劉興記生煎包專門店

營業中

休息中

🏅皇牌S3 麻醬手撕雞絲粉皮+生煎包 $54一次過有哂食上海菜我每次都會嗌嘅兩款！雞絲粉皮比想像中大碗好多 女仔做正餐絕對夠飽😍一卷卷嘅粉皮嫩滑爽彈口感好唔錯配搭大量青瓜絲同埋粗條雞絲口感豐富滿足麻醬香醇濃稠帶啲燒香味然後嘅鎮店之寶 米芝蓮主角當然要試試啦～～生煎包絕對係意猶未盡😋底部金黃香脆 入面係滿滿嘅肉汁 一咬開就爆汁特別要提係佢哋嘅內餡唔會話太多肥豬肉太油膩嘅感覺！🍲雞絲酸辣湯 $35個湯好足料啊！有冬菇 雞絲 木耳 蛋花 同埋筍酸味比辣味突出 食唔到好辣嘅朋友都唔使擔心酸辣湯質地帶微黏性 酸辣中帶微微甜味仲有仲有！！！豆漿任添任飲哦微甜新鮮帶豆香味嘅豆漿解膩開胃又滿足🤤

今次黎到門口排哂隊既劉興記生煎包見到門口貼左好多名星相相信大家都係慕名而來🤣店舖寫住生煎包唔爆汁免費換😂咁我地就叫左個蟹皇生煎包試下果然！！！第一啖既爆汁多到我地措手不及😂生煎包皮好薄好脆咬落去肉汁又湧哂出黎肉汁充滿住蟹粉同蟹肉😋啖啖肉之餘味道勁鮮一試難忘！同時都叫左個招牌生煎包試下雖然無蟹肉🦀但都係爆汁同鮮甜！岩哂唔食得海鮮既朋友試下爆汁既感覺😂上海小籠包4隻另一隻包汁之選係上海小籠包皮又係好薄拎上手已經爆左啲肉汁出黎😂配埋醋同薑片非常鮮味😙小雲吞湯麵6粒小雲呑都做得好出色🍲皮好夠薄 湯麵都好鮮食完一啲都唔膩😋麻醬手撕雞絲粉皮非常多既麻醬汁撈到粉皮條條都掛汁手撕雞又好嫩係包肚之選🤤手工豆沙窩餅窩餅包住厚厚既紅豆餡🫘非常軟糯😋店舖有套餐滿$60就包豆漿任飲唔好以為佢任飲就會偷工減料豆漿非常有豆味仲有少少大豆渣足料好飲🤤店舖姊姊服務非常好佢話想大家食得開心每次上餐都好好笑容餐廳價錢真係好公道合理好抵食好好味仲好好服務真係唔怪之得會大排長龍！👍🏼👍🏼

「劉興記」在短時間內於港九新界各區開了六間分店，窩夫與蝦子餅也要去品嚐生煎包。某週日去了旺角女人街的分店，約下午五時座無虛席呢。除了招牌生煎包，還有菜飯、湯麵、拌麵和小食等，選擇不少。還有四款人氣熱賣皇牌套餐，價錢親民。惠顏任何套餐或消費滿60元即可任飲豆漿。豆漿較平日喝的濃稠，低糖不太甜。排骨蔥油拌麵($42)一上桌已聞到蔥油的香味。窩夫與蝦子餅甚少吃蔥油拌麵，一吃便愛上了，麵條的粗幼度、軟硬度和調味都叫人非常滿意，會為了吃這個蔥油拌麵再光顧的。麻醬手撕雞絲粉皮($35)的麻醬份量剛好，將雞絲、青瓜絲和粉皮拌勻來吃，十分滋味。點餐時可按個人口味選擇少醬或多醬。皇牌4號套餐($59)的迷你雞絲酸辣湯味道不錯，非常足料，木耳絲特別多。主角生煎包來了，剛剛煎起新鮮熱辣，吃時必須非常小心，𥚃面超級多汁，一不留神便會爆汁弄污衣服或是燙傷嘴巴。反轉生煎包一看，底部煎成金黃色，非常漂亮，咬下去十分香脆，配上包內鮮甜的湯汁，叫人一試難忘。窩夫與蝦子餅一人一隻蟹黃生煎包(每隻$18)，比招牌生煎包多了一重蟹黃鮮味，值得一試。手工豆沙窩餅($28)的餅皮炸得香脆，豆沙饀不會太甜。

