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今次去咗間平民鐵板牛扒店食嘢，價錢好平，份量同質素都幾高水準一開始會上左羅宋湯同餐湯先叫咗個鐵板牛舌拼肉眼牛扒，牛舌切得厚薄適中，表面略略燒焦，食落去香口彈牙，完全冇韌身嘅問題。肉眼牛扒就更加正！五成熟嘅熟度啱啱好，切開嗰陣見到個肉色係漂亮嘅粉紅色，肉汁鎖得好好。最正係佢表面燒到香脆，入面仲保持到多汁嫩滑，連筋都冇，肉質夠嫩滑。黑椒汁另上就最啱，想點辣就加幾多，唔會搞到個牛扒浸汁咁樣。配菜嘅薯菜都做得幾好，薯仔香軟，菜夠新鮮爽脆。西冷牛扒就做得更加出色！五成熟嘅熟度一樣完美，個西冷油花分佈均勻，肉質夠嫩又唔會肥膩，食落去香甜多汁。個燒汁味道濃郁，帶有紅酒香，配埋牛扒更加突出個牛味。意粉做得夠al dente，軟硬適中，沾埋個燒汁食就更加完美！飲品方面，凍檸檬水少甜就啱啱好，檸檬味香甜，完全冇苦味。凍檸檬茶走甜就更加啱我心意，茶味香濃，檸檬香氣足，最啱配重口味嘅牛扒。總括嚟講，鐵板世家嘅牛扒質素同價錢都算得上抵食，最緊要係廚師對火候掌握得好好，每次嘅熟度都好準確。雖然唔係高級牛扒餐廳，但勝在夠實在，想食個抵食又夠水準嘅牛扒，呢度真係值得一試！
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太耐無行金魚街，行完唔知有咩食，都係打算求其入間茶記算，點知原來有間裝修到以前港式西餐，係食鐵板牛扒。入去裡面，發現原來係深水埗老店馬德里餐廳嘅分店。餐包呢度無用普通圓形西式餐包，真係港式傳統好甜嘅餐包，有以前嘅感覺。羅宋湯傳統港式味道，好多椰菜同西芹，配帶辣味嘅番茄湯特別開胃。忌廉湯Creamy但無咩材料，好適合點餐包食，唔搽牛油。整體都唔錯，但相比之下比較遜色。鐵板牛舌拼肉眼牛扒 五成熟 $158呢個鐵板，特登無落汁，不過熱度一樣，攞開好多墊底嘅薯條，一樣足夠將牛扒煎到七成熟。配菜有西蘭花同車厘茄。肉同一般港式西餐一樣，都有鬆過，不過唔會完全爛曬，都有保留牛肉嘅味道。呢度嘅肉眼牛肉味足夠，唔會太硬。但呢度嘅牛舌外層比較硬，但多左牛舌，只係多$10，算係咁。鐵板T骨牛扒 五成熟 $148T骨係將牛柳、西冷牛扒同中間連帶嘅T字脊骨原個切出，同時食到嫩滑嘅肉同有牛味嘅肉。 加入黑椒汁之後，有黑椒香味，可以帶出牛肉味。意粉+$10咁重懷舊氛圍，但都係俾普通白洽意粉，有啲可惜。凍檸檬水 走甜 +$4*2=8牛肉太油膩，飲走甜嘅檸檬水比較舒服。甜品今次甜品係黑加侖子味雜果啫哩，口感比較鬆散。呢啲港式口味，必須要加花奶，完全復刻。總計：$324
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前幾日係youtube見到有介紹呢間平民鐵板餐，決定試試。這家餐廳的港式鐵板餐給人一種懷舊的感覺，菜式選擇多樣，適合喜愛肉類的食客。鐵板牛舌配肉眼扒拼薯菜牛舌的口感柔軟，整體味道非常不錯。鐵板的熱度保持得很好，倒汁時需要小心，建議用紙巾遮住自己，避免燙傷。鐵板T骨牛排配蔬菜接著是鐵板T骨牛排，搭配蔬菜。牛排帶有濃郁的燒烤香氣。整道菜不會過於油膩。飯前的牛油餐包非常松軟，抹上牛油後香氣四溢，配上羅宋湯和忌廉湯，無論是開胃還是暖身都很合適。最後，甜品的黑加侖子雜果啫喱好有童年回憶。
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突然想飲港式羅宋湯😂記得之前去睇小動物時行過見到有間黃色大招牌“鐵板世家”十分搶眼！門口放著一大個晚餐的告示牌👍有鐵板餐同特色意粉和飯選擇充滿懷舊氣氛紅色格仔枱布我們一定是食鐵板餐餐已包含主食、餐湯、牛油餐包、飲品😍送甜品👉🏻重點免加一👍加$10可加配白飯或意粉👉🏻羅宋湯湯好夠熱！基本材料蕃茄、椰菜、紅蘿蔔和西芹👉🏻餐包都係靈魂之一鮮牛油餐鬆軟好味，正😋👉🏻鐵板西冷牛扒（7成熟）鐵板牛扒餐上檯時店員會拿着兩桶的醬汁：(燒汁或黑椒汁比你選擇）鐡板好夠熱👍渣渣聲好多白煙升起香氣滿滿添加食慾👉🏻鐵板肉眼牛扒（7成熟）肉厚勁嫩又多汁肉質鮮嫩醃製得牛肉很入味配燒汁更惹味配菜有西蘭花、車厘茄和曲形粗薯條👉🏻另加$8 有特飲菠蘿冰同紅豆冰值得一讚紅豆好大粒好腍😋👉🏻最後甜品花花杯啫喱加了雜果𠻹
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有日夜晚出旺角食飯忽然好想食港式鐵板餐加羅宋湯😂search到喺金魚街附近有密密的金魚店 好彩離遠就見到🍞餐包甜餐包係暖暖哋嘅🫕跟餐例湯，我哋兩個都叫咗紅湯係預期港式西餐羅宋湯嘅味道足料，微微酸少少辣，最緊要夠熱👌🏿👌🏿🍖A餐～鐵板牛舌拼肉眼牛扒🍖C餐～鐵板西冷牛扒西冷同肉眼分別唔係真係太大但係勝在都係大大份，份量取勝食港式西餐牛扒，最怕係太多鬆肉粉呢度唔算太嚴重，都真係啖啖肉而且叫五成熟，佢真係俾到五成熟我哋有誠意😂😂牛舌都正常唔太厚，過下口癮👌🏿基本上呢個鐵板餐都抵食 塊扒夠大塊女仔嘅話可以淨係食薯菜唔使加意粉隔籬嗰個加完個意粉之後飽到連甜品都唔使食見人地個甜品好似係經典啫喱加花奶🤤jeng.P.S奶茶控表示呢間奶茶都okay 合格✅
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