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今次去咗間平民鐵板牛扒店食嘢，價錢好平，份量同質素都幾高水準一開始會上左羅宋湯同餐湯先叫咗個鐵板牛舌拼肉眼牛扒，牛舌切得厚薄適中，表面略略燒焦，食落去香口彈牙，完全冇韌身嘅問題。肉眼牛扒就更加正！五成熟嘅熟度啱啱好，切開嗰陣見到個肉色係漂亮嘅粉紅色，肉汁鎖得好好。最正係佢表面燒到香脆，入面仲保持到多汁嫩滑，連筋都冇，肉質夠嫩滑。黑椒汁另上就最啱，想點辣就加幾多，唔會搞到個牛扒浸汁咁樣。配菜嘅薯菜都做得幾好，薯仔香軟，菜夠新鮮爽脆。西冷牛扒就做得更加出色！五成熟嘅熟度一樣完美，個西冷油花分佈均勻，肉質夠嫩又唔會肥膩，食落去香甜多汁。個燒汁味道濃郁，帶有紅酒香，配埋牛扒更加突出個牛味。意粉做得夠al dente，軟硬適中，沾埋個燒汁食就更加完美！飲品方面，凍檸檬水少甜就啱啱好，檸檬味香甜，完全冇苦味。凍檸檬茶走甜就更加啱我心意，茶味香濃，檸檬香氣足，最啱配重口味嘅牛扒。總括嚟講，鐵板世家嘅牛扒質素同價錢都算得上抵食，最緊要係廚師對火候掌握得好好，每次嘅熟度都好準確。雖然唔係高級牛扒餐廳，但勝在夠實在，想食個抵食又夠水準嘅牛扒，呢度真係值得一試！
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太耐無行金魚街，行完唔知有咩食，都係打算求其入間茶記算，點知原來有間裝修到以前港式西餐，係食鐵板牛扒。入去裡面，發現原來係深水埗老店馬德里餐廳嘅分店。餐包呢度無用普通圓形西式餐包，真係港式傳統好甜嘅餐包，有以前嘅感覺。羅宋湯傳統港式味道，好多椰菜同西芹，配帶辣味嘅番茄湯特別開胃。忌廉湯Creamy但無咩材料，好適合點餐包食，唔搽牛油。整體都唔錯，但相比之下比較遜色。鐵板牛舌拼肉眼牛扒 五成熟 $158呢個鐵板，特登無落汁，不過熱度一樣，攞開好多墊底嘅薯條，一樣足夠將牛扒煎到七成熟。配菜有西蘭花同車厘茄。肉同一般港式西餐一樣，都有鬆過，不過唔會完全爛曬，都有保留牛肉嘅味道。呢度嘅肉眼牛肉味足夠，唔會太硬。但呢度嘅牛舌外層比較硬，但多左牛舌，只係多$10，算係咁。鐵板T骨牛扒 五成熟 $148T骨係將牛柳、西冷牛扒同中間連帶嘅T字脊骨原個切出，同時食到嫩滑嘅肉同有牛味嘅肉。 加入黑椒汁之後，有黑椒香味，可以帶出牛肉味。意粉+$10咁重懷舊氛圍，但都係俾普通白洽意粉，有啲可惜。凍檸檬水 走甜 +$4*2=8牛肉太油膩，飲走甜嘅檸檬水比較舒服。甜品今次甜品係黑加侖子味雜果啫哩，口感比較鬆散。呢啲港式口味，必須要加花奶，完全復刻。總計：$324
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琴晚去左旺角行街，嚟左呢間鐵板世家食晚飯鋪頭細細，但都幾多人好多扒餐選擇我就叫左個羅宋湯，唔會太酸，仲好濃👍🏻白湯就淡啲，不過配埋舊包都唔錯～凍飲要加$4，叫左兩杯凍檸茶，超大杯🤣我叫左個鐵板牛舌拼肉眼牛扒，我叫左5成熟，之後揀左黑椒汁。睇相都見到份量好多！大大塊扒同兩塊牛舌！牛舌幾軟熟，肉眼生熟度都剛剛好，好香牛味朋友叫左個鐵板T骨，都係5成熟，揀左燒汁。都係大大塊，食完超飽🤣朋友比較大食，所以+$10加左個白飯，最後都係食唔哂😂食完突然送左兩個芒果啫喱🤣睇返出面餐牌先知原來宜家做緊免加一同送甜品👍🏻最後埋單$324兩個人，食得超飽，大份夾抵食👍🏻
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## 食評：旺角鐵板世家今日同老婆去咗旺角嘅鐵板世家用餐。雖然店舖唔大，但裝修充滿港式風味，令人感到親切，呢類型嘅鐵板餐總帶來唔少回憶。### 餐點#### 餐湯- **羅宋湯**： - 我哋兩個都選擇咗羅宋湯，味道濃郁，酸酸辣辣，裡面仲有肉碎，整體味道唔錯。餐包搭配湯食，啱啱好。#### 主菜1. **牛舌配肉眼鐵板餐**： - 上到嚟時，覺得份量十足！塊扒好大，牛舌都有兩片，搭配薯條同蔬菜，份量真係唔少。雖然我哋嗌咗五成熟，但係肉質做得幾好，整體味道唔錯。2. **西冷鐵板牛扒**： - 份量一樣超大，肉質雖然不過不失，但有港式風味，味道適中。#### 飲品- **凍檸茶**同**凍奶茶**： - 味道都唔錯，配合熱辣辣的鐵板餐，十分合適。#### 甜品- **啫喱配花奶**： - 贈送嘅甜品，帶來好多兒時回憶，啫喱口感柔滑，花奶味道香甜，真係好開心！### 總結整體而言，鐵板世家的Combo性價比高，份量大，絕對夠飽。無論是環境、服務，還是食物質素，都令人滿意。下次一定會再來幫襯！
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最近去咗間專食鐵板餐嘅餐廳首先講吓五成熟鐵板肉眼牛扒，簡直係完美！外面脆脆然後淋上啲黑椒汁增加風味，裡面又嫩又多汁，咬下去肉味爆棚。牛舌也好有口感，軟滑又帶點嚼勁，牛扒搭配真係一流。七成熟的牛扒也不錯，味道更濃，喜歡重口味的朋友一定會愛。然後講吓法式西多士，外面香脆，裡面鬆軟，配上楓糖漿，甜得啱啱好大家可以根據自己鍾意嘅甜度攞返適量嘅糖漿！份量也不小，適合和朋友一起分享，邊食邊傾偈，真的很開心。最後是檸檬茶，我每次必點！酸酸甜甜，特別解膩，飲一啖瞬間感覺清新無比，呢個天氣飲超爽。呢餐飯嘅性價比真係超級之高呀！無論是牛扒質素定甜品搭配，又令我滿載而歸，食得好飽肚。
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