呢日去咗通菜街食人氣生煎包上海菜🤩上海排骨菜飯＋招牌生煎包配豆漿（$54）🐷菜飯同排骨都好有份量，排骨入味，外層酥脆，內裡肉質軟嫩；招牌生煎包皮薄饀足，裡面有好多肉汁；豆漿豆味濃郁，而且甜度適中🤤生炸雞扒蔥油拌麵 ($42)🐣🍜雞扒炸得外脆內嫩，好juicy，而且唔會太油膩，蔥油拌麵醬汁香濃，麵條彈牙又掛滿醬汁😋蟹黃生煎包（$18）熱辣辣好新鮮，外皮又薄又香脆，未咬開已經聞到蟹嘅鮮味；一咬開蟹味更強烈，見到好多蟹黃，仲有好多蟹油流出嚟🦀🤤麻醬手撕雞絲粉皮 ($35)🐣天氣熱最岩食涼拌嘅菜式，雞絲嫩滑，粉皮爽滑彈牙，配上麻醬調味，好開胃👍

呢間生煎包一出道即巔峰 ☉∀☉一直懷疑係有打手定真心堅 想試好耐～原來⋯真係好食喎(･ˇ∀ˇ･ゞ)暫時係香港食過最好味嘅生煎包(非廣告)！生煎包個底好脆 又唔會太厚～粒粒都爆汁！湯汁用鮮雞+豬骨煮 所以特別鮮甜 食唔停口～原味已經好正 點知蟹黃味更不得啖啖都食到蟹膏蟹肉絲 超濃味 必點！！其他嘢食都好味 生煎包套餐仲更加抵食豆漿任飲 熱情嘅店員姨姨會不停幫你斟^o^(見到隔離枱三個女仔有一支1L⋯仲𝗋𝖾𝖿𝗂𝗅𝗅埋）呢個價錢有呢個質素 仲咁好服務 抵佢咁紅啊！.✿ 迷你雞絲酸辣湯＋生煎包6隻+豆漿 $⑤⑨.✿ 蟹黃生煎包 $①⑧/隻.✿ 招牌擔擔麵 $④②.✿ 麻醬手撕雞絲粉皮 $③⑤

今日放假終於食到最近爆紅嘅劉興記生煎包🤩旺角分店就係通菜街入面,唔難搵~聽講成日大排長龍,我哋12點開門就入咗去😜12點半就full左!生煎包真係好有驚喜!🥹手工製好傳統嘅味道,皮薄餡靚,底脆金黃,多汁又鮮嫩🥹豬肉餡肥瘦適中,果然係招牌菜式👍🏻我哋超鍾意蟹黃口味!蟹黃味好濃郁,味道鮮而不膩🩷溫馨提示：唔好着新衫!唔好一啖對半咬開!睇住對面朋友一啖咬開,「噴射式爆汁」爆到朋友成副眼鏡同個鼻都係湯汁🤣🤣🤣Btw舖頭告示表明「無爆汁可免費更換」,包你食到爆汁生煎包🥹咁堅難怪會有咁多回頭客,連周潤發都有幫襯呀🥹呢度嘅粉皮好特別啊,一卷卷好彈牙好有口感~再加埋青瓜絲同埋麻醬食開胃又好味,雞絲都好滑溜👍🏻套餐超級抵食我呢個餐連埋豆漿都係$54!菜飯好香,排骨炸得好酥脆,一啲都唔乾身或者油膩👍🏻炸雞扒一樣鬆脆多汁,而且好入味好腍~蔥油麵幾好食,蔥油醬汁夠香,而且麵條彈牙👍🏻朋友好中意

#MC帶你去旺角.最近網上爆紅，成為熱門話題一定係「噴射式爆汁」，Juicy到爆嘅生煎包，個個都想試下。➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🥢 招牌生煎包｜$20／2隻；$30／4隻；$45／6隻.即包即煎嘅生煎包頂部煎得金黃香脆，咬開湯汁滿滿嘅生煎包，豐富嘅湯汁就爆出嚟，鮮甜而不油膩，餡料用了新鮮梅頭瘦肉，肉餡嫩滑而不肥膩，非常好食。➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🥢 蟹黃生煎包｜$18／1隻.一咬開外皮，橙黃色嘅蟹油一樣勁豐富，蟹香濃郁，餡料更有蟹黃，真材實料！建議大家咬一咬、飲一飲啲鮮甜湯汁先，再蘸醬油及香醋，味道仲突出！➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🥢 麻醬手撕雞絲粉皮｜$35.順滑爽口嘅粉皮配上滋味麻醬、嫩滑雞絲、爽口青瓜絲，口感豐富，大大碗份量足料！➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🥢 招牌擔擔麵｜$42.擔擔湯底濃郁豐厚，充滿了花生醬嘅香氣帶微微香辣，湯底喺細滑麵條上掛汁滿滿，鹹香嘅肉碎增加了唔少口感。➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🥢 糖醋炸排骨菜飯｜$46.薄薄一層炸衣嘅炸排骨酥脆香口，肉質軟嫩，配以酸酸甜甜嘅糖醋醬汁，十分惹味。➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🥢 低糖豆漿｜$8（凍熱同價）.凍

