Itamama (何文田廣場)

今日放假，又可以黎呢度食呢間平民餐廳，自從第一次食過佢之後，我一諗唔倒食咩就會黎度食，一路覺得呢度個廚司好有心機，幾十蚊既貨仔整到有色香味俱全。所以的又再一次幫佢寫食評喇。今日12點黎食，唔使點等，即刻有位，入面裝修好好，好有feel, 想像唔倒呢個裝修會係呢個價錢。叫左一個香草鮮野菌忌廉螺絲粉，一般出面既忌廉螺絲粉，都係就咁白汁林上去就算，呢間唔係，佢有賣相啦，個忌廉汁係煮過，唔會太稀，食上去啖啖都係忌廉汁香，配埋香草，食上去同出面既好唔同。個煮法做得好好，廚司的確有心機。Mocha 加10蚊就得，但都落足料，抵飲。總言之，呢間係一間性價比好高既西餐廳。…查看更多

開會前，先去附近商場醫肚。商場內的餐廳選擇並不太多，以連鎖集團快餐店為主，沒有太多選擇下，揀了「itamama」。餐廳門口用易拉架介紹了幾款早餐及午餐，全部都是 $60左右的親民價；正符合附近寫字樓上班一族及公開大學教職員的午餐要求。從餐廳名字，已經可以知道是一間美式意大利餐廳。裝修風格確認了估計，充滿美式家庭餐廳的熱鬧元素，又有自家品牌橄欖油。三隻栩栩如生的雞隻模型，不知道是否有特別含義？午市套餐有多款意大利麵及意大利飯供選擇，加錢又可升級飲品。最估唔到一間普通美式意大利餐廳，竟然會有自家新鮮製作手工意大利麵！雖然餐牌上有三款意大利麵，不過，其中一款配黑松露醬汁，另外二款是湯意大利麵，唔係好啱胃口；只好揀香草鮮野菌忌廉螺絲粉（$56）。其實，螺絲粉都算是意大利麵嘅其中一個款式，唔知是否也是自家新鮮製作？香草鮮野菌忌廉螺絲粉（$56）的忌廉汁味道一般，唔夠香濃幼滑；野菌反而有點驚喜，有菌香、有少少煙韌爽身咬口。整體質素唔算突出，但同價錢成正比。至於螺絲粉，同普通餐廳的現成乾身意大利粉差不多，唔似係新鮮即製 ⋯⋯ 唔通只有部份款式、一條條的意大利麵才是手工製作？午餐可加配小食，要了水牛城辣味烤雞翼（加 $8）。味道只有小小辣，未夠香辣；亦稍嫌雞翼表皮炸粉太少及炸得不夠香脆，未做到水牛城雞翼精髓。味道唔算特別出色，但作為一個只需滿足飽肚要求的午餐，加上價錢合理、環境又相當舒適；合格有餘了。…查看更多

香草鮮野菌忌廉螺絲粉🍝🍽 (Lunch Set $56)螺絲粉既忌廉汁不太膩，不會吃到太濟而吃不下的感覺☺️👍🏻好多菇菌，但不夠鮮味🍄🧐螺絲粉的軟硬適中，幾好😉😋唯汁內好多蒜粒，影響口味和口感，小編不太喜歡😟🙈小編平時好多餐廳飲熱檸蜜🍋都要加錢😢，係e度飲係唔洗加錢😍，值得一讚👍🏻本身係叫熱菜蜜的，店員主動提出改為熱檸蜜🍋，幾貼心😚🥰唯檸檬有小小澀👉🏻👈🏻🙈…查看更多