國金軒

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今年生日✨中午到國金軒飲茶🤩，位於中環港景街1號國際金融中心3樓3101-3107號舖，被譽為名人飯堂的國金軒☺️， 餐廳設計高雅而具空間感， 透過落地玻璃窗， 把美麗的維港 靚景盡收眼簾， 再加上店員們的貼心服務， 已經取得相當高分。 當天是星期日，茗茶(2位) $56， 點心～芥末子母蝦餃(2粒) $70， 西班牙黑豚肉叉燒腸粉$128、 帶子燒賣$72、 原隻鮑魚批(2件) $196、 雪山叉燒包$60、 黑糖蒸馬拉糕$60。✨✨✨📝原隻鮑魚批～矜貴原隻鮑魚批，批皮包裹著香菇及雞脾肉製作的餡料， 鮑魚味道濃香， 超級推介。👍🏻🉐📝芥末子母蝦餃～ 賣相好可愛😍， 上面有一隻細小釀滿芥末的蝦餃bb， 下面就是真正的蝦餃， 建議大小一起吃， 蝦肉爽口新鮮， 整體味道好夾， 加上芥末子母蝦餃是在美食大賽得獎的點心， 更加值得一試。👍🏻📝帶子燒賣～ 燒賣即叫即蒸，帶子味道鮮甜。📝雪山叉燒包～ 味道酥鬆香軟，配上爆槳內餡， 睇見都想食。📝西班牙黑豚肉叉燒腸粉～ 腸粉口感好滑， 叉燒是半肥瘦的， 入口即化🤤。📝黑糖蒸馬拉糕～味道香而口感鬆軟，熱度十足， 美味甜品。整體而言對國金軒的印像很好💕，

很少踏足上中西環，因為總是感覺太遙遠，不過相熟的髮型屋在上環，所以大抵也就只有剪髮的時候才會來到這一區。其實在附近要嘆茶也有很多選擇，比較雅緻的除了有桃花源小廚、波士廳、陸羽茶室，還有國金軒。想享受舊式風味，又可以考慮蓮香樓和新興食家。今次我們選了之前沒去成的國金軒。位於IFC的國金軒，門面給人一種冷冰冰的感覺，天花的鏡面設計映出地下一盞盞燈飾的倒影，指引客人一直通往同集團的The French Window，充滿神秘感。國金軒在右手邊，從門口一路走進大廳，處處都能感受其貴氣迫人，但卻不落俗套，沒有原先想像中的金碧輝煌。店方棄用地氈，改用原木地板，加上樓底夠高，可以容納巨形吊燈而不覺突兀。大廳可同時容納200人，兩邊比較寬闊，中央的檯椅在編排上比較擠迫。最吸引客人眼球的，要數那一排落地玻璃窗，不單可以盡覽維港，海上更不時看見張保仔船在不斷遊走，窗外同時能望見灣仔會展、解放軍總部、Central Plaza等地標，雖然仍然有部份地盤在施工，不過至少已經不再是爛地，景觀開揚宜人。這兒的蝦餃有兩種，一種是比較有特色的「芥末子母蝦餃」，另一種是普遍版的晶瑩鮮蝦餃，因為沒有注意，所以錯點了後者，