鐵板世家

地道港式扒房發掘到太子有另一間地道港式嘅冰室扒房裝修好復古又有格調，坐得又舒服中意膠格仔枱布，好耐無見啦餐湯有紅湯或者白湯，跟餐包牛油除咗塗滿餐包之外記得要加小小入白湯忌廉味會更濃郁~所有扒都跟薯菜，唔係普通薯氣而係波浪粗薯條﹗因為夠粗身所以索晒啲汁都唔會淋鐵板果面好焦香脆口但仲中間係軟身，勁正本來以為轉意粉或者飯加$10，原來係額外加碟上，勁足量嘅份量鐵板上枱之後職員叫你拎起紙巾再淋汁令人開心嘅咋咋聲同埋香氣一齊湧上意粉都會有額外嘅汁有黑椒或燒汁兩種黑椒夠香口但唔會好辣，怕辣嘅男朋友都食到~鐵板牛舌拼肉眼 $158好吸引嘅組合，一睇menu就比佢吸引好大份對得住價錢牛扒叫咗7成熟中間粉嫩嘅顏色睇見都流晒口水因為有薯條鋪底所以唔會被鐵板熱到變更熟係真‧七成熟﹗兩樣都好香嘅牛味而且好軟好入口鐵板珍寶什扒 $138有豬扒、雞扒、珍寶腸、煎蛋勁豐富嘅配搭MVP居然係煎蛋﹗流心蛋黃而燶邊好出色最後仲有啫喱叔叔會抱住一大盤啫喱同花奶出嚟問你要唔要花奶花奶超厚一層，勁開心係雜果啫喱~仲跟餐飲，凍飲加$4茶走同凍華田…查看更多

今次去咗間平民鐵板牛扒店食嘢，價錢好平，份量同質素都幾高水準一開始會上左羅宋湯同餐湯先叫咗個鐵板牛舌拼肉眼牛扒，牛舌切得厚薄適中，表面略略燒焦，食落去香口彈牙，完全冇韌身嘅問題。肉眼牛扒就更加正！五成熟嘅熟度啱啱好，切開嗰陣見到個肉色係漂亮嘅粉紅色，肉汁鎖得好好。最正係佢表面燒到香脆，入面仲保持到多汁嫩滑，連筋都冇，肉質夠嫩滑。黑椒汁另上就最啱，想點辣就加幾多，唔會搞到個牛扒浸汁咁樣。配菜嘅薯菜都做得幾好，薯仔香軟，菜夠新鮮爽脆。西冷牛扒就做得更加出色！五成熟嘅熟度一樣完美，個西冷油花分佈均勻，肉質夠嫩又唔會肥膩，食落去香甜多汁。個燒汁味道濃郁，帶有紅酒香，配埋牛扒更加突出個牛味。意粉做得夠al dente，軟硬適中，沾埋個燒汁食就更加完美！飲品方面，凍檸檬水少甜就啱啱好，檸檬味香甜，完全冇苦味。凍檸檬茶走甜就更加啱我心意，茶味香濃，檸檬香氣足，最啱配重口味嘅牛扒。總括嚟講，鐵板世家嘅牛扒質素同價錢都算得上抵食，最緊要係廚師對火候掌握得好好，每次嘅熟度都好準確。雖然唔係高級牛扒餐廳，但勝在夠實在，想食個抵食又夠水準嘅牛扒，呢度真係值得一試！…查看更多

今時今日呢個價錢，冇+1又大大塊扒，冇嘢投訴，仲想誠意推介✨鐵板牛舌拼肉眼牛扒跟薯菜牛舌加肉眼呢個配搭真係食肉獸必叫！份量超巨，最期待當然係店員喺鐵板上淋上醬汁嗰一下，吱吱聲聽到胃口大開！！牛舌有兩塊，都幾爽口，肉眼嘅邊邊位油脂幾香，唔夠食，仲可以加$10要多碗飯或者意粉。✨鐵板西冷牛扒跟薯菜同老公share食，另一款就叫咗西冷牛扒，肉味比較香濃，由於懷孕期間就只能夠嗌全熟但都無阻我對呢份鐵板嘅喜愛。好厚肉好有水準，重點係底部嘅薯條🍟跟餐有白湯紅湯、餐湯、熱飲同啫喱杯。啫喱杯都唔Hea，裏面放咗啲雜果沙律，又淋上花奶，聽住四大天王嘅旋律食呢餐飯，都好夠懷舊。…查看更多

既然招牌叫得自己做「鐵板世家」，入得去梗係食鐵板餐。加上為慶祝朋友生日，食鐵板都幾適合。我地叫左個西冷 $148 肉眼拼牛舌 $108 。一上枱，佢份量真係嚇親你——大件夾抵食😬 西冷就一大塊、係厚切嘅。牛舌有兩塊都正常、但肉眼竟然都有兩塊！ 薯條份量就正常嘅，如果要再加白飯或者意粉就要再加$10牛舌好腍食得鐵板餐，當然唔少得經典嘅呢一幕：sizzling plate. 店員會拎醬汁，幫你倒喺鐵板上面。要少汁定多汁就到時同店員講，如果唔想啲薯條腍晒，可以預先夾走先。🍟切開都幾欣賞，餐廳真係做到五成七成熟嘅程度、當然有幾準成就無需太執着，…查看更多

今次我嚟到間餐廳，叫咗幾樣肉類菜式，真係食得好開心！以下係我對幾道菜嘅評價：鐵板牛舌拼肉眼一上枱就聞到陣陣香味。牛舌煮得剛好，五成熟，肉質嫩滑，咬落去有種滿足感，仲有啲肉汁流出嚟！肉眼部分就更加唔使講，油花分佈得好均勻，肉味濃郁，每一口都好香。我鍾意佢哋嘅調味，唔會太重，正好衬托出牛肉本身嘅鮮味。鐵板原條龍利魚柳魚柳新鮮得黎，煮得恰到好處，外脆內嫩。上面再加咗啲蒜蓉同埋香菜，食嘅時候帶有一陣淡淡嘅香氣，真係好開胃！魚肉質感好滑，唔會有腥味，配埋啲蒸飯一齊食，真係好搭！…查看更多