Odelice! (PopCorn 1)

終於可以來到PopCorn這一間的平民法國菜餐廳Odelice，如法國地道的菜色一樣，真心覺得好味。疫情之前這間餐廳的生意很不錯，經常排長龍，現在中午就比較容易入座。先來一個我們的班尼迪蛋🥚，帕爾馬火腿班尼迪蛋，蛋黃半熟得剛剛好，令火腿加香滑的味感，不下於中環、銅鑼灣的質素。再來另一個主菜，香脆蟹肉餅漢堡，很少在法國餐廳食漢堡包，但這個漢堡包的蟹肉跟漢堡包一同吃也很香甜。最令人意外的，就是薯條非常香口，薯條的外皮是輕脆的。法國餐一定要有蕎麥餅，來一份香煎帶子蕎麥薄餅，薄薄的蕎麥餅跟沙律及帶子一同吃，煙韌中品嘗清爽的感覺。也點了一份甜品，可惜等了很久，一登陸便消化了。籍得一提，法國人老閣很好，見我們甜品來遲了，於是免我們甜品錢。很久已沒有遇上這樣對客戶有承擔的餐廳老闆，like+ love!選擇不算太多但夠精，偶然再來也是尚好選擇。

與久未見面的朋友聚會, 由於武漢肺炎的關係, 朋友不願離開住所太遠, 便挑了這家鄰近的法式西餐廳. 朋友主要是喜愛這裡的衛生整潔. 餐廳備有紅外線體溫計, 先量度體溫再讓客人內進. 另外提供消毒潔手液進一步增加衛生控制, 十分好!餐廳的格局以白色為主調, 因是商場店, 感覺較開揚. 這裡的下午茶套餐價格中等, 在我當成午餐來吃實在不算昂貴. 選擇上由沙律, 粉飯, 薄餅至扒類都有, 花多眼亂. 南瓜湯做得綿密細滑, 比一般西餐廳的要做得出色. 下午茶跟餐的沙律正常份量不會太多, 但蔬菜新鮮爽脆是第一條件. 下午茶的話, 第一時間想起的是法式薄餅. 點了的這份香煎帶子蕎麥薄餅, 厚身的帶子煎至兩面金黃色. 入口彈牙鮮味. 蕎麥薄餅的質感偏軟身, 但與雜菌磨菇汁頗匹配. 味道不錯.  三文魚柳的外皮煎得酥脆, 伴以白酒刁草汁十分配合. 三文魚肉的肉質略嫌偏熟, 失去鮮嫩多汁的質感. 幸好底下的薯蓉做得十分細滑, 伴著三文魚吃能補足口感.  近來吃過的甜品中最出色的其中之一, TIRAMISU做得富有質感與層次, 不膩口的甜味與朱古力的馥郁, 奶油的綿滑. 整體平衡度十足. 是這餐最喜歡的一

今天是老公的生日，發現odelice 在將軍澳開了分店，近近地便選了這間餐廳最近大家都很注重衛生，餐廳為每一個客生都量體溫，店內每個店員都帶口罩並提供酒精搓手液，令我們有種安心的感覺香煎帶子蕎麥薄餅 - 餐廳的招牌菜蕎麥薄餅！薄餅煎過十分香脆而且帶點麥味，配上半熟的香煎帶子和忌廉什菌，味道出奇地夾極致羅西尼牛排 - 牛排配有香煎鵝肝，洋蔥，蘑菇和薯蓉鵝肝是一大塊的，份量一點也不馬虎，鵝肝入口即溶，配上焦糖的甜味去中和膩感牛排點了medium rare, 煮得剛剛好！牛排肉質軟腍，肉汁鮮嫩香煎盲糟魚 - 賣相十分色彩繽紛，份量也很多魚是一條骨也沒有！魚皮煎得非常香脆，魚肉香滑，配上檸檬和什椒，酸酸甜甜十分醒胃盲糟魚可配兩個配菜，我們選了忌廉菠菜和薯條！忌廉菠菜沾上香滑的芝士忌廉，而薯條是厚切而且滿滿薯仔味！蘋果焦糖可麗餅 - 最後當然要點個甜品！可麗餅亦是招牌，甜甜的焦糖醬配雪糕去吃可麗餅，𣊬間給我們秒殺！這個晚餐吃得很滿足，店員服務態度亦很好，經常主動加水和換碟。在將軍澳區的高質法國餐廳，值得一試！