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6天前
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講起豉油西餐，後生一代唔喺好知乜，但一聽就明，就證明你小弟咁，都喺有番咁上下年紀。早前晌太子食嘢，偶見呢一家「鐵板世家」，主打喺港式懷舊鐵板餐，之後再上網睇睇佢啲食評，感到好有興趣，所以，拉埋獨居老友嚟鋸吓扒。雖然呢個鋪位唔喺咩幾十年老店，但喺裏面裝修格局好有回到以前嘅感覺，好有復古懷舊風，尤其是啲紅白格仔枱布，絕對喺七八十年代嘅標記。佢唔喺咩茶餐廳，茶式唔會包羅萬有，但務求貴精不貴多，包括各款鐵板餐之外，就只有焗飯、焗意粉……等等。我哋嚟得目標清晰就喺港式鐵板餐。有一樣嘢好搞笑，坐低無耐，餐都唔好話未點，連食乜嘢都仲研究緊，侍應哥哥已經問你紅湯定白湯，相信點乜餐都包餐湯、餐包。餐湯、餐包叫得豉油西餐，揀紅湯白湯又喺另一經典，小弟就鍾意紅湯羅宋湯，因為酸香微辣好醒胃之餘，有大量蔬菜夠健康，飲落確喺好足料。跟湯送嚟呢一款餐包，真喺滿有情懷感，依家真喺唔多地方仲供應呢一款餐包。餐包非常之軟熟，微微暖，搽上牛油，配羅宋湯真喺經典中嘅經典。鐵板肉眼牛扒拼豬扒 $128呢度嘅服務好有香港人嘅特色，就喺快，兩份鐵板餐好快就送到上枱。我就多心少少揀咗肉眼拼豬扒配燒汁，啲燒汁淋落去真喺「咋咋聲」，好有
雖然呢個鋪位唔喺咩幾十年老店，但喺裏面裝修格局好有回到以前嘅感覺，好有復古懷舊風，尤其是啲紅白格仔枱布，絕對喺七八十年代嘅標記。
佢唔喺咩茶餐廳，茶式唔會包羅萬有，但務求貴精不貴多，包括各款鐵板餐之外，就只有焗飯、焗意粉……等等。我哋嚟得目標清晰就喺港式鐵板餐。有一樣嘢好搞笑，坐低無耐，餐都唔好話未點，連食乜嘢都仲研究緊，侍應哥哥已經問你紅湯定白湯，相信點乜餐都包餐湯、餐包。
餐湯、餐包叫得豉油西餐，揀紅湯白湯又喺另一經典，小弟就鍾意紅湯羅宋湯，因為酸香微辣好醒胃之餘，有大量蔬菜夠健康，飲落確喺好足料。跟湯送嚟呢一款餐包，真喺滿有情懷感，依家真喺唔多地方仲供應呢一款餐包。餐包非常之軟熟，微微暖，搽上牛油，配羅宋湯真喺經典中嘅經典。
鐵板肉眼牛扒拼豬扒 $128呢度嘅服務好有香港人嘅特色，就喺快，兩份鐵板餐好快就送到上枱。我就多心少少揀咗肉眼拼豬扒配燒汁，啲燒汁淋落去真喺「咋咋聲」，好有儀式感，亦可見塊鐵板幾咁熱。無論件肉眼，還是豬扒，都非常之大件，下面放滿咗曲紋薯條，再有少少西蘭花、車厘茄伴碟，單睇外觀就
好夠份量，而啲肉眼果然好夠腍滑，而且，有肉香，豬扒亦都好鬆化，沾上燒汁，確喺幾唔錯，百零蚊絕對物有所值。
鐵板肉眼牛扒 $128老友就對肉眼情有獨鍾，所以，單單淨揀肉眼扒，有相你睇件肉眼真喺超大件，而且，有番又返咁上下厚身， 唔會大得嚟「薄切切」。佢就揀咗七成熟，但就無話好韌，同樣喺肉質嫩滑，咁大件加埋啲薯菜，佢都話夠晒飽，好彩無加配意粉或飯，唔喺就嘥晒。
紅豆冰 +$8、凍咖啡 +$3老友鍾意嘆咖啡，自然揀杯凍咖啡嚟爽下。我就諗住食鐵板餐，所以，升級搵杯冰凍紅豆冰嚟「降溫」。紅豆冰最緊要喺啲紅豆夠腍，呢杯就合晒格，啲紅豆仲好清甜，份量又夠多，一邊食住扒，一邊飲住凍飲，食吓紅豆，幾咁爽呀！
甜品餐牌就無寫話奉送甜品，不過，見阿姐拎住一大盤啫喱全場周圍遊走，枱枱都送上啫喱。我就梗喺要加花奶啦，阿姐仲好好人，同佢講多奶就多奶俾我。啫哩除咗有啲雜果，仲喺好耐無食過嘅黑加侖子口味，雖然只喺一杯簡簡單單嘅啫喱，卻勾起唔少童年回憶，儲到幾毫就落去士多買杯啫喱食。
無論環境、抑或餐湯、餐包、甜品，都充滿港式懷舊風味，今時今日香港嘅消費指數，呢度一份鐵板餐只喺百鬆啲蚊，仲要無加一，再者，我同老友都覺得啲扒嘅質素以咁嘅價錢一啲都唔失禮，確喺性價比高，所以，你見全場滿座，一枱人走又一枱人入，就知唔喺靠吹就得。
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