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港鐵太子站 B2 出口, 步行約3分鐘
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電話號碼
23903188
營業時間
今日營業
07:00 - 21:30
星期一至日
07:00 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
講起豉油西餐，後生一代唔喺好知乜，但一聽就明，就證明你小弟咁，都喺有番咁上下年紀。早前晌太子食嘢，偶見呢一家「鐵板世家」，主打喺港式懷舊鐵板餐，之後再上網睇睇佢啲食評，感到好有興趣，所以，拉埋獨居老友嚟鋸吓扒。雖然呢個鋪位唔喺咩幾十年老店，但喺裏面裝修格局好有回到以前嘅感覺，好有復古懷舊風，尤其是啲紅白格仔枱布，絕對喺七八十年代嘅標記。佢唔喺咩茶餐廳，茶式唔會包羅萬有，但務求貴精不貴多，包括各款鐵板餐之外，就只有焗飯、焗意粉……等等。我哋嚟得目標清晰就喺港式鐵板餐。有一樣嘢好搞笑，坐低無耐，餐都唔好話未點，連食乜嘢都仲研究緊，侍應哥哥已經問你紅湯定白湯，相信點乜餐都包餐湯、餐包。餐湯、餐包叫得豉油西餐，揀紅湯白湯又喺另一經典，小弟就鍾意紅湯羅宋湯，因為酸香微辣好醒胃之餘，有大量蔬菜夠健康，飲落確喺好足料。跟湯送嚟呢一款餐包，真喺滿有情懷感，依家真喺唔多地方仲供應呢一款餐包。餐包非常之軟熟，微微暖，搽上牛油，配羅宋湯真喺經典中嘅經典。鐵板肉眼牛扒拼豬扒 $128呢度嘅服務好有香港人嘅特色，就喺快，兩份鐵板餐好快就送到上枱。我就多心少少揀咗肉眼拼豬扒配燒汁，啲燒汁淋落去真喺「咋咋聲」，好有儀式感，亦可見塊鐵板幾咁熱。無論件肉眼，還是豬扒，都非常之大件，下面放滿咗曲紋薯條，再有少少西蘭花、車厘茄伴碟，單睇外觀就好夠份量，而啲肉眼果然好夠腍滑，而且，有肉香，豬扒亦都好鬆化，沾上燒汁，確喺幾唔錯，百零蚊絕對物有所值。鐵板肉眼牛扒 $128老友就對肉眼情有獨鍾，所以，單單淨揀肉眼扒，有相你睇件肉眼真喺超大件，而且，有番又返咁上下厚身， 唔會大得嚟「薄切切」。佢就揀咗七成熟，但就無話好韌，同樣喺肉質嫩滑，咁大件加埋啲薯菜，佢都話夠晒飽，好彩無加配意粉或飯，唔喺就嘥晒。紅豆冰 +$8、凍咖啡 +$3老友鍾意嘆咖啡，自然揀杯凍咖啡嚟爽下。我就諗住食鐵板餐，所以，升級搵杯冰凍紅豆冰嚟「降溫」。紅豆冰最緊要喺啲紅豆夠腍，呢杯就合晒格，啲紅豆仲好清甜，份量又夠多，一邊食住扒，一邊飲住凍飲，食吓紅豆，幾咁爽呀！甜品餐牌就無寫話奉送甜品，不過，見阿姐拎住一大盤啫喱全場周圍遊走，枱枱都送上啫喱。我就梗喺要加花奶啦，阿姐仲好好人，同佢講多奶就多奶俾我。啫哩除咗有啲雜果，仲喺好耐無食過嘅黑加侖子口味，雖然只喺一杯簡簡單單嘅啫喱，卻勾起唔少童年回憶，儲到幾毫就落去士多買杯啫喱食。無論環境、抑或餐湯、餐包、甜品，都充滿港式懷舊風味，今時今日香港嘅消費指數，呢度一份鐵板餐只喺百鬆啲蚊，仲要無加一，再者，我同老友都覺得啲扒嘅質素以咁嘅價錢一啲都唔失禮，確喺性價比高，所以，你見全場滿座，一枱人走又一枱人入，就知唔喺靠吹就得。
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是日來到旺角試下好出名嘅港式鐵板餐，呢間鐵板世家晚晚爆場㗎😆七點多來到，剛好有枱，喺入座嘅途中，店員已經問你飲咩餐湯，似乎係任何餐點都會送餐湯喎。⭐餐湯&餐包叫了一紅一白餐湯，再附上由微波爐叮熱嘅餐包。是晚紅湯係羅宋湯，白湯係粟米忌廉湯，味道唔錯，而且店員十分客氣，每位客人的餐湯都是盛得滿滿的，每一碗都是滿到洒的喔。⭐鐵板西冷牛扒拼雞扒餐點也是十分有效率，由落單到上菜不用五分鐘。放低鐵板，店員便問要燒定黑，我哋估係燒汁或者黑椒汁嘅意思啦，咁唔想要黑椒汁，就揀咗燒汁。醬汁淋上鐵板的一剎那，即刻傳出咋咋聲，香味四起好吸引喲。朋友話雞扒的雞皮煎得香口，牛扒嫩滑，啖啖肉係正嘅。