樂天經典

最近我去左樂天經典食飯，簡左蝦湯大蝦河粉，這是一碟濕河，一撈起來就是滿滿的鮮蝦滋味。河粉質地柔滑，吸收湯汁後滑而不膩，每口都充滿鮮汁的滋味。大隻蝦肉厚實飽滿，彈牙鮮美，與湯底的鮮甜巧妙融合，讓人一吃難忘。這碟結合了鮮蝦的香嫩、河粉的滑潤的鮮美，呈現出一種清新而不油膩的口感。河粉滑潤順口，輕輕攪拌能沾附湯汁的精華，每一口都是柔滑又飽滿的味覺享受。大隻的蝦肉彈牙鮮美，皮薄肉厚，鮮味十足，大家可以一試。…Read More

🍽️ 樂天經典食評：南洋風味與小遺憾📍 環境與定位位於康城The LOHAS商場4樓的樂天經典，主打新加坡南洋中菜，裝潢具東南亞風情，座位寬敞舒適。餐廳以星洲蟹、炒飯等經典菜式聞名，屬中價商場食肆定位。 🍜 主食表現1. 海鮮喇沙米線 湯底濃郁帶椰香，喇沙醬風味正宗，配料含蝦、魚片等海鮮，但蝦肉新鮮度一般，米線吸湯後尚算入味。 2. 蝦球炒飯 即叫即炒鑊氣足，飯粒乾爽分明，魚子增添鹹鮮口感，屬招牌水準之作。惟蝦球尺寸明顯縮水，口感彈牙但分量稍吝嗇。 🍹 飲品雷區- 青檸梳打（+$18）：梳打氣泡感足，但青檸香薄弱，似普通碳酸飲品。 - 蘋果荔枝茶（+$18）：甜度過高，荔枝肉被糖水浸泡後失去果香，僅存人工甜味，屬明顯敗筆。 💰 性價比二人消費$160（人均$80），以商場餐廳而言尚可接受，主食質素合格但飲品定價偏高且品質不佳，建議單點主食避開特飲。 ✍️ 總結樂天經典的熱食仍保有一定水準，尤其炒飯類鑊氣值得一試。惟需注意： - 蝦球縮水：反映食材成本控制； - 加價飲品（如荔枝茶）性價比低，不如自備茶水； - 避開高峰時段可提升用餐體驗。 > ℹ️ 點餐攻略：專注招牌熱炒，飲品選免費清水或外帶平價手搖茶。 結論：🍚 炒飯鑊氣撐場，🍹甜飲伏味濃，人均$80食主食可接受！…Read More

今天來到康城食個午餐，見到呢間野咁平（寫著$55就有午餐食）就試下。一入到去，點左2個午餐，分別系馬來海鮮粉同老鼠粉煲。味道不過不失無乜特別👌🏻。，店員系我地點餐嘅時候突然比2隻杯我地，但並唔系提供免費水，而是‘’強制‘’你要點飲品（$12豆漿）。原來，呢間店規定即使你唔點飲品，都要收返茶錢（$6），勁好笑。。睇返張單，雖然我地都expect要加一,畢竟生意難做，但是你收舊價加一($88嘅加一），會唔會過分左啲？說好的$55午餐，塊promotion餐單並無寫要以舊價加一、強制叫飲品，確是有誤導同投機取巧之嫌！結果，買單2位要成$147食物味道不過不失，但一定唔會再有下次。…Read More

餐廳座位闊落舒適，適合一班人或兩小口聚餐ღ 黃金軟殼蟹炸至金黃色，口感香脆美味，而且蟹肉肉質細緻吸引，惹味至極ღ 星馬金磚豆腐即叫即炸熱辣辣，豆腐充滿豆香、入口好嫩滑ღ 金銀蛋浸時蔬色彩繽紛，搭配咗新鮮蔬菜同金黃色嘅鹹蛋，令到成個菜式睇起嚟既美觀又健康。蔬菜的清脆與蛋的綿滑相得益彰ღ 家鄉炒麵線炒麵線香氣撲鼻，入口順滑唔油膩ღ 清心丸綠豆爽清心丸晶瑩剔透，韌中帶有彈性，食落清甜爽口ღ豆漿ღ(♫ ♪ ♫ ¢яєαмfυи ♫ ♪ ♫ (¯`◕‿◕´¯)ღ …Read More

餐廳環境舒適 座位闊落 上菜快 晚市仲有二人餐揀 最近做緊蟹逅星洲主題 椒鹽香酥鮮淮山淮山爽脆加埋椒鹽嘅味道 令本身無嘜味嘅淮山變得幾惹味脆脆咕嚕肉咕嚕肉炸得幾脆口配埋甜甜酸酸嘅醬汁好餸飯胃口大開椰香咖哩軟殼蟹軟殼蟹啖啖肉 咖哩唔算好辣 易入口臘味炒飯臘腸臘肉炒成嘅飯 粒粒分明 再加上少少蔥花 幾有口感清心丸綠豆爽馬蹄片爽口 清心丸好軟糯 清甜解熱檸檬薏米水飲品有冷熱揀 酸酸甜甜 非常解膩🍽樂天經典康城路1號The LOHAS康城4樓415A號舖…Read More