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2023-02-03
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未知是否農曆新年的關係在家不停吃蘿蔔糕,這段時間一直都想食中餐,左揀右揀後最後決定食北京菜。嚟到老北京風味家常菜,當然要點返一D家常小菜,選擇咗嘅食物包括:- 紅燒豆腐- 糖醋小排骨- 白菜豬肉餃(選擇咗煎餃)- 酸辣湯麵糖醋小排骨如果鍾意食酸酸甜甜嘅食物,一定要點這款糖醋小排骨,排骨唔會太大舊可以令到糖醋嘅味道更加入味,最重要係骨肉嘅比例啱啱好,唔會話只係食到骨或成舊肥豬肉咁,而且一坐底都聽到有兩三枱食客都點呢一款,可想而知呢個糖醋小排骨係呢度嘅招牌菜。紅燒豆腐一向鍾意食豆腐嘅我,當然唔會放過試吓呢一度嘅紅燒豆腐。豆腐嘅大小剛好一啖食到,芡汁不會太油,配料冬菇六很滑,鍾意豆腐嘅人都可以試吓。煎白菜豬肉餃呢個就無咩驚喜酸辣湯麵呢個都值得一試,酸辣比例適中,而且明顯係即煮,麵質彈牙。總括:可以再回頭食。
嚟到老北京風味家常菜,當然要點返一D家常小菜,選擇咗嘅食物包括:
- 紅燒豆腐
- 糖醋小排骨
- 白菜豬肉餃(選擇咗煎餃)
- 酸辣湯麵
糖醋小排骨
如果鍾意食酸酸甜甜嘅食物,一定要點這款糖醋小排骨,排骨唔會太大舊可以令到糖醋嘅味道更加入味,最重要係骨肉嘅比例啱啱好,唔會話只係食到骨或成舊肥豬肉咁,而且一坐底都聽到有兩三枱食客都點呢一款,可想而知呢個糖醋小排骨係呢度嘅招牌菜。
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紅燒豆腐
一向鍾意食豆腐嘅我,當然唔會放過試吓呢一度嘅紅燒豆腐。豆腐嘅大小剛好一啖食到,芡汁不會太油,配料冬菇六很滑,鍾意豆腐嘅人都可以試吓。
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煎白菜豬肉餃
呢個就無咩驚喜
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酸辣湯麵
呢個都值得一試,酸辣比例適中,而且明顯係即煮,麵質彈牙。
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總括:可以再回頭食。
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