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2025-05-09
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香港飲食業低迷的環境下,也不乏超旺場的高質餐廳。座落在繁忙街道的地庫,座位很多,客人也很多。平日晚餐時間也要排隊,餓鬼上身的倆口子幸好排隊不到10分鐘就可入座!串燒沙爹 $108Satay Skewers豬、牛、雞各2串,比坊間其他泰國菜串燒,這裡份量明顯較多,每串都啖啖肉,很有肉地。沙爹醬反而份量比預期中少,但串燒本身就有底味,而且醃得頗入味,沾一點點偏甜的沙爹醬,惹味得一口接一口。泰式蝦炒金邊粉 $118Pad Thai其中一樣最愛的泰國菜,賣相很不錯,鮮蝦大大隻,誠意滿分。金邊粉炒得乾身、夠鑊氣,調味適中,酸甜平衡。麵包焗咖哩軟殼蟹 $248Curry Soft Shell Crab Baked in Bread Bowl超級邪惡!大大個農夫包單吃也很高質,外皮微脆,麵包鬆化帶口感。中間掏空,注滿濃郁惹味咖哩,360度環抱麵包,吸盡精華。軟殼蟹也很有肉地,連腳趾都是肉肉地,還有蟹膏,炸得香脆不油膩,與咖哩是天作之合的和諧。原個椰青大菜糕 $75Coconut Jelly本身是8成飽,但又甜品癮起,不想吃芒果糯米飯般Heavy,反而對椰青大菜糕甚有好感,不但沒失望,而且超乎預期的高
串燒沙爹
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串燒沙爹
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串燒沙爹
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串燒沙爹
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串燒沙爹 $108
Satay Skewers
豬、牛、雞各2串,比坊間其他泰國菜串燒,這裡份量明顯較多,每串都啖啖肉,很有肉地。沙爹醬反而份量比預期中少,但串燒本身就有底味,而且醃得頗入味,沾一點點偏甜的沙爹醬,惹味得一口接一口。
泰式蝦炒金邊粉
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泰式蝦炒金邊粉
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泰式蝦炒金邊粉
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泰式蝦炒金邊粉 $118
Pad Thai
其中一樣最愛的泰國菜,賣相很不錯,鮮蝦大大隻,誠意滿分。金邊粉炒得乾身、夠鑊氣,調味適中,酸甜平衡。
麵包焗咖哩軟殼蟹
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麵包焗咖哩軟殼蟹
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麵包焗咖哩軟殼蟹 $248
Curry Soft Shell Crab Baked in Bread Bowl
超級邪惡!大大個農夫包單吃也很高質,外皮微脆,麵包鬆化帶口感。中間掏空,注滿濃郁惹味咖哩,360度環抱麵包,吸盡精華。軟殼蟹也很有肉地,連腳趾都是肉肉地,還有蟹膏,炸得香脆不油膩,與咖哩是天作之合的和諧。
原個椰青大菜糕
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原個椰青大菜糕 $75
Coconut Jelly
本身是8成飽,但又甜品癮起,不想吃芒果糯米飯般Heavy,反而對椰青大菜糕甚有好感,不但沒失望,而且超乎預期的高質。原個椰青起肉,以滑嫩的椰肉製成清甜的大菜糕,發揮椰青的香味和味道的極致。
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