金金日式燒肉店

營業中

休息中

今日又係我既美好假期踏進十二月又係浪漫既聖誕節🎄來臨，銅鑼灣又多好多精緻既聖誕裝飾，同老公逛完之後去左SOGO附近搵野食見好耐無食燒肉今日決定去搵燒肉食，尼間就係SOGO行前多少少怡和街既英光大廈入面，最緊要就腳就黎左尼間日式燒肉店內在都幾大，最緊要坐得舒服😌。同老公兩個人都係坐四個人既座位尼到既除左燒肉仲有前菜、小食、飯、沙拉同烏冬，款式都幾多燒肉不是放題，自選肉類，同老公揀左幾款肉同石鍋飯，等上時叫左個前菜《枝豆》咬住《枝豆》$13 日本人最愛聊邊聊天邊吃枝豆就係好似我地香港人咁鐘意傾計食花生🥜一樣尼到枝豆份量都算多，雖用鹽調過但保持到豆鮮，真係食吾停，豆都幾大粒同夠Q彈，一咬即爆豆咬得好爽之後無耐食物都上得好快，剛叫不久就到齊了。《鹽蔥角切豚腩肉》$48一望見到厚切既半肥腩肉粒肉質非常新鮮，仲保持住鮮粉紅，大概有7大粒。燒左一陣已經有大陣肉既香味，老公仲燒得好靚少少濃邊更脆口。食落去既肉非常肉，肥瘦既位置剛好一層層所以咬得好爽口，吾洗加太多醬汁都已經好好味。另外叫左《香草牛油一口牛》$68和牛粒都係7粒，肉質非常鮮，仲要好靚既鮮紅色中間加左牛油，尼個店員話成個放上爐燒就可以了，非

這晚剛好與老公🍋在銅鑼灣一帶逛完街🛍，又是時候要找個好地方食晚飯囉🤤。在崇光百貨對面🚦看到了這家日式燒肉店的宣傳品📄，對於2個食肉獸😈來說，這個真的是最好的選擇😍，馬上二話不說就上去了😏~晚飯時間🌛，店內食客蠻多的😲。雖然是燒肉店🔥，但空氣調節系統做得很好😳，空氣流通，也沒有殘留的油煙味👍🏻。和風胡麻牛舌👅：將牛舌切至片狀🔪，再配上和風胡麻醬及沙律菜🥗，悶熱的天氣下顯得異常清新🍃，作為開胃前菜非常合適😋。辛口牛肋骨肉🌶：牛肋骨肉以香辣醬汁醃製👨🏻‍🍳，油花❄️頗均勻的，輕輕的把2面一燒🔥就急不及待要吃囉~ 肉質很鮮嫩🤤，醬汁不算是很辣，不能食太辣的也可以一試😊。鹽蔥角切豚腩肉🐷：豚肉切成方塊🔹，肉質肥瘦相間，肥肉晶瑩剔透😍，顏值極高！雖然以鹽及黑胡椒等醃製過👨🏻‍🍳，但依然能嚐到豚肉的鮮美😋，入口即化，毫不油膩👍🏻。鹿兒島極上黑毛和牛盛合🐮：鹿兒島擁有天獨厚的自然環境與氣候☀️，加上嚴謹的畜養方法😎，每一件牛肉都有著粉嫩桃紅的色澤💗。盛合包括了肉眼👀、西冷☃️、和牛肋條🍖、一口和牛1️⃣及牛舌👅，看著那潔白細緻得像大理石紋路的油花❄️，老公🍋馬上出現心心眼😍。個人最愛一口和牛1️⃣及肉眼👀：一口和牛一

天氣涼了點, 朋友嚷著食燒肉。當時身處銅鑼灣, 發現附近一間樓上店叫金金日式燒肉店, 朋友被她男友乳名"金金"吸引了。依舊, 不是太好肉的我沒有太大期望, 純粹陪著吃, 誰知它的質素有在日本有質素的燒肉店般, 令我讚不絕口! 首先, 它環境極其乾淨和衛生, 重點是, 全程我看不見一絲煙在燒爐出來, 我和朋友考究了很久, 但不專業, 俾唔到答案, 只能說, 它沒有一條大吸氣喉在頭頂上吸吸吸, 但真的視覺上看不見半點油煙, 衣服也沒有很大味, 神奇, 但開心! 唔使大大煙!開始要介紹食物了, 我們共點了七樣食物: 生菜拼盤, 鹽蔥角切豚腩肉, 意大利香草汁雞腿肉, 18cm  五色胡椒牛胸腹, 日本林擒 (蘋果), 果味牛肋骨和法式芥末子牛舌! 很想說, 基本上它所有肉都很新鮮, 牛肉的肥瘦均混, 牛肋骨及牛胸腹都是肉質鬆化, 吃時鬆軟。牛舌則又軟又爽口, 薄薄的, 很好咬! 雞肉嫩滑, 皮香, 豚腩肉鬆香, 燒得金香後, 吃時也不覺油膩感。整體所有肉都醃得很夠味, 但不會鹹, 不用醬料, 也能吃出不同的醃料味道。同時醬汁也很豐富, 燒烤汁, 岩鹽青檸, 梅子, 柚子等都令味道更豐富且提昇

今日同朋友一齊行銅鑼灣，行到咁上下肚仔餓啦，當然就去搵食啦，行行下我見到有個2拉架寫住新張優惠晚市消費八五折，咁岩我哋又想食燒肉喎，就順理成章上咗去試吓了。一入到去，服務員就非常細心和熱心去講解佢地嘅食物俾我哋聽，我哋好快就點完餸，等待美食上枱了。等左大約10分鐘左右食物陸續送上，我哋當然立即開始忙起來動手燒燒燒呢度嘅份量算正常，大約每人食到二至三件，雖然份量唔係話好多，但食物水準好高，肉質新鮮，冇雪藏味， 燒完出來嘅味道食落剛好，感覺上就好似飛左去日本食緊燒肉咁，非常出色。呢度嘅石頭鍋飯好出色，服務員自覺地，將辣椒漿倒入石鍋飯後幫我們攪拌好，非常抵讚呢2個石鍋飯辣道剛剛好，食落小小飯焦，口感一流，食完呢兩鍋飯，我哋都飽晒了。總結：呢度嘅食物水準高，味道好，最重要嘅係服務態度好，真係可以話食過咁多間燒肉店之中印象最好同好食嘅一間。加上而家佢哋新張做緊折頭，算幾抵食，真係要拿拿林再約朋友再去多次先得。