家後

營業中

休息中

▫️煎餃8隻$42，湯餃8隻$38▫️雙拼+$2☑️香菇粟米鷄肉餃 （湯）餃子都大隻，餃皮吾算厚（但都不是最薄），口感豐富，香菇粒、粟米粒同雞肉都食到。湯底好特別，有別於其他餃子店嘅豬骨或蕃茄湯底，家後嘅係係紅紅地色，應該係粉葛湯，有家的味道，仲有條生菜送。☑️芹菜豬肉餃 （湯）芹菜口感爽口，食到芹菜味，不算好濃，但都好香口。☑️芫荽豬肉餃（湯）芫荽嘅綠色滲透到餃子皮外都見到，證明芫荽嘅份量都吾少，餃子重芫荽味，滿意😋☑️雲耳椰菜豬肉餃 （湯）味道口感都吾錯，都足料，但對比其他重口味啲餃子嚟講佢算普通。☑️韭菜豬肉餃（煎）煎餃都做得幾好，煎得皮脆但不會燶，有d油香，韭菜嘅味道好香。☑️日式住家飯糰 - $16三角飯糰材料都好特別，有唔少牛蒡同埋肉粒，加上用醬油撈好調味，口感味道都吾錯。☑️豆漿（熱）豆漿用不鏽鋼杯上，食到最後都仲暖，豆漿豆味濃郁，唔會過甜，好味道。☑️ 炸小雲吞(12粒) - $25炸得好脆好香口，細細粒一啖一粒好好味，仲搭配左泰式酸辣醬，酸辣惹味。☑️開心果味日式手作芝士蛋糕 - $33第一次見餃子店有芝士蛋糕食，實在太新潮，而且仲有開心果味。超級推薦呢個蛋糕，芝士好creamy，有淡淡開

「家後」這間小店特別食出家的味道。雖然没有很精緻的裝潢，但這種樸素的特色，反而令我覺得有另一番體會，富香港本土草根情懷。小店最出名是手工每日新鮮包的餃子🥟，皮的厚度與餡的份量恰到好處，部分煎餃咬入口中爆汁。至於湯餃，甚鮮甜，用老火湯底滾熟，有住家菜的味道，無味精。另一深受街坊及老遠慕名而來食客青睞的是店主太太製作的日式巴斯克芝士蛋糕，除了原味外，每日有不同的新鮮口味，限量供應。本人麻麻地芝士都覺得很好味，口感一點都不膩。

————————————————————————家後地址：深水埗基隆街211號地舖這家高質餃子已經是我的comfort food，在長沙灣政府合署換完身份證再次訪問了~🥟餃子保持一如既往的水準，對巴斯克蛋糕🍰念念不忘的我，這次試了新的口味的巴斯克蛋糕！🟠推薦食物 Recommended 🔹菠菜豬肉湯餃🥟（$38）：每顆都皮薄餡足，感覺這次的餡料肉的份量增加了，菠菜鮮嫩🔸飯糰🍙（跟餐+$16，另包一杯飲品）：再次encore暖暖的飯糰🍙，牛蒡和豬肉襯得飯糰口感豐富，跟餐的熱豆漿也不錯，甜度適中，秋冬帶來一絲暖意🔹巴斯克蛋糕🍰（$28 原味，$38 其他口味）：吃完套餐已經很飽，這次外賣了了抹茶口味，買進雪櫃可以存放1-2日，室溫就需要1-2小時吃完啦，依舊是驚喜的流心質地，抹茶🍵不算太濃，剛剛好~🟡不推薦食物 Not Recommended 🔹 無🟠員工 Waitresses 午餐時間比較忙，問了waitress有沒有榛子和冧酒口味巴斯克蛋糕，留下一句沒有就走開了，留下我呆若木雞🤣，另外一位才走過來解釋今天的巴斯克蛋糕供應的味道🤣🟡環境 Environment 家的感覺🐥🟠總評分Over