聽同事講劉興記生煎包好出名，排隊都一定要去食。我本身最怕要排隊，今晚落雨，又未到繁忙時間，經過女人街附近，就諗住博吓有冇得食。好彩去到仲有位，我哋被安排坐喺卡位嘅一邊，因為繁忙時間需要搭枱。來到這一定要食生煎包，但我哋又想食得豐富啲，就點了一個麻醬手撕雞絲粉皮配2隻生煎包套餐，佢仲有一杯豆漿送另外再點咗兩隻蟹皇生煎包, 肉汁變成蟹皇，入口熱度剛好，鮮味更加濃厚，值得加點一吃。個普通生煎包摺面煎到脆卜卜，裹面的湯汁滾熱辣，如果就咁咬落去，會俾滿晒嘅湯汁焫親。甜點豆沙窩餅餅片脆但豆沙餡比較少，這個價錢也差不多了。麻漿手撕雞絲粉皮比想像中大份，麻漿很香濃，雞絲份量多，粉皮是爽口卷起的，是非常適合夏天的食品。另外點了生炸雞扒蔥油拌麵，雞扒厚肉有肉汁，外脆內嫩。蔥油拌麵香口，不知不覺已經吃完。反而上海排骨湯麵的排骨比較乾，湯麵有蛋𢇁菜遠及炸蔥，很吸睛但湯底略淡。見到寫有「生煎包無爆汁，可免費更換」老闆對出品好有自信呢！

1. 生煎包4個 $30生煎包係幾出色既，即叫即整，上到枱仲係熱到出煙！仲要寫到明冇爆汁/穿左…會換過！生煎包味道都唔錯，好多肉汁，餡都算大舊既，但扣分位一定係個包厚！個底係煎得好脆，但一咬開就會見到個底既皮係幾厚！不過價錢唔貴，性價比高！2. 麻醬手撕雞絲粉皮 $35麻醬都幾香，青瓜絲同粉皮都算多，價錢都唔貴，但性價比唔高，因為得幾條雞絲咋😩會寧願比多少少錢…多返啲雞絲囉😕3. 上海排骨菜飯 $42菜飯係幾好食，不過排骨就真心好薄！冇口感可言！而且上到台…件炸排骨…係凍既😕真心有啲失望！另外豬排係以日式炸法去做，凍左…油膩感就更突出😟4. 糖醋炸排骨菜飯 $46呢個既炸排骨…係炸「豬肉粒」，同上海排骨菜飯既唔係同一種排骨，但炸既方式係一樣，日式炸法！糖醋係有個醬汁用來醮！不過可能係肉粒，有返啲厚度，肉粒有少少唔熟，而且肉粒相對肥少少，咬開啲舊肉，油脂會標出嚟🙈服務都幾好，我地同店員話炸排骨舊肉生生地，店員都馬上換過比我地，都有禮貌地講返唔好意思同送左兩個生煎包比我地！

大隻仔今次覓食嘅店舖就係💥 劉興記生煎包專門店 💥大隻仔今次介紹一間相信係全香港最好食、最爆汁既生煎包專門店，就連「發哥」食完都大讚好食，呢間小店就係「劉興記」。大隻仔當日經過通菜街小販排檔，遠望有間店舖未開門已經有人龍排隊，好奇心走近望一望原來劉興記係旺角新開左分店。大隻仔必食推介招牌生煎包、蟹黃生煎包、排骨菜飯/拌麵、豆漿。⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯5⭐️ 超班3⭐️ 一般/正常1⭐️ 差味道 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️抵食 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️服務 ⭐️⭐️⭐️⭐️環境 ⭐️⭐️⭐️⭐️⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯🔥 招牌生煎包 $20/ 2隻非常講究嘅生煎包，3分皮凍，7分餡料，每一粒都非常爆汁，生煎包內湯汁用上新鮮雞豬骨烹飪而成，咬開包皮啜一啖湯汁，不油膩而且帶有鮮甜味道。餡料用上新鮮豬肉，一食就知道唔係凍鮮豬肉，而且每一粒都做到底部煎到金黃色，外皮香脆內軟，非常好食。🔥 蟹黃生煎包 $18/ 隻真材實料，將大量蟹黃拌入新鮮豬肉內做餡料，每粒都非常爆汁，湯汁多了一份濃烈蟹肉鮮甜味，非常好食。🔥 排骨蔥油拌麵 $42炸排骨超級大塊，即叫即炸，外皮炸得好香脆，唔會乾柴，保留到肉汁，幾好食。拌麵選用幼身麵條，

