峇里堂

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📍峇里堂BaliTown呢間印尼菜小編朋友幾年前食過，覺得唔錯，今日就帶小編來試下。巴東牛肉小編猶豫咗一陣，諗住食牛肉定雞肉，最後決定點呢款招牌巴東牛肉。橙紅色的巴東醬非常鮮艷，用咗多種香料煮成，層次豐富，食落甜中帶點辛辣，後勁十足。牛腱燉到非常軟爛入味，餸飯一流。峇里醬四季豆呢款醬汁比巴東醬味道更香甜，帶點椰糖香，香料有香蔥、辣椒等，非常惹味，四季豆爆炒到保持翠綠嫩口，連蔥炒到軟腍，真係好岩餸飯食，正！雙色咖央多士佢地好特別咁用咗兩款麵包做咖央多士，有芝麻面香脆，竹炭面則比較煙韌，口感特別。夾住的咖央醬和牛油比例剛好，唔會膩，好好味！薄荷甘草檸檬草草本茶食咗咁多重口味的食物，我地揀咗呢款熱花茶，清新芳香，飲落草本味濃，帶點甘草的甘甜，似涼茶，可以一試。整體口味正宗，調味都啱香港人口味，份量足，重點係唔洗加一，掂👍#尖沙咀 #佐敦 #尖沙咀美食 #佐敦美食 #印尼菜 #香港美食 #香港 #indianfood #hongkong

在山林道搭電梯上三樓，入口較隱蔽，樓上地方寬敞，好多吉伊卡哇的報置很搶眼。這裡有最低消費，每人$130，但基本上每人一碟餸已經過。【雙色咖央多士】中間有香滑牛油和帶有濃郁的椰香和微甜的咖央醬，配搭酥脆的黑白多士，口感層次豐富。【峇里堂招牌巴東牛肉】入口軟嫩，香料的風味濃郁，能感受到巴東式的重口味特色。牛肉燉煮得非常入味，但醬汁稍嫌油膩，建議配搭更多清爽的配菜來平衡。【順喉喇沙海鮮湯】湯底濃郁馥郁，椰奶的香氣與辛辣的香料互相融合，形成了令人滿意的口感。海鮮的鮮度不錯，但份量亦可接受，有大蝦、青口、墨魚丸等配料。【蝦醬炒通菜】蝦醬的鹹香十分濃烈，與通菜的爽脆質感形成良好的對比。整體味道平衡，沒有偏鹹，適合配飯一同享用。【金貝飯】的金黃顏色十分誘人，飯粒香口，薑黃和香茅的鮮味就不太突出。【鮮椰汁海底椰冰】清甜解膩，椰汁的新鮮感和海底椰的爽口質地搭配。【峇里島】口感清新，酸甜適中，椰汁的濃香與棕櫚糖的微甜形成了層次感，是一款令人滿意的熱帶風味飲品。

上個月摸門釘食唔到,今次提早打電話問,再過黎,接近七點到,先黎加多加多,食印尼菜必食,呢間既加多加多可以話係我食過既印尼餐最好食既,叫左沙爹串燒有雞肉.花枝丸&沙爹莉莉,沙爹莉莉口感似日式魚餅,三款串燒比較推雞肉,順喉喇沙海鮮湯,每款海鮮都有兩隻大青口,兩隻大蝦,仲有兩大塊魚肉&大量蜆,湯底好濃郁既椰子香既喇沙,再叫埋個金貝飯,撈埋湯黎食,好正,反而野飲方面鮮椰汁海底冰&鮮椰汁冰較普通,收費亦略高,之後再加左個雙色咖央多士,亦都係呢間餐廳人氣菜式,完成美滿一餐總評：食品味道惹味,收費合理,唯獨飲品收費略高

每當想起香口野都會想起印尼菜，香港一直比較少。位於尖沙咀山林道峇里堂開業超過40年，主打正宗印尼風味，每款都非常香口!! 😋- 印尼特色炒飯 HK$98 🍛必點經典炒飯!!炒得鑊氣十足，粒粒彈牙飯粒都吸滿印尼黑醬油，咸甜又惹味!!再加上必備的酥香流心太陽蛋，濃濃口感超滿足!!- 雙色咖央多士 HK$42 🥪香氣十足!!即叫即製香脆雙色多士，夾入斑蘭咖央醬及香氣十足牛油片。口感香脆，濃濃斑蘭香氣在口中徘徊!!- 沙爹莉莉串燒(2串) HK$46 🦀🐟莉莉係以魚及蝦製作以成的魚執，口感鬆軟，濃濃海鮮香口與沙爹好夾!!- 印尼咖哩巨大魚蛋串燒(2串)HK$34 🍢香港少見!!炸過大大粒的魚蛋外皮微微咖哩香，內裡魚香十足，燒得非常香口!!- 羊肉串燒(2串) HK$40 🐐

