Black Bear

營業中

休息中

以為星期天Black Bear一定要排隊先有位，點知唔多人就坐低食個午餐。餐廳裝修行日式文青風，簡單潔淨，好chill❤️✨🍝香草醬煙三文魚長通粉$91: 賣相唔算好驚喜，但通粉入口香草味道就濃濃咁滲出，滿口清新；通粉口感又剛剛好，有咬口，值得慢慢品嚐。✨🍝茄汁大蝦扁意粉$115: 睇得出廚師好有心機擺盤，幾朶色彩鮮艷嘅食用花令整盤意粉高檔了。意粉當然有咬口，配埋特製茄汁🥫好好食；但一咬大蝦直情係驚嘆❗️其爽口程度令你覺得是新鮮蝦，爽、脆、甜，而且有5隻咁多，性價比非常高，下次來都要再嚐一次😋😋😋

Happy Friday, 放工突然落起毛毛雨, 於是就同同事係附近搵間餐廳避雨, 順便食個Dinner。餐廳環境闊落舒適, 抹茶拿鐵(熱):抹茶味香濃不澀, 口感有厚度而且絲滑。黑熊特飲:冰凍香濃咖啡加上面層有軟滑兼濃厚咖啡味軟雪糕, 雙重享受。香草醬煙三文魚長通粉:數片卷成花狀鹹香煙三文魚令賣相更為吸引, 每條長通粉平均沾上了香草醬, 口感creamy易掛汁, 味道濃郁, 配上幾粒多汁車厘茄, 多一點清新。鰻魚飯定食:鰻魚鮮香,  掃上了鹹甜鰻魚醬汁, 非常惹味, 配上了日本珍珠米飯, 而定食仲有埋合桃銀魚小食同麵豉湯, 滋味無窮。士多啤梨乳酪芭菲:甜酸乳酪幼滑得入口即溶, 面層放上了士多啤梨片、藍莓, 中層為海綿蛋糕、慕絲同埋粟米片, mix埋一齊食, 增加了層次。黑熊芭菲:置頂為軟滑濃厚咖啡味軟雪糕, 配上咖啡凍同埋焦糖餅乾做陪襯, 下層同樣有海綿蛋糕、慕絲同埋粟米片, 非常豐富又好味。

第一次到這間Cafe吃飯，喜歡這裏的日式復古設計選了香草醬煙三文魚長通粉，覺得很好吃，喜歡醬汁有少許檸檬酸味，令醬汁不會太漏；而且份量很充足，價錢亦不過$100，很抵食👍🏻另外亦點了抹茶拿鐵，質素亦高，抹茶味香濃，不會太苦或太淡，若有機會再來亦會想再喝一次🤍

今次黎到太古城的一間主打日式輕食的咖啡店，餐廳以木色和白色簡約風裝修，而餐牌上只要有黑熊的字眼，該食品就是加了咖啡原素。☕️🐻✨ 焙茶拿鐵($42)，焙茶的味道醇香甘甜，不會覺得有苦澀味，加入香濃的奶令入口更香甜順滑。☕️🥛✨ 班蘭拿鐵($42)，第一次見到有班蘭口味的Latte，我就忍不住下單了。色澤偏青，未飲前已經聞到濃濃的班蘭葉香味。味道很清新，斑蘭的味道幾有驚喜。🌿🍵🥛✨ 鰻魚飯定食($108)，鰻魚厚身又肥美，鰻魚身很嫩滑，燒到帶點焦香的味道，外皮塗滿了甜甜的燒汁。鰻魚配圓潤的珍珠米，真係配飯一流。定食的周邊還有味噌湯同埋小食焦糖合桃和小銀魚，夠哂醒神開胃。🐟🔥🍚✨ 香草醬煙三文魚長通粉（$88），看來配搭比較簡單，香草醬撈勻了每條長通粉，味道濃郁，口感creamy、入口順滑。煙三文魚鹹鹹香香、油花味濃香，味道都不錯。🌱🍝🟢✨ 香蕉香桃乳酪芭菲($88)，外型砌得很吸睛，打卡一流。芭菲由粟米脆片、蜜桃、乳酪雪糕、藍莓、香蕉和燕麥脆脆而成。以鮮果的甜平衡返乳酪雪糕酸甜味，雪糕柔軟又細滑。飯後叫返個芭菲真的開心又滿足。🍌🫐🍦✨ 黑熊芭菲（$88），來到黑熊咖啡主題的餐廳，點都要食一下

係太古坊返工, 放工同同事食埋Dinner先歸家, 得知附近新開咗間coffee shop, 環境適合放工同同事chill下。餐廳環境舒適, 能給予一種relax放鬆感覺。食物款式雖然唔多, 不過有齊主食、沙律輕食、飲品同甜品。【香草醬煙三文魚長通粉】HK$88每條長通粉平均沾上了香草醬, 口感creamy易掛汁, 味道濃郁而不膩, 配上了三片鹹香煙三文魚、車厘茄, 色彩賣相同味道都同樣吸引。【鰻魚飯定食】HK$108鰻魚飯定食有成條燒鰻魚, 份量足, 飯底用上了日本珍珠米, 加咗鰻魚汁, 令飯底味道不單調, 仲有合桃銀魚小食同麵豉湯, 好豐富。【Maccha Latta】HK$42抹茶味香濃而不澀, 口感順滑。【黑熊特飲】HK$68一杯有齊甜品同野飲, 於香濃咖啡中加入冰塊, 加上了咖啡味軟雪榚, 分層食就可飲到底層咖啡嘅香濃, 混埋一齊飲, 咖啡味冇咁濃, 更易入口。【黑熊芭菲】HK$88飲完黑熊特飲都仲未夠的咖啡控就要試埋黑熊芭菲! 面層仍然係份量好足嘅咖啡味軟雪榚, 配上咖啡凍、粟米片、海綿蛋糕粒同焦糖餅乾, 口感層次豐富。【香蕉香桃乳酪芭菲】HK$88甜酸乳酪幼滑得入口即溶,

在太古揾食，除了在太古城中心內，其實在中心四周的住宅範圍都有很多食店。今日試新店，是一間fusión 咖啡輕食店。一入門口就被這裡的擺設吸引了，很有feel。我們二人於晚上約7:40來到，已坐了九成滿人，有些上班族、有些一家大小的，氣氛甚好。朋友點了鰻魚飯定食，味道不錯。我點了香草醬煙三文魚長通粉，應該就是青醬，香濃的醬汁，包裹着每一條長通粉，看似細碟，但其實勁飽肚。雖然就快中秋，但天氣還是很熱，我倆都點了凍飲：抹茶拿鐵和凍摩卡咖啡。最期待的甜品果然沒有令我們失望：黑熊芭菲，看賣相已知好味道，由底層的粟米片、朱古力糖漿，上層的涼粉和雪糕，全都好味。黑熊餡蜜：極力推薦，有滿滿黃豆粉的蕨餅，加上日式丸子、涼粉和雪糕等，一道甜品滿足多個願望，極滿足。