茴香 (已結業)

今日又同朋友一齊去食泰式西餐fusion菜，今次我地揀呢間餐廳的其中一個原因，當然係環境舒適和食物質素好啦！位於山林道的樓上餐廳，可望到西九龍夜景，一覽無遺盡收眼下，有別於平時的海景feel，好愜意！餐廳雖然唔係好大，勝在環境舒服，設計典雅風格，座位寬落。設計露台包場區，望住良辰美景下，適合一班朋友把酒暢談。服務態度細心，令人回味的的一餐。室內中央有個自助沙律吧，共有8款選擇，除左沙律菜、鮮果沙律、青木瓜沙律，當然唔少得海鮮凍蝦同南瓜沙律，都好好味👍，醬汁及配料款式多，可以滿足唔同朋友的口味需求，無限添加，非常之抵食。餐湯亦有傳統泰式冬蔭功湯，但我地就揀左椰子雞湯，椰子味濃郁，香甜可口，足料好飲。風味參巴醬煎三文魚配日本麵豉鮮菌意大利飯意大利飯軟硬適中，咬落煙韌，口感軟滑奶油香味重，配上香煎三文魚，菇味濃郁，麵豉味較淡，以新配傳統都幾新穎，誠意之選！黑松露鮮菌炒意粉配肉眼扒肉眼扒好Juicy，外層香煎，內軟腍多汁，少少調味或醬汁，已經好好味😋，配黑松露，一上台已經聞到陣陣香味，每一口意粉都夾帶著松露香，份量亦好足。

這家餐廳一直有很多人推介我，今晚終於有時間去光顧。晚上六時多，餐廳已經很旺，由於裝了假天花，所以樓底看起來比較低，也沒那麼隔音，餐廳很是熱鬧，已經很久沒感受到這麼旺的餐廳了。我們點了二人套餐，可以享用精美沙律吧、湯、主菜和飲品。⭐️泰式冬蔭功湯有青口、蝦和三文魚，入口微辣，但足料，味道很香。⭐️椰子雞湯入口有椰香的冬陰功，不錯。沙律吧的選擇都是泰式沙律，例如南瓜、薯仔、蝦等，沙律醬料齊全，味道也不俗。⭐️海南雞飯半隻配三色醬鳳爪沙律份量非常多，足夠二人分享。餐廳提供薑蓉、辣椒醬與黑醬油。入口雞肉不分離，雞胸肉特別滑，雞皮厚而爽脆， 有少許啫喱狀。配上鳳爪，入口冰爽滋味。加上油飯色澤夠黃，很香，很好吃呢！⭐️風味參巴醬煎三文魚配日本麵豉鮮菌意大利飯賣相很吸引，三文魚入口紮實。最好吃是意大利飯，符合香港人口味，米飯比較香軟，夾雜日本麵豉湯熬煮，入口香甜，加上鮮菌，實在很好吃呢！⭐️小食拼盤$108小食拼盤是最出色，每款小食都很美味。有去骨酸辣鳳爪、蝦餅、泰式春卷、巴馬火腿蜜瓜卷、蜜糖雞翼、煙三文魚卷。我最喜歡炸蝦餅，口感軟軟的，更像魚餅。煙三文魚卷加上三文魚、蔬菜等，春捲皮很Q彈，加上三文魚，真的很