大澳華記香脆雞旦仔

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黎過大澳嘅朋友都一定知呢間炭爐雞蛋仔🧇🔥大家要有心理準備排隊～因為只得店主一個打理，我諗一底around都要10分鐘先出爐🤪！如果你排係第5個～等候時間都有數得計🙈🙈🙈 呢個大熱天時，店主對住個炭爐都咪話唔辛苦，我真心佩服🙏🏻🙏🏻🙏🏻 店主都好貼心，立咗幾把太陽傘幫手擋下太陽⛱️⛱️ 如果唔係我都幾肯定會give up waiting 😂Wow 等左30分鐘，終於拎到底熱辣辣嘅雞蛋仔 ($27) ～食落唔叫特別食到炭燒風味🙈 不過外表都夠脆～入面都唔係空心👌🏻 帶有淡淡蛋香，我覺得甜左少少🤏🏻 今次食過～下次就唔排喇！留返啲機會俾人😋😋

正所謂難得好天氣又喺屋企坐到悶悶地 ,就決定去大澳行一個圈,當做吓運動 經過咗成個鐘嘅路程,終於去到目的地大澳!!!一入到去見到好多唔同嘅小食檔不過都好似冇咩特別咁,所以行過就算…但係突然之間我見到一條望落去好似長過彌敦道嘅人龍(講吓笑啫不過堅係起碼有廿幾人排緊),我就緊係唔蝕去龍頭睇吓咩事啲人咁緊張,行緊去嘅時候開始聞到一陣香味,一睇原來係雞旦仔呢一吓真係忍唔住 自己都排埋一份。排排吓老細突然間派個紙袋仔俾我, 我就問做咩事要派紙袋仔,原來雞蛋仔唔係不停供應,所以冇紙袋仔嘅朋友就唯有下次早啲嚟啦

黎到大澳，點可以唔試下佢最出名既炭燒雞蛋仔架因為朝早落大雨既關係，所以假日都未見多人，排左大概十分鐘左右就到我可能因為後面有人排隊既原故，雞蛋仔都未完全乾透就入袋，所以無甘脆唔會太甜，頂果啲因為無焗住，所以脆啲。外脆內軟 而且粒粒都有料到，唔會空心其實唔係睇住佢整，我都分唔出係米碳燒