尖沙咀山林道出名多好野食😆能夠突圍而出證明食物質素水平幾高👍🏻先嗌左個前菜先💕雙色咖央多士 （$42）雖然係偏甜少少，但如果同樣係咖央多士fans就會鍾意食又黎嗌多個小食💕峇里煲仔小食拼盤 （$128）佢既炸物真係出色，每款都好好食，吾會乾身再黎要介紹💕印尼惹味炒沙爹豬肉配米餅 （$112）因為我地嗌左小辣，所以味道會偏甜少少峇里堂參峇醬炒海鮮（$198）就會覺得略微有少少貴，因為海鮮不多，海鮮丸比重太多，但醬汁調味好食💕喇沙海鮮湯 （$198）都係小辣，調味剛剛好～好飲🫶🏻蝦醬炒通菜 （$88）簡單菜式先顯真功夫💪🏻～炒菜無論火喉定調味都控制得好最後當然吾少得個甜品🍧芒果珍多雪糕冰個底既刨冰是冇加任何糖水，所以配合雪糕+奶一齊食，味道吾會太甜😙

📍峇里堂 (尖沙咀)尖沙咀彌敦道176號The Nate 3樓之前去過峇里旅行，對當地嘅食物念念不忘，發現尖沙咀有一間四十多年老字號印尼餐廳，可以食印尼峇里的風味美食。裝修以木系為主，感覺舒適，好好享用晚餐🧊雙色咖央多士我選了多醬，多士採用竹炭口味和雜穀麵包，加上大塊牛油和斑蘭風味咖央醬，好邪惡🧊峇里堂招牌巴東牛肉牛𦟌筋肉嫩滑，肉質軟腍入味，一上枱已經陣陣香味，牛肉配上椰香辣味東巴醬汁，啖啖肉，份量多，撈飯食好yummy ，必叫🧊印尼特色炒飯材料非常足料，有海鮮，蔬菜，雞蛋，用上印尼黑醬油，味道甜咸香，再加上太陽蛋和蝦餅，炒飯不會太油，粒粒分明，香口惹味🍸Bali Forest • 竹林用竹林杯去裝飾，混合斑蘭、伯爵茶、青檸、香茅，香茅味突出，清新解渴#尖沙咀#尖沙咀美食#尖東#尖東美食#香港#hongkong#hkfood#hkfoodie#食好西#相機食先#手機食先#香港好去處#週末好去處#cafe#coffee#印尼#峇里島#bali #巴里#印尼餐廳#印尼炒飯#串燒#咖央#多士

🇮🇩平時唔多食印尼野，朋友推介呢間印尼菜抵食，7點到訪完全滿座，餐廳裝修同餐牌內容都幾新派。🐑印尼沙爹串燒 最少叫三款，每樣兩串，我地揀左羊肉、雞肉同印尼咖哩大魚蛋 。印尼沙嗲口味濃郁，口味偏甜，三種串燒排名：大魚蛋>羊>雞。🥬蝦醬炒通菜 $88炒得好翠綠爽脆，蝦醬味好香，惹味但唔會太鹹。🥪雙色咖央多士$42黑白兩隻色嘅多士，夾住厚厚牛油同咖央醬。多士夠脆，牛油咖央醬比例剛好 ，唔係太油膩。menu 有得揀走牛油or double 牛油，好有趣地寫左真心唔建議走油🍚印尼特式炒飯 $95超級惹味又夠鑊氣嘅印尼炒飯，印尼醬油嘅咸香加微辣（可選不辣），絕對係印尼餐廳必叫。仲有幾片香脆嘅蝦片同太陽蛋。餐廳都有唔少啤酒選擇，所以不論一班朋友/家庭都好啱到訪

峇里堂，位於尖沙咀彌敦道176號The Nate 3樓。餐廳主打東南亞印尼菜，晚餐 ～ ▫️峇里堂招牌巴東牛肉$168 ～ 醬汁越食越辣，開胃惹味，巴東牛肉口感軟腍。 ▫️金貝飯$35 ～ 因為點了巴東牛肉， 醬汁用作拌飯，所以亦點了金貝飯。 ▫️印尼沙嗲串燒$109 ～ 有雞肉，羊肉和魚蛋， 印尼沙嗲醬甜甜的，令串燒更美味。 ▫️雙色咖央多士$42 ～ 咖央醬與多士完美結合， 甜度適中。 ▫️峇里堂街頭珍多冰$62 ～ 夏日炎炎最適合食返碗透心涼的珍多冰， 香濃幼滑的椰子雪糕，加上大樹菠蘿、紅豆同珍多冰， 夏日之選。 整體推介巴東牛肉和珍多冰，兩款都啱我口味。 🏷️溫馨提示～ 整個用餐體驗均屬個人分享意見， 只作參考😊。