————————————————————————家後 (深水埗)地址：深水埗基隆街211號地舖這家深水埗人氣餃子店已經光顧多次，但人氣大增以致大排長龍，距離上次光顧已經半年，這次專門在剛開店就到店以避免人龍，果然是明確選擇😆質素把控得很好，難怪人龍常在！餃子內餡多菜少肉，不失為一個綠色低碳餐的選擇🥦🥬🥒 #greenmonday🟠推薦食物 Recommended 🔹湯餃🥟（$38）：菠菜豬肉湯餃和韭菜豬肉餃，內餡很足，多菜少肉，菠菜餃更為出彩，餃子一定要加上辣菜脯試試看😋！粉葛赤小豆湯底這次略為淡了些，水量有點加太多🔸 洋蔥豬肉煎餃🥟（$42）：等候時間⏳稍長，但值得等待，外皮金黃酥脆，內裡洋蔥🧅料很足，豬肉很juicy！🔹 飯糰🍙（跟餐+$16，另包一杯飲品）：依舊十分驚喜！牛蒡和豬肉襯得飯糰口感更為豐富，暖暖的飯糰🍙增添家的感覺🏡🔸巴斯克蛋糕🍰（$28 原味，$38 其他口味）：店內signature，必須早來才有機會吃到呢，這次叫了原味和開心果味，另外還有榛子和冧酒口味。內餡流心狀態😻，更為細膩順滑，香甜濕潤可口在口腔內散開，開心果味濃厚，大推薦🤩🤩🟡不推薦食物 Not Reco

近年深水埗多左好多文青小店，決定扮吓文青周圍走走，更展開了尋覓美食之旅。係基龍街發現一間小店「家後 Homey」食手工水餃，網上評價高好，決定要試下。除了手工水餃外，還有粉麵、飯餐、小食和甜品。我同朋友仔都好鍾意食水餃， 於是叫左兩份湯餃和一份煎餃，總共叫了六款味道。雙拼餃需要另加$2，好抵。首先講吓湯底，今日例湯係粉葛赤小豆湯，完全冇味精，真係有家的味道。韭菜豬肉餃+洋蔥豬肉餃 （煎）$40（8隻）餐廳很體貼，會把同一味道的餃子放在一起。我很欣賞煎餃不會煎得太油膩，而且皮薄香脆。曾經食過其他店舖的煎餃太過油膩。此店的煎餃值得推介。比較特別嘅係洋蔥豬肉餃，紫洋蔥很香口，很爽口。雲耳椰菜豬肉餃+香菇粟米雞肉餃 （湯）$36(8隻）雲耳椰菜呢個配搭真係冇得輸，帶有少少麻油味，餃子皮很薄。香菇粟米雞肉餃，雞肉很滑。菠菜豬肉餃+白菜豬肉餃（湯）$36(8隻）餃子餡很足料，比較喜歡食菠菜豬肉餃，味道很濃郁。+$15套餐，包凍熱飲品。叫了兩個飯團。麻辣雞腎$20 ，麻辣豬肚$25。不會很辣，好鍾意食麻辣豬肚，很彈牙。兩個人食好似多得滯，但係我哋又識得晒😂😂食完係時候要去做運動啦。

家後喺深水埗嘅基隆街，依度以手工水餃出名好多野食都幾吸引，既有港式粉麵，也有日式餃子和甜品。我哋嘅先點左餃子同埋米線，兩項都有跟餐連飲品。我哋叫咗洋蔥豬肉餃同雲耳椰菜豬肉餃。賣相非常之靚，煎得乾身洋蔥豬肉餃用咗紫洋蔥，係少有嘅配搭，但又非常好味，紫洋蔥好新鮮香甜。一碟四隻唔係好唔夠喉🤣雲耳椰菜豬肉餃口感比較豐富，味道配搭好好我哋煎餃配左一個套餐，會有一個日式飯團。呢個日式飯團裏面有牛蒡同埋雞肉，另外用日本米製造，好味又感覺健康食完餃子之後，我哋食呢個兩餸米線。我哋揀咗豬手及牛腩作為兩餸，呢兩樣野餐牌上都有手指公，應該是好好味的店舖推介。另外我哋選擇咗配以牛骨湯米線。豬手真係好入味！肉夠林,豬手有膠質，相信秘製時間都有返咁上下，先可以做到呢個效果。另外，牛腩都林及夠入味，米線軟硬度適中，湯底味道剛好。另外店員推介加菜甫，香辣爽口，同米線一齊食好味另外我哋都點左一碟油菜食。跟餐飲品就點咗菜蜜以及熱檸賓。水餃及車仔麵已好好，之後的甜品也很驚喜甜品時間我地點左芝士蛋糕同牛乳焦糖布甸。牛乳焦糖布甸底部有焦糖，布甸中牛奶味道非常香濃，質感好滑好滑，而焦糖好香甜芝士蛋糕口感比較結實，芝士味道香濃想食