李家 (山林道)

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每逢想吃韓國炸雞的時候，都會在尖沙咀覓食覓食。今次係第二次幫襯李家炸雞，今次點了青辣椒蛋黃醬炸雞配洋蔥（$218），味道真係特別，跟以往吃的炸雞不一樣。白色的炸雞醬汁清新微辣冰涼，而炸雞新聞炸起熱辣辣，一涼一熱，口感過癮，炸雞炸粉不算多，雞肉夠嫩又夠韌彈牙，加上香濃的洋蔥絲真係吃過不停，而且呢盤雞都份量好多好足料。除左炸雞，我還點了一客魚子湯（$198）。魚子湯係用了泡菜辣醬大豆醬等配料製作的一個湯，配以大量魚春、芽菜、蘿蔔等材料煲成的，湯汁香濃微辣醒胃暖胃，絕對係一道冬日必選的湯食。魚春份量足料，起碼有十多枚以上，每枚都是大大粒的，完全是誠意之作！加埋碗飯真係一流！兩個人食呢兩款美食，真係足夠了，食到飽飽。

以前講起韓國菜十居其九都會諗起韓國燒烤。不過依家唔同啦～ K POP流行之後，各式韓國餐廳同cafe陸續出現。《李家》雖然️️間分店，不過店內佈置唔係好似K POP咁潮，反而貫徹韓國家庭式經營嘅樣子，感覺️家的風味，而且所有食物都好大份‼️芝士雞蛋卷🧀🥚蛋卷上面以交差紋淋上茄汁及蜜糖芥末，令色彩睇落好豐富。蛋卷質感唔會好老，一切開，入面藏有滿滿嘅芝士，仲勁拉絲芝士辣雞炒年糕🧀🐥同樣係上面鋪滿厚厚嘅拉絲芝士，年糕唔會太硬或者太軟，煙韌度適中每一塊雞或年糕都被辣汁包住，而且辣汁唔算太辣，但非常惹味。魚子湯上枱嘅時候仲熱辣辣，喺度滾緊，如果喺冬天飲一定非常暖身湯入面嘅魚子份量非常之多😆湯亦️好香嘅韓式辣豆醬味，但又唔會過鹹。

▫️甜辣/蜂蜜蒜蓉炸雞賣相十分漂亮，老闆好好人，每樣半份半份，可以試多幾隻味，甜辣醬個甜酸味道好突出，辣味啱啱好，好岩唔中意辣嘅，蜂蜜蒜蓉都好特別，未食之前完全想象唔到係咩味，師傅好精心嘅面頭鋪左少少蒜粒，撈埋個醬同炸雞一齊食，甜味同蒜味係出奇嘅夾，唔錯唔錯▫️魚子湯Menu上面有兩款湯都覺得好特別，分別係蛹湯同魚子湯，兩款都起第二度食唔到，最後試左魚子湯，湯料有不同種類嘅豐富魚子同海鮮，湯底用胡椒帶出魚子嘅鮮味，幾特別▫️燒五花腩肉鐵板上，每一舊都係口感飽滿真材實料嘅五花腩，熱辣辣嘅鐵板將油脂逼曬出來，配埋特製泡菜同蔥絲一齊擺入口，好味唔肥膩▫️Non-alcoholic beerita濃郁麥味嘅無酒精啤酒，加少少特製嘅配方，拌炸雞一流