⭐鐵板西冷牛扒自己就點咗淨西冷牛扒無要雙拼，牛扒大大塊加上醬汁香噴噴，真係令人食指大動🤤一大塊牛扒肉嫩無渣，愛肉人士真係要嚟試下。牛扒下層放滿薯菜，吸咗牛油同醬汁好好味呀。⭐菠蘿冰 & ⭐紅豆冰見餐牌有懷舊菠蘿冰同紅豆冰，特飲都係加八蚊又幾抵喎，叫咗各樣一杯試下。菠蘿冰係用新鮮菠蘿唔係罐頭貨，店員豪不孤寒，一杯菠蘿冰有三分之二杯菠蘿，好抵飲！朋友揀紅豆冰都有好多紅豆，紅豆煮得淋甜，加上淡奶香，正呀。⭐甜品懷舊港式鐵板餐又點少得啫哩加花奶呢，是晚係提子味啫哩，入面仲有椰果，哈哈，童年回憶返曬嚟。港人港式港風味，鐵板餐固然充滿懷舊味，仲有光速落單兼上菜，緊湊嘅進食氣氛，都令人陷入深深的回憶中，開業20年的鐵板世家果然名不虛傳。
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由細到大都唔知喺旺角留低咗幾多腳毛，所以旺角對我嚟講係一種情懷，而另一種香港情懷，就係港式鐵板餐。呢個地方同呢種菜式，都令我引以為傲。呢度有間 2003年已經開咗嘅鐵板餐，紅色嘅格仔枱布，古典嘅鐵窗裝飾，最唔緊要係鐵板嘅嘶嘶聲，扣人心弦。 🍖肉眼配牛脷鐵板餐，肉眼扒做得好腍，牛肉勁厚，無根，所以食得好舒服，唯一缺點亦都其實系優點，就係好大塊，咁就算肉質幾腍，排牙要長期郁動，都總係會攰㗎，所以食埋薄切啲嘅牛脷就啱啱好，俾牙齒有休息時間，因為剛好相反，牛脷爽口彈牙，咀嚼嘅動作唔同咗，牙較就冇咁攰。兩樣嘢真係絕配。 🍖呢度可以揀燒汁或者黑椒汁，最期望嘅畫面就梗係將個汁倒落去個鐵板度咋咋聲嗰一刻啦， 好治癒㗎嘛。但係估唔到佢連甜品，都係會嚟到你面前，倒花奶係啫喱上邊，你知食嘢其實儀式感好緊要㗎喇。啫喱夠曬結實，裡面有勁多果肉，配合埋個花奶真係一絕。 🍖最後就係飲品，食鐵板餐飲紅豆冰是常識吧。但係佢嘅紅豆真係值得一提，我影咗張close up嘅相，你睇吓啲豆爆開個樣，就係咁樣先至可以起沙，有綿滑嘅感覺。 簡單一個鐵板餐，其實真係唔簡單架。
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第一次嚟呢間鐵板世家，位置好方便好近太子站行3分鐘就到。我哋平日嚟食，都等咗大概10分鐘位，成間餐廳都坐滿晒人👍🏻👍🏻我哋坐低叫嘢食後，啲湯同埋餐包都上得好快。我哋兩個都叫咗羅宋湯，因為唔鍾意忌廉湯。羅宋湯煮得好傳統好好飲有少少辣，好酸好啱我口味。餐包亦都好軟熟，搣開點一點牛油就食。主菜方面，我哋叫咗一個鐵板西冷牛扒同埋一個鐵板肉眼牛扒加牛脷。餐廳啲牛扒都好靚好腍好易入口，牛脷都好腍好好食。我哋一個配黑椒汁，一個配燒汁。兩種汁嘅味道都唔算話好濃，所以好易入口，而且食完都唔會話好口渴。食鐵板牛扒，我次次都會叫凍檸樂，真係好match。估唔到餐廳仲有甜品送係好傳統嘅黑加侖子味啫喱☺️呢餐真係好滿足呀，下次我都會再嚟過😋👍🏻
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琴晚同朋友去咗旺角嘅鐵板世家据扒，真係幾有驚喜！我哋點咗兩個鐵板套餐，分別係鐵板煎牛舌拼牛扒配薯菜同鐵板原條龍脷魚柳配薯菜，每個餐包餐湯、餐包、飲品同甜品，夠晒豐富。🥢開場嚟個紅湯，飲落暖胃又開胃，味道唔錯！配埋烘熱咗嘅牛油餐包，牛油滲入麵包，非常滿足😋🥢鐵板煎牛舌拼牛扒配薯菜呢個真係我至愛！牛舌煎得啱啱好，口感嫩滑，有啲微微焦香味，豉油調味非常入味。至於牛扒，叫咗七成熟，熟度掌握得幾好，煎到外層焦香，內裡仲保留咗肉汁，配埋黑椒汁，完全係港式鐵板嘅精華！薯條係我鐘意嘅粗薯，寧舍有薯味👍🏻🥢鐵板原條龍脷魚柳配薯菜龍脷魚柳係另一個亮點！魚柳煎得皮脆肉嫩，入口滑溜，加埋黑椒汁，啖啖肉好惹味😋🥢花奶啫喱杯最後甜品嘅花奶啫喱杯，雖然簡單，但味道唔錯！啫喱入面重有啲雜果，撈埋花奶食，甜度適中，食完成餐感覺冇咁膩，係一個幾好嘅ending。
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