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2015-06-01
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我酷愛麻辣,所以雞煲永遠是我最好朋友,陸陸雞煲聽聞多時,終都有機會試。旺角可說是雞煲雲集之地,就於奶路晨街就有一家算是不錯的選擇。我個人比較偏愛帶甜,所以陸陸雞煲卻非我口味,但一樣好香好惹味,雞件好滑,份量亦不少,兩個人食好足夠,喜歡不太甜的朋友絕對合適。火鍋料好新鮮,帶子隻隻都好大隻好飽滿,一碟差不多有十隻,好鮮甜,輕輕灼幾下就可以食,牛柳粒份量亦不少,好淋好香牛肉味,非常喜歡,蔬菜類亦很新鮮,特別喜歡咸牛肉釀油炸鬼及百花釀油炸鬼,油炸鬼打邊爐其實是台灣的食法,香港比較少有,因為有釀到東西入去,因此口感變得豐富。油炸鬼炸得非常脆口,但完全沒有半點油膩,咸牛肉釀油炸鬼可直接當小吃,百花釀為半製成品,需先灼過後方可吃,以為油炸鬼灼過後會變淋,但竟然可保持脆口感覺,的確有驚喜。雖然這裡的雞煲不完全屬於我口味,但我仍覺得值得推介。
旺角可說是雞煲雲集之地,就於奶路晨街就有一家算是不錯的選擇。
我個人比較偏愛帶甜,所以陸陸雞煲卻非我口味,但一樣好香好惹味,雞件好滑,份量亦不少,兩個人食好足夠,喜歡不太甜的朋友絕對合適。
雞煲
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咸牛肉油炸鬼+百花釀油炸鬼
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