銘興山西刀削麵 (大同新邨) (已搬遷) 新店位置

朋友話佢屋企附近新開左一間刀削麵，因為朋友好想食所以我地就去食，呢度地方大又乾淨，店員仲好有禮貌添呢到啲刀削麵碗碗都好大碗，有湯麵、冷麵、麻辣刀削麵任你揀，呢到啲刀削麵每日手製，即叫即做。枱上仲有一樽好大樽既開胃醃蘿蔔🤩，切到大大舊，勁爽脆，仲可以買走，有3個不同size，細盒 $15，中盒 $35，大盒 $55，抵食夾大盒 (我地買咗一盒大及一盒中帶走🤭)特色冷刀削麵 $52青瓜絲🥒、擔擔醬(少少辣🌶)、沙律醬、牛肉絲、雞蛋🥚刀削麵每一條都切得好均勻，彈牙厚實，食到好lamlam脷。呢碗係冷麵，有好多配料撈埋一齊噌食，少少辣，辣得黎仲好惹味，令你胃口大增。口水雞刀削麵 $55雞肉夠嫩滑，仲辣辣地，食得🌶辣既朋友真係啱哂，個湯夠哂味，熱食刀削麵，麵質厚實，夠哂咬口，仲好好味🌶涼拌皮蛋 $20刺激你既胃口，個辣汁伴皮蛋，好正🌶涼拌青瓜 $20又抵食又大碟，又爽又脆既青瓜🥒，辣得黎夠惹味，個辣油汁仲好正，開胃小食阿華田脆脆🍫 跟餐 +$8 x2香濃既華田味，仲有華田脆脆，甜甜地，好好飲凍利賓納🍇 $17凍柚子蜜🍊 $17

今日約左fd嚟到大角咀呢頭食lunch~好耐冇食刀削麵🙈就入嚟呢間餐廳試吓呢度嘅刀削麵🤣花雕醉雞刀削麵($55)一大碟花雕醉雞同埋一大碗刀削麵😍雞肉滲透一浸香濃嘅花雕酒🥰雞肉幾新鮮嫩滑💕仲有個流心蛋，都有一浸香噴噴嘅花雕酒味😋刀削麵煙煙韌韌，幾有咬口👍🏻湯底都幾正～熱拌豬頸肉金沙骨刀削麵($61)雙拼只係加$9，好抵👍🏻食到兩樣餸🤣豬頸肉幾乳，而且冇肥肉，食落唔會太膩😆金沙骨表面金黃色😍好吸引💕食落表皮脆卜卜，內裏有肉汁☺️熱拌麵拌有醬汁，幾creamy🥰郊外油菜($18)灼生菜～生菜幾新鮮👍🏻調味再鹹少少會更好🙈蒜泥牛𦟌($48)蒜泥咪好香😍適合啲好鍾意食蒜嘅人一試🤣牛𦟌好薄，配埋蒜泥好夾😋滷水雞翼($40)因為我同個friend都唔食得辣🙈所以就叫咗滷水雞翼🤣滷水味好濃郁😋雞翼幾有咬口😋同滷水汁好夾👍🏻阿華田脆脆(+$8)跟餐只係加$8🤣好抵飲☺️好香濃嘅阿華田味😋表面仲浮有脆脆粒🥰幾正👍🏻

🌶吃香喝辣-🔸花雕醉雞 $46🔸郊外油菜 $18🔸蒜泥牛𦟌 $48🔸麻辣金錢肚 $48🔸溫泉蛋木耳牛筋腩刀削麵 $56🔸阿華田脆脆 跟餐加$5🔸支裝豆漿 $12.星期日帶媽媽去奧海城行街，先去咗美食集中地埃華街覓食，見到依間刀削麵幾滿座吓，一於入去試試～我哋兩個人叫一碗刀削麵share，因為想試多幾款小食haha。刀削麵🍜好煙韌，份量都好多。花雕醉雞🐔好香酒味，啱晒我呢個「雞精」，肉質都超嫩滑，係我至愛啊！蒜泥牛𦟌🐮滷得好好味，加埋生蒜茸無得輸啊！麻辣金錢肚🐷好麻好辣，辣到要狂飲嘢解辣啊，推介俾嗜辣者。特飲叫咗華田脆脆🥤好濃郁嘅華田啊，正！唔怪之得咁一路食都不停有食客入嚟，仲有唔少人買外賣拎走𠻹，推薦啊！