鳴虎

營業中

休息中

1. 鳴虎拉麵（日本魚乾豬骨湯拉麵）$88🌕🌕🌕🌕🌕- 湯底有好濃郁的魚乾味道，有別於一般油膩的豬骨湯底👍- 糖心蛋一流，做到蛋白Q彈、蛋黃水汪汪，而且好有蛋香🤤- 日式叉燒雖然比較薄片，但肥瘦分佈均勻，好香🥩- 麵條為細麵🍜2. 沖繩淡咖喱炸雞丼 $58🌕🌕🌕🌕🌑- 炸雞外層薄，不會像一舊粉團，內裏的雞肉也口感軟嫩，不錯！🍗- 採用嘅日本米細粒煙韌，好有米香，再加上飯素，好好食🍚（我食晒成碗，嚇親朋友！😝）- 日式咖喱甜度適中，送飯一流！🍛3. 清酒煮蜆 $38 🌕🌕🌕🌕🌗- 蜆肉有至少20隻，CP值超高！最重要係冇沙！- 湯底鮮甜，除了蜆肉味，還加了大量海帶提味4. 章魚小丸子（7粒） $38🌕🌕🌕🌕🌑- 雖然章魚粒比較細，但外層脆口、內裏濕嫩，唔會一口粉漿，好食👍 對比起章魚丸連鎖店，依間絕對唔差。住將軍澳嘅朋友仔不妨試吓依間餐廳！推薦👍👍

鳴虎主要以拉麵為主打，其中一款拉麵就係以鳴虎命名，另外亦有丼飯。最近去試了他們的招牌鳴虎拉麵和鰻魚飯。首先，鳴虎拉麵湯頭深沉豐富，充滿了魚乾同豬骨香味和味道，讓人一口接一口地吃。拉麵本身也有彈性，配上濃郁的湯頭，讓人感覺十分滿足。另外，配料有叉燒、一隻半熟蛋、木耳絲同紫菜，增加了食物的層次感和口感。尤其是半熟蛋真的很好吃，蛋味濃郁，我們更追加了一隻。蒲燒鰻魚丼的鰻魚烤得恰到好處，香氣四溢，口感鮮嫩多汁。珍珠米也非常鬆軟，加了日本常見的飯素，與鰻魚的香味相得益彰，讓人一試難忘。此外，鰻魚肉非常厚實，每一口都能品嘗到豐富的鰻魚肉味。總括來說，鳴虎叉燒拉麵和鰻魚飯都是非常值得推薦的菜品。此外，餐廳的服務也非常周到，讓人感受到舒適和溫馨的用餐體驗。上菜亦十分快，不用10分鐘就有得食。價格亦非常合理，拉麵大約$88，鰻魚飯只係$68！平時出街吃鰻魚飯起碼$80以上。非常值得一試！

到鳴虎食拉麵，位於將軍澳貿業路8號新都城中心3期1樓161-162,169及171-174號舖。 店內環境開揚， 餐牌上除了拉麵，還有丼飯和小食，點了蒲燒鰻魚丼$68、鳴虎拉麵套餐$128 (鳴虎、濃湯、 肉餃子和茉莉花茶)。 ▫️蒲燒鰻魚丼🍚 ～ 鰻魚厚身啖啖肉， 口感細嫩， 濃郁甘甜配上白飯，好味！ ▫️鳴虎拉麵🍜 ～ 日本魚乾豬骨湯拉麵， 豬骨濃湯配上魚缸淆製而成的湯頭，味道很濃郁，拉麵煙韌度適中， 還有三塊日式叉燒、木耳、蔥花、紫菜和溏心蛋， 豐富的食材令整碗拉麵味道提升。 ▫️肉餃子🥟 ～ 炸餃子香脆可口， 熱辣辣，記得趁熱食呀！ ▫️茉莉花茶🍵 ～ 味道清香， 帶有淡淡的甜味。 拉麵和丼飯的價格都好親民😊， 下次會再嚟食其他種類的拉麵。 🏷️溫馨提示～ 整個用餐體驗均屬個人分享意見， 只作參考😊。