最近係唔少社交平台都見到講緊依間主打生煎包既上海菜餐廳。 講開生煎包, 都好耐冇食過, 細個勁中意同屋企人order黎食。 趁去開旺角, 就去試下。 網上依間成日都好多人, 位置係女人街, 附近都多食肆, 並唔難搵。好慶幸係食嗰日仲有位, 但其實人流都係源源不絕, 見到d員工忙到不得了。價格方面相當貼地, 價格大概係19-88不等, 仲有套餐可以簡,都係大概$54-59。 一碗高湯上海麵都係$19, 咁既價錢相當罕有👍🏻🫶🏻 款式都好多, 真心好難簡😬最後都係簡左單點: "蔥油拌麵"、"麻醬手撕雞絲粉皮"、"蟹黃生煎包"同埋"低糖豆漿"。🫓 蟹黃生煎包($18/1粒): 作為一間生煎包專門店, 緊係必食之選。依間既特別之選緊係食下新口味, 聽聞由駐場師傅每日新鮮包制,即包即煎非常新鮮! 第一啖一定要小心d咬, 因為真係爆漿架🥹🥹 大癲😵‍💫😵‍💫 仲要保證唔爆漿即換🤩🤩滿滿既蟹黃, 鮮而不膩. 入面既肉浸滿蟹黃, 口感特別唔同😋😋😋🍜 蔥油拌麵($30): 蔥油味夠香但不油膩, 麵條夠硬身夠彈牙,個口感唔錯🍜 麻醬手撕雞絲粉皮 ($35): 依樣比較意料之外, 因為本身以為係細細碟當係

想試左好耐！係電視係網絡見到人地食，好似好好食咁🤤今天午餐係旺角附近行街即刻去左食！真心要食佢地個生煎包呀！！！爆曬汁呀！唔爆汁仲可以換！幾好👍🏻雞絲酸辣湯 $30個湯好足料好多料，$30都算大碗，如果飲曬都好夠飽！正常水準，有酸味，但無咩辣味，可能我個人比較食得辣！生炸雞扒 $22雞扒好驚喜！以為一早整定，軟身hea雞扒d fd..點知外皮炸得金黃酥脆，真係好脆！食得出係即叫即炸！內裡肉質鮮嫩多汁，每一啖都係滿滿嘅肉，好食👍🏻麻醬手撕雞絲粉皮 $35$35好大碗，好抵食！粉皮爽滑細膩，配上麻醬和手撕雞絲，每一口都食到麻醬濃郁香氣和雞肉的鮮嫩口感🤤🤤招牌生煎包 $20/2隻必叫必叫！外皮酥脆，內裡鮮汁四溢，咬一啖就已經感受到肉汁的爆炸，噴出嚟😂😂好正！食果陣要小心燙口，小心啲咬！蟹黃生煎包 $18/隻一樣外皮金黃酥脆，內裡充滿左鮮嫩多汁的蟹黃，每一啖都食到蟹黃豐潤！絕對係蟹黃愛好者的最愛，好濃味！2個味對比的話，我個人鐘意食傳統原味🤤🤤🤤真係好好食！招牌擔擔麵 $42麵條彈牙有咬口勁，配左濃郁的花椒及花生🥜醬汁，好濃味，稠密，味道少少🤏辣..

自己本身都好鍾意食生煎包，如果係爆質生煎包唔使諗啦，一定要過去試，劉興記最近開咗好幾間分店，其中一間就喺旺角，位置好方便👍 試咗佢嘅招牌生煎包，超好食，一咬落去嗰吓仲要爆汁添🤣 另外都試咗佢嘅蟹黃生煎包，呢個就比較特別啲啦，其他地方未必食，整得都好香口㗎😊另外都試咗擔擔麵同埋佢哋招牌嘅麻醬手撕雞絲粉皮，個麻醬超正👍 食過返尋味😉 如果比較想食啲小雲吞嘅話都可以試吓佢哋嘅鮮雞湯小雲吞，細細粒幾好食嘅，最後記住要叫杯豆漿，食完覺得好滿足😌