今次🐧 黎到佐敦，決定試下好少食嘅印尼菜🤭 餐廳環境明亮清新，裝修採用簡約和暖嘅木系為主，加上富地道特色嘅飾品點綴，身處其中度假感滿滿❤️ 好chill😘 㨂咗幾款必食地道食品和甜點🤩🌟 首先㨂咗個色彩繽紛嘅峇里堂街頭珍多冰😋 滿滿一碗刨冰上，堆滿了紅豆、珍多條和椰樹糖😍 頂端再蓋上一球椰子雪糕，食落甜絲絲超香口🤤 每一啖都冰涼透心，消暑必食👍 再㨂咗一份雙色咖央多士🥴❤️ 多士即點即烘，食落香脆惹味😋 內裡塗滿甜美無比嘅咖央和邪惡香滑嘅牛油，滋味滿分推薦😈❤️ 峇里。椰啡類近常見嘅Affogato, 採用了印尼曼特寧特濃咖啡配椰子味雪糕，咖啡嘅醇香與甜甜嘅雪糕完美融合，食落風味獨特令人難忘😋飲品㨂咗一杯打卡勁靚嘅峇里。日落❤️ 飲品採用柚子、蝶豆花、蜂蜜和忌廉鮮奶製造漸層嘅效果😍 飲落集甜、酸、爽、滑滋味於一身，豐富嘅層次感令人回味無窮🫶

平時好少食印尼菜，朋友揀左間適合Friday night 嘅峇里堂，地方就腳，上到去發現環境放鬆唔會太嘈，裝飾每個地方都有小小特別，留番比大家發掘下飲品飲咗：峇里·竹林🎋變奏版青檸梳打x伯爵茶，喜歡飲light啲嘅飲品可以揀哩杯，幾解膩🍋‍🟩峇里·島🍍🥥印尼版無酒精Pina Colada，加左棕櫚糖令椰子味更突出，加埋菠蘿酸甜味幾襯東南亞菜🫚⭐️推薦⭐️雙色咖央多士溫馨提示：上枱要即食唔係凍左會韌左口感無咁好！熱辣辣脆卜卜加上厚牛油同咖央醬點會唔好食🤤🤤🤤⭐️推薦⭐️不變·招牌巴東牛肉🐮每一塊牛肉都好大舊牛肉而且燉到好淋，無牙都食到😛，醬汁香濃，香料味之餘帶點微甜，配合香港人味道有改良但仍然有印度感覺，讚讚👍🏻印尼特色炒飯🍚焦脆蛋邊溏心蛋配微咸甜炒飯，調味啱啱好，配合主菜唔會過咸，不過有三色豆，唔鐘意嘅人可以留意番🤣平時少食東南亞菜，今次體驗係滿足嘅，會再黎試其他野

早排同朋友試咗呢間喺尖沙咀超過40年歷史嘅樓上印尼餐廳🍴餐廳環境寬敞明亮，有多款正宗特色嘅印尼菜式，而且價錢合理，幾值得一試😋🐮招牌巴東牛肉飯 ($73 lunch set) 牛肉軟腍，醬汁好香椰奶味，甜甜地而且辣度偏低，好適合送飯🍚🐷印尼惹味炒沙爹豬肉配米餅 ($102) 都係餐廳招牌菜之一，炒過嘅豬肉絲同洋蔥幾香口，而且裹上沙爹醬好惹味，配埋酥脆嘅米餅食更夾🤤🍞雙色咖央多士 ($42) 賣相幾吸睛，外脆內軟嘅多士夾住咖央斑斕醬同牛油呢個組合冇得輸🤤 我自己一個食曬4件應該都冇難度🤣🍧峇里堂街頭珍多冰冰 ($62) 椰汁冰配上椰子雪糕、珍多粉條、紅豆同大樹菠蘿，超級足料，食完即刻透心涼🆒🎋峇里・竹林 ($54) 係梳打水加入斑斕、伯爵茶、香茅、青檸，飲落先係香茅嘅香氣，後韻係伯爵茶茶香，非常清新！🫖印尼樽仔花茶 ($28) 用玻璃樽裝住好得意，飲落係帶微甜嘅花茶，幾不錯😋

