大本瀛日式放題

營業中

休息中

旺角兆萬向來是日式放題集中地，由中學年代到職場工作，總係鐘意約埋一大班朋友去吹水食野。不過放題也者，真係好講求食物質素同服務態度，有D餐廳好好食，但食物總係上唔足；有D服務好，但味道就麻麻地。咁岩今次黎到呢間係兆萬ge「大本瀛日式放題」，唔單止野食正，服務質素亦十分之高！今次食放題，係因為慶祝朋友生日，所以黎之前已經問定會唔會有生日蛋糕送，店家亦好客氣咁話無問題！我地9點左右黎到，夜晚價錢係$188/位。呢度ge野食應有盡有，冷盤如前菜、壽司、刺身；熱食如羊架、牛舌、鍋物等一應俱全，而野飲就自助。大本瀛呢度用唔同ge單張將食物分門別類，方便晒客人去點野食。餐廳上菜好有效率，由落單到有野食，基本上都唔駛點等，而且野食上得好足，整體服務質素可說係非常之高。食到咁上下，我就叫待應姐姐拎個Cake比我地喇，送上黎果陣仲有蠟燭同埋播住生日歌添。總括黎講，呢間放題非常唔錯，下次會再黎試呢！

同男朋友行旺角，經過兆萬見到傳單姐姐派傳單，發現大本瀛放題分時段收費，價值合理，當時太約下午6：30，見只需要$188一個人就可以食放題，又多選擇，又有刺身食，於是就同男朋友上去食個early dinner.到餐廳後還要有窗口位置，感覺好開揚，食飯心情都爽爽的。先去看看飲品，飲品絕對是這店的其中賣點，選擇之多，非一般只提供汽水選擇的放題店可比，只是單單飲品連啤酒種類應該已超過20種。及後當然是點菜哪，見到枱面的菜單，已經差不多10張菜單。看著哪麼多選擇的菜單，已經胃口開動，好想所有菜式都點點試試，第一個要點的，當然是刺身哪！排得靚靚的刺身上枱已經好吸引，每件刺身都厚切的。第一口要試的當然是三文魚，三文魚肥美，厚切的三文魚油脂很香口，放入口已經忍不住夾第二件了。很驚喜刺身還有泰式生蝦，還有很多泰式酸辣醬，完全符合我這醬怪的口味。而令人印象深刻的是200蚊不到的放題，竟然有象拔蚌壽司，而且象拔蚌口感，鮮味都很到位，象拔蚌成本不少，一向到其他放題店都難有這選擇，不難明白，成本高嘛，所以很值得一試啊！及後天婦羅上枱，上枱也是排得美美的，送到枱的時候食物仍然熱辣辣，好新鮮啊！吃酸的可以開開胃，令

今日同男朋友一齊Day off又系我地嘅紀念日，又到左周圍搵野食嘅時候啦！今個月承繼上個月嘅活動 - 放題。我地好似對兆萬有一種情意結，今次又系兆萬啦haha😝我地今次揀左大本瀛日式放題。覺得有個瀛字都好pro咁，一於去試下！我地今次系平日嘅中午時段去嘅，所以比較少人。但呢種人少少，好靜好舒服嘅感覺真係好正！傾計時都傾得舒服啲！而且座位寬闊度適中，非常適合滿意。我地第一round叫左刺身、壽司同天婦羅。刺身方面，我地叫左鮑魚片、三文魚、螺片、玉子、馬刀背、北寄貝同埋帶子。因為我地極愛玉子，冇可能唔叫嫁啦！另外，三文魚用左厚切嘅方式，我覺得都ok wo..因為平時試開薄切，驚厚切個種感覺似食肥豬肉，但原來系接受到嫁！我幾欣賞螺肉，我覺得食起來好有口感。而其他就不過不失啦！系宏宏壽司當中，我覺得蒲燒鰻魚同蟹棒系依然能夠保持水準。而最令我欣賞嘅一定系象拔蚌壽司，因為佢嘅口感太爽脆，好新鮮好好味。壽司飯我覺得可以再少啲，不過都系可接受嘅範圍。而八爪魚壽司可能因為芥末味太嗆，我覺得難以入口。但男朋友話好好味，特別系雖然佢多醬汁，但紫菜依然好脆，非常抵讚！天婦羅嘅花枝丸同榴蓮炸彈真係我嘅大愛。榴蓮

係人都知兆萬係放題集中地，同時係人都知嗰度嘅放題質素參差。稍為行近大廈，都有一堆宣傳單張圍住你，睇哂有乜食再慢慢揀。週四試左10樓呢間大本瀛，收費按時間入座計算，6pm-6:45pm入座就$188/位，加一，食兩個鐘。最平嘅去到11pm宵夜只係$158。我見宣傳單張都算幾多野食，不過由於冇訂座，我地呢枱就冇海膽送，想食嘅不妨預先訂座。餐廳空間感足，以卡座為主，坐得舒服，同隔離枱中間隔住塊木簾，唔洗大家眼望望不過燈光稍暗偏黃調，呢點我唔太喜歡，一來唔係好睇到啲食物新唔新鮮，二來影相唔靚。幸好全晚播住嘅都係supper moment嘅歌，我地都忍唔住一路食跟住哼唱。入座計兩小時，唔好講咁多，即刻點野食。一般放題有嘅食物，呢度都有供應，上菜速度算快，我地點左兩輪，就冇出現冇情況。刺身刺身居然有15款，例如三文魚、劍魚腩、珍寶赤蝦、泰式生蝦、馬刀貝、角螺、手切原隻八爪魚等，都幾多選擇。通常都係唔理三七廿一，乜都點少少試下，例牌冰底上，刺身都係建議盡快食啦，以免影響新鮮度，而且冰都溶得幾快。三文魚就唔算切得好大塊，不過都算肥美，食落幾新鮮。比起甜蝦，我就比較鐘意呢款珍寶赤蝦，大隻啲，鮮味啲。其他

每次想約朋友吹水食飯，次次都唔知食乜好嘅時候，諗來諗去，"放題"必定是首選 ！ 又想多選擇， 找得方便， 上Openrice 睇睇先。 好多食家都介紹《大本瀛日式放題》， 食評十分正面。而在旺角食lunch， 仲可以食到飽飽去shopping。 食店位置十分方便，而且午市同晚市時段的食物是相同的， 真係可以放縱一天！預早book位仲可以有野送，三選一，我選了海膽刺身，兩個人送左一板！唔好錯過優惠！🎁🎁  刺身拼盤是食放題的第一回合， 又是指定動作， 刺身選擇有三文魚、八爪魚、海螺片、珍寶帶子， 北寄貝、有頭甜蝦、劍魚腩等...... 各種刺身賣相幾吸引， 新鮮有光澤 ！我個人比較喜歡三文魚、帶子和有頭甜蝦。 三文魚刺身， 特別肥美，油花分布平均;  帶子光亮潤澤，仲配上粒粒蟹籽，雙重滋味; 有頭甜蝦，大大隻，鮮甜肥美， 口感見彈性， 值得推薦壽司、卷物和手卷是食放題的第二回合，款式多達三十幾款! 單張上提供形形色色嘅壽司， 種類非常吸引。雖然種類繁多， 但我力有限，只隨意叫了幾款如花之戀、三文魚龍蝦沙律、和將燒和牛壽司， 一嘗壽司風味。 細細件花之戀， 外表吸引， 三文魚肥美可口，