
$78
新加坡海南雞套餐
$88
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堂食
laalaafood
laalaafood
等級4
2022-11-27
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新加坡小菜
有時將軍澳行到悶悶地都會入康城無敵大商場行下呢日去完街見到樂天集團嘅小菜館樂天經典😃平時就食開佢嘅招牌小籠包 今次都好有興趣試下小菜嘅味道如何😙.🌟海南雞套餐 $88海南雞飯係新加坡菜必食之選雞肉冇骨 而且嫩滑多汁🐔雞油飯都好夠味 配埋冬瓜湯就唔會口乾.🌟黃金魚皮 $78魚皮本身已經好好食加埋黃金咸蛋黃超級吸引😍除此之外仲加入左唔同香料例如金不換一齊煮🌱份量好多 啱晒多人share 食👨‍👩‍👧‍👦.🌟星洲黑胡椒蟹(小) $348胡椒蟹又係新加坡名物 呢度都有得食🦀黑胡椒醬滿滿咁覆蓋住成隻蟹 好夠味而且蟹鉗好厚肉鮮甜 食落超幸福!🥰餐廳仲準備左手套俾客人 咁就唔怕整污糟.🌟大蝦燜米粉 (小) $78有兩隻名副其實嘅大蝦 超大隻又厚肉🦐而且米粉用上招牌蝦湯燜所以吸晒蝦湯嘅精華好入味 😚.🌟椰汁西米湯圓 $38呢個係熱甜品 啱晒冬天食⛄️暖暖嘅椰汁西米露入面仲有兩粒芝麻湯圓非常暖心🔥.🌟楊枝甘露 $48楊枝甘露亦都好出色除左有豐富芒果味之外🥭西柚肉完全唔酸唔澀.🌟蘋果荔枝 $18飲品以優惠價加配🍹蘋果荔枝好清甜 連荔枝肉都好好味.🌟班蘭龍眼冰 $18呢杯飲品好滋潤☺️除左好香班蘭味之外 入口嘅味道仲變得有D似椰奶…查看更多
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Missy Frugal
Missy Frugal
等級4
2022-11-12
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🥢🇸🇬星洲黑胡椒蟹 🖤🦀
“樂天”除左彩色🌈小籠包出名之外🥢其仲有另一間主打”經典”新加坡菜🇸🇬~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ▪黃金魚皮 ($78)炸魚皮🐟同鹹蛋黃🥚真係好夾你睇下零食都出就知啦🤣魚皮脆卜卜✨加即炒既金沙🧡抗拒唔到😝.▪星洲黑胡椒蟹 • 小 ($348)炒完砌番好原隻上🦀隻鉗都好大,都幾厚肉嫁😎用🖤黑胡椒炒,惹味得黎😙又冇蓋過蟹本身既味道🤪反而胡椒辣辣地🌶吊起左,食落更鮮甜😋(*有提供手套 • 濕紙巾).▪新加坡海南雞($88)無骨啖啖肉,仲要係滑滑肉🧏🏻‍♀️旁邊𝟑種醬汁 辣醬❤️ • 薑蓉💛 • 醬油🤎我就鍾意混埋晒啦,你地呢?配油飯🍚粒粒分明,唔會爛𝐛𝐚𝐭𝐛𝐚𝐭😌.▪蝦湯大蝦燜米粉 • 例 ($78)廚師推薦❣️餐牌📖仲寫明左係用新鮮蝦,慢火🔥熬左𝟔𝐡𝐫𝐬既蝦湯🍲米粉用炆索晒濃濃蝦汁🧡唔會好鹹 • 甜甜地,除左表面有𝟐隻蝦之外🦐仲加左菜🥬 • 好多肉片🐷 • 雞蛋🥚一齊煮🔥.▪Drinks惠顧任何餐牌(*甜品除外),加購指定野飲可有優惠價🈹.▫️青檸梳打(加 +$18)無糖,又夠𝐠𝐮𝐫😛.▫️蘋果茘枝凍茶 (加 +$18)𝟐大粒荔枝 • 青蘋果片🍏蘋果味較出,茶唔會過濃到澀。.~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• 🔺以上價錢 💁🏻‍♀️需另加𝟏𝟎% 服務費🔺枱下面有籃可放袋 • 隨身物品🧺🔺𝐋𝐮𝐧𝐜𝐡☀️時段都幾多客人,但員工們都𝐊𝐞𝐞𝐩住有禮貌🙇🏻‍♀️~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• …查看更多
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Manmanfung888
Manmanfung888
等級4
2022-11-11
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🌟有驚喜,經濟實惠新加坡菜🇸🇬
將軍澳 The LOHAS新餐廳 ~ 開業短短幾日今日去到見到條排隊的人龍真係嚇一跳,幸好我地比較早黎到,走果陣時見到條龍比黎果時有過之而無不及!認真犀利!.呢間餐廳就係以休閒和家庭式餐飲概念融合創新與現代的中式料理烹飪技藝,價格方面係走經濟實惠的路線。.🌟🦀星洲黑胡椒蟹濃郁的胡椒香氣恰到好處地滲入蟹肉里。螃蟹新鮮且夠晒大隻有驚喜!🦀 蟹鉗大隻到啖啖都係肉,鮮嫩多汁,今期必點菜式!好惹味!🤤.🐥新加坡海南雞飯 正宗的海南雞飯有幾個要點一‧雞肉不能過熟,以突出雞肉的鮮味及入口的爽滑;二‧雞油飯被雞油包裹著,粒粒光亮,吃進嘴裡香噴噴;三‧用雞骨和冬瓜滾湯,借清淡平衡好雞肉和雞油飯的膩,這才是湯的功能。.以上要點統統都有做到,這麼美味的海南雞飯一個星期吃多小次都不會膩!好評!.🥢黃金魚皮 炸魚皮,浸着魚的鮮香,又沒帶魚的腥氣,香脆可口,鹹蛋黃味道不俗,點綴菜式來說不俗但末算必點。.🦐大蝦河粉微辣的大蝦河粉,蝦味覺出奇地濃郁爽彈鮮甜。.📝總結每一道菜都有用新鮮的食材,附以出色的中餐烹飪技巧。價格實惠之餘又能有家的味道。這次可說值回票價。…查看更多
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推介美食
星洲黑胡椒蟹
星洲黑胡椒蟹
新加坡海南雞飯
新加坡海南雞飯
大蝦河粉
黃金魚皮
用餐日期
2022-11-10
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
59
城市
1,407,290
餐廳
9,500,470
會員
5,397,239
食評
41,191,970
相片
85,532,891
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