🥢雙色咖央多士Roti Bakar ($42)Two-color toasts, white is the regular and the black one is charcoal flavor, are smeared with kayan jam and a cold slice of butter. Nice taste, the only things is the toast is not crispy enough. 👍🏻雙色多士(白色是普通白麵包，黑色是竹炭味) 搽上咖央醬加上一塊凍的牛油，味道很好，只是多士烘得不夠脆身。🥢蝦醬炒通菜 Tumis Kangkung ($88)👍🏻通菜脆嫩，蝦醬味夠也不太咸。Tung Choi is crispy and tender. The flavor of shrimp paste is just enough and not too salty🥢巴東牛肉 Rendang Sapi ($168)味道濃郁。The flavor is rich and spicy🥢印尼沙嗲串燒 Satay Skewers ($122)Sate

👨🏻‍🍳峇里堂 (尖沙咀)📍尖沙咀彌敦道176號The Nate 3樓 「精緻有賣相又好食的印尼菜🤤」 👍🏻🍽️峇里堂海鮮煎印尼蝦片😻正宗、香脆！！下面海鮮混蛋漿煎成，熱辣辣，再配加芽菜同青瓜，仲有甜甜地的醬汁，口感好特別，有D台灣的蚵仔煎，但無左蚵仔煎外面既煙韌感同換左海鮮🤣 👍🏻🍽️招牌巴東牛展肉飯滿滿的醬汁，好開胃🤤肉質腍身得黎又有咬口🤤 👍🏻🍽️雙色咖央多士多士好脆😻中間有塊牛油，但系食落外脆內煙韌🥹正👍🏻👍🏻👍🏻甜度剛好，不會膩。 #峇里堂 #香港印尼美食 #香港印尼菜 #尖沙咀美食 #香港美食 #香港美食指南 #香港美食分享 #香港美食推介 #香港美食地圖 #hkfoodie #likesforlike #like #likexlike #instalike #liketime #hkfood #hkfoodblogger

成日都想試，但每次出尖沙咀都會食咗第二間😂今次終於的起心奸去試，1745去到樓下，已經有人排隊等1800開門，嘩….仲以為啲人排乜，不過幸好，餐廳都算多枱都入到第一輪，雖有多枱但人手唔夠，上菜都幾耐下，仲要係上完一碟，食埋，第二碟都要等下雙色咖央多士多士勁脆，一黑一白，咖央同牛油非常夾，呢個咖央多仲係厚牛油沙爹莉莉成份魚和蝦，口感好淋身印尼特色炒飯很有鑊氣既炒飯，仲要粒粒分明而唔油膩，材料有雞肉、蝦、蛋….仲有幾塊蝦片，蝦片都好食😋蝦醬炒通菜不過不失，味道正正常常峇里堂街頭珍多冰冰呢個甜品份量都多，不建議一個人食，有雪糕、紅豆、芒果粒、珍多條、刨冰，配仲公雞碗真係打卡一流椰汁紅豆冰紅豆份量算多峇里爽翠

今年我朋友要飛英國讀書，一年之後先返香港。我問佢飛之前有咩特別想食。佢推薦峇里堂，話佢食過一次，想再回味。當然首選大熱嘅📍雙色咖央多士睇佢賣相就覺得好吸引！一口落去，先是香脆嘅多士，後是帶有濃郁椰香嘅咖央配上冰冰涼涼嘅塊狀牛油，特別香濃，順口。糖油混合嘅快樂，回味無窮 😋📌 雙色多士香而脆 📌 清甜咖央椰香濃 📌 塊狀牛油啖啖香📝 必食指數：8.5/10 🍚 印尼沙爹炒豬肉飯 & 巴東牛肉飯 📍印尼沙爹炒豬肉飯 🐷🍚📌 沙爹醬香甜微辣📌 豬肉軟嫩多汁油香惹味配上帶有辛香料氣息嘅金貝飯，簡直係下飯神器，絕對一流，好開胃👍🏻三下五除二，一碗飯全消 ☺️📝 必食指數：9.5/10 📍巴東牛肉飯 🐮🍚招牌果然係招牌 📌 牛肉非常軟嫩多汁，入口即化，可以用無懈可擊黎形容 👏🏻👏🏻👏🏻 📌 醬汁主打一個甜，配白飯啱啱好⚡️但比起炒豬肉，就少了一股炒油香。個人都係鐘意食印尼沙爹炒豬肉飯多 d 🤭📝 必食指數：9/10 🥬 通菜雖然擺盤有 d 凌亂，但絕對唔會影響佢嘅味道 係今日餸菜入面唯一帶辣 🌶 📍開胃好食，送飯一流📍 微辣爽脆📍 外食攝取纖維必備 ✌🏻📝 必食指數：8/10